నేను సాధారణంగా ఫాల్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్‌ల ప్రయోజనాన్ని పొందుతాను మరియు ఆనందించడానికి స్క్వాష్ బుట్టలను ఇంటికి తీసుకువస్తాను! నేను కాల్చిన గుమ్మడికాయ పులుసు, శరదృతువులో పండించిన కూర మరియు కాల్చిన బటర్‌నట్ స్క్వాష్ మరియు యాపిల్ సూప్‌ను శీతాకాలమంతా నా ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ ఉంచుతాను! అవి స్కూల్ సూప్ థర్మోస్‌లో చాలా బాగా ప్యాక్ చేయబడతాయి !

మరియు మీరు వేడిగా కాల్చిన మరియు ఉప్పును తిన్నప్పుడు మీరు వేడిగా కాల్చివేయడం వంటిది ఏమీ లేదు. నేర్. కాబట్టి అద్భుతమైన కాల్చిన స్క్వాష్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకుందాం!

ఏ విధమైన స్క్వాష్‌ను వండడం మొదట నన్ను నిజంగా భయపెట్టింది. నేను వాటిని తింటూ ఎదగలేదు మరియు నేనే స్వయంగావంట నేర్పించాడు. కాబట్టి ఇక్కడ మీ ప్రోత్సాహం ఉంది! ఈ విషయం చాలా సులభం - వంట చేయడం మీ విషయం కాకపోతే భయపడకండి.

గాలి చల్లగా మారినప్పుడు మరియు ఆ స్ఫుటమైన గాలి స్థిరపడినప్పుడు, పతనం యొక్క అత్యంత ప్రత్యేకమైన పంటలలో ఒకదానిని కోల్పోకండి! మీరు దీన్ని సరైన పద్ధతిలో కాల్చినప్పుడు, రుచి మెరుస్తుంది మరియు ఇది కుటుంబానికి ఇష్టమైనదిగా మారుతుంది. ఇది నిజంగా సరైన చిన్నపిల్లల ఆహారం, కొద్దిగా తీపి మరియు తినడానికి సులభమైనది!

పర్ఫెక్ట్ రోస్టెడ్ స్క్వాష్ రెసిపీ

మీ స్క్వాష్‌ని ఎంచుకోండి లేదా

ఫారమ్‌లో మీరు ఏదైనా దుకాణాన్ని ఎంచుకోవచ్చు

స్క్వాష్ లేదా గుమ్మడికాయలను మొత్తం (కత్తిరించకుండా) వండడానికి ఒక పద్ధతి ఉంది, కానీ ఆ రోస్ట్‌కి మాంసాన్ని కొద్దిగా బహిర్గతం చేయడానికి నేను గనిని తెరిచి ఉంచాలనుకుంటున్నాను - వెన్న మరియు సముద్రపు ఉప్పు మిశ్రమం కొంచెం పైభాగంలో పంచదార పాకం చేస్తుంది మరియు

మీ రుచిని మరింత అద్భుతంగా చేస్తుంది! విత్తనాలను బయటకు తీయండి (పిల్లలు ఈ భాగాన్ని చేయనివ్వండి!), మరియు బేకింగ్ షీట్లో భాగాలను అమర్చండి. ఇక్కడ ఫాన్సీ ఏమీ లేదు - కేవలం పాత కుకీ షీట్ మాత్రమే పని చేస్తుంది!

(మీరు విత్తనాలను కూడా సేవ్ చేయవచ్చు మరియు కాల్చవచ్చు! ఇక్కడ ఎలా ఉంది)

మాంసం మీద వెన్నని వేయండి (ఆలివ్ లేదా అవోకాడో నూనె కూడా పని చేస్తుంది - కొబ్బరి నూనె రుచిని మారుస్తుంది కాబట్టి మీరు కొబ్బరికాయకు అభిమాని కాకపోతే సముద్రపు ఉప్పును వేయమని నేను సిఫార్సు చేస్తాను!),మిరియాలు. మీకు కావాలంటే స్క్వాష్ మధ్యలో ప్రత్యేక స్వీట్ ట్విస్ట్‌ను కూడా జోడించవచ్చు! బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌లతో, గుమ్మడికాయతో దాల్చిన చెక్క, మరియు ఎకార్న్ స్క్వాష్‌లతో స్వచ్ఛమైన మాపుల్ సిరప్ తో తేనె బాగా జరుగుతుందని నేను భావిస్తున్నాను - కాని వాటిలో ఏమైనా బాగా జరుగుతాయి! స్క్వాష్‌ను సగానికి కట్ చేసి, విత్తనాలను తీసివేసి, బేకింగ్ షీట్ కోసం క్యూబ్ చేయండి. బటర్‌నట్‌లు ముఖ్యంగా పైభాగంలో చాలా దట్టంగా ఉంటాయి కాబట్టి, అది ఈ విధంగా వేగంగా ఉడుకుతుందని నేను గుర్తించాను! మీరు వాటిని ఓవెన్‌లోకి పాప్ చేసే ముందు వెన్న మరియు సముద్రపు ఉప్పు/మిరియాలతో వాటిని టాసు చేయవచ్చు!

రోస్ట్ ఐటి!

మీ సిద్ధం చేసుకున్న స్క్వాష్‌ను సుమారు గంటపాటు 475 డిగ్రీల వద్ద కాల్చండి. చిన్న స్క్వాష్‌లు 45-60 నిమిషాల నుండి ఎక్కడైనా నడుస్తాయి. పెద్ద/మందపాటి స్క్వాష్‌లు ఒక గంట లేదా గంట 15 నిమిషాల లాగా ఉంటాయి.

మీరు క్యూబ్డ్ అప్ స్క్వాష్ పద్ధతిని చేస్తుంటే మీరు కేవలం 30 నిమిషాల సమయం మాత్రమే తీసుకోవచ్చు మరియు అవి కొద్దిగా కాటుతో మృదువుగా ఉంటాయి - లేదా 45 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం ఉన్నంత వరకు మరియు పైభాగాన్ని కొద్దిగా క్యారామెలైజ్ చేస్తాయి

మీరు మీ స్క్వాష్‌ను తీసి ప్లేట్‌కు అందించవచ్చు, లేదా మీరుమెత్తని బంగాళాదుంపల వంటి మృదువైన ఆకృతి కుటుంబంతో మెరుగ్గా సాగుతుందని మీరు భావిస్తే దానిని ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో మరింత పురీ చేయవచ్చు. ప్రతి సర్వింగ్ పైన కూడా ఒక పాట్ వెన్నను కరిగించండి!

నిజంగా ఇది చాలా సులభం!

పర్ఫెక్ట్ రోస్టెడ్ స్క్వాష్ రెసిపీ

• రచయిత: ది ప్రైరీ /రెనీ <2సిగో 2>

వసరాలు

• మీకు నచ్చిన ఒక పతనం/శీతాకాలపు స్క్వాష్ (అకార్న్, స్పఘెట్టి, బటర్‌నట్ మొదలైనవి)
• 1 – 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న లేదా ఆలివ్ నూనె లేదా కొబ్బరి నూనె
• ఉప్పు/మిరియాలు>
• ఉప్పు/మిరియాలు> నేను రుచికి

సూచనలు

1. రైతు మార్కెట్ లేదా స్టోర్‌లో మీకు దొరికిన వాటిని తీసుకోండి! మీరు నిజంగా తప్పు చేయలేరు. అది దృఢంగా మరియు మెత్తగా కాకుండా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు.
2. మీ స్క్వాష్‌ను కత్తిరించండి, గింజలను తీసివేసి, బేకింగ్ షీట్‌లో సగం మాంసాన్ని పైకి లేపండి.
3. మాంసంపై వెన్నని వేయండి (ఆలివ్ లేదా అవకాడో నూనె కూడా పని చేస్తుంది - కొబ్బరి నూనె రుచిని మారుస్తుంది కాబట్టి మీరు కొబ్బరి మరియు మిరియాలు వేయాలని నేను సిఫార్సు చేస్తాను. మీకు కావాలంటే స్క్వాష్ మధ్యలో ప్రత్యేక స్వీట్ ట్విస్ట్‌ను కూడా జోడించవచ్చు! బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌లు, గుమ్మడికాయతో దాల్చినచెక్క మరియు అకార్న్‌తో స్వచ్ఛమైన మాపుల్ సిరప్‌తో తేనె బాగా సరిపోతుందని నేను భావిస్తున్నానుస్క్వాష్‌లు.
4. ప్రత్యామ్నాయంగా, కొన్ని స్క్వాష్‌లు వేయించడానికి క్యూబ్ పద్ధతిని చేయడానికి బాగా పని చేస్తాయి. ఒక పీలర్ మరియు బటర్‌నట్ స్క్వాష్‌ని పట్టుకుని బయటి పొరను తొక్కండి. స్క్వాష్‌ను సగానికి కట్ చేసి, విత్తనాలను తీసివేసి, బేకింగ్ షీట్ కోసం క్యూబ్ చేయండి. బటర్‌నట్‌లు ముఖ్యంగా పైభాగంలో చాలా దట్టంగా ఉంటాయి కాబట్టి, అది ఈ విధంగా వేగంగా ఉడుకుతుందని నేను గుర్తించాను! మీరు వాటిని ఓవెన్‌లోకి పాప్ చేయడానికి ముందు వెన్న మరియు సముద్రపు ఉప్పు/మిరియాలతో క్యూబ్‌లను టాసు చేయవచ్చు!
5. మీ సిద్ధం చేసిన స్క్వాష్‌ను 475 డిగ్రీల వద్ద సుమారు గంటపాటు కాల్చండి. చిన్న స్క్వాష్‌లు 45-60 నిమిషాల నుండి ఎక్కడైనా నడుస్తాయి. పెద్ద/మందపాటి స్క్వాష్‌లు ఒక గంట లేదా గంట 15 నిమిషాల కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి.
6. మీరు క్యూబ్డ్ అప్ స్క్వాష్ పద్ధతిని చేస్తుంటే, మీరు 30 నిమిషాల కంటే తక్కువ సమయం పట్టవచ్చు మరియు అవి కొద్దిగా కాటుతో మృదువుగా ఉంటాయి - లేదా 45 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం ఉన్నంత వరకు మరియు పైభాగాన్ని కొద్దిగా వడ్డించండి. లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపల వంటి మృదువైన ఆకృతి కుటుంబంతో మెరుగ్గా సాగుతుందని మీరు భావిస్తే మీరు దానిని ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో మరింత ప్యూరీ చేయవచ్చు. ప్రతి సర్వింగ్ పైన కూడా ఒక పాట్ వెన్నను కరిగించండి!

మీ కోసం ఇతర శరదృతువు-ప్రేరేపిత వంటకాలు:

• గుమ్మడికాయ లేదా స్క్వాష్ గింజలను ఎలా కాల్చాలి
• తేనె కారామెల్ కార్న్ రెసిపీ
• కానెట్
• Apple
• Apple Puffrate 22>

రెనీ 6 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న 3 బిజీ తేనెటీగలకు భార్య మరియు మామా. ఆమె పెంచడం పట్ల మక్కువఆహారం వారి శరీరాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో మంచి అవగాహన కలిగిన తరువాతి తరం పిల్లలు. సాధారణమైన, నిజమైన ఆహారం ఆరోగ్యంలో సానుకూల మార్పులను కలిగిస్తుందని మరియు పిల్లలను నవ్విస్తూనే (చాలా) తక్కువ బడ్జెట్‌తో చేయవచ్చని ఇతరులకు బోధించడానికి ఆమె కట్టుబడి ఉంది. రైజింగ్ జనరేషన్ నోరిష్డ్‌లో రెనీ బ్లాగులు మరియు Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest మరియు Google+లో కనుగొనవచ్చు.