Агуулгын хүснэгт
Өөрийн гал тогоондоо энгийн гар хийцийн исгэлэн талхны жор хэрхэн хийхийг сур. Энэ бол нарийн төвөгтэй хэмжилт, зааварчилгаа шаарддаггүй нарийн төвөгтэй арга биш исгэлэн талхны гэрийн нөхцөлд хийсэн хувилбар юм. Энэхүү жор нь маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаггүй энгийн, амттай талханд дуртай хүмүүст (над шиг) төгс тохирно.
Исгэлэн талх нь гэрийн жигнэх хамгийн шилдэг амттан юм шиг санагддаг.
Гэхдээ энэ нь надад олон жилийн турш ТОХИРЧ өгсөн... Үнэндээ би маш их хүч чармайлт гаргаж, шарсан, цулбуурсан тул би идэхээ болих үе байсан. on.... (Хэрвээ чи намайг таних юм бол ажлаасаа гарахад маш их зүйл хэрэгтэй...)
Тэгвэл нэг өдөр үү? Зүгээр л товшсон. Сайн уу.
Гэсэн хэдий ч, гар хийцийн исгэлэн талх сурах муруй байна гэдэг нь та над шиг олон алдаа гаргах ёстой гэсэн үг биш бөгөөд та энэ нийтлэлийг уншиж дуусах үедээ энэ исгэлэн гурилыг өөртөө итгэлтэйгээр хийж чадна гэсэн үг биш юм!
Миний дургүй байдаг нэг зүйл бол "Хоолны ном"-ынхоо талаар өнгөрсөн жил хэвлүүлсэндээ баяртай байна. (хэдэн их засвар хийгдсэнийг бодоход би байсан нь дээр байх!) . Ингээд бодохоор би хоолны дэвтэртээ өөрчилмөөр байгаа НЭГ зүйл бий.
Би энэ энгийн анхан шатны исгэлэнтэй талхны жорыг оруулсан болоосой.
Тэгээд бүх цахим шуудангаас нь харахад чамайг ч бас тэгдэг гэдгийг би мэднэЖор
Гэхдээ бид дараагийн хамгийн сайн зүйлийг хийж байна – та өнөөдөр үүнийг авч байна. (Хэрэв та миний өвийн хоол хийх осолтой курстэй бол тэнд байгаа жортой ижил жор байдаг тул энэ нь танил санагдах байх.)
Намайг энэ энгийн исгэлэн талхыг хийхийг үзээрэй
Хэрэв та над шиг нүдээр суралцаж байгаа хүн бол эндээс алхам алхмаар үйл явцыг видео бичлэг дээр буулгасан байна.
Исгэлэн гурил нь ердийн талхнаас юугаараа ялгаатай вэ?
Исгэлэн талхыг уламжлалт дрожжтой талхнаас ялгах олон зүйл байдаг (дашрамд хэлэхэд, энд миний маш хялбар, олон төрлийн мөөгөнцрийн зуурмагийн жор байна). Нэгдүгээрт, исгэлэн талхны зуурмаг нь илүү чийглэг, наалдамхай байдаг. Нойтон нь илүү сайн.
Та исгэлэн зуурсан гурил зуурдаггүй- оронд нь халбагаар хутгаж хутгаад дараа нь үл тоомсорлодог.
Гэхдээ исгэлэн гурилыг уламжлалт талхнаас ялгаж өгдөг хамгийн том зүйл бол исгэлэнд дрожж хэрэггүй байдаг. Үүний оронд та өөрийн Зэрлэг мөөгөнцөр буюу гурил, устай исгэлэн мөөгөнцрийг бий болгодог. Энэхүү гарааны хоол нь исгэлэнтэй амтат боов, шанцайтай ороомог, исгэлэн жигнэмэг болон бусад зүйлийг хийхэд ашиглаж болох исгэсэн хоол юм. (Мөн олон нийтийн итгэл үнэмшлийн эсрэгээр, исгэлэн зуурмаг хүчтэй байх албагүй - та өөрийн гараар хийсэн талхныхаа амтыг бүрэн тохируулах боломжтой.)
ТүлхүүрАмжилт: Эхлэгч
Та исгэлэн талхыг амжилттай хийж эхлэхийн өмнө идэвхтэй, эрүүл исгэлэн гаргагч хэрэгтэй болно. (Хэвлэх боломжтой жор эсвэл видео бичлэгээр дамжуулан исгэлэн зуурмаг хийх аргыг энэ нийтлэлээс мэдэж болно)
Идэвхтэй/эрүүл исгэлэн гаргагчийг дараах байдлаар тодорхойлж байна:
- Хооллох болгондоо 4-6 цагийн дотор хэмжээ нь хоёр дахин томрох ёстой
- Энэ нь бөмбөлөгөөр дүүрч, хажуу талдаа "ургасан" байх ёстой
- стартерийг аяга сэрүүн усанд хийж, усан дээр хөвж байх ёстой
Санамж: Исгэлэн гурилан бүтээгдэхүүн нэг талхыг исгэж (босгох) хангалттай боловсорч гүйцэхэд хоёр долоо хоног шаардлагатай. Гэхдээ хүлээх нь үнэ цэнэтэй юм - амлаж байна.
Мөн_үзнэ үү: Гэрийн шөл эсвэл шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ 
Исгэлэн талх: Тоног төхөөрөмж
Исгэлэн талх хийхэд тансаг тоног төхөөрөмжөөр дүүрэн талх нарийн боовны цех хэрэггүй, гэхдээ үйл явцыг хөнгөвчлөх хэд хэдэн хэрэгсэл байдаг:
Том аяга. Зуурмаг хийхдээ том аяга хэрэгтэй. Энэ нь нэг шөнийн дотор өсдөг (мөн таны стартер хэр идэвхтэй байгаагаас хамааран нэлээд өсөх магадлалтай) тул халих, дараа нь эмх замбараагүй байдлаас зайлсхийхийн тулд хангалттай өндөр аяга хэрэглэхийг хүсэх болно. Талхны зуурсан гурил зуурах зориулалттай гар хийцийн чулуун аяганд дуртай.
Зуурмаг хусагч. Энэ бол анхны том аяганаас зуурсан гурилыг задлахгүйгээр хусахад тань туслах маш хялбар жижиг хэрэгсэл юм.зуурсан гурил дахь эдгээр үнэт агаарын бөмбөлгийг устгах. Хэрэв та зуурмаг хусагч авахыг хүсэхгүй байгаа бол оронд нь хатуу хусуур ашиглаж болно.
Вандан хутга. Хэдийгээр исгэлэн зуурмаг хийхэд вандан хутга шаардлагагүй боловч энэ нь үйл явцыг хөнгөвчлөх, ялангуяа чийгшил ихтэй зуурмаг хийхэд илүү хялбар болгодог. Дээрээс нь энэ нь гар хийцийн бөгөөд таныг исгэлэн рок од мэт сэтгэгдэл төрүүлнэ.
Нөөцлөх сагс. Нөөцлөх сагс нь жигнэхээс өмнө исгэлэн талхны хэлбэрийг дэмжихэд тусалдаг. Энэхүү гайхалтай талх нарийн боовны иж бүрдэл нь зуурсан гурил хусагч болон сорох сагсыг багтаасан болно. Хэрэв та шалгах сагс авахыг хүсэхгүй байгаа бол зүгээр л 9 инчийн аяга эсвэл коландыг гурилаар сайтар арчисан цайны алчуураар доторлоорой. Энэ нь бага зэрэг ажиллах болно.
Голланд зуух. Миний бодлоор Голланд зуух бол ямар ч айлын гал тогооны чухал хэрэгсэл юм. Голландын зуух нь исгэлэн гурилан боов жигнэх, жигнэх зуурсан гурилаа уураар жигнэх замаар тоосгон зуухны орчинг дуурайлган хийх хамгийн сайн ажил гэж би боддог. Энэ нь таны гар хийцийн исгэлэн талхыг гаднаа царцдастай, зөөлөн төвтэй болгоход тусална.
Хэрэв та энэ жороор Голланд зуух ашиглахыг үнэхээр хүсэхгүй байгаа бол жигнэмэгийн хуудсан дээр эсвэл жигнэх чулуун дээр боовоо жигнэж болно. Гэсэн хэдий ч таны бэлэн исгэлэнгийн царцдас өөр байх болно.
Исгэлэн зуурсан гурилан боов хийхэд миний санал болгож буй бүх хэрэгслийн жагсаалтыг эндээс үзнэ үү.
Мөн_үзнэ үү: Кимчи хэрхэн хийх вэ
Шилдэг анхан шатны исгэлэн талхны жор
Энэ нь исгэлэн талхны гэрийн нөхцөлд хийсэн хувилбар бөгөөд нарийн төвөгтэй хэмжилт, зааварчилгаа шаарддаггүй нарийн төвөгтэй арга биш юм. Энэ жор нь маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаггүй энгийн, амттай талханд дуртай хүмүүст (над шиг) төгс тохирно.
- Зохиогч: Жилл Вингер
- Бүтэц: 1 талх 1 x
Орц найрлага нь хэрхэн яаж эхэлсэн зуурсан гурил) 1 ¼ аяга бүлээн ус 3 аяга бүх төрлийн гурил 1 ½ цайны халбага нарийн далайн давс (би Redmond давс хэрэглэдэг*) Хоол хийх горим Дэлгэцээ харанхуйлахаас сэргийлнэ Зааварчилгааг том аяганд хийж <21><> аяганд холино. Гурил хийж хутгаад давсаа хийнэ. - Сэрээ ашиглан бүх зүйлийг хатуу болтол нь хутгаад гараараа сэлгэн зуурсан гурилаа барзгар бөөрөнхий хэлбэртэй болгоно (Санамж: бүү хэтрүүлээрэй! Энэ нь зуурдаггүй нойтон зуурсан гурил байх ёстой.)
- Савыг таглаад 1><13 минут байлгана. 2>Энэ амрах хугацаа дууссаны дараа зуурсан гурилаа хэд хэдэн удаа сунган нугалж бөмбөлөг болгоно. (Үүнийг хэрхэн хийх талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг видеоноос үзнэ үү.)
- Зуурсан гурилаа цэвэрхэн алчуураар таглаад дулаан газар шөнө эсвэл хоёр дахин томрох хүртэл (эсвэл 8 цаг орчим) байлгана. би дуртайУнтахынхаа өмнө зуурсан гурилаа хийгээд унтарсан зуухандаа (би зуухаа асаалттай үлдээдэг) шөнөжингөө үлдээгээрэй.
- Маргааш өглөө нь (эсвэл 8 цагийн дараа) лангуун дээрээ зуурсан гурилаа унтраа. Бөмбөлөг болгохын тулд хоёр дахин нугалаад 15 минут байлгана.
- Энэхүү амраах хугацаа дууссаны дараа зуурсан гурилаа сайтар бөөрөнхий хэлбэрт оруулж, сайтар гурилаар дүүргэсэн сагс эсвэл сайтар гурилтай тавагны алчуураар доторлогоотой аяганд хийнэ. Санаж байгаарай: хэт их гурил нэмж, зуурсан гурил зуурах хэрэггүй!
- Тагийг нь таглаад 2-3 цаг эсвэл хоёр дахин болтол нь буцалгана.
- Зуухыг 450°F хүртэл урьдчилан халаана.
- Голланд зуухны ёроолд эрдэнэ шишийн гурилыг нимгэн давхаргаар цацна. af илгэн цаасан дээр шалгах сагс гарч. Нидерландын зууханд илгэн цаасыг буулгана.
- Тагийг нь тавган дээр тавиад 20 минутын турш жигнэнэ.
- Тагийг нь авч 30 минутын турш жигнэх, эсвэл талхыг гүн шарж, шаржигнуур болтол нь жигнэнэ. (Бага царцдастай болгохын тулд тагийг нь таглаад бүх хугацаанд жигнэх хэрэгтэй.)
- Хүсэхээсээ өмнө талхыг хөргөгчинд аваачиж, бүрэн хөргөнө.
Тэмдэглэл
*Хэрэв та миний дуртай давсыг хэсэг хугацаанд туршиж үзэхийг хүсвэл миний кодыг ашиглан 15%-ийн хямдралтай санал хүсэлтээ аваарай!>
Надад хийх талаар маш олон асуулт ирдэггар хийцийн исгэлэн талх, тиймээс би хамгийн түгээмэл исгэлэнгийн асуултууд болон хариултуудаа нэгтгэсэн. Доорх сэтгэгдлийн хэсгээс надаас илүү олон асуулт асуугаарай!
Би исгэлэн талхандаа ямар гурил хэрэглэж болох вэ?
Та олон төрлийн гурилаар исгэлэн талх хийж болно, гэхдээ хэрэв та шинэхэн исгэлэн бол бүх төрлийн гурил хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь Эйнкорн эсвэл бүхэл буудайг бодвол хэрэглэхэд төвөгтэй бөгөөд таны эхний оролдлогод илүү тогтвортой өсөх болно. Та энгийн гурилан боовны гурилыг олж авмагцаа илүү тансаг гурилаар хооллох боломжтой.
Хэрэв та илүү тансаг болгохыг хүсч байвал над шиг тээрэмээр өөрийн гурилыг нунтаглаж байгаа бол хатуу цагаан улаан буудайн жимс хэрэглэхийг хүсэх болно. Гурилаа өөрөө нунтаглах талаар мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг уншина уу.
Би супер наалдамхай зуурсан гурилаа яаж илүү сайн зохицуулах вэ?
Хэрэв та зуурсан гурилаа бүх зүйлд наалдуулахад хэцүү байгаа бол хийхээсээ өмнө гараа аягатай хүйтэн усанд дүрээд үзээрэй. Зуурсан гурилдаа гурил нэмсээр байх нь сонирхолтой боловч хүсэл тэмүүлэлтэй тэмц. Илүү нойтон, наалдамхай зуурсан гурил зуурахад хэцүү ч хуурай эсвэл үйрмэг талх гаргадаг.
Гэхдээ тэдний зуурсан гурил зуурахад хэтэрхий наалдамхай болж байна гэсэн сэтгэгдэл, мессеж хүлээн авсаар байгаа. Энэ тохиолдолд та зуурсан гурилан дээрээ гурил нэмж өгөх хэрэгтэй болж магадгүй.хэт исгэлэн исгэлэнгийн хурц амт. Илүү исгэлэн исгэлэн талх авах хэд хэдэн арга бий:
- Та исгэлэн гурилаа хооллохдоо гурил, ус хоёрын харьцааг өндөр байлгаарай.
- Исгэлэн үүсгэгч нянгууд нь тэдэнд хайртай бололтой. асгахын оронд стартерт хийнэ.
- Хэрүүн ус хэрэглэж, зуурсан гурилаа сэрүүн газар ургуулна. Энэ нь исгэлэн/өсөх хугацааг уртасгаж, илүү исгэлэн талх гаргах болно.
Би талхыг идэхээсээ өмнө үнэхээр хөргөх шаардлагатай юу?
Би мэднэ, би мэднэ. Энэ үнэхээр харгис юм, тийм үү?
Хэдийгээр таны гал тогооноос анхилуун үнэр үнэртэж байгаа ч шинэ гар хийцийн исгэлэн талхыг тасалгааны хэм хүртэл бүрэн хөргөх хүртэл нь огтолж болохгүй.
Таны талх бүрэн хөргөх ёстой шалтгаан нь хөргөх явцдаа жигнэж, бүтэц нь хөгжиж байгаатай холбоотой юм. Энэ нь үйрмэгийг тогтоох үед юм. Хэрэв та талхыг халуун байхад нь онгойлгох юм бол няцалж, үйрмэг нь хагарах нь бүү хэл хадгалахад илүү хурдан хатах болно.
Би өөрийн гараар хийсэн исгэлэн талхыг хэрхэн хадгалах вэ?
Энэ гэрийн исгэлэн талхыг 48 цагийн дотор идэхэд илүүдэхгүй. Би үүнийг өрөөний температурт энгийн Ziploc уутанд хадгалдаг, гэхдээ та тусгай талхны уут эсвэл авч болноталхны хайрцаг ч бас. Би эдгээр хувцасны чимэг талхны хайрцагт дуртай бөгөөд дээр нь хайчлах самбар байгаа тул энэ нь үнэхээр сайхан юм! Мөн та талхаа лаа боодолтой саванд хийж болно.
Хэрэв та 48 цагийн дотор исгэлэн талхыг идэж чадахгүй гэж бодож байвал үлдэгдлийг хөлдөөж болно. Зүгээр л хуванцар боолтоор боож, хөлдөөгчид 2 сар хүртэл хадгална.
Миний исгэлэн талх яагаад өсөөгүй юм бэ?
Санаа зоволтгүй, энэ нь бидний хамгийн сайн хүмүүст тохиолддог. Цөцгийтэй зуурсан гурил өсөхгүй байгаа нь ихэвчлэн таны ашигласан стартер хангалттай идэвхгүй байсантай холбоотой байдаг. Энэ асуудлыг арилгахын тулд та саяхан хооллож, олон хөөстэй идэвхтэй асаагуур хэрэглэж байгаа эсэхээ шалгаарай. Түүнчлэн, дараагийн удаа зуурсан гурилаа хольж, дулаан газар өсгөхдөө бүлээн (халуун биш) ус хэрэглэж үзээрэй. Хэрэв таны талх сайн өсөхгүй бол талхны үйрмэг хийхэд ашиглаж болно.
Яагаад миний талх дэлгэсэн бэ?
Чийглэг ихтэй зуурсан гурил нь хатаагчтай зуурсан гурилаас илүү тархах хандлагатай байдаг. Та дараагийн удаа зуурсан гурилын хурцадмал байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд дахин хэд хэдэн удаа сунгаж, нугалж үзээрэй.
Би цавуулаггүй исгэлэн талх хийж болох уу?
Гэхдээ энэ нь миний дугуйны гэрт байгаа чадвар биш юм. Би Артур хаан гурилын энэ жорыг шалгахыг зөвлөж байна.
Бусад эхнээс нь авах жор & Танд таалагдах мэдээлэл
- Гэрийн тортилла
- Сэрээ ашиглан бүх зүйлийг хатуу болтол нь хутгаад гараараа сэлгэн зуурсан гурилаа барзгар бөөрөнхий хэлбэртэй болгоно (Санамж: бүү хэтрүүлээрэй! Энэ нь зуурдаггүй нойтон зуурсан гурил байх ёстой.)
- Савыг таглаад 1><13 минут байлгана. 2>Энэ амрах хугацаа дууссаны дараа зуурсан гурилаа хэд хэдэн удаа сунган нугалж бөмбөлөг болгоно. (Үүнийг хэрхэн хийх талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг видеоноос үзнэ үү.)
- Зуурсан гурилаа цэвэрхэн алчуураар таглаад дулаан газар шөнө эсвэл хоёр дахин томрох хүртэл (эсвэл 8 цаг орчим) байлгана. би дуртайУнтахынхаа өмнө зуурсан гурилаа хийгээд унтарсан зуухандаа (би зуухаа асаалттай үлдээдэг) шөнөжингөө үлдээгээрэй.
- Маргааш өглөө нь (эсвэл 8 цагийн дараа) лангуун дээрээ зуурсан гурилаа унтраа. Бөмбөлөг болгохын тулд хоёр дахин нугалаад 15 минут байлгана.
- Энэхүү амраах хугацаа дууссаны дараа зуурсан гурилаа сайтар бөөрөнхий хэлбэрт оруулж, сайтар гурилаар дүүргэсэн сагс эсвэл сайтар гурилтай тавагны алчуураар доторлогоотой аяганд хийнэ. Санаж байгаарай: хэт их гурил нэмж, зуурсан гурил зуурах хэрэггүй!
- Тагийг нь таглаад 2-3 цаг эсвэл хоёр дахин болтол нь буцалгана.
- Зуухыг 450°F хүртэл урьдчилан халаана.
- Голланд зуухны ёроолд эрдэнэ шишийн гурилыг нимгэн давхаргаар цацна. af илгэн цаасан дээр шалгах сагс гарч. Нидерландын зууханд илгэн цаасыг буулгана.
- Тагийг нь тавган дээр тавиад 20 минутын турш жигнэнэ.
- Тагийг нь авч 30 минутын турш жигнэх, эсвэл талхыг гүн шарж, шаржигнуур болтол нь жигнэнэ. (Бага царцдастай болгохын тулд тагийг нь таглаад бүх хугацаанд жигнэх хэрэгтэй.)
- Хүсэхээсээ өмнө талхыг хөргөгчинд аваачиж, бүрэн хөргөнө.
- Та исгэлэн гурилаа хооллохдоо гурил, ус хоёрын харьцааг өндөр байлгаарай.
- Исгэлэн үүсгэгч нянгууд нь тэдэнд хайртай бололтой. асгахын оронд стартерт хийнэ.
- Хэрүүн ус хэрэглэж, зуурсан гурилаа сэрүүн газар ургуулна. Энэ нь исгэлэн/өсөх хугацааг уртасгаж, илүү исгэлэн талх гаргах болно.
- Гэрийн тортилла
- <21><> аяганд холино. Гурил хийж хутгаад давсаа хийнэ.
Тэмдэглэл
*Хэрэв та миний дуртай давсыг хэсэг хугацаанд туршиж үзэхийг хүсвэл миний кодыг ашиглан 15%-ийн хямдралтай санал хүсэлтээ аваарай!>
Надад хийх талаар маш олон асуулт ирдэггар хийцийн исгэлэн талх, тиймээс би хамгийн түгээмэл исгэлэнгийн асуултууд болон хариултуудаа нэгтгэсэн. Доорх сэтгэгдлийн хэсгээс надаас илүү олон асуулт асуугаарай!
Би исгэлэн талхандаа ямар гурил хэрэглэж болох вэ?
Та олон төрлийн гурилаар исгэлэн талх хийж болно, гэхдээ хэрэв та шинэхэн исгэлэн бол бүх төрлийн гурил хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь Эйнкорн эсвэл бүхэл буудайг бодвол хэрэглэхэд төвөгтэй бөгөөд таны эхний оролдлогод илүү тогтвортой өсөх болно. Та энгийн гурилан боовны гурилыг олж авмагцаа илүү тансаг гурилаар хооллох боломжтой.
Хэрэв та илүү тансаг болгохыг хүсч байвал над шиг тээрэмээр өөрийн гурилыг нунтаглаж байгаа бол хатуу цагаан улаан буудайн жимс хэрэглэхийг хүсэх болно. Гурилаа өөрөө нунтаглах талаар мэдэхийн тулд энэ нийтлэлийг уншина уу.
Би супер наалдамхай зуурсан гурилаа яаж илүү сайн зохицуулах вэ?
Хэрэв та зуурсан гурилаа бүх зүйлд наалдуулахад хэцүү байгаа бол хийхээсээ өмнө гараа аягатай хүйтэн усанд дүрээд үзээрэй. Зуурсан гурилдаа гурил нэмсээр байх нь сонирхолтой боловч хүсэл тэмүүлэлтэй тэмц. Илүү нойтон, наалдамхай зуурсан гурил зуурахад хэцүү ч хуурай эсвэл үйрмэг талх гаргадаг.
Гэхдээ тэдний зуурсан гурил зуурахад хэтэрхий наалдамхай болж байна гэсэн сэтгэгдэл, мессеж хүлээн авсаар байгаа. Энэ тохиолдолд та зуурсан гурилан дээрээ гурил нэмж өгөх хэрэгтэй болж магадгүй.хэт исгэлэн исгэлэнгийн хурц амт. Илүү исгэлэн исгэлэн талх авах хэд хэдэн арга бий:
Би талхыг идэхээсээ өмнө үнэхээр хөргөх шаардлагатай юу?
Би мэднэ, би мэднэ. Энэ үнэхээр харгис юм, тийм үү?
Хэдийгээр таны гал тогооноос анхилуун үнэр үнэртэж байгаа ч шинэ гар хийцийн исгэлэн талхыг тасалгааны хэм хүртэл бүрэн хөргөх хүртэл нь огтолж болохгүй.
Таны талх бүрэн хөргөх ёстой шалтгаан нь хөргөх явцдаа жигнэж, бүтэц нь хөгжиж байгаатай холбоотой юм. Энэ нь үйрмэгийг тогтоох үед юм. Хэрэв та талхыг халуун байхад нь онгойлгох юм бол няцалж, үйрмэг нь хагарах нь бүү хэл хадгалахад илүү хурдан хатах болно.
Би өөрийн гараар хийсэн исгэлэн талхыг хэрхэн хадгалах вэ?
Энэ гэрийн исгэлэн талхыг 48 цагийн дотор идэхэд илүүдэхгүй. Би үүнийг өрөөний температурт энгийн Ziploc уутанд хадгалдаг, гэхдээ та тусгай талхны уут эсвэл авч болноталхны хайрцаг ч бас. Би эдгээр хувцасны чимэг талхны хайрцагт дуртай бөгөөд дээр нь хайчлах самбар байгаа тул энэ нь үнэхээр сайхан юм! Мөн та талхаа лаа боодолтой саванд хийж болно.
Хэрэв та 48 цагийн дотор исгэлэн талхыг идэж чадахгүй гэж бодож байвал үлдэгдлийг хөлдөөж болно. Зүгээр л хуванцар боолтоор боож, хөлдөөгчид 2 сар хүртэл хадгална.
Миний исгэлэн талх яагаад өсөөгүй юм бэ?
Санаа зоволтгүй, энэ нь бидний хамгийн сайн хүмүүст тохиолддог. Цөцгийтэй зуурсан гурил өсөхгүй байгаа нь ихэвчлэн таны ашигласан стартер хангалттай идэвхгүй байсантай холбоотой байдаг. Энэ асуудлыг арилгахын тулд та саяхан хооллож, олон хөөстэй идэвхтэй асаагуур хэрэглэж байгаа эсэхээ шалгаарай. Түүнчлэн, дараагийн удаа зуурсан гурилаа хольж, дулаан газар өсгөхдөө бүлээн (халуун биш) ус хэрэглэж үзээрэй. Хэрэв таны талх сайн өсөхгүй бол талхны үйрмэг хийхэд ашиглаж болно.
Яагаад миний талх дэлгэсэн бэ?
Чийглэг ихтэй зуурсан гурил нь хатаагчтай зуурсан гурилаас илүү тархах хандлагатай байдаг. Та дараагийн удаа зуурсан гурилын хурцадмал байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд дахин хэд хэдэн удаа сунгаж, нугалж үзээрэй.
Би цавуулаггүй исгэлэн талх хийж болох уу?
Гэхдээ энэ нь миний дугуйны гэрт байгаа чадвар биш юм. Би Артур хаан гурилын энэ жорыг шалгахыг зөвлөж байна.