ດຽວນີ້ວັນຂອງຂ້ອຍແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍລູກກອດເດັກເກີດໃໝ່ ແລະປ່ຽນຜ້າອ້ອມ (ແລະຂ້ອຍກໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ຈະໄດ້ກິ່ນຫົວຂອງ Prairie Baby… ເປັນຫຍັງພວກມັນຈຶ່ງມີກິ່ນຫອມ?!), ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍຈຶ່ງມີຜູ້ປະກອບສ່ວນທີ່ເຂົ້າມາຢ້ຽມຢາມຫຼາຍໆຄົນກະກຽມເພື່ອແບ່ງປັນຄວາມສະຫຼາດຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ກັບເຈົ້າ. ມື້ນີ້ Renee ຈາກ Raising Generation Nourished ແບ່ງປັນເຄັດລັບຂອງນາງສໍາລັບ squash roasted ທີ່ສົມບູນແບບ —>

Squash ແມ່ນອາຫານລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດ.

ແນ່ນອນວ່າ apple pies ແລະ pumpkin drinks ແມ່ນງາມຫຼາຍ, ແຕ່ພວກເຮົາອາດຈະບໍ່ມີ pie ປະຈໍາວັນ (sigh). ໝາກເຜັດບໍ່ພຽງແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງມີລົດຊາດດີຫຼາຍ! ແລະ ດ້ວຍແນວພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ພວກເຮົາສາມາດເພີດເພີນກັບມັນໄດ້ຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງເທື່ອ ຫຼື ສອງເທື່ອໃນຊ່ວງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ.

ປົກກະຕິແລ້ວ ຂ້ອຍໄດ້ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ ແລະ ເອົາກະຕ່າໝາກເຜັດມາກິນໃນເຮືອນ. ຂ້ອຍເກັບແກງຜັກບົ້ງ, ສະເຕັກລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ແລະໝາກເຜັດຂົ້ວ ແລະແກງໝາກແອັບເປີ້ນໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນຕະຫຼອດລະດູໜາວ! ພວກມັນຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າກັນໄດ້ດີຫຼາຍໃນ ໝໍ້ຕົ້ມນໍ້າຊຸບໃນໂຮງຮຽນ !

ແລະ ບໍ່ມີຫຍັງຄືກັບວ່າມີນໍ້າມັນເບີຮ້ອນໆກິນຢູ່ກັບນໍ້າທະເລ. ສະນັ້ນ ມາຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດໝາກເຜັດທີ່ໜ້າປະຫຼາດໃຈກັນເລີຍ!

ການປຸງແຕ່ງໝາກເຜັດຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຢ້ານໃນຕອນທຳອິດ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ບໍ່​ໄດ້​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​ຂຶ້ນ​ກິນ​ພວກ​ເຂົາ​ທັງ​ຫມົດ​, ແລະ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ເປັນ​ຕົນ​ເອງ​ສອນແຕ່ງກິນ. ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນການໃຫ້ກໍາລັງໃຈຂອງທ່ານ! ສິ່ງນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດ - ຢ່າຢ້ານກົວຖ້າການປຸງອາຫານບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຂອງເຈົ້າ.

ເມື່ອອາກາດເຢັນລົງ, ແລະອາກາດທີ່ຕົກລົງມາ, ຢ່າພາດການເກັບກ່ຽວທີ່ພິເສດທີ່ສຸດຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ! ເມື່ອທ່ານເຮັດໃຫ້ລົດຊາດມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນໃນຄອບຄົວ. ເຈົ້າບໍ່ສາມາດເຮັດຜິດໄດ້ແທ້ໆ. ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນຮູ້ສຶກແຂງ ແລະ ບໍ່ໜຽວ.

ມີວິທີການປຸງແຕ່ງໝາກເຜັດ ຫຼື ຜັກບົ້ງທັງໝົດ (ໂດຍບໍ່ຕັດມັນ) ໃຊ້ໄດ້ຜົນ, ແຕ່ຂ້ອຍມັກຕັດມັນອອກເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນປີ້ງນັ້ນໜ້ອຍໜຶ່ງ - ສ່ວນປະສົມຂອງເນີຍ ແລະ ເກືອທະເລພຽງແຕ່ໃສ່ຄາຣາເມລຢູ່ດ້ານເທິງເລັກນ້ອຍ ແລະ ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແຊບຍິ່ງຂຶ້ນ <104,042> <04,200> <04> ແກ່ນ (ໃຫ້ເດັກນ້ອຍເຮັດສ່ວນນີ້!), ແລະເອົາຊີ້ນສ່ວນເຄິ່ງຂຶ້ນເທິງແຜ່ນອົບ. ບໍ່ມີຫຍັງແປກປະຫຼາດຢູ່ນີ້ – ພຽງແຕ່ແຜ່ນຄຸກກີເກົ່າທຳມະດາຈະເຮັດໄດ້!

(ເຈົ້າສາມາດປະຢັດ ແລະປີ້ງແກ່ນໄດ້ຄືກັນ! ມີວິທີນີ້)

ທາມັນເບີໃຫ້ທົ່ວເນື້ອໜັງ (ນ້ຳມັນໝາກກອກ ຫຼື ໝາກອາໂວກາໂດກໍ່ໃຊ້ໄດ້ຄືກັນ – ນ້ຳມັນໝາກພ້າວຈະປ່ຽນລົດຊາດໄດ້ ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນແຟນຂອງໝາກພ້າວ ຂ້ອຍຂໍແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ອັນອື່ນແທນ!), ປະສົມເກືອ ແລະ ເກືອ.ພິກໄທ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມບິດຫວານພິເສດໃສ່ກາງຂອງ squash ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ! ຂ້ອຍຄິດວ່ານໍ້າເຜິ້ງເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບເຄື່ອງປັ່ນມັນເບີ, ໝາກໄຄກັບຜັກບົ້ງ, ແລະນໍ້າໝາກນາວບໍລິສຸດກັບໝາກເຜັດໝາກຖົ່ວ – ແຕ່ອັນໃດອັນໜຶ່ງຈະດີກັບອັນໃດກໍໄດ້!

ອີກທາງເລືອກໜຶ່ງ, ໝາກເຜັດບາງຊະນິດໃຊ້ໄດ້ດີໃນການປີ້ງດ້ວຍວິທີໜຶ້ງ. ເອົາເປືອກເປືອກເປືອກອອກ ແລະ ເປືອກມັນເບີ. ຕັດໝາກເຜັດອອກເຄິ່ງໜຶ່ງ, ຂູດເອົາແກ່ນອອກ, ແລະຖອກໃສ່ເປັນແຜ່ນອົບ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເບີມີຄວາມຫນາແຫນ້ນໂດຍສະເພາະຢູ່ເທິງສຸດ, ຂ້ອຍເຫັນວ່າມັນປຸງແຕ່ງໄວຂຶ້ນດ້ວຍວິທີນີ້! ທ່ານສາມາດໂຍນກ້ອນນ້ອຍໆດ້ວຍເນີຍ ແລະ ເກືອທະເລ/ພິກໄທ ກ່ອນທີ່ຈະປີ້ງເຂົ້າເຕົາອົບໄດ້!

ປີ້ງມັນ!

ປີ້ງໝາກເຜັດທີ່ກຽມໄວ້ຢູ່ 475 ອົງສາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. squashes ຂະຫນາດນ້ອຍຈະດໍາເນີນການທຸກບ່ອນຈາກ 45-60 ນາທີ. ໜໍ່ໄມ້ຂະໜາດໃຫຍ່/ໜາຈະຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງຊົ່ວໂມງ ຫຼືໜຶ່ງຊົ່ວໂມງ ແລະ 15 ນາທີ.

ຖ້າເຈົ້າເຮັດດ້ວຍວິທີເຮັດໝາກເຜັດກ້ອນນ້ອຍໆ ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ເວລາພຽງ 30 ນາທີ ແລະ ພວກມັນຈະອ່ອນລົງດ້ວຍການກັດພຽງໜ້ອຍດຽວເທົ່ານັ້ນ – ຫຼືດົນກວ່ານັ້ນ 45 ນາທີ ແລະ ຄາຣາເມລຊ໌ ໜ້ອຍໜຶ່ງ.

ເຈົ້າສາມາດເອົາໝາກເຜັດຂອງເຈົ້າອອກແລ້ວຈັດໃສ່ຈານໄດ້ ຫຼື ເຈົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນບໍລິສຸດຕື່ມອີກໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານຖ້າທ່ານຄິດວ່າໂຄງສ້າງທີ່ລຽບກວ່າເຊັ່ນມັນຕົ້ນ, mashed ຈະດີກວ່າກັບຄອບຄົວ. ເທມັນເບີໃຫ້ລະລາຍໃສ່ເທິງຂອງແຕ່ລະອັນ!

ມັນງ່າຍພຽງເທົ່ານີ້!

ສູດສະຄັວປີ້ງທີ່ເລີດ

• ຜູ້ຂຽນ: The Prairie / ReneeKohory<27><27> 3>

  ສ່ວນປະກອບ

  • ໝາກເຜັດລະດູໜາວໜຶ່ງໜ່ວຍຕາມໃຈມັກ (ໝາກເຜັດ, ສະປາເກັດຕີ້, ມັນເບີ, ແລະອື່ນໆ)
  • ເນີຍ 1 – 2 ບ່ວງແກງ ຫຼື ນ້ຳມັນໝາກກອກ ຫຼື ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ
  • ເກືອ/ ພິກໄທ ຕາມທີ່ເລືອກ (ຂ້ອຍໃຊ້ເກືອຕາມທີ່ເລືອກ)
  • ຜັກຫອມປ້ອມ ຫຼື ເທດສະການອື່ນໆ. al)
  ໂໝດແຕ່ງກິນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໜ້າຈໍຂອງເຈົ້າມືດລົງ

  ຄຳແນະນຳ

  1. ຈັບເອົາອັນໃດກໍໄດ້ທີ່ເຈົ້າສາມາດຫາໄດ້ຢູ່ຕະຫຼາດ ຫຼື ຮ້ານຂອງຊາວກະສິກອນ! ເຈົ້າບໍ່ສາມາດເຮັດຜິດໄດ້ແທ້ໆ. ເຈົ້າຢາກໃຫ້ມັນຮູ້ສຶກແຂງ ແລະບໍ່ໜຽວ.
  2. ຕັດໝາກເຜັດ, ຂູດເອົາແກ່ນອອກ, ແລະຕັ້ງຊີ້ນສ່ວນເຄິ່ງໄວ້ເທິງແຜ່ນອົບ.
  3. ທາມັນເບີໃຫ້ທົ່ວເນື້ອໜັງ (ນ້ຳມັນໝາກກອກ ຫຼື ໝາກອາໂວກາໂດກໍ່ໃຊ້ໄດ້ຄືກັນ – ນ້ຳມັນໝາກພ້າວຈະປ່ຽນລົດຊາດ ສະນັ້ນ ຖ້າເຈົ້າບໍ່ແມ່ນແຟນຂອງໝາກພ້າວ ຂ້ອຍແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ເກືອ ແລະ ພິກໄທອີກ!), ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມບິດຫວານພິເສດໃສ່ກາງຂອງ squash ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ! ຂ້ອຍຄິດວ່ານໍ້າເຜິ້ງເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບໝາກເຜັດໝາກເຜັດ, ໝາກໄຄກັບຜັກບົ້ງ, ແລະນ້ຳໝາກນາວບໍລິສຸດກັບໝາກຖົ່ວ.squashes.
  4. ອີກທາງເລືອກ, squashes ບາງເຮັດວຽກໄດ້ດີເພື່ອເຮັດວິທີການ cube roasting. ເອົາເຄື່ອງປອກເປືອກ ແລະໝາກເຜັດໝາກເຜັດ ແລະປອກເປືອກຊັ້ນນອກອອກ. ຕັດໝາກເຜັດອອກເຄິ່ງໜຶ່ງ, ຂູດເອົາແກ່ນອອກ, ແລະຖອກໃສ່ເປັນແຜ່ນອົບ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເບີມີຄວາມຫນາແຫນ້ນໂດຍສະເພາະຢູ່ເທິງສຸດ, ຂ້ອຍເຫັນວ່າມັນປຸງແຕ່ງໄວຂຶ້ນດ້ວຍວິທີນີ້! ທ່ານສາມາດໂຍນກ້ອນນ້ອຍໆດ້ວຍເນີຍ ແລະ ເກືອທະເລ/ ພິກໄທ ກ່ອນທີ່ຈະເອົາເຂົ້າເຕົາອົບໄດ້!
  5. ປີ້ງໝາກເຜັດທີ່ກຽມໄວ້ຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ 475 ອົງສາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. squashes ຂະຫນາດນ້ອຍຈະດໍາເນີນການທຸກບ່ອນຈາກ 45-60 ນາທີ. ໜໍ່ໄມ້ຂະໜາດໃຫຍ່/ໜາຈະຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງຊົ່ວໂມງ ຫຼືໜຶ່ງຊົ່ວໂມງ ແລະ 15 ນາທີ.
  6. ຖ້າເຮັດດ້ວຍວິທີເຮັດໝາກເຜັດກ້ອນນ້ອຍໆ ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ເວລາພຽງ 30 ນາທີ ແລະ ພວກມັນຈະອ່ອນລົງດ້ວຍການກັດເຫຼືອໜ້ອຍໜຶ່ງ ຫຼື ດົນເຖິງ 45 ນາທີ ຫຼື ດົນກວ່ານັ້ນ ແລະ ຄາຣາເມລຊ໌ໃສ່ເທິງຈານໜ້ອຍໜຶ່ງ.

  ສູດອື່ນໆທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກລະດູໃບໄມ້ປົ່ງສຳລັບທ່ານ:

  • ວິທີປີ້ງຜັກບົ້ງ ຫຼື ແກ່ນໝາກເຜັດ
  • ສູດສາລີນ້ຳເຜີ້ງຄາຣາເມລ
  • ແອັບເປີ້ນແພນເຄັກ
    • Recipe
      221><> Renee ເປັນເມຍແລະແມ່ຂອງ 3 bees ຫວ່າງຕ່ໍາກວ່າ 6 ປີ. ນາງ passionate ກ່ຽວກັບການລ້ຽງດູເດັກນ້ອຍລຸ້ນຕໍ່ໄປທີ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບວ່າອາຫານມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງເຂົາເຈົ້າແນວໃດ. ນາງມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະສອນຄົນອື່ນວ່າອາຫານງ່າຍດາຍ, ທີ່ແທ້ຈິງສາມາດເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງໃນທາງບວກໃນສຸຂະພາບແລະສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍງົບປະມານທີ່ເຄັ່ງຄັດ (ຫຼາຍ), ທັງຫມົດໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍຍິ້ມ. Renee blogs ທີ່ລ້ຽງ Generation Nourished ແລະສາມາດພົບໄດ້ໃນ Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest ແລະ Google+.