مەزمۇن جەدۋىلى
يالغان سۆزلىمەسلىك… مەن كىچىكىمدىن تارتىپلا ئاغزىڭىزغا سالىدىغان ئەڭ ناچار ئىشتەك تۇيۇلدى دەپ ئويلىدىم… (ئۇ يەردىكى ھەر قانداق گۆش مەھسۇلاتلىرى ھەۋەسكارلىرىدىن كەچۈرۈم سورايمەن) ئۇنىڭ ئۈستىگە ئۇ كۆكتاتلارنى كونسېرۋادىنمۇ قىيىن ئەمەس. راستىنى ئېيتقاندا! بۇ تامامەن قۇلايلىق. ئۇ توڭلاتقۇ بوشلۇقىنى تېجەيدۇ. بىزنىڭ ئامبىرىمىزدا ئىككى توڭلاتقۇ بار ، ئەمما مەن نېمە ئىش قىلىشىمدىن قەتئىينەزەر ئۇلار ھەمىشە بەك تولغان. ھەر ۋاقىت ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا يېمەكلىك ساقلىيالايمەن ، بۇ مەن ئۈچۈن ناھايىتى چوڭ قوشۇمچە. 3. بۇ بىر ئاقىلانە تەييارلىق ئۆلچىمى. ئۇنىڭ تەمى ياخشى. ھەقىقەتەن! ئۆيدىكى كونسېرۋا گۆشى يۇمران ، شىرنىلىك بولۇپ ، خالىغانچە تېتىتقىلى بولىدۇ. گۆش تۆۋەن كىسلاتالىق يېمەكلىك بولغاچقا ، ئادائىملىق قايناقسۇ قۇتىسى ئۇنى يېتەرلىك يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا قىزىتالمايدۇ. بىلىمەن ، بېسىم كونتىروللىرى دەسلەپتە قارىماققا قورقۇنچلۇق تۇيۇلىدۇ ، ئەمما ئۇلار ئەمەلىيەتتە سىز ئويلىغاندىنمۇ ئاددىي. مېنىڭ بۇ يەردە تولۇق بېسىملىق كونسېرۋا دەرسلىكى بار. ئۇ سىزنى بۇ جەرياندا ماڭىدۇ ، ھەمدە ئۆيىڭىزنى پارتىلاتماي تۇرۇپ بېسىمنىڭ قانداق بولىدىغانلىقىنى ئۆگىتىدۇ (ھەمىشە ياخشى ئىش) .
بولىدۇ ، يېتەرلىك پاراڭلىشىش. گۆشنى كونسېرۋا قىلىشقا باشلايلى!
قاراڭ: بىخلانغان ئۇننى قانداق ياساش كېرەك گۆشنى قانداق يېيىش كېرەك؟
كونسېرۋا
قاراڭ: تۇخۇمنى قانداق توڭلىتىش كېرەك گۆشنى بېزىتىپ ، ئارتۇقچە ماينى ئېلىڭ. . ئەگەر گۆشىڭىز ئالاھىدە ئورۇق بولسا ، قازانغا ئازراق ماي (مەسىلەن ، باكون مېيى ، كەرەپشە ياكى كوكۇس يېغى) قوشۇپ قويسىڭىز بولىدۇ. (شۇنداق ، بۇ سۆز) كۋارت ئىشلىتىۋاتقان بولساقاچا ، 1 قوشۇق تۇز سېلىڭ. ئەگەر پىنتا قاچىسى ئىشلەتسىڭىز ، 1/2 قوشۇق تۇز سېلىڭ. بۇ قازاننىڭ ئاستىدىكى بارلىق يېقىشلىق بىتلەرنى تۇتىۋالىدۇ ھەمدە تەييار مەھسۇلاتىڭىزدا تېخىمۇ كۆپ تەم ھاسىل قىلىدۇ. ESS سىز دېڭىز يۈزىدىن 1000 فۇت ياكى ئۇنىڭدىن يۇقىرى. ئەھۋال مۇشۇنداق بولسا ، 15 قاداق بېسىمنى ئاشۇرۇۋېتىڭ. سىز گۆشنى سويۇپ بولغاندىن كېيىن دەرھال باشلىيالايسىز ، ياكى كېيىنرەك بىر نەچچە قاتتىق كېسىشنى تېجەپ قالالايسىز.گۆش ، شورپا ۋە قورۇما قويالايدۇ. ئۇ دەرسلىكلەر پات يېقىندا كېلىدۇ! id ۋە ھالقىلار (چارەك ياكى پىنتا ياخشى)
بېسىملىق كونسېرۋا تاماق ئېتىش ھالىتى ئېكرانىڭىزنىڭ قاراڭغۇ چۈشۈشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ . ئەگەر گۆشىڭىز ئالاھىدە ئورۇق بولسا ، قازانغا ئازراق ماي (مەسىلەن ، باكون مېيى ، كەرەپشە ياكى كوكۇس يېغى) قوشۇپ ، چاپلاشنىڭ ئالدىنى ئېلىشىڭىز مۇمكىن. (شۇنداق ، بۇ بىر ئېغىز سۆز) ئەگەر قاچا قاچا ئىشلەتسىڭىز ، 1 قوشۇق تۇز سېلىڭ. ئەگەر پىنتا قاچا ئىشلەتسىڭىز ، 1/2 قوشۇق تۇز سېلىڭ. كالا گۆشىنى قانداق قىلىش ،زەمبۇرۇغ گۆشى ياكى بېسىملىق قاچا-قۇچىلار بىلەن بېسىلىدىغان قاچا! بۇ قازاننىڭ ئاستىدىن بارلىق يېقىشلىق نەرسىلەرنى تۇتۇپ ، تەييار مەھسۇلاتىڭىزدا تېخىمۇ كۆپ تەم ھاسىل قىلىدۇ. دېڭىز يۈزىدىن تېخىمۇ يۇقىرى. ئەھۋال مۇشۇنداق بولسا ، 15 قاداق بېسىمنى ئاشۇرۇڭ. تېخىمۇ كۆپ بېسىملىق كونسېرۋا رېتسېپلىرى: % 10 ئېتىبار ئۈچۈن POSE10)