PT

Bog'

Rustik kolbasa & amp; Kartoshka sho'rva

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Vyomingga qish kelganda, sovuq havo va achchiq shamol keladi.

Menga kechki yumushlarni bajarishdan va eshik oldida sizni taskin beruvchi sho'rva hidi bilan kutib olishdan ko'ra ko'proq sevadigan narsa yo'q. Bu rustik sho'rva nafaqat uyda qulay kechani o'tkazish uchun ajoyib taom, balki chaynalgan frantsuz noni bilan birga taqdim etilganda mehmonlar uchun ajoyib kechki ovqat bo'ladi.

Shuningdek qarang: Oilaviy sog'in sigirga egalik qilish: savollaringizga javoblar

Rustik kolbasa & Kartoshka sho'rva

  • 6-7 ta kartoshka. Tozalangan va kub shaklida kesilgan.
  • Siz tanlagan 1/2 funtlik kolbasa
  • 1 funt bekon
  • 1 piyoz, tug‘ralgan.
  • 4-5 chinnigullar sarimsoq, qiyma
  • 6 stakan mol go‘shti yoki tovuq go‘shti (o‘z qo‘lingiz bilan bulonni qanday tayyorlash bo‘yicha mening qo‘llanmamni shu yerda oling)>
  • Tuz va yangi maydalangan qalampir, tatib ko'rish uchun ( men bu tuzdan foydalanaman.)
  • Ustiga sepish uchun maydalangan Parmesan pishloq (ixtiyoriy)

Bekonni qozonda pishiring. Tayyor bo'lgandan keyin bo'laklarni olib tashlang. Ularni maydalab, bir chetga qo'ying.

Sosis, piyoz va sarimsoqni go'sht qizarib ketguncha va piyoz yumshoq bo'lgunga qadar cho'chqa yog'ida pishiring (agar kolbasa allaqachon o'ta yog'li bo'lsa, siz yog'ning ko'p qismini to'kib tashlashingiz kerak bo'ladi. Bizning kolbasa odatda juda ozg'in bo'ladi, shuning uchun qo'shimcha yog 'mega katta bonus bo'ladi! Issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring va qaynab ketguncha qaynatishga ruxsat beringkartoshka yumshoq (20-30 daqiqa).

Ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing, keyin sut, karam va maydalangan cho'chqa go'shtini aralashtiring. Yana 5-10 daqiqa yoki sho'rva qizib ketguncha pishiring.

(Agar sho'rva juda quyuq bo'lsa, qo'shimcha sut qo'shing)

Pishirishdan oldin bir hovuch maydalangan Parmesan pishloqini seping.

Katta bo'lak fransuz nonini qo'shib xizmat qiling. idish-tovoqlar tayyor bo'lgandan keyin issiq bir piyola choy bilan divan.

Shuningdek qarang: Tuzlangan bodringlarning 5 ta sirlariChop etish

Rustik kolbasa & Kartoshka sho'rva

Masalliqlar

  • 6 – 7 ta kartoshka tozalangan va kub shaklida
  • 1/2 funt kolbasa
  • 1 funt bekon
  • 1 piyoz, to'g'ralgan
  • 4 – 5 chinnigullar sarimsoq, maydalangan tovuq go'shti, qiyma><9 stakan go'sht<89> sut
  • Tuz va yangi maydalangan qalampir, tatib ko'rish uchun (men shu tuzni ishlataman)
  • Ixtiyoriy: 1 bosh karam, tug'ralgan
  • Ixtiyoriy: ustiga sepish uchun maydalangan Parmesan pishloq
Pishirish rejimi Ekraningiz qorong'i bo'lib qolishining oldini oling

Ko'rsatmalar

  1. Ko'rsatmalarga ko'ra
    1. pishirilganda, pishiriq va pishiriqlarni olib tashlang. Bekon yog'ida kolbasa, piyoz va sarimsoqni go'sht qizarib ketguncha va piyoz yumshoq bo'lguncha pishiring (agar kolbasa allaqachon o'ta yog'li bo'lsa, yog'ning bir qismini to'kib tashlashingiz mumkin)
    2. Kubiklangan kartoshka va 6 stakan bulyon qo'shing, olovni o'rtacha darajaga tushiring va kartoshka yumshoq bo'lguncha 20-30 daqiqa qaynatib oling<98>tuz va murch bilan tatib ko'ring, sut, karam va maydalangan cho'chqa go'shti qo'shing
    3. 5-10 daqiqa ko'proq pishiring
    4. (Agar sho'rva juda qalin bo'lsa, uni qo'shimcha sut bilan suyultiring)
    5. Ixtiyoriy: Xizmat qilishdan oldin bir hovuch maydalangan Parmesan pishloqini seping

    Garat

So'ngra 9>
  • Sekin pishiriladigan chili
  • Chizburger sho'rvasi

    • Louis Miller

    Jeremi Kruz - Nyu-Angliyaning go'zal qishloqlaridan kelgan ishtiyoqli blogger va uy bezatish ustasi. Qishloq jozibasiga kuchli yaqinlik bilan Jeremi blogi o'z uylariga qishloq xo'jaligi hayotining osoyishtaligini olib kirishni orzu qilganlar uchun boshpana bo'lib xizmat qiladi. Uning ko'zalarni, ayniqsa Lui Miller kabi mohir toshbo'ronchilar tomonidan qadrlanadigan ko'zalarni yig'ishga bo'lgan muhabbati hunarmandchilik va qishloq uyi estetikasini osonlikcha uyg'unlashtirgan jozibali postlari orqali yaqqol namoyon bo'ladi. Jeremining tabiatdagi oddiy, ammo chuqur go'zallik va qo'lda yasalgan buyumlarni chuqur qadrlashi uning o'ziga xos yozuv uslubida namoyon bo'ladi. O'z blogi orqali u o'quvchilarni osoyishtalik va nostalji tuyg'usini uyg'otadigan qishloq hayvonlari va ehtiyotkorlik bilan tuzilgan kollektsiyalar bilan to'ldirilgan o'z qo'riqxonalarini yaratishga ilhomlantirishga intiladi. Jeremi har bir post bilan har bir uydagi potentsialni ochib berishni maqsad qilib qo'yadi, oddiy joylarni o'tmish go'zalligini nishonlaydigan va hozirgi qulayliklarni o'z ichiga olgan g'ayrioddiy dam olish maskanlariga aylantiradi.

    Tegishli Postlar

    Jo'jalarimni emlashim kerakmi?

    Uy qurilishi uchun eng yaxshi pitsa xamiri retsepti

    Uy qurilishi tovuq go'shti retsepti

    Uy qurilishi klyukva sousi retsepti

    Uyda tayyorlangan makkajo'xori go'shti retsepti (nitratlarsiz)