Во моментов моите денови се исполнети со гушкања за новороденчиња и менување пелени (а исто така поминувам многу време мирисајќи ја главата на Prairie Baby... Зошто мирисаат толку добро?!), па затоа имам голем број на гости соработници подготвени да ја споделат својата генијалност со вас. Денешната Рене од Raising Generation Nourished ги споделува своите совети за совршен печен сквош—>

Тквичката е мојата омилена есенска храна.

Секако и тие пити со јаболка и пијалоците со тиква се прилично неверојатни, но веројатно не треба да јадеме пита секој ден> Сквошот не само што е преполн со хранливи материи, туку има и толку добар вкус! И со толку многу различни сорти, можеме да уживаме во него повеќе од еднаш или двапати во текот на есенската сезона.

Обично ги искористувам предностите на пазарите на есенските фармери и носам дома кошници со сквош за уживање! Јас чувам супа од печена тиква, есенска чорба од жетва и печена тиква и супа од јаболка во мојот замрзнувач цела зима! Толку добро се пакуваат во термосите за училишна супа !

И нема ништо друго како да се испечеш на топло и уште повеќе се на вечера. Затоа, ајде да научиме како да направиме неверојатна печена тиква!

Готвењето на секаков вид тиква навистина ме заплаши на почетокот. Воопшто не пораснав јадејќи ги, а јас сум јаснаучи готвач. Затоа, еве го вашето охрабрување! Оваа работа е супер лесна - не плашете се ако готвењето не е ваша работа.

Како што воздухот станува поладен и тој остар есенски воздух се спушта, не пропуштајте една од најспецијалните есенски жетви! Кога ќе го печете на вистински начин, вкусот сјае и ќе стане омилен семејство. Навистина не можете да погрешите. Сакате да се чувствува цврсто и да не е кашено.

Постои метод за готвење тикви или тикви цели (без да ги исечете) кој делува, но јас претпочитам да ја исечам мојата отворена за да го изложам месото малку на тоа печено - мешавина од путер и морска сол само се карамелизира на врвот><><22, уште повеќе се сече и го прави вкусот малку повеќе. тиквички, извадете ги семките (оставете ги децата да го направат овој дел!) и поставете ги половините со месо на плех за печење. Ништо фенси овде - само обичен стар лист за колачиња ќе ви помогне!

(Можете да ги зачувате и печете и семките! Еве како)

Намачкајте го со путер месото (и маслиновото или маслото од авокадо делуваат - кокосовото масло ќе го промени вкусот, па ако не сте љубители на кокосовото млеко), и препорачајте да посипете нешто друго!бибер. Можете исто така да додадете посебен сладок пресврт на средината на сквошот ако сакате! Мислам дека медот оди добро со тиквички од путер, циметот со тиква и чист јаворов сируп со тиквички од желади - но било кој од нив би одговарал добро со било кој!

Алтернативно, некои тикви добро функционираат за да направат метод на печење со коцки. Исечете ја тиквата на половина, извадете ги семките и исечете ги на коцки за плехот за печење. Бидејќи путерните се толку густи особено на врвот, сметам дека на овој начин се готви побрзо! Можете да ги премачкате коцките со путер и морска сол/бибер пред да ги ставите во рерната!

ПЕЧЕТЕ ГО!

Печете ја подготвената тиква на 475 степени околу еден час. Помалите тикви ќе траат некаде од 45 до 60 минути. Поголемите/подебелите тиквички ќе бидат повеќе како еден час или час и 15 минути.

Ако го правите методот на сквош со коцки, можете да поминете дури 30 минути и тие ќе бидат меки со само малку залак - или околу 45 минути или нешто повеќе и малку го карамелизирајте го горниот дел> <1ITterally! јадам тиквата веднаш од лушпата - понекогаш ги добивам тие помали тиквички од желади и им давам само половина или четвртина од една и ги оставам да одат по тоа!

Можете да го извадите вашиот сквош и да го сервирате директно до чинијата, или виеможе дополнително да го пасирате во процесор за храна, ако мислите дека помазната текстура како пире од компири подобро ќе помине со семејството. Растопете малку путер над секоја порција!

Навистина е толку едноставно!

Рецепт за совршен печен сквош

• Автор: The Prairie /Renee Koh>

Состојки

• Еден тиква есен/зима по ваш избор (желади, шпагети, путер, итн.)
• 1 – 2 лажици путер ИЛИ маслиново масло ИЛИ кокосово масло
• сол/сол/сол по вкус)<2, сол/бибер по вкус други зачини по избор (целосно опционални)

Упатства

1. Зграпчете се што ќе најдете на фармерскиот пазар или продавница! Навистина не можете да погрешите. Сакате да се чувствува цврсто и да не е кашено.
2. Исечете ја тиквата, извадете ги семките и поставете ги половините од месото на плех.
3. Намачкајте го месото со путер (и маслиновото или маслото од авокадо делуваат – кокосовото масло ќе го смени вкусот, па ако не употребувате нешто друго, а не би препорачале да користите сол и кокосовото масло). . Можете исто така да додадете посебен сладок пресврт на средината на сквошот ако сакате! Мислам дека медот оди добро со тиквички од путер, цимет со тиква и чист јаворов сируп со желадтиквички.
4. Алтернативно, некои тикви добро функционираат за да направат метод на печење со коцки. Земете лупак и тиквички од путер и излупете го надворешниот слој. Исечете ја тиквата на половина, извадете ги семките и исечете ги на коцки за плехот за печење. Бидејќи путерните се толку густи особено на врвот, сметам дека на овој начин се готви побрзо! Можете да ги премачкате коцките со путер и морска сол/бибер пред да ги ставите во рерната!
5. Печете ја подготвената тиква на 475 степени околу еден час. Помалите тикви ќе траат некаде од 45 до 60 минути. Поголемите/подебелите тиквички ќе бидат повеќе како еден час или час и 15 минути.
6. Ако го правите методот на сквош со коцки, можете да поминете дури 30 минути и тие ќе бидат меки со само малку залак - или дури 45 минути или повеќе и карамелизирајте ја горната малку><2 да ја сервирате. , или можете дополнително да го испасирате во процесор за храна, ако мислите дека помазната текстура како пире од компири подобро ќе помине со семејството. Растопете малку путер врз секоја порција исто така!

Други рецепти за вас инспирирани од есен:

• Како да печете семки од тиква или сквош
• Рецепт со мед карамела пченка
• Рецепт со јаболка за чипче
• Рецепт со јаболко10>

Рене е сопруга и мајка на 3 зафатени пчели помлади од 6 години. Таа е страсна за подигање наследната генерација на деца со подобро разбирање за тоа како храната влијае на нивните тела. Таа е посветена да ги учи другите дека едноставната, вистинска храна може да направи позитивни промени во здравјето и може да се направи со (многу) тесен буџет, а сето тоа ги насмевнува децата. Рене блогира во Raising Generation Nourished и може да се најде на Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest и Google+.