ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಇದು ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಹೋಮ್‌ಸ್ಟೆಡ್-ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಳತೆಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಚನೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಟನ್ ಗಟ್ಟಲೆ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸರಳವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಿಗೆ (ನನ್ನಂತಹ) ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಹೋಮ್‌ಸ್ಟೆಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇದು ನನಗೆ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಫಿಟ್ಸ್ ನೀಡಿತು… ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ನಿರಾಶೆಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ…. (ಮತ್ತು ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನನ್ನನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ...)

ನಂತರ ಒಂದು ದಿನ? ಇದು ಕೇವಲ ಕ್ಲಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಹಲ್ಲೆಲುಜಾ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕಲಿಕೆಯ ರೇಖೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ನಾನು ಮಾಡಿದಷ್ಟು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ– ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಓದಿ ಮುಗಿಸುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಈ ಹುಳಿಯನ್ನು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ!

ಕಳೆದ ವರ್ಷ ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಒಂದು ವಿಷಯ <6% <90>ನಾನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ

ನಾನು ಈ ಸರಳ ಹರಿಕಾರ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಇಮೇಲ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದರೆ ನಾವು ಮುಂದಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ- ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಇಂದು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. (ಮತ್ತು ನೀವು ನನ್ನ ಹೆರಿಟೇಜ್ ಕುಕಿಂಗ್ ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.)

ನನ್ನನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಈ ಸಿಂಪಲ್ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಿ

ನೀವು ನನ್ನಂತೆಯೇ ದೃಷ್ಟಿ ಕಲಿಯುವವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. 2>

ನಿಯಮಿತ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಿಂತ ಹುಳಿಯನ್ನು ಯಾವುದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಸುತ್ತದೆ?

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಹಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ (ಮೂಲಕ, ನನ್ನ ಸೂಪರ್ ಸುಲಭವಾದ ಬಹುಮುಖ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ). ಮೊದಲಿಗೆ, ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವೆಟರ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹುಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದಿಲ್ಲ - ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಾಡು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅಕಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್. ಈ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಹುಳಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಹುಳಿ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. (ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಅತ್ಯಂತ ಹುಳಿ ರುಚಿಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ- ನಿಮ್ಮ DIY ರೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿನ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.)

ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖಯಶಸ್ಸು: ಸ್ಟಾರ್ಟರ್

ನೀವು ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮಗೆ ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. (ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ವೀಡಿಯೊದ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಬಹುದು)

ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಕ್ರಿಯ/ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತೇನೆ:

• ಪ್ರತಿ ಫೀಡಿಂಗ್‌ನ 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಇದು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳಬೇಕು
• ಇದು ನಿಮ್ಮ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರಬೇಕು
<13 ಒಂದು ಕಪ್ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಅದು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೇಲಬೇಕು

ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹುಳಿಯಲು (ಏರಲು) ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲು ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಾಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ- ಭರವಸೆ.

ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್: ಸಲಕರಣೆ

ನೀವು ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಲಕರಣೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬೇಕರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವ ಕೆಲವು ಸಾಧನಗಳಿವೆ:

ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದರಿಂದ (ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಏರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ), ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ನಂತರದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಎತ್ತರದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಾನು ಈ ಕರಕುಶಲ ಸ್ಟೋನ್‌ವೇರ್ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಡಫ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್. ಇದೊಂದು ಸೂಪರ್ ಹ್ಯಾಂಡಿ ಚಿಕ್ಕ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂಲ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಉದುರಿಸದೆಯೇ ತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತುಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆ ಅಮೂಲ್ಯ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಡಫ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೆಂಚ್ ನೈಫ್. ಹುಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಬೆಂಚ್ ನೈಫ್, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಲಸಂಚಯನ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ. ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಕರಕುಶಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಹುಳಿ ರಾಕ್‌ಸ್ಟಾರ್‌ನಂತೆ ಭಾವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಬಾಸ್ಕೆಟ್. ಒಂದು ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಬುಟ್ಟಿಯು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಂತಿಮ ಏರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಲೋಫ್‌ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕರಿ ಸೆಟ್ ಡಫ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಎರಡನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, 9 ಇಂಚಿನ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಉದಾರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೀ ಟವೆಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಅದು ಪಿಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡಚ್ ಓವನ್. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಡಚ್ ಓವನ್ ಯಾವುದೇ ಮನೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಡಚ್ ಓವನ್ ಹುಳಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಒಲೆಯ ಪರಿಸರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅನುಕರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೋರ್ಡೋಫ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಹೊರಗಡೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಡಚ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಟೋನ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೊರಪದರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಪರಿಕರಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿ.

ದಿಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹರಿಕಾರ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಇದು ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಹೋಮ್‌ಸ್ಟೆಡ್-ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಳತೆಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಚನೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಟನ್‌ಗಟ್ಟಲೆ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸರಳವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಿಗೆ (ನನ್ನಂತಹ) ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

• ಲೇಖಕ: ಜಿಲ್ ವಿಂಗರ್
• ಇಳುವರಿ: 1 ಬ್ರೆಡ್ 1 x

ಉರ್ನ್ ಆರಂಭಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆರಂಭಿಸಲು ಹೇಗೆ ಡಫ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್)

1 ¼ ಕಪ್ ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು

3 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು

1 ½ ಟೀಚಮಚ ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು (ನಾನು ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಸಾಲ್ಟ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ*)

ಕುಕ್ ಮೋಡ್ ನಿಮ್ಮ ಪರದೆಯು ಡಾರ್ಕ್ ಆಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ir, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ– ನಂತರ ಒರಟಾದ ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತರಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ (ನೆನಪಿಡಿ: ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ! ಇದು ಯಾವುದೇ ಬೆರೆಸದಂತಹ ಒದ್ದೆಯಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ.)

ಒರಟಾದ, 1 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ. 2>ಈ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಿಸಿ. (ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.)

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಡಿಶ್ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ (ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ) ಏರಲು ಬಿಡಿ. ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಏರಲು ನನ್ನ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ (ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೈಟ್ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ).

ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ (ಅಥವಾ 8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ), ನಿಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಮಡಿಸಿ, ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಅವಧಿಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನಂತೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೆನಪಿಡಿ: ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ!

ಕವರ್ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಏರಿಸಿ, ಅಥವಾ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.

ಓವನ್ ಅನ್ನು 450 °F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಡಚ್ ಓವನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ,

ಇಚ್ಛೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಬುಟ್ಟಿಯಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ. ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಡಚ್ ಓವನ್‌ಗೆ ಇಳಿಸಿ.

ಮಡಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಆಳವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. (ಕಡಿಮೆ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಫಿನಿಶ್‌ಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.)

ಕೂಲಿಂಗ್ ರ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

*ನೀವು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೀಮಿತ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನನ್ನ ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ <15% ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು <15% <3% ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಕುರಿತು ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿವೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!

ನನ್ನ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು?

ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಹುಳಿಗೆ ಹೊಸಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಐನ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಚಾತುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸರಳವಾದ ರೊಟ್ಟಿಯ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ ನೀವು ಫ್ಯಾನ್ಸಿಯರ್ ಫ್ಲೋರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಹಸ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನನ್ನಂತಹ ಗಿರಣಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರುಬ್ಬುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನನ್ನ ಸೂಪರ್ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು?

ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಅದ್ದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಹೋರಾಡಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ, ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕಡಿಮೆ ಒಣ ಅಥವಾ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂದೇಶಗಳನ್ನು ನಾನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.ಸೂಪರ್ ಹುಳಿ ಹುಳಿಯ ಕಟುವಾದ ರುಚಿ. ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಹುಳಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಿಸಿದಾಗ, ನೀರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬಳಸಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುಳಿ-ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಬದಲು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ.
3. ತಂಪು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಇದು ಹುಳಿ/ಏರಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕೇ?

ನನಗೆ ಗೊತ್ತು, ನನಗೆ ಗೊತ್ತು. ಇದು ಕ್ರೂರವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲವೇ?

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಈಗ ದೈವಿಕ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾರಣ ಅದು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರಂಬ್ ಹೊಂದಿಸುವಾಗ ಇದು. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.

ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು?

ಈ ಹೋಮ್ಸ್ಟೆಡ್ ಹುಳಿ ರೊಟ್ಟಿಯು 48 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ (ಇಲ್ಲವೇ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ). ನಾನು ಮೂಲಭೂತ Ziploc ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾಬ್ರೆಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಸಹ. ನಾನು ಈ ವಿಂಟೇಜ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಇದೆ! ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಜೇನುಮೇಣದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

48 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ನೀವು ಹುಳಿ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದು 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಏಕೆ ಏರಲಿಲ್ಲ?

ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ- ಇದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದವರಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಬಳಸಿದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇತ್ತೀಚಿಗೆ ತಿನ್ನಿಸಿದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಬೆಚ್ಚಗಿನ (ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ) ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಏರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಏರದಿದ್ದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನನ್ನ ಲೋಫ್ ಏಕೆ ಹರಡಿತು?

ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟುಗಳು ಡ್ರೈಯರ್ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹರಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅಪರಾಧಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಡಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನನ್ನ ವೀಲ್‌ಹೌಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೌಶಲ್ಯವಲ್ಲ. ಕಿಂಗ್ ಆರ್ಥರ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇತರ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು & ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಾಹಿತಿ

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ