Hin kes bilêtên lotoyê dikirin. Ez kartol diçînim.

Kêfxweşiya ku ez nizanim hûn ê çi bi dest bixin serxweş e, û ez xwe gêj dibînim her gava ku ez bi selikê xwe re derdikevim derve da ku ji bo şîvê çinîn biçim. Mîna qezenckirina mîlyon dolaran e. Hema hema. 😉

Lê di her xwarinê de ku bi rastî di bin erdê de mezin dibe û geş dibe, tiştek pir ecêb heye. Wusa dixuye ku gava ku hûn çend çîçek an destek gêzeran dikişînin piçek sêrbaz çêdibe, ne? Lê tiştek wekî kolandina vagonek tije kartol tune ye. (Herwiha, hînbûna mezinkirina kartol jî pir hêsan e)

Dema ku nebatên weya kartol şîn bibin, hûn dikarin kartolên nû yên nerm (û pir tamxweş) berhev bikin her gava ku we ew hesreta di demsala mezinbûnê de hebe ( ya ku min bi kartolên di nav selikê de kir ev e, lê divê hûn di serê wêneyê de bisekinin ). erdê berî ku bicemide (ku li vira li Wyomingê pir zû diqewime).

Piştî ku we wagonek tije supud hebe, divê hûn zanibin ka meriv çawa wan teze bihêle. Kes naxwaze ku di meha Kanûnê de bi xewnên xweşbûna şîvê ya kartolê ya keremî bigire, biçe çend kartol bigre, ji bo keşfkirina kêzikên qelibî û qijkirî. (Li wir bûm, wusa kir…)

Heke hûn wan baş hilînin, malbata we dê ji şorba kartolê ya pijyayî an şorba sosîsê kartolê ya gundî hez bike heya ku dema çandina sala bê be.zadçinî. Bê guman, çend tişt hene ku hûn dixwazin ji bo hilanîna kartol bi rêkûpêk li ber çavan bigirin.

Dixwazin temaşe bikin ku ez kartolên me dikolim, wan paqij dikim û hildigirim? Vîdyoya min a li jêr temaşe bikin.

Çawa Kartol Dikolin

Hûn çawa kartol berhev dikin rolek mezin dileyzin ka ew ê çiqas di hilanînê de bimînin. Van şîretên hêsan bişopînin da ku pêbaweriya weya kartol tevahiya zivistanê bidome.

Bila ‘Em Bimire

Piştrast bikin ku hûn li bendê bin heya ku nebatên kartol bi tevahî bimirin berî ku çandiniyê bikolin. Piştî ku pelikên kartol qehweyî dibin û dimirin, ez dixwazim çend hefteyên din li bendê bim berî ku kartol bikolim. Ev ji nebatan re dibe alîkar ku enerjiya xwe ya paşîn têxe mezinbûna çîkalan û hem jî dihêle ku çerm hinekî hişk bibin.

Teşiya hewayê bikin

Plan bikin ku berhema xweya depokirina kartol berî ku erd cemidî bikole (eger li devera we çêbibe), lê çêtir e ku hûn vê yekê bikin, piştî çend rojan, çend rojên din jî zuwa bikin (hinek rojên germ, piştî baranê zuwa bikin). berî ku tu dest bi dirûna xwe bikî, zuwa bibe.

Ev ji kirinê hêsantir e, nemaze bi hewaya nepêşbînîkirî ya ku me li Wyomingê heye… Hûn jî naxwazin zanibin çend sal in ez li derve kartol dikolim dema ku bahozek berfê diherike…

Neynûkên xwe bi destên xwe pîs bikin.

Heya ku hûn bêtir nebinji min re jêhatî bi çiqilên baxçê re, ez rêbaza qirêj-di bin neynûkên xwe pêşniyar dikim da ku hûn nekevin xetereyê ku yek ji kartolan bixin. (Ev kar dike heya ku axa we pir hişk nebe - heke wusa be, şelek an qalikek bikar bînin da ku perçeyên axê vekin, dûv re destên xwe bikar bînin da ku kartolan vekin). Ger hûn di dema kolandinê de bi xeletî kartolekê bixînin an perçe bikin (diqewime), wê ji hev veqetînin û di nav çend rojên pêş de bixwin (dibe ku reçeteya min a firingî ya bijare biceribînin?), ji ber ku kartolên xerabûyî baş nayên hilanîn.

Li dijî Daxwaza Paqijkirina Wan rawestin.

Ez ji bo depokirina wan di nav baxçê de dixebitim an jî saetekê didim baxçê. Her ku çîp zuwa dibin, ax hêsantir jê derdikeve. Bi rastî ne hewce ye ku wan bi rengek bêkêmasî firçe bikin - piçek axek hişk zirarê nade tiştekê. Tenê ji bîr mekin ku hûn tu carî kartolên xwe yên depokirinê neşûştin — ji ber ku ew ê jiyana wan a depokirinê pir kêm bike.

Depokirina kartolan

Heke hûn plan dikin ku di zivistanê de berhevkirina kartolên xwe li seranserê zivistanê hilînin, hûn ê hewce bikin ku du hefteyan wan derman bikin . Ji min bawer bike, ew hêjayî hewildana piçûktir e. Paqijkirin dê çermê wan bêtir hişk bike û ew ê bibe alîkar ku birîn û birînên piçûk sax bikin. Ji bo dirêjkirina temenê depokirina kartolên xwe jî paqijkirin gaveke girîng e.

Patatayan Çawa Dikin

Ji bo ku kartolên xwe yên depokirinê sax bikin, wan bi yekcarî belav bikin.qat li ser tepsiyan an qutiyên kartonê. Ger ez kamilperest bûm, ez ê ji we re bibêjim ku hûn cîhek bêkêmasî bibînin - jûreyek ku germahî di navbera 55 û 65 pileya Fahrenheit de ji nêz ve tê şopandin û ku asta nemiyê rast 85% tomar dike. Lê mixabin, ne pir ji me jîngehên bêkêmasî yên kontrolkirî ne. Ji ber vê yekê çi ji destê we tê bikin ku hûn wan germahiyên bijarte bixin û ji wan re deverek hênik bibînin û qutiyan an tepsiyan bi destmalên tarî veşêrin, ji bo ku ronahiyê nehêlin (ew beşa herî girîng e!) lê dîsa jî bila hewa bizivire.

Pişkere bin

Piştî pêvajoyek du hefteyî ya saxkirinê, wê potatîkê ya ku hefteyî tê şûştin, bi kar bînin.

Wan hênik bihêlin

Kartolên xwe yên hilanînê ji bo depokirina demdirêj veguherînin cîhek hişk û sar. Bodrumek negermkirî ji bo depokirina kartol, û her weha hin celeb bodruma root, heke hûn têra xwe bextewar bin ku yek jê hebe, pir baş dixebite. Ez bi gelemperî tenê ya xwe di qutiyên kartonê de dihêlim (bi lepikên qutikê girtî da ku ronahiyê nehêle) li jûreyek neqedandî ya li jêrzemîna me ya bi dîwarên betonê. Ew ne bêkêmasî ye, lê kartol bi gelemperî bi vî rengî di Çile an Sibatê de baş dom dike.

Lê nehêlin ku ew bicemidînin!

Dibe ku hûn kartolên xwe di garaja xwe de hilînin. Lêbelê girîng e ku kartol necemidin, ji ber vê yekê dibe ku garajek ji we re nexebite, li gorî hewaya we. Her weha ji bîr mekin kuGermahiya ji 40 dereceya Fahrenheitê bilindtir dikare bibe sedem ku çîpên we zûtir şîn bibin û biqelînin.

Box ‘Em Up

Kartolên xwe di konteynirek tarî û bi hewaya xweş a ku hûn tercîh dikin de hilînin. Ez bi gelemperî qutiyên kartonê bikar tînim, lê hûn dikarin her tiştê ku li ber destê we heye bikar bînin heya ku ew kartol ji ronahiyê parastî be û rê bide gera hewayê.

Yên Xirab bihêlin. Gelek caran.

Patatanên xwe yên depokirinê pir caran kontrol bikin; ger kulîlk dest pê bikin, bi destên xwe gûlan bişkînin. Her çend hefte carekê, ez her weha kartolên nerm an yên ku nîşanên destpêkê yên rizînê nîşan didin jî kontrol dikim. Dibe ku hûn bîhnek mûskek bîhn bikin, ku ji we re vedibêje ku li deverek di komê de kartolek xerabûyî heye. Kartolên xerab ji holê rakin da ku yên din teze bihêlin.

Pêtiştên Zêdetir Ji Bo Bi Rast Parzûnkirina Kartolan

• Cûreyên kartolê yên herî baş ji bo depokirinê hilbijêrin. Mînak, kartolên sor wek kartolên spî an zer nayên parastin. Cûreyên kartolên bi çermê tenik (mîna kartolên zer) wekî cureyên bi çermê qalind (wek rûsik) nayên hilanîn. Di heman demê de, cûreyên ku dereng gihîştin bi gelemperî ji celebên zû gihîştî çêtir têne hilanîn.
• Patatên xwe yên embarkirî ji sêv, fêkiyên din, an pîvazan dûr bigirin. Ew xwarin gazên ku dibe sedema xirabûna kartol an zû şînbûna kartol berdin.şekir di dema hilanînê de, ku tama şîrîn dide wan. Lê xem neke - hûn dikarin kartolên xwe ji nû ve bihêlin bi qasî hefteyekê berî ku hûn plan bikin ku wan bikar bînin. Bawer bikin an na, ew ê vegerin ser rêjeya rastê ya starch / şekir. Û, erê, ev tê wê maneyê ku divê hûn li ser xwarinên hefteya bê bifikirin vê hefteyê… ne tiştekî ku her gav li vê malê diqewime, lê bê guman dema ku çêbibe xweş e.
• Kartolên xwe di tariyê de hilînin. 15 Gava kartol dikevin ber ronahiyê, kîmyewiyek bi navê solanîn çêdibe û ew kesk û tirş dibe. Ger bi mezin were xwarin, solanîn dikare bibe sedema nexweşiyê, ji ber vê yekê çermê kartolê kesk jê bikin. Ger kesk ketibe nav kartol, bavêjin.
• Kartolên ku dest bi şînbûnê kirine biçînin. 15 Kartolên paşîn ên ku hûn di destpêka biharê de di qutiya xwe de şîn bûne bibînin, ji bo çandina li baxçeyê we bêkêmasî ne. Zêdetir li ser mezinbûn û çandina kartol li vir bixwînin.

Heke hûn van şîretên hilanînê bişopînin, dibe ku hûn bibînin ku berhevkirina kartol heta biharê dom dike. Tenê bifikire ku xwarina wan çîpên tamxweş dê heyama zivistanê çiqas bihuşt be!

Xem neke, ez tenê li vir rûniştim û li ser hemî xwarinên ecêb ên ku ez ê tevahiya zivistanê bi wan kartolên bi rêkûpêk hilanîn ên ku niha di bin siyê de di çerxerêya min de hatine berhev kirin, çêkim.

Ji bo depokirina kartol şîretên we yên çêtirîn çi nedi seranserê zivistanê de?

Zêdetir Serişteyên hilanîn û parastinê

• Her tiştê ku divê hûn ji bo serkeftina konserveyê zanibin
• Meriv çawa sîr diqelişe
• Pîvaz çawa tê xêzkirin
• 13 Alternatîfên Bodrumê Root
<23 Wateyên Kevin <1919> Fashioned On Purpose episode podcast #23 li ser vê mijarê HERE.