Rustic ძეხვი & amp; კარტოფილის წვნიანი

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Იხილეთ ასევე: როგორ მოვამზადოთ საძოვრების ინდაური

როდესაც ზამთარი მოვა ვაიომინგში, მას თან ახლავს ყინვაგამძლე ტემპერამენტი და მწარე ქარი.

არაფერი მიყვარს იმაზე მეტად, ვიდრე საღამოს საქმის კეთებიდან შემოსული და კარებთან დამამშვიდებელი სუპის სუნი მოგესალმებათ. ეს სოფლის წვნიანი არა მხოლოდ შესანიშნავი კერძია სახლში მყუდრო ღამის გასატარებლად, ის ასევე ფანტასტიურ სუფრას ქმნის სტუმრებისთვის, როდესაც ლუკმა ფრანგული პურის გვერდით მიირთმევენ.

Rustic Sousage & კარტოფილის წვნიანი

  • 6-7 კარტოფილი. გაფცქვნილი და კუბიკებად დაჭრილი.
  • 1/2 ფუნტი ძეხვი თქვენი არჩევანით
  • 1 ფუნტი ბეკონი
  • 1 ხახვი, კუბებად დაჭრილი.
  • 4-5 კბილი ნიორი, დაქუცმაცებული
  • 6 ჭიქა ძროხის ბულიონი ან ქათმის ბულიონი (მიიღეთ ჩემი გაკვეთილი, თუ როგორ გააკეთოთ საკუთარი ბულიონი აქ) 9>
  • მარილი და ახლად დაფქული პილპილი, გემოვნებით ( მე ვიყენებ ამ მარილს.)
  • გახეხილი ყველი პარმეზანი ზემოდან (სურვილისამებრ)

მოხარშეთ ბეკონი ქვაბში. ამოიღეთ ნაჭრები დასრულების შემდეგ. დაანგრიეთ ისინი და გამოყავით. შეამცირეთ სითბო საშუალო-დაბალზე და აცადეთ ადუღებამდეკარტოფილი რბილია (20-30 წთ).

გემოვნებით მოვაყაროთ მარილი და პილპილი, შემდეგ შევურიოთ რძე, კალე და დაქუცმაცებული ბეკონი. მოხარშეთ კიდევ 5-10 წუთი, ან სანამ წვნიანი არ გაცხელდება.

Იხილეთ ასევე: როგორ მოვამზადოთ ღორის ბულიონი

(თუ წვნიანი ძალიან სქელია, თავისუფლად დაამატეთ ცოტა რძე)

მირთმევამდე მოაყარეთ ერთი მუჭა გახეხილი ყველი პარმეზანი.

მიირთვით დიდი პური ფრანგული პური (ან ცალი ფრანგული პური) ტახტი ცხელი ფინჯანი ჩაით კერძების მომზადების შემდეგ.

ბეჭდვა

რუსტიკული სოსისი & კარტოფილის წვნიანი

ინგრედიენტები

  • 6 – 7 კარტოფილი გაფცქვნილი და კუბიკებად დაჭრილი
  • 1/2 ფუნტი ძეხვი
  • 1 ფუნტი ბეკონი
  • 1 ხახვი, დაჭრილი კუბებად
  • 4 – 5 ჭიქა ნიორი, 4 – 5 ჭიქა <8 მთელი ქათმის ბულიონი, ან დაჭრილი ქათამი რძე
  • მარილი და ახლად დაფქული პილპილი, გემოვნებით (მე ამ მარილს ვიყენებ)
  • სურვილისამებრ: 1 თავი კომბოსტო, დაჭრილი
  • სურვილისამებრ: გახეხილი ყველი პარმეზანი ზემოდან მოსასხურებლად
მოხარშვის რეჟიმი ეკრანის დაბნელების თავიდან ასაცილებლად

ინსტრუქციები

<16 წიწაკა მოაცილეთ 9>
  • ძეხვი, ხახვი და ნიორი მოხარშეთ ბეკონის ზეთში, სანამ ხორცი არ დაიბრაწება და ხახვი არ დარბილდება (თუ ძეხვი უკვე ზეცხიმიანია, შეგიძლიათ ცხიმის ნაწილი გადაწუროთ)
  • დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი და 6 ჭიქა ბულიონი, შეამცირეთ სითბო 20-დან 30 წთ-მდე და მოხარშეთ 20-დან 30 წუთამდე.გასინჯეთ მარილი და პილპილი, შეურიეთ რძე, კომბოსტო და დაქუცმაცებული ბეკონი
  • ადუღეთ 5-10 წუთით მეტი
  • (თუ სუპი ძალიან სქელია, გაწურეთ დამატებითი რძით)
  • სურვილისამებრ: სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ ერთი მუჭა გახეხილი ყველი პარმეზანით
  • 170 li="" up="">
  • Slow Cooker Chili
  • Cheeseburger Soup
  • Louis Miller

    ჯერემი კრუზი არის ვნებიანი ბლოგერი და სახლის დეკორატორი, რომელიც მოდის ახალი ინგლისის თვალწარმტაცი ქალაქგარედან. რუსტიკული ხიბლისადმი ძლიერი მიდრეკილებით, ჯერემიის ბლოგი არის თავშესაფარი მათთვის, ვინც ოცნებობს ფერმის ცხოვრების სიმშვიდის შემოტანაზე საკუთარ სახლებში. მისი სიყვარული დოქების შეგროვებისადმი, განსაკუთრებით ისეთებს, რომლებსაც აფასებენ გამოცდილი ქვისმთლელები, როგორიცაა ლუი მილერი, აშკარაა მისი მომხიბვლელი პოსტებიდან, რომლებიც ძალისხმევის გარეშე ერწყმის ხელოსნობას და ფერმის ესთეტიკას. ჯერემის ღრმა მადლიერება უბრალო, მაგრამ ღრმა სილამაზის მიმართ, რომელიც ბუნებაშია და ხელნაკეთი, აისახება მის უნიკალურ წერის სტილში. თავისი ბლოგის საშუალებით, ის მიისწრაფვის შთააგონოს მკითხველები, შექმნან საკუთარი საკურთხევლები, სავსე ფერმის ცხოველებით და ყურადღებით დამუშავებული კოლექციებით, რომლებიც სიმშვიდისა და ნოსტალგიის გრძნობას იწვევს. ყოველი პოსტით, ჯერემი მიზნად ისახავს გამოავლინოს პოტენციალი თითოეულ სახლში, გარდაქმნას ჩვეულებრივი სივრცეები არაჩვეულებრივ თავშესაფრებად, რომლებიც აღნიშნავენ წარსულის სილამაზეს, აწმყოს კომფორტს.