Худлаа хэлэхгүй ээ...

Би анх гэрийн тэжээвэр болж эхлэхдээ лаазалсан махан хоолонд бага зэрэг хойрго байсан.

Энэ нь савтай махан бүтээгдэхүүнээс айдагтай холбоотой гэж бодож байна. Би багаасаа л энэ нь таны аманд хийж болох хамгийн муу зүйл юм шиг санагдаж байсан... (Тэнд байгаа махан бүтээгдэхүүн сонирхогчдоос хүлцэл өчье)

Баярлалаа, гэртээ мах лаазлах нь огт өөр тоглоом бөгөөд та өөрийн гэрийнхээ урын санд нэмэхийг хүсэх нь гарцаагүй. Түүнээс гадна энэ нь хүнсний ногоо лаазлахаас илүү хэцүү биш юм. Шударга!

Яагаад махыг лаазлах нь танд хэрэгтэй ур чадвар вэ:

1. Энэ нь үнэхээр тохиромжтой. Агнуудаасаа савыг аваад онгойлгоход та гайхалтай зөөлөн махыг жорондоо нэмэхэд бэлэн болно

2. Энэ нь хөлдөөгчийн зайг хэмнэдэг. Манай амбаарт хоёр хөлдөөгч байдаг ч би юу ч хийсэн бай ҮРГЭЛЖ хэт дүүрдэг. Би хэдийд ч тасалгааны хэмд хоолоо хадгалж чаддаг бол энэ нь миний хувьд маш том давуу тал болно.

3. Энэ бол бэлэн байдлын ухаалаг арга хэмжээ юм. Хэрэв таны цахилгаан тасарвал хуурай үр тариа, жигнэмэг идэж гацахгүй байх...

4. Энэ нь үнэхээр сайхан амттай. Үнэхээр! Гэрийн лаазалсан мах нь зөөлөн, шүүслэг бөгөөд хүссэнээрээ амталж болно.

Хэрвээ хэтрүүлсэн маш чухал сэрэмжлүүлэг

Хэрэв та мах лаазлахаар төлөвлөж байгаа бол заавал даралтат лаазлагч ашиглах ёстой - үл хамаарах зүйл байхгүй. Мах нь хүчил багатай хүнс учраас аЕрдийн буцалсан устай сав нь түүнийг хадгалахад аюулгүй болгохын тулд хангалттай өндөр температурт халааж чадахгүй. Даралтат лаазнууд эхэндээ сүрдмээр мэт санагдаж болох ч үнэндээ таны бодсоноос ч хялбар гэдгийг би мэднэ. Би энд бүрэн даралтат лаазлах заавартай байна. Энэ нь танд үйл явцын дундуур явж, байшингаа дэлбэлэхгүйгээр лааз хэрхэн дарахыг заах болно (үргэлж сайн зүйл) .

За, хангалттай яриа өрнүүлэх. Махаа лаазалж эхэлцгээе!

Хэрхэн мах хийх вэ

(Мах лаазлах халуун савлагаатай арга)

• Үхрийн мах, бугын мах, хандгай, эсвэл гахайн мах
• Давс (заавал биш)
• Ус, 15 лааз, савлагаа эсвэл пинт сайн байна)
• Даралтат сав

Илүүдэл өөх тос, шаржигнуурыг арилгахын тулд махыг зүснэ. (Би ихэвчлэн махыг хагас хөлдөөсөн үед хийхийг оролддог. Энэ нь тайрах ажлыг илүү хялбар болгодог)

Үр тарианы эсрэг тууз болгон хэрчиж, дараа нь ойролцоогоор 1″ шоо болгон хэрчинэ (зүгээр л нүдний алим - яг хэлэх шаардлагагүй).

Шоо дөрвөлжин хэсгийг том саванд хийж, бүх талд нь хүрэн өнгөтэй болго. Хэрэв таны мах маш туранхай бол наалдахаас сэргийлж хайруулын тавган дээр бага зэрэг өөх тос (гахайн мах, гахайн өөх, кокосын тос гэх мэт) нэмэх хэрэгтэй. (Тийм ээ, энэ бол үг)

Энд байгаа зорилго бол зүгээр л шоо дөрвөлжин болгох явдал бөгөөд та тэдгээрийг бүхэлд нь чанах шаардлагагүй.

Бүржүүлсэн махны шоонуудыг цэвэр шилэн саванд хийж 1″ зай үлдээнэ. Хэрэв кварт хэрэглэж байгаа боллонхтой, 1 халбага давс нэмнэ. Хэрэв пинт лонхтой бол 1/2 цайны халбага давс хийнэ.

Махаа шарахдаа хэрэглэж байсан савандаа ус (хэдэн их хэмжээгээр шаардагдах нь таны лаазлахаас шалтгаална) асгаад буцалгана. Энэ нь савны ёроолоос бүх сайхан амтлагчийг авч, бэлэн бүтээгдэхүүнд нэмэлт амтыг бий болгоно.

Саванд 1″ зай үлдээгээд буцалж буй усаа махны дээгүүр хийнэ.

Хүрээг арчиж, таг/цагирагыг тохируулаад уурын даралтат саванд дараах байдлаар боловсруулна. урлаг: 90 минут

Далайн түвшнээс дээш 1000 фут ба түүнээс дээш өндөрт байхаас бусад тохиолдолд 10 фунт даралт хэрэглээрэй. Хэрэв тийм бол даралтыг 15 фунт хүртэл нэмэгдүүлээрэй.

** Миний дуртай таглааг лаазлахдаа туршаад үзээрэй, FOR JARS-ийн тагны талаар эндээс үзнэ үү: //theprairiehomestead.com/forjars (PURPOSE10 кодыг 10% хямдруулаарай)

Сэрээтэй тендер

1’

5 , учир нь энэ нь зөвхөн танд байгаа зүйлээс хамаарна. Та махыг нядалгааны дараа шууд нөөшилж эхлэх, эсвэл хэд хэдэн хатуу зүслэгийг дараа нь хадгалах боломжтой.

Давс нь бүрэн сонголттой бөгөөд зөвхөн амт өгөхийн тулд нэмдэг бөгөөд ямар ч хадгалалтын ашиг тустай биш.

Аманд уусдаг лаазалсан махаа шөл, жигнэмэг, хайруулын тавган дээр хийж, халуун ногоо, аяга таваг, аяганд хийж

хийж болно. Энэ нь бас боломжтойнунтагласан мах, шөл, шөл хийж болно. Эдгээр хичээлүүд удахгүй гарах болно!

Хэвлэх

Хэрхэн мах хийх вэ

• Зохиогч: The Prairie

Орц

• Үхрийн мах, бугын мах, хандгай, эсвэл гахайн мах (сахины мах)
• 16>
• Сав, таглаа, цагираг (кварц эсвэл пинт зүгээр)
• Даралтат сав

Заавар

1. Илүүдэл өөх тос, шаржигнуурыг арилгахын тулд махыг хэрчээрэй. (Би ихэвчлэн махыг хагас хөлдөөсөн үед хийхийг оролддог. Энэ нь тайрахад илүү хялбар болгодог)
2. Үр тарианы эсрэг тууз болгон хэрчиж, дараа нь ойролцоогоор 1″ шоо болгон хуваана (зүгээр л нүдээ аних шаардлагагүй). том саванд хийж, бүх талаас нь сайтар шарна. Хэрэв таны мах маш туранхай бол наалдахаас сэргийлж хайруулын тавган дээр бага зэрэг өөх тос (гахайн мах, гахайн өөх, кокосын тос гэх мэт) нэмэх хэрэгтэй. (Тийм ээ, энэ бол үг)
3. Энд зорилго бол шоо дөрвөлжин жигнэх явдал юм- та тэдгээрийг бүхэлд нь чанах шаардлагагүй.
4. Үхэр, бугын мах эсвэл хандгайг сэрээтэй махыг даралтын лаазаар хэрхэн яаж хийх вэ!
5. Бүржүүлсэн махны шоо лонхтой саванд хийж цэвэрхэн саванд хийнэ. Хэрэв кварт лонхтой бол 1 халбага давс нэмнэ. Хэрэв пинт лонхтой бол 1/2 цайны халбага давс нэмнэ.
6. Үхрийн махыг яаж хийх вэ,бугын мах, эсвэл сэрээтэй маханд зориулсан даралтат лаазтай хандгай!
7. Махаа шарахдаа хэрэглэж байсан савандаа ус (хэдэн лонхтой байхаас шалтгаална) асгаж буцалгана. Энэ нь савны ёроолоос бүх сайхан амтлагчийг авч, бэлэн бүтээгдэхүүнд нэмэлт амтыг бий болгоно.
8. Саванд 1″ зай үлдээгээд буцалж буй усаа махны дээгүүр хийнэ.
9. Хүрээг арчиж, таг/цагирагыг тохируулаад уурын даралтыг дараах байдлаар боловсруулна: 157<16 минут>Кварц: 90 минут
10. Далайн түвшнээс дээш 1000 фут ба түүнээс дээш өндөрт ороогүй БОЛ 10 фунт даралт хэрэглэнэ. Хэрэв тийм бол, даралтыг 15 фунт хүртэл нэмэгдүүлээрэй.

Даралттай лаазны илүү жор:

• Чамц лаазлах: зааварчилгаа
• Үхрийн махны шөл хийх талаар
• Хэрхэн хулуу хийх вэ

Миний дуртай зүйлсийн талаар эндээс //AR cands: iriehomestead.com/forjars (PURPOSE10 кодыг 10% хямдруулна)