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现在，我每天都在拥抱新生儿和换尿布（我还花了很多时间闻草原宝宝的头，为什么他们闻起来这么香呢！），所以我准备了一些来访的撰稿人与您分享他们的天才。 今天，来自 Raising Generation Nourished 的 Renee 将与您分享她制作完美烤地瓜的秘诀；
南瓜是我最喜欢的秋季食物。
当然，苹果派和南瓜饮料也很不错，但我们不应该每天都吃派。 （叹气） .
但是壁球！ 南瓜不仅营养丰富，而且味道非常好！ 有了这么多不同的品种，我们可以在秋季不止享用一两次。
我通常会利用秋季农贸市场，把一篮子南瓜带回家享用！ 我把烤南瓜汤、秋收炖肉和烤南瓜苹果汤放在冰箱里，供整个冬天食用！ 它们在 学校汤杯 !
没有什么比用黄油和海盐蘸着温热的烤地瓜作为晚餐的配菜更惬意的了。 所以，让我们一起来学习如何制作美味的烤地瓜吧！
我从小就没吃过地瓜，而且我还是个自学成才的厨师。 所以，这是对你的鼓励！ 这东西超级简单，如果你不擅长烹饪，也不用害怕。
空气转凉，秋高气爽，千万不要错过秋天最特别的收获之一！ 用正确的方法烤制，味道会更加鲜美，成为家人的最爱。 它真的是完美的儿童食品，略带甜味，易于食用！
完美烤南瓜食谱
选择南瓜并做好准备
在农贸市场或商店里随便买点什么都可以！你不会买错的。 你想让它感觉扎实，而不是糊状。
有一种方法可以将南瓜或南瓜整个煮熟（不用切开），这种方法确实可行，但我更喜欢将南瓜或南瓜切开，让瓜瓤暴露在烤架上。 黄油和海盐的混合物会在表面凝结成焦糖，使味道更加奇妙！
因此，切好南瓜，挖出南瓜籽（让孩子们来做这部分！），然后把南瓜肉放在烤盘上。 这里没有什么花哨的东西，只要一个普通的饼干薄片就可以了！
See_also: 如何渲染油脂(您也可以保存并烘烤种子！方法如下）
See_also: 每个第一次当园丁的人都应该知道的 7 件事在瓜瓤上涂抹黄油（橄榄油或牛油果油也可以，椰子油会改变味道，所以如果您不喜欢椰子油，我建议您使用其他油！），撒上海盐和胡椒粉。 如果您愿意，还可以在南瓜中间添加特殊的甜味！我认为蜂蜜适合南瓜，肉桂适合南瓜，纯枫糖浆适合橡子南瓜。- 但其中任何一种都可以搭配！
另外，有些南瓜也可以采用立方体烘烤法。 拿起削皮器和一个南瓜，削去外层。 将南瓜对半切开，挖出籽，然后切成方块放在烤盘上。 由于南瓜非常致密，尤其是顶部，我发现这样做熟得更快！在将方块放入烤箱前，可以用黄油和海盐/胡椒粉拌一下！
烤它！
将准备好的南瓜在 475 度的高温下烘烤约一小时。 较小的南瓜需要 45-60 分钟，较大/较厚的南瓜则需要一小时或一小时十五分钟。
如果您采用的是将南瓜切块的方法，您可以只用 30 分钟，这样南瓜就会变软，只剩下一点咬劲；也可以用 45 分钟左右的时间，这样南瓜的表面会变得焦黄一点。
服务它！
我的孩子们真的会把南瓜连壳一起吃掉--有时我会买一些较小的橡子南瓜，只给他们半个或四分之一个，让他们自己去吃！
您可以将南瓜舀出来直接装盘，如果您觉得像土豆泥一样的口感会更受家人欢迎，也可以用料理机进一步搅碎。 每份南瓜上还可以融化一块黄油！
真的就是这么简单！
完美烤南瓜食谱
- 作者： 草原 /Renee Kohley
- 类别 配菜
配料
- 自选一种秋冬南瓜（橡子、意大利面、南瓜等）
- 1 - 2 汤匙黄油或橄榄油或椰子油
- 盐/胡椒调味（我用这种盐）
- 蜂蜜、肉桂、枫糖浆或其他调味料（完全可选）
说明
- 在农贸市场或商店里随便买点什么都可以！你不会买错的。 你想让它感觉扎实，而不是糊状。
- 切下南瓜，挖出瓜籽，然后将瓜肉切成两半，放在烤盘上。
- 在瓜瓤上涂抹黄油（橄榄油或牛油果油也可以，椰子油会改变味道，所以如果您不喜欢椰子油，我建议您使用其他油！），撒上海盐和胡椒粉。 如果您愿意，还可以在南瓜中间添加特殊的甜味！我认为蜂蜜适合南瓜，肉桂适合南瓜，纯枫糖浆适合橡子南瓜。壁球
- 另外，有些南瓜也适合采用立方体烤法。 拿起削皮器和南瓜，削去外层。 将南瓜切成两半，挖出南瓜籽，然后将其切成立方体放在烤盘上。 由于南瓜非常致密，尤其是顶部，我发现这种方法烤得更快！在将立方体放入烤箱之前，可以用黄油和海盐/胡椒粉拌一下！
- 将准备好的南瓜在 475 度的高温下烘烤约一小时。 较小的南瓜需要 45-60 分钟，较大/较厚的南瓜则需要一小时或一小时十五分钟。
- 如果您采用的是将南瓜切块的方法，您可以只用 30 分钟，这样南瓜就会变软，只剩下一点咬劲；也可以用 45 分钟左右的时间，这样南瓜的表面会变得焦黄一点。
- 您可以将南瓜舀出来直接装盘，如果您觉得像土豆泥一样的口感会更受家人欢迎，也可以用料理机进一步搅碎。 每份南瓜上还可以融化一块黄油！
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Renee 是一位妻子，也是三只不到 6 岁的小蜜蜂的妈妈。 她热衷于培养下一代，让他们更好地了解食物对身体的影响。 她致力于教导他人，简单、真实的食物可以给健康带来积极的变化，而且可以在（非常）紧张的预算内完成，同时还能让孩子们笑口常开。 Renee 在 "养育有营养的一代 "和 "Raising Generation Nourished "开设了博客。您可以在 Facebook、Twitter、Instagram、Pinterest 和 Google+ 上找到我们。