Clàr-innse
Nuair a ruigeas an geamhradh Wyoming, thig leis aimsir reòta agus gaoth shearbh.
Chan eil dad as fheàrr leam nas motha na bhith tighinn a-staigh bho bhith dèanamh obair feasgair agus le fàileadh brot comhfhurtail a’ cur fàilte oirbh aig an doras. Chan e a-mhàin gu bheil an brot dùthchail seo na dheagh bhiadh airson oidhche shocair aig an taigh, bidh e cuideachd a’ dèanamh suipear air leth math dha aoighean nuair a bhios e air a fhrithealadh còmhla ri buileann arain chewy french.
Rustic Sausage & Brot Buntàta
Bòcan am bacon ann am poit stoc. Thoir air falbh na slisnichean nuair a bhios iad deiseil. Crùblaich iad agus cuir an dàrna taobh iad.
Faic cuideachd: Reasabaidh Balm Lip Mint Meala > Còcaich an isbean, an oinniún, agus an eòrna anns an t-sailleadh bacon gus am bi an fheòil donn agus na h-uinneanan bog (ma tha an isbean agad ro-reamhar mar-thà, is dòcha gum feum thu a’ mhòr-chuid den sailleadh a dhrèanadh. Mar as trice bidh ar siùsag gu math caol, agus mar sin tha an geir a bharrachd na bhuannachd mhòr dhomh!).Cuir a’ bhuntàta a-steach don stoc!). Lùghdaich an teas gu meadhanach-ìosal, agus leig leis a bhith a 'suathadh gus am bi etha am buntàta bog (20-30 mionaid).
Rèithear airson blasad fhaighinn le salann is piobar, an uairsin cuir a-steach am bainne, an cèile agus am bacon crùbach. Còcaich 5-10 mionaidean eile, neo gus an tèid am brot a theasachadh.
(Ma tha am brot ro thiugh, na biodh leisg beagan bainne a bharrachd a chur a-steach)
Caith a-steach dòrlach de chàise Parmesan gearraichte mus dèan thu frithealadh.
Fritheil le ol’ mòr (no brot crusty up a’ bhian Frangach) aran crusty up the co. uch le cupa tì teth aon uair ‘s gu bheil na soithichean deiseil.
Faic cuideachd: Mar a nì thu deuchainn air sìol airson comas obrachaidh Clò-bhuailIsbeanan meirgeach & Brot Buntàta
Tàthchuid
- 6 – 7 buntàta air a rìobadh agus air a chiùbadh
- 1/2 punnd isbean
- 1 punnd bacon
- 1 oinniún, diollach
- 4 - 5 clòbh de dh’ eòrna, mionc
- 6 cupan de bhainne agus feòil-mart ùr <8 cupa bainne slàn is feòil-mart, 6 cupan de mhairt-fheòil is 6 chupa de bhainne slàn piobar talamh ly, airson blasad (bidh mi a’ cleachdadh an t-salann seo)
- Roghainneil: 1 ceann cèile, gearraichte
- Roghainneil: càise Parmesan air a ghearradh gu grinn airson a sprèadhadh air a’ mhullach
Stiùireadh
<168>Bog bacon ann am poit-stoc, thoir air falbh sliseagan bacon agus garlic, thoir air falbh am bacon agus an t-saconag nuair a bhios tu deiseil saim gus am bi feòil donn is uinneanan bog (ma tha an isbean mar-thà ro reamhar, faodaidh tu cuid den t-sailleadh a dhrèanadh)Eile Soup Soupit Chili cucair ìosal