Sababaraha jalma meuli tikét lotre. Kuring melak kentang.

Kasedih teu terang naon anu anjeun pikahoyong nyaéta mabok, sareng kuring ngarasa pusing unggal kuring angkat ka luar nganggo karanjang pikeun panén spuds pikeun tuangeun. Ieu kawas meunang hiji juta dollar. méh-méhan. 😉

Tapi aya hal anu saé ngeunaan kadaharan naon waé anu leres-leres tumbuh sareng mekar handapeun taneuh. Rasana aya sakedik sihir nalika anjeun narik sababaraha daun bawang atanapi sakeupeul wortel, sanés? Tapi teu aya anu sapertos ngali gerbong pinuh ku kentang. (Tambihkeun éta gampang pisan pikeun diajar kumaha carana melak kentang ogé)

Sakali pepelakan kentang anjeun mekar, anjeun tiasa panén kentang anyar anu lembut (sareng super ngeunah) iraha waé anjeun ngagaduhan craving éta sapanjang usum ngembang ( anu leres-leres anu kuring lakukeun ku kentang dina karanjang dina poto luhur ), tapi dina waktos anu sanés, anjeun kedah ngantunkeun kentang di dieu sateuacan penanaman anu saé (samentawis waktosna di dieu, anjeun kedah ngabebaskeun kentang di dieu. yoming).

Sanggeus anjeun boga gerbong pinuh ku spuds, anjeun kudu nyaho kumaha carana tetep seger. Taya sahijieun hayang balik ka grab sababaraha kentang dina bulan Désémber, kalawan impian tina creamy mashed kentang kahadéan keur dinner, pikeun manggihan kapang, shriveled up spuds. (Geus didinya, geus rengse...)

Lamun disimpenna alus, kulawarga anjeun bakal resep sop kentang panggang atawa sosis kentang rustic nepi ka waktuna melak taun hareup.pamotongan. Tangtosna, aya sababaraha hal anu anjeun hoyong perhatikeun pikeun nyimpen kentang kalayan leres.

Hayang ningali kuring ngali kentang, ngabersihan, sareng nyimpenana? Tingali vidéo kuring di handap.

Kumaha Ngagali Kentang

Kumaha anjeun panén kentang muterkeun hiji peran badag dina sabaraha lila maranéhna bakal tahan dina gudang. Turutan tips basajan ieu pikeun mastikeun bounty kentang Anjeun tahan sapanjang usum.

Let ‘Em Die

Pastikeun Anjeun antosan nepi ka pepelakan kentang geus maot lengkep saméméh ngali nepi pepelakan. Saatos daun kentang janten coklat sareng layu maot, kuring resep ngantosan sababaraha minggu deui sateuacan ngali kentang. Ieu ngabantuan pepelakan nempatkeun tanaga anu terakhir pikeun ngembang umbi sareng ogé ngamungkinkeun kulitna rada heuras.

Awas Cuaca

Rencanakeun pikeun ngagali pamotongan anjeun pikeun nyimpen kentang sateuacan taneuh beku (upami éta kajantenan di daérah anjeun), tapi langkung saé ngalakukeun ieu dina dinten anu haneut sareng garing (upami sababaraha dinten sateuacan hujan turun, anjeun kedah ngantosan sababaraha dinten sateuacan hujan. ).

Hal ieu langkung gampang diucapkeun tibatan dilakukeun, khususna sareng cuaca anu teu tiasa diprediksi di Wyoming… Anjeun malah henteu hoyong terang sabaraha taun kuring parantos ngagali kentang nalika badai salju ngagulung…

Kotorkeun Kuku Anjeun.

Anjeun tiasa ngali kebon anjeun atanapi ngali kentang. Iwal anjeun leuwihterampil sareng garpu kebon tibatan kuring, kuring nyarankeun metode kokotor-handapeun-kuku-ramo ku kituna anjeun henteu résiko jabbing salah sahiji kentang. (Ieu jalan iwal taneuh Anjeun pisan teuas– lamun éta hal, make sekop atawa garpu pikeun loosen sapotong taneuh, teras pake leungeun Anjeun pikeun uncover kentang). Upami anjeun ngahaja nyulam atanapi nyiksikan kentang nalika ngagali (éta kajadian), pisahkeun teras tuang dina sababaraha dinten ka hareup (sugan cobian resep kentang goreng karesep kuring?), sabab kentang anu ruksak moal disimpen saé.

Nolak Pangjurung pikeun Ngabersihan.

Kuring nyimpen kentang di kebon kuring salami sajam atanapi di tempat teduh. Nalika umbi garing, taneuhna langkung gampang. Sabenerna teu perlu sikat aranjeunna kaluar sampurna- saeutik kokotor garing teu menyakiti nanaon. Ngan émut yén henteu kantos ngumbah kentang anu disimpen - sabab éta bakal ngirangan umur neundeunana sacara drastis.

Nyimpen Kentang

Upami anjeun badé nyimpen panen kentang salami usum tiis, anjeun kedah sakitar dua minggu. Percanten ka abdi, éta patut usaha tambahan saeutik. Curing bakal salajengna toughen up kulit maranéhanana sarta bakal mantuan nyageurkeun sagala motong leutik sarta ancur. Curing ogé mangrupa léngkah penting pikeun manjangkeun umur gudang kentang Anjeun.

Cara Nyageurkeun Kentang

Dina raraga cageur nyimpen kentang Anjeun, nyebarkeun eta dina hiji.lapisan dina baki atawa kotak kardus. Mun kuring éta perfectionist a, Abdi ngabejaan Anjeun pikeun manggihan lokasi sampurna-kamar dimana hawa anu diawaskeun raket antara 55 jeung 65 derajat Fahrenheit jeung dimana tingkat kalembaban ngadaptar katuhu dina 85%. Tapi hanjakalna, teu loba urang geus sampurna dikawasa lingkungan. Ku kituna, ngalakukeun pangalusna anjeun pikeun pencét éta temps pikaresep sarta manggihan tempat tiis pikeun aranjeunna sarta nutupan kotak atawa trays kalawan anduk poék, guna ngajaga lampu kaluar (éta bagian pangpentingna!) Tapi tetep hawa sirkulasi hawa.

Tetep Tiis

Pindahkeun neundeun kentang ka tempat anu garing, tiis pikeun neundeun jangka panjang. Ruang bawah tanah anu teu dipanaskeun tiasa dianggo pikeun nyimpen kentang, ogé sababaraha jinis gudang di jero taneuh upami anjeun cukup untung gaduh hiji. Kuring biasana ngan ukur nyimpen tambang dina kotak kardus (kalayan tutup kotak ditutup pikeun ngajaga cahaya) di kamar anu teu acan réngsé di ruangan bawah tanah kami kalayan témbok beton. Éta henteu sampurna, tapi kentang biasana tahan dugi ka Januari atanapi Pébruari ku cara éta.

Tapi Tong Dibekukeun!

Anjeun tiasa nyimpen kentang di garasi anjeun. Nanging, penting yén kentang henteu beku, ku kituna garasi henteu tiasa dianggo pikeun anjeun, gumantung kana iklim anjeun. Ogé tetep dina pikiran étahawa nu leuwih luhur ti 40 derajat Fahrenheit bisa ngabalukarkeun umbi anjeun bertunas jeung leuwih gancang ngariut.

Box ‘Em Up

Simpen kentang anjeun dina wadah anu poek anu hawana alus anu dipikahoyong. Biasana mah nganggo kotak kardus, tapi anjeun tiasa nganggo naon waé anu anjeun gaduh salami éta ngajaga kentang tina cahaya sareng ngamungkinkeun sirkulasi hawa.

Buang nu Goréng. Sering.

Pariksa kentang panyimpenan anjeun sering; lamun sprouts mimiti ngabentuk, sambel sprouts kaluar kalawan leungeun Anjeun. Unggal sababaraha minggu, kuring ogé mariksa kentang lemes atanapi naon waé anu nunjukkeun tanda awal rot. Anjeun tiasa bau bau musky, nu ngabejaan Anjeun yen aya kentang ruksak dina kebat wae. Cabut kentang anu goréng supados anu sanésna tetep seger.

Tips Langkung Saé pikeun Nyimpen Kentang anu Lepat

• Pilih variétas kentang anu pangsaéna pikeun disimpen. Contona, kentang beureum henteu disimpen sapertos kentang bodas atanapi konéng. Variétas kentang kulit ipis (sapertos kentang konéng) henteu nyimpen ogé variétas kulit kandel (sapertos russets). Oge, variétas ahir-asak biasana nyimpen leuwih hade tinimbang variétas awal-asak.
• Jauhkeun kentang nu disimpen tina apel, buah séjén, atawa bawang bombay. Kadaharan éta ngaluarkeun gas anu ngabalukarkeun kentang ruksak atawa bertunas prématur.
• Rekondisikeun deui saméméh ngagunakeunana. Kalan-kalan aci kadang-kadang ngabéréskeun aci.mun gula bari di gudang, nu mere aranjeunna rasa amis. Tapi teu hariwang- anjeun tiasa ngarekondisikeun kentang anjeun ku cara ngaluarkeunana tina gudang sakitar saminggu sateuacan anjeun ngarencanakeun ngagunakeunana. Percanten atanapi henteu, aranjeunna bakal balik deui ka rasio pati / gula anu leres. Sareng, enya, ieu hartosna anjeun kedah mikirkeun tuangeun minggu payun ieu minggu… sanes hal anu sok kajadian di bumi ieu, tapi pasti saé nalika éta.
• Simpen kentang anjeun dina poék. Nalika kentang kakeunaan cahaya, maranéhna ngawangun zat kimia nu disebut solanin, nu ngajadikeun kentang jadi héjo sarta pait. Lamun didahar dina badag jumlah, solanin bisa ngabalukarkeun gering, jadi motong kaluar sagala kulit kentang héjo. Lamun hejo geus tembus kana kentang, piceun.
• Melak kentang anu geus mimiti bertunas. Sakur kentang panungtungan nu manggihan sprouted dina kotak Anjeun di awal spring sampurna pikeun penanaman di kebon Anjeun. Baca leuwih seueur tentang melak sareng melak kentang di dieu.

Upami anjeun nuturkeun tip neundeun ieu, anjeun tiasa mendakan panén kentang anjeun dugi ka musim semi. Pikirkeun kumaha sawarga éta tuang spuds anu ngeunah sapanjang usum!

Entong kapikiran, kuring ngan ukur calik di dieu pikeun mikirkeun sadaya tuangeun anu luar biasa anu bakal kuring tuang salami usum tiris sareng kentang anu disimpen leres anu ditumpuk dina gerbong dorong kuring ayeuna di tempat teduh.

Naon tip pangsaéna anjeun pikeun nyimpen kentang.sapanjang usum?

Tips Panyimpen sareng Ngawétkeun Langkung

• Sagala Anu Anjeun Kedah Nyaho Pikeun Kasuksesan Pangaléngan
• Kumaha Ngajalin Bawang Putih
• Kumaha Ngajalin Bawang
• 13 Alternatif Root Cellar
<19
• Kumaha Ngajalin Bawang Putih
• Kumaha Ngajalin Bawang
• 13 Alternatif Root Cellar
<19
• Dina Pédah Pantun Lama
<19 40> Listen pasangkeun episode podcast #23 ngeunaan topik ieu IEUH.