តារាងមាតិកា
មនុស្សមួយចំនួនទិញសំបុត្រឆ្នោត។ ខ្ញុំដាំដំឡូង។
ការរំភើបចិត្តដែលមិនដឹងថាអ្នកនឹងទទួលបានអ្វីគឺជក់ចិត្ត ហើយខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាខ្លួនខ្ញុំក្រហាយរាល់ពេលដែលខ្ញុំចេញទៅក្រៅជាមួយកន្ត្រករបស់ខ្ញុំដើម្បីច្រូតស្រូវសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ វាដូចជាឈ្នះមួយលានដុល្លារ។ ស្ទើរតែ។ 😉
ប៉ុន្តែមានអ្វីមួយដ៏អស្ចារ្យអំពីអាហារណាដែលលូតលាស់និងលូតលាស់ ក្រោម ដី។ វាមានអារម្មណ៍ថាមានវេទមន្តបន្តិចបន្តួចនៅពេលដែលអ្នកទាញស្លឹកខ្ទឹម ឬការ៉ុតមួយក្តាប់ដៃទេ? ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីដូចការជីករទេះពេញដំឡូងនោះទេ។ (លើសពីនេះវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀនពីរបៀបដាំដំឡូងផងដែរ)
នៅពេលដែលដើមដំឡូងរបស់អ្នករីក នោះអ្នកអាចប្រមូលផលដំឡូងថ្មីដែលទន់ (និងឆ្ងាញ់) គ្រប់ពេលដែលអ្នកមានការចង់បានពេញមួយរដូវដាំដុះ ( នោះជាអ្វីដែលខ្ញុំបានធ្វើជាមួយដំឡូងនៅក្នុងកន្ត្រកក្នុងរូបថតកំពូល ) ប៉ុន្តែនៅចំណុចខ្លះ ដំឡូងដែលនៅសេសសល់មុននឹងដាំវាដោយសេរី។ ming)។
បន្ទាប់ពីអ្នកមានរទេះដែលពោរពេញដោយផ្សិត អ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបធ្វើឱ្យពួកវាស្រស់។ គ្មាននរណាម្នាក់ចង់ទៅចាប់យកដំឡូងពីរបីក្នុងខែធ្នូ ជាមួយនឹងសុបិននៃដំឡូងមីល្អិតល្អន់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ដើម្បីរកឱ្យឃើញផ្សិតដុះពន្លក។ (បាននៅទីនោះ ធ្វើវា...)
ប្រសិនបើអ្នកទុកវាឱ្យបានល្អ គ្រួសាររបស់អ្នកនឹងចូលចិត្តស៊ុបដំឡូងដុតនំ ឬស៊ុបសាច់ក្រកដំឡូងច្រែះ រហូតដល់ដល់ពេលដាំនៅឆ្នាំក្រោយ។ដំណាំ។ ជាការពិតណាស់ មានរឿងមួយចំនួនដែលអ្នកចង់ចាំសម្រាប់ការរក្សាទុកដំឡូងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ចង់មើលខ្ញុំជីកដំឡូងរបស់យើង សម្អាត និងរក្សាទុកវាទេ? សូមពិនិត្យមើលវីដេអូរបស់ខ្ញុំខាងក្រោម។
របៀបជីកដំឡូង
របៀបដែលអ្នកប្រមូលផលដំឡូងមានចំណែកធំនៅក្នុងរយៈពេលដែលពួកវានឹងរក្សាទុកបានយូរ។ អនុវត្តតាមគន្លឹះងាយៗទាំងនេះ ដើម្បីធានាថាដំឡូងបារាំងរបស់អ្នកមានរយៈពេលយូរពេញមួយរដូវរងា។
អនុញ្ញាតឱ្យ 'Em Die
ត្រូវប្រាកដថាអ្នករង់ចាំរហូតដល់ដើមដំឡូងងាប់ទាំងស្រុង មុនពេលជីកយកដំណាំ។ បន្ទាប់ពីស្លឹកដំឡូងប្រែពណ៌ត្នោត និងក្រៀមស្វិត ខ្ញុំចង់រង់ចាំពីរបីសប្តាហ៍ទៀត មុននឹងជីកដំឡូង។ នេះជួយឱ្យរុក្ខជាតិដាក់ថាមពលចុងក្រោយរបស់ពួកគេក្នុងការបណ្តុះមើម ហើយថែមទាំងអនុញ្ញាតឱ្យស្បែកឡើងរឹងបន្តិច។
មើលអាកាសធាតុ
រៀបចំផែនការជីកដំឡូងដើម្បីទុកដំឡូងមុនពេលដីត្រជាក់ (ប្រសិនបើវាកើតឡើងនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក) ប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើវានៅថ្ងៃក្តៅ និងស្ងួតបន្ទាប់ពីភ្លៀង។ 4>
នេះគឺជាការនិយាយងាយស្រួលជាងការធ្វើ ជាពិសេសជាមួយនឹងអាកាសធាតុដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបានដែលយើងមាននៅ Wyoming... អ្នកមិនដឹងថាប៉ុន្មានឆ្នាំហើយដែលខ្ញុំបានជីកដំឡូងយ៉ាងអន្ទះអន្ទែង ខណៈដែលព្យុះព្រិលបានបោកបក់មក…
ធ្វើឱ្យក្រចករបស់អ្នកកខ្វក់។
អ្នកអាចជីកដំឡូងរបស់អ្នកដោយដៃរបស់អ្នកឬគ្រាន់តែយកសួនច្បាររបស់អ្នកសម្រាប់កខ្វក់។ លុះត្រាតែអ្នកច្រើនជាងស្ទាត់ជំនាញជាមួយសមសួនជាងខ្ញុំ ខ្ញុំសូមណែនាំវិធីសាស្ត្រកខ្វក់ក្រោមក្រចកដៃ ដូច្នេះអ្នកមិនប្រថុយនឹងការកាប់ដំឡូងនោះទេ។ (វាមានប្រសិទ្ធភាពលុះត្រាតែដីរបស់អ្នករឹងខ្លាំង - បើដូច្នោះ សូមប្រើប៉ែល ឬសម ដើម្បីបន្ធូរដី បន្ទាប់មកប្រើដៃរបស់អ្នកដើម្បីបកដំឡូង)។ ប្រសិនបើអ្នកខ្ទេច ឬកាត់ដំឡូងដោយចៃដន្យកំឡុងពេលជីក (វាកើតឡើង) ញែកវាចេញ ហើយញ៉ាំវាក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ (ប្រហែលជាសាកល្បងរូបមន្តដំឡូងបំពងដែលខ្ញុំចូលចិត្ត?) ដោយសារដំឡូងដែលខូចនឹងមិនអាចរក្សាទុកបានល្អ។
ទប់ទល់នឹងការជំរុញឱ្យសម្អាតពួកវា។
ខ្ញុំដាក់ដំឡូងដែលទុកក្នុងសួនរបស់ខ្ញុំដាក់ក្នុងម្លប់មួយម៉ោង។ នៅពេលដែលមើមស្ងួត ដីងាយនឹងចេញ។ ពិតជាមិនចាំបាច់ដុសខាត់វាឱ្យល្អឥតខ្ចោះនោះទេ ធូលីស្ងួតតិចតួចមិនប៉ះពាល់ដល់អ្វីនោះទេ។ គ្រាន់តែចាំថា កុំ លាងដំឡូងដែលរក្សាទុករបស់អ្នក ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យអាយុផ្ទុករបស់វាខ្លីយ៉ាងខ្លាំង។
ការរក្សាទុកដំឡូង
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងរក្សាទុកដំឡូងបារាំងពេញមួយរដូវរងា អ្នកនឹងត្រូវ ព្យាបាលវាក្នុងរយៈពេលប្រហែល 2 សប្តាហ៍។ ជឿខ្ញុំ វាសមនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមតិចតួច។ ការព្យាបាលនឹងធ្វើឱ្យស្បែករបស់ពួកគេកាន់តែរឹងមាំ ហើយវានឹងជួយព្យាបាលស្នាមរបួស និងស្នាមរបួសតូចៗ។ ការព្យាបាលក៏ជាជំហានដ៏សំខាន់មួយផងដែរ ដើម្បីពន្យារអាយុផ្ទុកដំឡូងរបស់អ្នក។
វិធីព្យាបាលដំឡូងបារាំង
ដើម្បីព្យាបាលដំឡូងបារាំងដែលកំពុងរក្សាទុករបស់អ្នក សូមរាលដាលវាក្នុងមួយដុំ។ស្រទាប់នៅលើថាសឬប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ ប្រសិនបើខ្ញុំជាមនុស្សល្អឥតខ្ចោះ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យស្វែងរកទីតាំងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ—បន្ទប់ដែលសីតុណ្ហភាពត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាង 55 និង 65 អង្សាហ្វារិនហៃ និងកន្លែងដែលកម្រិតសំណើមចុះឈ្មោះត្រឹមត្រូវនៅ 85% ។ ប៉ុន្តែគួរឲ្យសោកស្ដាយ ពួកយើងមិនច្រើនទេដែលមានបរិស្ថានគ្រប់គ្រងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ដូច្នេះត្រូវប្រឹងប្រែងឱ្យអស់ពីសមត្ថភាពដើម្បីវាយលុកសីតុណ្ហភាពដែលអ្នកពេញចិត្ត ហើយស្វែងរកកន្លែងត្រជាក់សម្រាប់ពួកគេ ហើយគ្របប្រអប់ ឬថាសដោយកន្សែងងងឹត ដើម្បីកុំឱ្យពន្លឺចេញ (នោះជាផ្នែកសំខាន់បំផុត!) ប៉ុន្តែនៅតែអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ចេញចូល។
ជ្រើសរើសដោយរីករាយ
បន្ទាប់ពីដំណើរការព្យាបាលរយៈពេល 2 សប្តាហ៍ សូមពិនិត្យមើលដំឡូងបារាំង ឬអាហារពេលល្ងាច។
រក្សាវាឱ្យត្រជាក់
ផ្លាស់ទីដំឡូងដែលរក្សាទុករបស់អ្នកទៅកន្លែងស្ងួត និងត្រជាក់សម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង។ បន្ទប់ក្រោមដីដែលមិនមានកំដៅដំណើរការល្អសម្រាប់ការរក្សាទុកដំឡូង ក៏ដូចជាប្រភេទ root cellar មួយចំនួន ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការមានវា។ ជាធម្មតាខ្ញុំគ្រាន់តែទុកអណ្តូងរ៉ែនៅក្នុងប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស (ជាមួយនឹងប្រអប់បិទជិតដើម្បីរក្សាពន្លឺ) នៅក្នុងបន្ទប់ដែលមិនទាន់រួចរាល់នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីរបស់យើងជាមួយនឹងជញ្ជាំងបេតុង។ វាមិនល្អឥតខ្ចោះទេ ប៉ុន្តែជាធម្មតាដំឡូងនៅល្អក្នុងខែមករា ឬខែកុម្ភៈតាមវិធីនោះ។
ប៉ុន្តែកុំឱ្យពួកគេបង្កក!
អ្នកអាចរក្សាទុកដំឡូងរបស់អ្នកនៅក្នុងយានដ្ឋានរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ដែលដំឡូងមិនបង្កក ដូច្នេះយានដ្ឋានប្រហែលជាមិនដំណើរការសម្រាប់អ្នកទេ អាស្រ័យលើអាកាសធាតុរបស់អ្នក។ សូមចងចាំផងដែរ។សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង 40 អង្សាហ្វារិនហៃ អាចបណ្តាលឱ្យមើមរបស់អ្នកពន្លក និងរួញលឿនជាងមុន។
ប្រអប់ 'Em Up
រក្សាទុកដំឡូងរបស់អ្នកនៅក្នុងធុងងងឹត និងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អតាមជម្រើសរបស់អ្នក។ ជាធម្មតាខ្ញុំប្រើប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើអ្វីដែលអ្នកមាននៅនឹងដៃ ដរាបណាវារក្សាដំឡូងឱ្យការពារពីពន្លឺ និងអនុញ្ញាតឱ្យមានចរន្តខ្យល់។
បោះបង់របស់អាក្រក់។ ជាញឹកញាប់។
សូមមើលផងដែរ: នំ Pear Pearពិនិត្យមើលការផ្ទុកដំឡូងរបស់អ្នកឱ្យបានញឹកញាប់។ ប្រសិនបើពន្លកចាប់ផ្តើមបង្កើត ចូរគោះពន្លកចេញដោយដៃរបស់អ្នក។ រៀងរាល់ពីរបីសប្តាហ៍ម្តង ខ្ញុំក៏ពិនិត្យមើលដំឡូងទន់ ឬណាមួយដែលបង្ហាញសញ្ញាចាប់ផ្តើមនៃការរលួយ។ អ្នកអាចធុំក្លិន musky ដែលប្រាប់អ្នកថាមានដំឡូងរលួយនៅក្នុងចង្កោមនៅកន្លែងណាមួយ។ យកដំឡូងបារាំងដែលមិនល្អចេញ ដើម្បីរក្សាវាឱ្យនៅស្រស់។
សូមមើលផងដែរ: វិធីធ្វើប៉េងប៉ោះដោយសុវត្ថិភាពនៅផ្ទះ 
គន្លឹះបន្ថែមក្នុងការរក្សាទុកដំឡូងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
- ជ្រើសរើសពូជដំឡូងល្អបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុក។ ឧទាហរណ៍ ដំឡូងក្រហមមិនរក្សាទុកដូចដំឡូងពណ៌ស ឬលឿងទេ។ ពូជដំឡូងដែលមានស្បែកស្តើង (ដូចជាដំឡូងលឿង) មិនរក្សាទុកក៏ដូចជាពូជដែលមានស្បែកក្រាស់ (ដូចជា russets) ។ ម្យ៉ាងទៀត ពូជដែលទុំយឺតជាធម្មតារក្សាទុកបានល្អជាងប្រភេទដែលចាស់ទុំដំបូង។
- រក្សាដំឡូងដែលរក្សាទុករបស់អ្នកឱ្យឆ្ងាយពីផ្លែប៉ោម ផ្លែឈើផ្សេងៗ ឬខ្ទឹមបារាំង។ អាហារទាំងនោះបញ្ចេញឧស្ម័នដែលបណ្តាលឱ្យដំឡូងខូច ឬពន្លកមុនអាយុ។
- ការបំប្លែងពួកវាមុនពេលប្រើពួកវា។ស្ករក្នុងពេលផ្ទុក ដែលផ្តល់រសជាតិផ្អែម។ ប៉ុន្តែកុំបារម្ភ – អ្នកអាចកែប្រែដំឡូងរបស់អ្នកឡើងវិញដោយយកវាចេញពីកន្លែងផ្ទុកប្រហែលមួយសប្តាហ៍មុនពេលអ្នកមានគម្រោងប្រើវា។ ជឿឬមិនជឿ ពួកគេនឹងត្រលប់ទៅសមាមាត្រម្សៅ/ស្ករត្រឹមត្រូវ។ ហើយបាទ នេះមានន័យថាអ្នកត្រូវគិតអំពីអាហារនៅសប្តាហ៍ក្រោយ សប្តាហ៍នេះ … មិនមែនជារឿងដែលតែងតែកើតឡើងនៅក្នុងផ្ទះនេះទេ ប៉ុន្តែវាពិតជាល្អណាស់នៅពេលដែលវាធ្វើ។
- ទុកដំឡូងរបស់អ្នកនៅកន្លែងងងឹត។ នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានប៉ះនឹងពន្លឺ ពួកវាបង្កើតសារធាតុគីមីមួយហៅថា solanin ដែលធ្វើអោយវាប្រែពណ៌បៃតង និងជូរចត់។ ប្រសិនបើបរិភោគក្នុងបរិមាណ ធំ សូឡានីនអាចបង្កជាជំងឺ ដូច្នេះសូមកាត់ស្បែកដំឡូងបៃតងចេញ។ ប្រសិនបើពណ៌បៃតងជ្រាបចូលទៅក្នុងដំឡូង ចូរបោះវាចោល។
- ដាំដំឡូងដែលចាប់ផ្តើមពន្លក។ ដំឡូងចុងក្រោយណាមួយដែលអ្នកបានរកឃើញពន្លកនៅក្នុងប្រអប់របស់អ្នកនៅដើមនិទាឃរដូវគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដាំនៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។ សូមអានបន្ថែមអំពីការដាំ និងដាំដំឡូងនៅទីនេះ។
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមការណែនាំអំពីការរក្សាទុកទាំងនេះ អ្នកអាចឃើញថាការប្រមូលផលដំឡូងរបស់អ្នកមានរយៈពេលរហូតដល់រដូវផ្ការីក។ គិតទៅថាតើវានឹងទៅឋានសួគ៌ប៉ុណ្ណាដែលបានញ៉ាំស្ពៃដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនោះពេញមួយរដូវរងា!
កុំប្រកាន់អី ខ្ញុំគ្រាន់តែអង្គុយនៅទីនេះគិតអំពីអាហារដ៏អស្ចារ្យទាំងអស់ដែលខ្ញុំនឹងធ្វើនៅរដូវរងាជាមួយដំឡូងដែលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងត្រឹមត្រូវដែលត្រូវបានដាក់ក្នុងរទេះរុញរបស់ខ្ញុំឥឡូវនេះនៅក្នុងម្លប់។
តើអ្វីជាគន្លឹះដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកសម្រាប់ការរក្សាទុកដំឡូងពេញមួយរដូវរងា?
គន្លឹះក្នុងការរក្សាទុក និងរក្សាទុកបន្ថែម
- អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងដើម្បីជោគជ័យក្នុងការធ្វើកំប៉ុង
- របៀបត្បាញខ្ទឹមស
- របៀបត្បាញខ្ទឹមបារាំង
- 13 ជម្មើសជំនួសកោសិការឬស
- 40+ ម៉ូដចាស់ 20+ គោលបំណងផតខាសភាគ #23 លើប្រធានបទនេះនៅទីនេះ។
