រូបមន្តសាច់ជ្រូក Tacos គ្រឿងទេស Cumin

តារាងមាតិកា

វាជាពរជ័យ និងបណ្តាសា…

អូខេ ដូច្នេះប្រហែលជា “បណ្តាសា” ជាពាក្យខ្លាំង ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកចិញ្ចឹមសត្វរបស់អ្នកសម្រាប់សាច់ អ្នកត្រូវតែមានគំនិតច្នៃប្រឌិតពិតជាលឿនក្នុងការចម្អិនសាច់។ សាច់ច្រើន។ ដោយសារតែបន្ទាប់ពីប្រហែលទីដប់ រសជាតិដូចគ្នាយ៉ាងពិតប្រាកដ គ្រួសារមានទំនោរទៅរកអាហារពេលយប់បន្តិច។

យើងមានទូរទឹកកកចំនួនពីរនៅក្នុងជង្រុករបស់យើងដែលពោរពេញទៅដោយសាច់ជ្រូក និងសាច់គោ។ (អ្នកបញ្ជារទាំងមូលប្រើបន្ទប់ច្រើន...) ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនត្អូញត្អែរបន្តិចឡើយ- ហើយវាជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីពង្រីកជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់ខ្ញុំ។

សូមមើលផងដែរ: របៀបប្រើវិធីចាក់ដីជ្រៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។

សូមអរគុណចំពោះទូរទឹកកកដ៏ពេញលេញទាំងពីរនេះ ខ្ញុំតែងតែស្វែងរករូបមន្តសាច់គោ ឬសាច់ជ្រូកថ្មី។ នៅពេលដែលមិត្តរបស់ខ្ញុំ Shaye បានសួរថាតើខ្ញុំចង់សាកល្បងរូបមន្តមួយពីសៀវភៅធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះថ្មីម៉ាករបស់នាងដែលជា តារាងគ្រួសារ ខ្ញុំបានលោតរំលងរូបមន្ត tacos សាច់ជ្រូកដែលមានគ្រឿងទេស cumin នេះ។ វាផ្ទុកទៅដោយរសជាតិ ហើយជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយក្នុងការដាក់សាច់ជ្រូកមួយក្នុងចំនោមសាច់ជ្រូកជាច្រើននៅក្នុងទូរទឹកកករបស់ខ្ញុំដើម្បីប្រើប្រាស់បានល្អ។

ខ្ញុំដាក់អាំងរបស់ខ្ញុំនៅក្នុងឡភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាចំណាយពេលច្រើនក្នុងការអាំងយឺតៗរហូតដល់ល្អឥតខ្ចោះ មុនពេលខ្ញុំហាន់វាមុនពេលអាហារពេលល្ងាច។ វាជាអាហារដ៏ងាយស្រួលបំផុតនៅយប់នោះ ហើយបានផ្តល់អាហារដែលនៅសេសសល់ច្រើនសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ (និងលើសពីនេះ!) នៅថ្ងៃបន្ទាប់។

Cumin Pork Tacos Recipe

From The Elliott Family Table Cookbook

4-5 lb pork roast ។ល។ 12.ខ្ទឹមសខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ
អំបិលសមុទ្រ 1 ស្លាបព្រាបាយ (ខ្ញុំប្រើអំបិល Redmond)
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
ម្សៅម្ទេស 1 ស្លាបព្រា
ម្រេចខ្មៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ oregano
1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេច cayenne
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទឹកខ្មេះ វិធីធ្វើដោយខ្លួនឯង)
ទឹកក្រូច 1/2 ពែង
12 អោនស៍។ ស្រាបៀរជ្រើសរើស ( ឬប្រើទំពាំងបាយជូរ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តចម្អិនជាមួយស្រាបៀរ)
ពោត tortillas
ស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោប (ខ្ញុំបានប្រើរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយដូចនេះ)
ឈីសកំទេច ត្រីសាល់សា ផ្លែបឺរ ក្រែមជូរ ឬសាច់ជ្រូក 2 បន្ទះធំ> 1 ភី។ ហើយប្រោះខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំពីលើ។
ក្នុងចានតូចមួយ ផ្សំអំបិលសមុទ្រ ម្សៅម្ទេស ម្រេចខ្មៅ អូរីហ្គាណូ ម្រេច cayenne និងម្សៅកាកាវ។

ប្រោះល្បាយគ្រឿងទេសពីលើអាំង ហើយប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកជូតវាចូលទៅក្នុងសាច់។ ចាក់ទឹកក្រូច និងស្រាបៀរចូលក្នុងខ្ទះឆា។

គ្រប និងដុតនំនៅក្នុងឡដែលមានសីតុណ្ហភាព 275 ដឺក្រេរយៈពេល 6-7 ម៉ោង ឬរហូតដល់វាបំបែកដោយងាយស្រួលដោយប្រើសម។

យកចេញពីឡ ទុកអោយត្រជាក់បន្តិច រួចហាន់សាច់ - យកសាច់ក្រក ឬឆ្អឹងចេញ។

ចាក់សាច់រាវចេញពីខ្ទះដែលហាន់រួច>។ សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំនៅលើពោតលីងក្តៅ លាបវាជាមួយស្ពៃក្តោប ឈីសខ្ទេចខ្ទី និងសាល់សា។

ទទួលបានតារាងគ្រួសារសម្រាប់

សៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់ Shaye's brand-spankin', Family Table, ឥឡូវនេះមានសម្រាប់ការបញ្ជាទិញជាមុនហើយ- ខ្ញុំមិនអាចរង់ចាំដើម្បីទទួលបានច្បាប់ចម្លងរបស់ខ្ញុំទេ! នេះជាខ្លឹមសារនៃសៀវភៅធ្វើម្ហូប តាមពាក្យរបស់ Shaye ផ្ទាល់៖

“កសិដ្ឋានមួយទៅតុសម្រាប់រាល់អាហារគឺមិនមែនជាសុបិនដែលមិនអាចទៅរួចនោះទេ— ដូចដែលយើងបានកំណត់ដើម្បីបញ្ជាក់ខ្លួនឯងកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន។ ជាការពិតណាស់ មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចជ្រើសរើសធ្វើការនៅលើដីដូចដែលយើងធ្វើនោះទេ ប៉ុន្តែវាមិនមែនមានន័យថា អ្នកមិនអាចរៀបចំអាហារស្រស់ៗពីវាលស្រែ ពីផលិតផលដែលដាំដុះតាមធម្មជាតិ ចិញ្ចឹមក្នុងស្រុក និងប្រភពប្រកបដោយការគិតគូរនោះទេ។
សូមមើលផងដែរ: តើ Baking Soda មានផ្ទុកអាលុយមីញ៉ូមទេ?

នោះហើយជាអ្វីដែល Family Table គឺនិយាយអំពី។ (បំភ្លេចគ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃថ្លៃ កម្រ និងបច្ចេកទេសរៀបចំ - ម៉ាម៉ាមិនមានពេលសម្រាប់វា។) សៀវភៅនេះគឺអំពីការរស់ឡើងវិញនូវការរៀបចំអាហារបែបប្រពៃណីដ៏ងាយស្រួល ដើម្បីឱ្យមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អនាពេលអនាគត។ វានិយាយអំពីការចែករំលែក និងរីករាយនឹងផលផ្លែនៃកម្លាំងពលកម្មរបស់យើងជាមួយអ្នកដែលយើងស្រលាញ់ ហើយអ្នកដែលយើងមិនទាន់ស្គាល់នៅឡើយ។

សូមទៅទីនេះដើម្បីកក់ទុកច្បាប់ចម្លងរបស់អ្នក ហើយត្រឡប់ជំពូកជាច្រើននៃសៀវភៅដើម្បីមើលមុខម្ហូបទាំងអស់!

បញ្ជាទិញ តារាងគ្រួសារ ឥឡូវនេះ
បោះពុម្ព
Cumin Spiced Pork Tacos Recipe