Mundarija
Hozir mening kunlarim yangi tug'ilgan chaqaloqlarni quchoqlash va tagliklarni almashtirish bilan o'tmoqda (va men ham Prairie Babyning boshini hidlashga ko'p vaqt sarflayapman... Nega ular bunchalik yoqimli hidga ega?!), shuning uchun menda o'z daholarini siz bilan baham ko'rishga tayyorman. Bugun Raising Generation Nourished kompaniyasidan Renee mukammal qovurilgan qovoq bo'yicha o'z maslahatlari bilan o'rtoqlashdi—>
Qovoq mening eng sevimli kuzgi taomim.
Albatta, bu olma piroglari va qovoqli ichimliklar ham juda ajoyib, lekin biz har kuni pirog iste'mol qilmasligimiz kerak
squash s Squash nafaqat ozuqa moddalariga boy, balki u juda yoqimli ta'mga ham ega! Va juda ko'p turli xil navlar bilan biz kuz mavsumida bir yoki ikki martadan ko'proq zavq olishimiz mumkin.Men odatda kuzgi dehqon bozorlaridan foydalanaman va lazzatlanish uchun uyga qovoq savatlarini olib kelaman! Men qovurilgan qovoq sho'rvasini, kuzgi o'rim-yig'im güveçini, qovurilgan qovoq va olma sho'rvasini butun qish davomida muzlatgichimda saqlayman! Ular maktab sho'rva termoslariga juda yaxshi yig'iladilar!
Va dengiz sho'rvasida qovurilgan sho'rva va sho'r sho'rvada sho'r bo'lishdek hech narsa yo'q. kechki ovqat. Shunday qilib, keling, qanday qilib ajoyib qovurilgan qovoq tayyorlashni o'rganamiz!
Har qanday qovoqni pishirish boshida meni qo'rqitdi. Men ularni umuman yeb o'smaganman va men o'zimmanoshpazlikni o‘rgatgan. Shunday ekan, sizga dalda! Bu juda oson – ovqat pishirish sizga tegishli bo'lmasa, qo'rqmang.
Havo salqinlashi va kuzning tiniq havosi kirib borishi bilan kuzning eng maxsus hosillaridan birini o'tkazib yubormang! Agar siz uni to'g'ri qovursangiz, uning ta'mi porlaydi va u oilangizning sevimli taomiga aylanadi. Bu haqiqatan ham bolalar uchun juda zo'r taom, ozgina shirin va oson iste'mol qilinadi!
Mukammal qovurilgan qovoq retsepti
O'ZINGIZNING SQUASHNI TANlang VA fermada yoki fermada nima topsangiz, tayyorlab qo'ying<06G! Siz haqiqatan ham xato qilolmaysiz. Siz uning qattiq va shilimshiq bo'lmasligini xohlaysiz.
Qovvoq yoki qovoqni butun (kesmasdan) pishirish usuli bor, lekin men o'sha qovurilgan go'shtni biroz ochish uchun menikini kesib tashlashni afzal ko'raman – yog 'va dengiz tuzi aralashmasi tepada bir oz karamellanadi va ta'mini yanada ajoyib qiladi<8,>
! urug'larni olib tashlang (bolalar bu qismni qilsin!), Va go'shtning yarmini pishirish varag'iga qo'ying. Bu erda hech qanday ajoyib narsa yo'q - oddiygina eski pechenye varag'i yordam beradi!(Urug'larni ham saqlashingiz va qovurishingiz mumkin! Mana shunday)
Go'sht ustiga sariyog' surting (zaytun yoki avakado yog'i ham ishlaydi - hindiston yong'og'i yog'i ta'mini o'zgartiradi, shuning uchun agar siz hindiston yong'og'i ixlosmandlari bo'lmasangiz, men dengiz tuzidan foydalanishni maslahat beraman!)qalapmir. Agar xohlasangiz, qovoqning o'rtasiga maxsus shirin burilish ham qo'shishingiz mumkin! Menimcha, asal sariyog 'qovoqlari, dolchin bilan qovoq va sof chinor siropi bilan arpabodiyon qovoqlari bilan yaxshi ketadi - lekin bularning har biri har qanday bilan yaxshi ketadi!
Shuningdek qarang: Eski tuxum kartonlaridan foydalanishning 11 ijodiy usuli 
Shu bilan bir qatorda, ba'zi qovoqlar kub shaklida qovurish uchun juda mos keladi. Qovoqni yarmiga bo'ling, urug'larni olib tashlang va pishirish varag'i uchun kub shaklida kesib oling. Sariyog ', ayniqsa tepada juda zich bo'lgani uchun, menimcha, u tezroq pishadi! Siz kubiklarni pechga qo'yishdan oldin sariyog 'va dengiz tuzi/qalampirini sepishingiz mumkin!
QOVIRING!
Tayyorlangan qovoqni 475 daraja haroratda taxminan bir soat qovuring. Kichikroq qovoqlar har qanday joyda 45-60 daqiqa davomida ishlaydi. Kattaroq/qalinroq qovoqchalar bir soat yoki bir soatu 15 daqiqaga teng bo'ladi.
Agar siz kub shaklida qovoq usulini qilsangiz, 30 daqiqaga qoldirishingiz mumkin va ular yumshoq bo'lib qoladi - atigi 45 daqiqa yoki undan ko'proq vaqt va yuqori qismini bir oz karamellashtirasiz. qovoqni to'g'ridan-to'g'ri qobig'idan yeng - ba'zida men o'sha kichikroq qovoqlarni olaman va ularga bir yarim yoki to'rtdan birini beraman va ularga qo'yib yuboraman!
Siz qovoqni olib, to'g'ridan-to'g'ri plastinkaga qo'yishingiz mumkin, yoki sizAgar siz kartoshka pyuresi kabi yumshoqroq tuzilish oilangizga yaxshi ta'sir qiladi deb o'ylasangiz, uni oziq-ovqat protsessorida pyure qilishingiz mumkin. Har bir porsiyaning ustiga bir parcha sariyog 'eritib qo'ying!
Haqiqatan ham juda oddiy!
Mukammal qovurilgan qovoq retsepti
- Muallif: The Prairie /Renee Koh <22822> <27C822>>
Ingredientlar
- Siz tanlagan bir kuz/qish qovoqchasi (akkorn, spagetti, sariyog 'va boshqalar)
- 1 – 2 osh qoshiq sariyog 'YOKI zaytun yog'i YOKI hindiston yong'og'i yog'i
- Tatib ko'rish uchun tuz/qalampir (men bu><, 2 mayin ziravor) yoki boshqa ziravorlar<22ney, 2 ziravordan foydalanaman. tanlash (to'liq ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
- Dehqon bozori yoki do'konida nima topsangiz, oling! Siz haqiqatan ham xato qilolmaysiz. Siz uning qattiq va shilimshiq bo'lmasligini xohlaysiz.
- Qovoqni kesib oling, urug'ini oling va go'shtning yarmini pishirish varag'iga qo'ying.
- Go'shtning ustiga sariyog' surting (zaytun yoki avakado yog'i ham ishlaydi - hindiston yong'og'i yog'i ta'mini o'zgartiradi, shuning uchun siz boshqa bir narsa bo'lmasangiz, men kokos moyi va hindiston yong'og'i ixlosmandlarini ishlatishni maslahat beraman!) Agar xohlasangiz, qovoqning o'rtasiga maxsus shirin burilish ham qo'shishingiz mumkin! O'ylaymanki, asal sariyog'li qovoq, doljin bilan qovoq va sof chinor siropi bilan yaxshi ketadi.qovoqchalar.
- Shu bilan bir qatorda, ba'zi qovoqlar qovurishning kub usulini bajarish uchun yaxshi ishlaydi. Peel va sariyog'li qovoqni oling va tashqi qatlamni tozalang. Qovoqni yarmiga bo'ling, urug'larni olib tashlang va pishirish varag'i uchun kub shaklida kesib oling. Sariyog ', ayniqsa tepada juda zich bo'lgani uchun, menimcha, u tezroq pishadi! Siz kubiklarni pechga qo'yishdan oldin sariyog 'va dengiz tuzi/qalampirini sepishingiz mumkin!
- Tayyorlangan qovoqni 475 daraja haroratda bir soat davomida qovuring. Kichikroq qovoqlar har qanday joyda 45-60 daqiqa davomida ishlaydi. Kattaroq/qalinroq qovoqchalar bir soat yoki bir soatu 15 daqiqaga teng bo'ladi.
- Agar siz kub shaklida skvosh usulini bajarayotgan bo'lsangiz, siz 30 daqiqaga qoldirishingiz mumkin va ular yumshoq bo'lib qoladi - yoki 45 daqiqa yoki undan ko'proq vaqt va yuqori qismini karamellashtirasiz. Agar siz kartoshka pyuresi kabi yumshoq tuzilish oilangiz bilan yaxshiroq ketadi deb o'ylasangiz, uni oziq-ovqat protsessorida pyure qilishingiz mumkin. Har bir porsiyaning ustiga bir parcha sariyog 'eritib qo'ying!
Siz uchun kuzdan ilhomlantirilgan boshqa retseptlar:
- Qanday qilib qovoq yoki qovoq urug'ini qovurish mumkin
- Asal karamelli makkajo'xori retsepti
- Olma puffli pancake Retsepti Cha2223>
Rene 6 yoshgacha bo'lgan 3 ta band asalarilarning xotini va onasi. U bolani tarbiyalashga ishtiyoqlidiroziq-ovqat ularning tanalariga qanday ta'sir qilishini yaxshiroq tushunadigan keyingi avlod bolalari. U boshqalarga oddiy, haqiqiy oziq-ovqat sog'lig'ida ijobiy o'zgarishlar bo'lishi mumkinligini va (juda) qattiq byudjetda amalga oshirilishi mumkinligini o'rgatish majburiyatini oladi va shu bilan birga bolalarni tabassum qiladi. Renening "Raising Generation Nuurished" jurnalida bloglari va ularni Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest va Google+ sahifalarida topish mumkin.