Waa barako iyo habaar…

>Hakaag, markaa waxaa laga yaabaa in “habaar” ay tahay erey adag, laakiin marka aad xoolahaaga u korinayso hilibka, waa inaad si dhab ah u abuurtaa hal-abuurnimo, aad u degdeg badan oo ku saabsan karinta hilibka. Hilib badan. Sababtoo ah ka dib qiyaastii tobanka tobnaad ee dhadhamin si isku mid ah, qoysku waxay jecel yihiin inay helaan wax yar oo khamri ah oo ku saabsan cashada.

Waxaan haynaa laba qaboojiye oo hoos ugu jira maqsinkeena saxmad-ka buuxaan doofaarka guriga iyo hilibka lo'da. (Isteerada oo dhan waxay qaadataa qol badan…) Laakiin waxba kama cabanayo - waxayna ii ahayd fursad weyn oo aan ku balaadhiyo xirfadahayga cunto karinta.

Waad ku mahadsan tahay labadaas qaboojiyaha oo aad u buuxa, waxaan had iyo jeer isha ku hayaa cunto hilib lo'aad ama hilib doofaar cusub. Markii saaxiibkay Shaye uu waydiiyay haddii aan rabo in aan isku dayo mid ka mid ah cuntooyinka laga helo buuggeeda cusub ee cunto karinta, Miiska qoyska , waxaan ka booday dhammaan cuntooyinkan qamuun ee la shiiday ee tacos-ka doofaarka. Waxay ku raran tahay dhadhan, waana hab cajiib ah oo lagu rido mid ka mid ah dubanyada hilibka doofaarka ee badan ee qaboojiyaheyga si wanaagsan loogu isticmaalo.

> 3> Waxaan ku shubay dubistayda foornada isla markiiba quraacda ka dib, taas oo u ogolaatay wakhti badan si ay u gaabiyaan-dubid si qumman ka hor intaanan xoqin cashada ka hor. Waxay ahayd cunto aad u fudud habeenkaas, waxayna bixisay hadhaaga hadhaaga qado (iyo wixii ka dambeeya!) maalinta xigta.

Cumin Pork Tacos Recipe

toonta, duqadda

1 qaado oo cusbo badda ah (waxaan isticmaalaa Redmond Salt)

1 qaado oo khamiir

1 qaado shaah budada basbaaska

1 qaado oo basbaaska madow

1 qaado shaaha oregano

1/2 qaado shaaha cayenne basbaas

1 qaado shaaha si aad adigu u samayso) >

>

1/2 koob oo casiir liin ah

12 oz. biirka doorashada ( ama isticmaal maraq haddii aadan jeclayn inaad wax ku karsato biirka) >>

>

Tortillas Corn

Sow kaabaj (waxaan isticmaalay cunto fudud oo sidan oo kale ah) >

> >

Crumbled cheese, salsa, avocados,> labeen dhanaan, ama toppings kale oo la dubay iyo digsi weyn

Toonta la shiiday ku saydhaa korkeeda Ku shub juuska liimiga ah iyo biirka digsiga dubista.

Ku dabool oo ku dub foornada 275 digrii 6-7 saacadood, ama ilaa ay si fudud u kala jajabaan fargeeto hilibka doofaarka dushiisa tortilla hadhuudh diirran, oo lagu kor darayo caleen kaabaj, farmaajo la jajabiyey, iyo salsa.

> HelJadwalka Qoyska ee > Buuggaaga cusub ee caanka ah ee Shaye, miiska qoyska, ayaa hadda diyaar u ah dalabka hore- Ma sugi karo inaan helo nuqulkayga! Halkan waxaa ah dulucda buugga-cunto-karinta, ereyada Shaye: >

“Beer-la-fadhiga ee cunto kasta hadda ma aha riyo aan macquul ahayn-sida aan u dejinay inaan nafteena caddaynno dhowr sano ka hor. Dabcan, qof kastaa ma dooran karo inuu ku shaqeeyo dhulka sida aan samayno, laakiin taasi macnaheedu maaha inaadan diyaarin karin cuntooyin cusub oo beerta ka soo baxa organic ahaan koray, gudaha kor u kaca, badeecooyinka fekerka leh. (Ilow qaali, maaddooyinka qalaad ama farsamooyinka diyaarinta qurxoon—Maama waqti uma helin taas.) Buugani wuxuu ku saabsan yahay soo noolaynta fudud, diyaarinta cuntada dhaqameed ee dhadhanka, iyo caafimaadka, mustaqbalka. Waxay ku saabsan tahay la wadaagista iyo ku raaxaysiga midhaha shaqadeenna kuwa aan jecelnahay-iyo kuwa aan xitaa garanayn weli."

Sidoo kale eeg: Ma jiro cunto karis ah oo pizza qolof leh>

Tag halkan si aad nuqulkaaga u xafido oo sidoo kale u rogo cutubyo badan oo buugga ka mid ah si aad u aragto dhammaan cuntooyinka! gory: Cuntada ugu weyn- Doofaarka

Sidoo kale eeg: Isku darka Saliida Muhiimka ah ee Ilaalinta Guriga

Waxyaabaha

>

> 4 - 5 rodol duban oo hilib doofaar ah (loin, should, etc. Waxaan isticmaalay dubay garabka)
• 5 xabo oo toon ah, duqadda
>
• > 1 qaado oo milix badda
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 151 qaado oo budada basbaaska
• 1 qaado oo basbaaska madow
• 1 qaado shaah oregano
• 1/2 qaado shaaha basbaaska cayenne
biirka doorashada (ama maraq haddii aadan jeclayn inaad wax ku karsato biirka) >
• Tortillas Corn
• Cabbage slaw (waxaan isticmaalaa cunto fudud oo sidan oo kale ah)
• Jiis la shiiday, salsa, avocados, labeen dhanaan, ama labeen dhanaan, ama labeenta kale ee doorashada
>>

Ka hortagga mugdiga Ku dub digsi weyn oo duban ah, oo toonta la shiiday ku dul rushaysaa sare.

In baaquli yar, ku dar milixda badda, khumin, budada basbaaska, basbaaska madow, oregano, basbaaska cayenne, iyo budada kookaha.

<11 Ku shub juuska liimiga ah iyo biirka digsiga dubitaanka. qaaddo doofaarka la shiiday dushiisa tortilla hadhuudh diirran, oo ku dul marsan maraqa kaabajka, farmaajo la jajabiyey, iyo salsa 24>