මෙය ඔබට අවුල් කළ නොහැකි එකකි.

ඇත්තටම නැහැ. එය අවුල් කිරීමට මම ඔබට එඩිතර වෙමි. ඔබට බැහැ.

ඔබ ඌරු මස් උරහිසේ වළලනු ලැබුවහොත් එය ඔබ කැමති වට්ටෝරුවකි. (හරි, ඒ නිසා සමහර විට එය පොදු ගැටළුවක් නොවේ, නමුත් එය මෙහි 'දෙයක්' වේ...)

මම මෑතක සිට මගේ අධිශීතකරණය හාරා බැලූ අතර මා සතුව ඌරු මස් උරහිස් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බව මට වැටහුණි. එය විශිෂ්ටයි, නමුත් අපගේ වර්තමාන ඌරු පැටවුන් යුගලය සලකා බැලීමේදී තරමක් ගැටළු සහගත වනු ඇත මෙම වැටීම හා අධිශීතකරණ ඉඩ ඉක්මනින් ඉතා හිඟ වනු ඇත. ඔබට බොහෝ වාරයක් හැම්බර්ගර් අනුභව කළ හැකි නිසා, ආමෙන්ද?

මෙම සරල වට්ටෝරුව දැඩි (තවමත් ආර්ථිකමය) මස් කපා ගන්නා අතර එය අමුත්තන්ට පිරිනැමීමට ඔබ ආඩම්බර වන දෙයක් බවට පත් කරයි. ඊට අමතරව, එය ඉතා කලබලකාරී නොවන අතර, එය කාර්යබහුල ගිම්හාන මාසවලදී මට අවශ්‍ය වන්නේ එයයි.

ඔබ එය නියමිත වේලාවට වඩා වැඩි වේලාවක් පිසුවහොත්, එය හොඳයි.

ඔබට එය දිනකට කලින් උයන්න අවශ්‍ය නම්, එය හොඳයි.

ඔබට අවශ්‍ය නම්. , ඔබට මන්දගාමී උදුනේ ශීත කළ ඌරු මස් උරහිසකින් ආරම්භ කිරීමට අවශ්‍ය නම්, එය ද කමක් නැත.

මම ඔබට කියන්නේ, මෙය අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ ඉක්මන් සහ පහසු අවි ගබඩාවට එක් කරන්න.

මන්ද කුකර් ඌරු මස්වට්ටෝරුව

12>1 ඌරු මස් උරහිස (මගේ සාමාන්‍යයෙන් රාත්තල් 3-6 පරාසයේ ඇත. මම නිතරම භාවිතා කරන්නේ අස්ථි සහිත උරහිස්, නමුත් අස්ථි රහිතව ක්‍රියා කරයි)
• 1 කෝප්ප හරක් මස් හෝ චිකන් ස්ටොක් (එය සාදන ආකාරය මෙන්න)
• 1 ළූණු, 1 තේ හැන්දක

  සුදුළුණු කුඩු තේ හැඳි 1 යි, 1 ප්‍රිකා කුඩු 2 තේ හැඳි 3

  තේ හැන්දක>

• 1 තේ හැන්දක ලුණු (මම Redmond ලුණු භාවිතා කරමි)
• 1/2 ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්
බලන්න: සම්පූර්ණ කුකුල් මස් භාවිතා කිරීමට 30+ ක්‍රම

කුඩා බඳුනක කුළුබඩු ඒකාබද්ධ කරන්න, ඉන්පසු ඌරු මස් උරහිස මත බහුල ලෙස අතුල්ලන්න. උරහිස් සහ ළූණු මන්දගාමී උදුනක තබා තොගයට වත් කරන්න.

පැය 8-12 ක් අඩුවෙන් උයන්න, නැතහොත් මස් ඉතා ටෙන්ඩර් සහ කඩා වැටෙන තෙක් උයන්න.

මන්ද උදුනෙන් මස් ඉවත් කර ඔබට එය පහසුවෙන් හැසිරවීමට හැකි තරම් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. මගේ KitchenAid මික්සර් එකේ පැඩල් ඇමිණීම ඉරා දැමීම සුළඟක් බවට පත් කරයි. බඳුනට මස් කුට්ටි කෝප්ප කිහිපයක් එකතු කරන්න, ඉන්පසු එය ඉරා දමන තුරු තත්පර 30-60 අතර කාලයක් අඩුවෙන් පහර දෙන්න. ගෑරුප්පු දෙකේ ක්‍රමයට වඩා ඉතා පහසුයි.

රස කර අවශ්‍ය නම් ලුණු/ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

දැන් ඔබට විකල්ප ඇත. විකල්ප ගොඩක්:

ඔබේ ඇදගත් ඌරු මස් විකල්ප:

• මේද ග්ලෝබ් හෝ අස්ථි කොටස් ඉවත් කිරීම සඳහා පිසින දියර පෙරනයක් හරහා වත් කරන්න, ඉන්පසු පෙරන ලද දියර සහ ඉරා දැමූ මස් නැවත මන්දගාමී උදුනේ තබා
• Or ගෙදරට පිළිගන්වන තුරු උණුසුම්ව තබා ගන්න.<13මේපල් බාබකියු සෝස් ඌරු මස් වලට බාබකියු රසය සඳහා පෙරන ලද ඉවුම් පිහුම් දියර වෙනුවට.
• නැතහොත් ඌරු මස් උරහිස් එක දවසක් උයන්න, ඉරා දමා ශීතකරණයේ තබන්න. ඊළඟ දවසේ ඔබ අමුත්තන්ට සංග්‍රහ කරන විට හෝ ඔබට සුපිරි ඉක්මන් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් අවශ්‍ය නම් එය 'උණුසුම්' සැකසුම මත මන්දගාමී කුකර් එකට නැවත දමන්න.
• මෙය ගෙදර හැදූ අර්තාපල් සලාද හෝ කෝල්ස්ලෝ සමඟ සේවය කරන විට හොඳම සමාගම් ආහාර වේලක් බවට පත් කරයි. මිනිසුන්ට එය බනිස් මත හෝ බාබකියු සෝස් සමඟ තනිව ආහාරයට ගත හැකිය.
• මෙන්න මගේ ගෙදර හැදූ සම්පූර්ණ තිරිඟු බනිස් වට්ටෝරුව. ඒත් මම මේ පෝස්ට් එකට ෆොටෝ ගන්නකොට කම්මැලි වෙලා කඩෙන් ගත්ත බනිස් පාවිච්චි කළා. අහ්.
• එය දුරු ඌරු මස් ටකෝස් වල හෝ පීසා ටොපිං එකක් ලෙස භාවිතා කරන්න.
• ඌරු මස් උරහිස් දෙකක් උයන්න (මට සාමාන්‍යයෙන් මගේ ස්ලෝ කුකර් එකට දෙකක් තද කළ හැක) සහ ඉතුරු ටික කැටි කරන්න. නැතහොත් එම සතියේ ආහාර සැලැස්මට ඉරා දැමූ ඌරු මස් සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් ඇතුළත් කරන්න. ආරම්භක වට්ටෝරුවෙහි සරල කුළුබඩු එය සුපිරි බහුකාර්යය.

  1> 1> 1> 1> 1> 1> 1> 1> 1> 1> 1> 1> 1> උරහිස්, නමුත් අස්ථි රහිතව කටයුතු කරයි, නමුත් ද අස්ථි රහිත වනු ඇත)

  1 තේ හැන්දක්තේ හැන්දක ගම්මිරිස්

උපදෙස්

1. කුඩා බඳුනක කුළුබඩු ඒකාබද්ධ කරන්න, ඉන්පසු ඌරු මස් උරහිස මත බහුල ලෙස අතුල්ලන්න. උරහිස් සහ ළූණු මන්දගාමී උදුනක තබා තොගයට වත් කරන්න.
2. පැය 8-12 ක් අඩුවෙන් උයන්න, නැතහොත් මස් ඉතා ටෙන්ඩර් සහ කඩා වැටෙන තෙක් උයන්න.
3. මඳ උදුනෙන් මස් ඉවත් කර ඔබට එය සුවපහසු ලෙස හැසිරවීමට හැකි තරම් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. IP: මගේ KitchenAid මික්සර් එකේ පැඩල් ඇමුණුම භාවිතයෙන් ඉරා දැමීම සුළඟක් බවට පත් කරන බව මම සොයාගෙන ඇත. බඳුනට මස් කුට්ටි කෝප්ප කිහිපයක් එකතු කරන්න, ඉන්පසු එය ඉරා දමන තුරු තත්පර 30-60 අතර කාලයක් අඩුවෙන් පහර දෙන්න. ගෑරුප්පු දෙකේ ක්‍රමයට වඩා ලේසියි.
4. අවශ්‍ය නම් රස කර ලුණු/ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.