Tha sgeulachd caran tàmailteach agam mu sprouts a’ Bhruiseil…

Cha robh mi air am fàs a-riamh roimhe, agus mar sin chuir mi romham feuchainn orra an-uiridh. Mar as trice bidh deagh fhortan agam le càl, agus leis gu bheil sprouts Bhruiseal anns an aon teaghlach, shaoil ​​​​mi gun robh dealbh math agam.

Thòisich mi air na sìol-chraobhan anns an làr ìseal agam, agus dh'fhàs iad gu breagha. Aon uair ‘s gun do chuir mi a-steach iad don ghàrradh, dh’ fhalbh iad sa bhad agus bha na lusan breagha agus fallain. Phut mi mi fhìn air an druim agus bha mi a’ coimhead air adhart ris an fhoghar nas fhaide air adhart sa bhliadhna.

An uairsin thachair bròn-chluich mo ghàradh, agus mar as trice sheachain mi an gàrradh airson a’ chòrr den t-seusan… Gu ìre leis nach robh mòran a’ fàs a-muigh ann, agus ann am pàirt leis gu robh e dìreach ro dhuilich a dhol a-mach ann a choimhead air a’ fheòil.<43>Nuair a bha mi a’ coiseachd air adhart, bha mi a’ coimhead air na lusan brusel agus a’ coimhead fallain. Ach chùm mi a’ feitheamh agus a’ feitheamh ris na spògan beaga tòiseachadh a’ cruthachadh air a’ mhullach, agus cha do rinn iad a-riamh... bha fios agam gun do dh’ fhàs sprouts Bhruiseal gu slaodach, ach bròn math. Bha seo gòrach.

Mar sin seadh… B’ e a’ chiad bhliadhna agam de chinneasachadh sprout sa Bhruisealgu cinnteach fàilligeadh mòr geir. Ach faodaidh tu geall gur e sin aon mhearachd nach bi mi ag ath-aithris a-rithist.

Co-dhiù, is dòcha nach urrainn dhomh na rudan fhàs, ach tha mi cinnteach gun urrainn dhomh an còcaireachd. Bha mi a’ smaoineachadh gun do chaill mi am meòrachan mu bhith a’ gràin air sprouts a’ Bhruiseil, oir bha gaol agam orra a-riamh. Tha iad coltach ri càl beaga toilichte nuair a bhios tu gan sabhsadh le garl agus gan tilgeil dhan ìm. Agus c’mon folks - tha a h-uile dad math nuair a chuireas tu ìm is garllan ris.

Tha mi cuideachd air a bhith a’ feuchainn ri bhith gan ròstadh le balsamic agus parmesan, agus tha iad dìreach a’ tachairt a bhith a’ farpais ri an co-aoisean ìm-is-garlic, agus is e sin as coireach gu bheil mi a’ roinn an reasabaidh sprout ròsta Bhruiseal seo riut an-diugh. Agus a-nis cha leig thu a-riamh dragh a bhith agad mu bhith ag ionndrainn a’ chiad bhuain sprout agad sa Bhruiseal, nas motha. Se do bheatha. 🙂

Bsprouts Bhruiseal ròsta balsamic

• 2 lbs sprouts Bhruiseal
• 3 spàin-bùird de dh’ola ollaidh a bharrachd
• 2 spàin-tì fìon-geur balsamic
• 3/10 teaspoon salainn seo <1/10> 3/4 spàin-tì pùdar salainn 1/8 teaspoon piobar dubh ùr
• 1/4 cupan càise parmesan air a mhilleadh, agus barrachd airson a bhith a’ cur bàrr

Preheat an àmhainn gu 400 ceum.

Tarraing na cinn far na sprouts agus thoir air falbh milleadh sam bith no duilleagan fàsach. Slaod iad ann an leth faid agus cuir ann am bobhla mheasgachaidh.

Cuir an còrr dhe na grìtheidean ris a’ bhobhla, agus tilg.

>

Cuir ansprouts air duilleag bèicearachd, agus fuine airson 15-20 mionaid gus am bi iad bog agus donn.

Thoir air falbh bhon àmhainn, crathadh gu h-aotrom le beagan a bharrachd fìonag balsamic agus sprèadhadh parmesan agus cuir gu blàth. 10> Ùine ullachaidh: 10 mion

Tàthchuid

• 2 lbs sprouts Bhruiseal
• 3 spàin-bùird de dh’ ola ollaidh neo-òrail
• 2 spàin-tì fìon-geur balsamic
• 3/4 teaspoon pùdar garl
• 1/2 teaspoon salainn (11/2 spàin-bùird de shalainn)
• 1/2 teaspoon salainn (cleachdaidh mi am fear seo am fear seo). /4 cupan càise parmesan air a mhilleadh, agus barrachd airson bàrr

Stiùireadh

1. Preheat an àmhainn gu 400 ceum.
2. Tarraing na cinn far na sprouts agus thoir air falbh milleadh no duilleagan fàsach. Slaod iad ann an leth faid agus cuir ann am bobhla mheasgachaidh.
3. Cuir an còrr dhen ghrìtheid ris a’ bhobhla, agus tilgibh.
4. Cuir na buinneagan Bhruiseil air duilleag bèicearachd, agus fuine airson 15-20 mionaid gus am bi e bog agus donn.
5. Thoir air falbh bhon àmhainn, sprèadhaich am fìon-geur agus frithealadh beagan nas blàithe.