ಪರಿವಿಡಿ
ಸುಳ್ಳು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ…
ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೋಮ್ ಸ್ಟೇಡಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸದ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೆ.
ಇದು ಮಡಕೆಯ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ನನ್ನ ಅಭಾಗಲಬ್ಧ ಭಯದಿಂದ ಉದ್ಭವಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಾಗಿದ್ದಾಗಿನಿಂದ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ… (ಅಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸುವಿಕೆ)
ಧನ್ಯವಾದವಶಾತ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಬಾಲ್‌ಗೇಮ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಹೋಮ್‌ಸ್ಟೆಡ್ ರೆಪರ್ಟರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಕೌಶಲ್ಯ. ಜೊತೆಗೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ!
ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಏಕೆ ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಕೌಶಲ್ಯ:
1. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ
2. ಇದು ಫ್ರೀಜರ್ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಏನು ಮಾಡಿದರೂ ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಯಾವಾಗ ಬೇಕಾದರೂ ನಾನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಇದು ನನಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: 30+ ಎಗ್‌ಶೆಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲಸಗಳು3. ಇದು ಒಂದು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯು ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡರೆ ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ…
4. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ! ಮನೆಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸವು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ, ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಒಂದು ಸೂಪರ್-ಡ್ಯೂಪರ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ
ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ, ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ, ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು - ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಎಸಾಮಾನ್ಯ ಕುದಿಯುವ-ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನರ್ ಅದನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್‌ಗಳು ಮೊದಲಿಗೆ ಬೆದರಿಸುವಂತೆ ತೋರಬಹುದು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ನಿಜವಾಗಿ ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸರಳವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸದೆ ಹೇಗೆ ಒತ್ತಡ ಹೇರುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ (ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು) .
ಸರಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಟ್-ಚಾಟ್. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!
ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು
(ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹಾಟ್ ಪ್ಯಾಕ್ ವಿಧಾನ)
- ದನದ ಮಾಂಸ, ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ, ಎಲ್ಕ್, ಅಥವಾ ಹಂದಿ
- ಉಪ್ಪು (ಐಚ್ಛಿಕ)> ಉಂಗುರ
- ಉಂಗುರ
- (ಕ್ವಾರ್ಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಂಟ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ)
- ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಸ್ಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. (ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ)
ಧಾನ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸರಿಸುಮಾರು 1″ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕೇವಲ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆ - ನಿಖರವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ).
ಘನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದ ಅಥವಾ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿದ್ದರೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು (ಬೇಕನ್ ಗ್ರೀಸ್, ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ) ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. (ಹೌದು, ಅದು ಒಂದು ಪದ)
ಇಲ್ಲಿನ ಗುರಿಯು ಘನಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣಗೊಳಿಸುವುದಾಗಿದೆ- ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸದ ಘನಗಳನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 1″ ಹೆಡ್‌ಸ್ಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕ್ವಾರ್ಟ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆಜಾಡಿಗಳು, ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಂಟ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಕು ಎಷ್ಟು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸುಂದರವಾದ ಬಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಸಿರಪ್ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, 1″ ಹೆಡ್‌ಸ್ಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ರಿಮ್‌ಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳು/ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕ್ಯಾನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ:
1>1 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ:Q 0 ನಿಮಿಷಗಳು10 ಪೌಂಡ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 1,000 ಅಡಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಒತ್ತಡವನ್ನು 15 ಪೌಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
** ಕ್ಯಾನಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಜಾರ್ಸ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ: //theprairiehomestead.com/forjars (10% ರಿಯಾಯಿತಿಗಾಗಿ PURPOSE10 ಕೋಡ್ ಬಳಸಿ)
ಫೋರ್ಕ್ ಟೆಂಡರ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಉದಾ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟುಕಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಂತರ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಕಠಿಣವಾದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.
- ಉಪ್ಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
- ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 15>ಇದು ಕೂಡ ಸಾಧ್ಯಮಾಂಸ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಆ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿವೆ!
ಉದಾ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟುಕಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಂತರ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಕಠಿಣವಾದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.
ಹೌ ಟು ಕ್ಯಾನ್ ಮೀಟ್
- ಲೇಖಕ: ದಿ ಪ್ರೈರೀ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
- ಬೀಫ್, ವೆನಿಸನ್,
li=""> 16> 5>ನೀರು - ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾಡಿಗಳು, ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು (ಕ್ವಾರ್ಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪಿಂಟ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ)
- ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಸ್ಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. (ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ)
- ಧಾನ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸರಿಸುಮಾರು 1″ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕೇವಲ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆ - ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ).
- ಹೇಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಜಿಂಕೆ, ಅಥವಾ ಕೆನೆರ್
ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ <1P6> ರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟಾಕ್‌ಪಾಟ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಂದು. ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿದ್ದರೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು (ಬೇಕನ್ ಗ್ರೀಸ್, ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ) ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. (ಹೌದು, ಅದು ಒಂದು ಪದ)
- ಇಲ್ಲಿನ ಗುರಿಯು ಘನಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು- ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಫೋರ್ಕ್-ಟೆಂಡರ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಜಿಂಕೆ ಅಥವಾ ಎಲ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು!
- ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಾಲುಭಾಗದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಂಟ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು,ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್-ಟೆಂಡರ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಕ್!
- ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿದ ಮಡಕೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಕು ಎಷ್ಟು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸುಂದರವಾದ ಬಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, 1″ ಹೆಡ್‌ಸ್ಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ರಿಮ್‌ಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು/ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕ್ಯಾನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ
Q:
Q:
Qu 90 ನಿಮಿಷಗಳು - 10 ಪೌಂಡ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 1,000 ಅಡಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಒತ್ತಡವನ್ನು 15 ಪೌಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಕ್ಯಾನರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್: ಎ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್
- ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು
- FOR prairiehomestead.com/forjars (10% ರಿಯಾಯಿತಿಗಾಗಿ PURPOSE10 ಕೋಡ್ ಬಳಸಿ)