Агуулгын хүснэгт
Энэ бол зүгээр л эвгүй байдалд оруулж болохгүй зүйл.
Үгүй. Чамайг бужигнуулж зүрхлэх гэж байна. Та чадахгүй.
Хэрэв та гахайн маханд булсан бол энэ нь танд таалагдах жор юм. (За, тиймээс энэ нь нийтлэг асуудал биш байж магадгүй, гэхдээ энэ бол "юм" юм...)
Сүүлийн үед би хөлдөөгчөө ухаж байгаад тэнд маш их гахайн мах байгаа гэдгийг ойлгосон. Гайхалтай, гэхдээ энэ намар манай одоогийн хос гахайнууд нядлахад бэлэн болж, хөлдөөгчний зай маш хурдан хомсдох тул бага зэрэг асуудалтай байна.
Баярлалаа, гахайн мах бэлтгэх миний хамгийн дуртай арга бол таны зуны барбекю, цуглаанд тохиромжтой. Яагаад гэвэл та гамбургерийг маш олон удаа идэж болно, амен?
Энэ энгийн жор нь махыг хатуу (гэхдээ хэмнэлттэй) зүсэж, зочдод өгөхдөө бахархах зүйл болгон хувиргадаг. Дээрээс нь энэ нь маш их төвөгтэй биш бөгөөд энэ нь зуны ачаалал ихтэй саруудад надад яг хэрэгтэй зүйл юм.
Хэрэв та үүнийг заасан хугацаанаас нь илүү удаан чанаж хийвэл зүгээр.
Хэрэв та үүнийг хугацаанаас нь өмнө чанахыг хүсвэл энэ нь зүгээр. хэрвээ та удаан агшаагчинд хөлдөөсөн гахайн мах хийж эхлэхийг хүсвэл энэ нь бас зүгээр.
Би чамд хэлж байна, үүнийг хурдан бөгөөд хялбар арсеналдаа заавал нэмээрэй.
Удаан агшаагчаар татсан гахайн мах.Жор
- 1 гахайн мөр (миний мах ихэвчлэн 3-6 фунт жинтэй байдаг. Би үргэлж ястай мөр хэрэглэдэг, гэхдээ ясгүй ч гэсэн үр дүнтэй байдаг)
- 1 аяга үхрийн мах эсвэл тахианы шөл (хэрхэн хийх талаар)
- 1 ширхэг сонгино, жижиглэсэн цайны халбага
- нунтаг сармис
- 1 цайны халбага давс (би Redmond давс хэрэглэдэг)
- 1/2 цайны халбага перец
Жижиг аяганд халуун ногоогоо хольж, дараа нь гахайн мөрний дээгүүр сайтар үрнэ. Мөр, сонгиноо удаан агшаагчинд хийж, шөл хийнэ.
8-12 цагийн турш эсвэл махыг маш зөөлөн, задрах хүртэл жигнэх хэрэгтэй.
Удаан агшаагчаас махыг аваад тав тухтай байлгахын тулд хангалттай удаан хөргөнө. Миний KitchenAid холигчийн сэлүүртэй хавсралтыг ашиглан олсон нь жижиглэж хэрчиж болно. Хэд хэдэн аяга махны зүсмэлүүдийг аяганд хийж, дараа нь хэрчиж дуустал 30-60 секундын турш бага зэрэг цохино. Хоёр салаатай аргыг бодвол хамаагүй хялбар.
Амтлаад, шаардлагатай бол давс/чинжүү нэмнэ.
Мөн_үзнэ үү: Хулууны гар хийцийн савангийн жорОдоо танд сонголт байна. Маш олон сонголт:
Мөн_үзнэ үү: Ямаа авахгүй байх 5 шалтгаан
Таны гахайн махны сонголт:
- Хоол хийх шингэнээ шүүлтүүрээр юүлж, өөх тос, ясны хэлтэрхийг арилгасны дараа шүүсэн шингэн болон жижиглэсэн махаа буцаан удаан агшаагч руу хийж, гэртээ хийж дуустал нь халаана.Барбекю амтлахын тулд шүүсэн чанасан шингэний оронд гахайн маханд агч барбекю сумс хийж өгнө.
- Эсвэл гахайн махыг нэг өдөр чанаж, хэрчиж, хөргөгчинд хийнэ. Дараа өдөр нь зочдыг зочлохдоо эсвэл танд маш хурдан оройн хоол хэрэгтэй бол "халуун" горимд буцаан удаан агшаагчдаа хийж хийгээрэй.
- Энэ нь гар хийцийн төмсний салат эсвэл салатны салаттай хамт үйлчилбэл хамгийн шилдэг компанийн хоол болно. Хүмүүс үүнийг бинк дээр эсвэл дангаар нь барбекю соустай хамт идэж болно.
- Энд миний гар хийцийн бүхэл буудайн талхны жор байна. Гэхдээ би энэ нийтлэлийн зургийг авахдаа залхуу байсан бөгөөд дэлгүүрт худалдаж авсан боов ашигласан. Ахэм.
- Үүнийг гахайн гахайн махны тако эсвэл пиццаны өнгөлгөө болгон хэрэглээрэй.
- Гахайн махны ХОЁР мөрийг чанаж (би удаан агшаагчдаа хоёрыг нь жигнэж болно), үлдсэнийг нь хөлдөө. Эсвэл долоо хоногийн хоолны төлөвлөгөөнд жижиглэсэн гахайн махыг шаардсан олон жорыг оруулаарай. Анхны жорын энгийн амтлагчууд нь үүнийг маш уян хатан болгодог.
Удаан агшаагчаар татсан гахайн махны жор
- Зохиогч: Тал хээр тал
- Ангилал: Үндсэн хоол - Гахайн мах Гахайн мах гахайн мах
- 1 аяга үхрийн мах эсвэл тахианы шөл
- 1 сонгино, жижиглэсэн
- 1 цайны халбага паприка
- 1 цайны халбага улаан чинжүү (улаан давс<13 халбага) 3>
- 1/2цайны халбага чинжүү
- Минийх ихэвчлэн 3 – 6 фунт жинтэй байдаг. Би үргэлж ястай мөр хэрэглэдэг, гэхдээ ясгүй бол бас ажиллах болно)
Заавар
- Жижиг аяганд халуун ногоогоо хольж, дараа нь гахайн махны мөрөн дээр сайтар үрнэ. Мөр, сонгиноо удаан агшаагчинд хийж, шөлөө хийнэ.
- 8-12 цагийн турш, эсвэл мах нь зөөлөн болж, задрах хүртэл буцалгана.
- Махаа удаан агшаагчаас гаргаж аваад, тав тухтай байлгахын тулд хангалттай удаан хөргөнө>ЗӨВЛӨГӨӨ: Би KitchenAid холигчийн сэлүүртэй хавсралтыг ашигласнаар хэрчиж хэрчиж болно гэдгийг олж мэдсэн. Хэд хэдэн аяга махны зүсмэлүүдийг аяганд хийж, дараа нь хэрчиж дуустал 30-60 секундын турш бага зэрэг цохино. Хоёр салаатай аргыг бодвол хамаагүй хялбар.
- Шаардлагатай бол амталж, давс/чинжүү нэмнэ.