ಹಾಟ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಪರಿವಿಡಿ

ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ… ಇದು ಸೂಪರ್-ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಚ್ಚನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಆ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಸ್ಸಿಕಾದಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನನಗೆ ಕುತೂಹಲ ಕೆರಳಿಸಿದೆ. ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಜೆಸ್ಸಿಕಾ!

ಸಹ ನೋಡಿ: ಹನಿ ಮಿಂಟ್ ಲಿಪ್ ಬಾಮ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಭರವಸೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ನೆಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ನಾವು ಬೆಳೆದಿದ್ದೇವೆ, ಅವರೆಕಾಳು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ....ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನ್ನ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು.

ಆ ಪುಟ್ಟ ಗಿಡಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಬಹುತೇಕ ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಗಾತ್ರದ ಮರಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ....ಅಲ್ಲದೆ, ಬಹುಶಃ ಅಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ ಆದರೆ ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದವು. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಮೆಣಸುಗಳ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು.

ಮೊದಲಿಗೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿಯಾಗಿತ್ತು, ನಂತರ ಅದು, " ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಏನು ಮಾಡಲಿದ್ದೇನೆ? " ನಾನು ಯೋಚಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಫ್ರಿಜ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಚೀಲಗಳು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ??).

ನಾನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೆಣಸಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಕೊನೆಯ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು! ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜನರು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉತ್ತಮ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ! ನನ್ನ ಮೆಣಸುಸಂದಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡದಿರುವವರಿಗೂ ಸಹ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪೊಮೊನಾದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಶಾಖದ ಮಟ್ಟವಾಗಲು ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.