وقتی زمستان در وایومینگ فرا می‌رسد، هوای سرد و بادهای تند می‌آید.

هیچ چیزی را بیشتر از این نیست که از انجام کارهای شبانه وارد شوم و بوی یک سوپ آرامش‌بخش به شما خوشامد بگویم. این سوپ روستایی نه تنها یک وعده غذایی عالی برای یک شب دنج در خانه است، بلکه در کنار یک نان فرانسوی جویدنی، یک شام فوق العاده برای مهمانان می سازد.

سوسیس روستایی و amp; سوپ سیب زمینی

• 6-7 سیب زمینی. پوست کنده و خرد شده 9>
• نمک و فلفل تازه آسیاب شده، به مزه (من از این نمک استفاده می کنم.)
• پنیر پارمزان رنده شده برای پاشیدن روی آن (اختیاری)

بیکن را در قابلمه ای بپزید. پس از تمام شدن برش ها را بردارید. آنها را خرد کنید و کنار بگذارید. حرارت را ملایم به ملایم کرده و اجازه دهید تا دم بکشدسیب‌زمینی‌ها نرم هستند (20-30 دقیقه).

به میزان لازم با نمک و فلفل مزه دار کنید، سپس شیر، کلم پیچ و بیکن خرد شده را اضافه کنید. 5 تا 10 دقیقه دیگر یا تا زمانی که سوپ داغ شود بپزید.

(اگر سوپ خیلی غلیظ است، می توانید کمی شیر اضافه کنید)

قبل از سرو با یک مشت پنیر پارمزان رنده شده بپاشید.

با یک نان بزرگ سرو کنید. کاناپه با یک فنجان چای داغ بعد از اینکه ظروف تمام شد.

سوسیس روستایی و amp; سوپ سیب زمینی

مواد لازم

• 6 – 7 سیب زمینی پوست کنده و مکعبی شده
• 1/2 پوند سوسیس
• 1 پوند بیکن
• 1 پیاز خرد شده
• 4 تا 5 حبه><9 فنجان سیر کامل یا آب ریز خرد شده شیر
• نمک و فلفل تازه آسیاب شده، به مزه (من از این نمک استفاده می کنم)
• اختیاری: 1 سر کلم پیچ خرد شده
• اختیاری: پنیر پارمزان رنده شده برای پاشیدن روی آن

دستورالعمل ها

دستورالعمل ها را بردارید
9>
1. سوسیس، پیاز و سیر را در روغن بیکن بپزید تا گوشت سرخ شده و پیاز نرم شود (اگر سوسیس از قبل چرب شده است، می توانید مقداری از روغن را آبکش کنید)
2. سیب زمینی مکعبی شده و 6 فنجان آب اضافه کنید، حرارت را به مقدار متوسط ​​کم کنید و 20 تا 30 دقیقه بپزید.با نمک و فلفل مزه دار کنید، شیر، کلم پیچ و بیکن خرد شده را اضافه کنید
3. 5 تا 10 دقیقه بیشتر بپزید
4. (اگر سوپ خیلی غلیظ است، آن را با مقداری شیر اضافی رقیق کنید)
5. اختیاری: قبل از سرو با یک مشت پنیر پارمزان رنده شده بریزید تا
6. فلفل دلمه ای آرام پز
7. سوپ چیزبرگر