Men tan olaman... Men mutlaqo noto'g'ri fikrdaman.

Yashil loviya va qovoqqa hayajonlanishga urinib ko'ring, men sog'in sigirlar va uyda sog'ish haqida gapirishni afzal ko'raman. Bu mening tomorqamning bog'dorchiligini yoqtirmayman degani emas, lekin chorvachilik men uchun ko'proq narsa, deb o'ylayman ... Va men juda qattiq jigarrang bosh barmog'im borligini aytdimmi? Ha... buning nimadir bilan bog'liq bo'lishi mumkin.

Men oilaviy sog'in sigir keyingi maqom belgisi bo'lishiga qat'iy ishonaman. 😉 Va agar sizda sigir uchun joy yo'q bo'lsa, uning o'rniga sog'in echki (yoki qo'y)da uyat yo'q.

Qaysi turni tanlamasligingizdan qat'i nazar, uy sharoitida sog'ish xo'jalik yuritishning eng qoniqarli jihatlaridan biri bo'lishi kerak – garchi siz men bir necha avloddan beri noto'g'ri fikrda bo'lmasangiz ham

. Oilada sigirni sog'ish odatiy hol bo'lganligi sababli, ko'pchilikda mavzu bo'yicha bir nechta savollar bor. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki ko'pchiligimiz (shu jumladan o'zim ham) do'kondagi oq narsalar bilan o'sganmiz.

Men sigirlar va uyda sog'ish bilan bog'liq o'quvchilarning eng ko'p ko'rgan savollarini bitta katta postda to'plashga qaror qildim. Umid qilamanki, bu mavzu bo'yicha sizda bo'lishi mumkin bo'lgan barcha savollarga javob beradi va sizni yaqin kelajakda o'z sog'in hayvoningizga tayyorlaydi.

Umumiy oilada sut beradigan sigirga oid savollar

Sigir yoki echki olishim kerakmi?

Bu qizg'in muhokama qilinadigan mavzu varostini aytsam? Menimcha, bu ko'p narsa odamga va uyga bog'liq. "Mening sigir va echki" posti har bir uydagi sog'in jonivorning ijobiy va salbiy tomonlarini aniqlashga yordam beradi.

Sog'in sigir uchun qancha yer kerak?

Bu siz yashayotgan joy va qanday yaylovlar mavjudligiga bog'liq. Umuman olganda, sizga har bir sigirga 2-5 gektar maydon bo'lishi tavsiya etiladi . Kichik qoramol va otlar uchun 60 gektardan ortiq yaylovimiz bo‘lsa-da, qishda o‘t-o‘lanlar qotib qolganda pichan boqamiz. Agar siz yil davomida pichan boqishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, sizda ancha kichikroq qalam bo'lishi mumkin.

Sog'in sigir qancha turadi?

Bu sigir va joylashuvga bog'liq, ammo bizning mamlakatimizda sog'in sigirlar odatda 900-3000 dollarga sotiladi. Tasdiqlangan oila sigirlari qimmatroq, birinchi buzoqning narxi esa arzonroq bo'ladi. Yana bir muqobil - butilkali buzoq bilan boshlash, lekin aylanish vaqti uzoqroq.

Sog'in sigirni boqish qancha turadi?

Bu savolga javob berish qiyin... Sigirni boqish narxi quyidagilarga bog'liq:

a) Qancha yaylov bor

b) Siz qanday pichan bilan boqasiz

c) Sizning hududingizda qancha pichan turadi

d) Sizda umumiy pichan turi - 5>

p. , sigir boshiga. (Va yana, bu raqam juda katta farq qilishi mumkin). Bizning hududimizda (yilga qarab) pichanning bir tonnasi (2000 funt) 150-200 dollar turadi.

O'zimni nima bilan boqishim kerak.sigir?

Shaxsan biz o't bilan oziqlangan sut va go'shtning afzalliklariga ishonganimiz sababli, biz mollarimizni o'tga asoslangan parhez bilan boqamiz. Bu shuni anglatadiki, ular yozda/kuzda o'tlaydilar, qishda esa pichan (odatda o't/beda aralashmasi) iste'mol qiladilar.

Ko'pgina sog'in sigirlar ishlab chiqarishni ko'paytirish uchun sigirlarini don bilan boqishadi. Biroq, biz tijorat sut zavodi bo'lmaganimiz sababli, men sigirimizni maksimal quvvatga ko'tarishga qiziqmayman. U faqat sifatli pichan bilan oziqlanishimiz kerak bo'lgandan ko'proq sut ishlab chiqaradi.

Men qaysi zotni olishim kerak?

Bu shunga bog'liq. Golshteynlar tijorat sut sanoatida ishlatiladigan asosiy qoramol zotidir. Biroq, ular juda ko'p miqdorda sut ishlab chiqaradigan bo'lsalar-da, u kamroq yog'li tarkibga ega va sut boshqa sut zotlari kabi unchalik to'yimli bo'lmasligi mumkin.

Bizning Okli jigarrang shveytsariyalik, shuning uchun men ularga nisbatan qisman munosabatdaman. Jigarrang Shveytsariya eng qadimgi sut zotlaridan biri bo'lib, ular mehribon va muloyimligi bilan mashhur. Biroq, ko'plab uy egalari kichikroq hajm uchun ta'sirchan miqdorda boy sut ishlab chiqaradigan kichikroq Jersini afzal ko'radilar. Oilaviy sog‘in sigirlarning boshqa yaxshi variantlari Gernsi yoki Deksterlar bo‘lishi mumkin – ular qayta tiklanayotgan kichikroq zotdir.

Agar siz sut tarkibiga va oziqlanishiga qarab zotingizni tanlamoqchi bo‘lsangiz, ushbu maqola: Sut tarkibiy qismlari: Sut podangizdagi sut yog‘i va oqsil o‘zgarishini tushunish katta bo‘ladi.yordam bering.

Agar men sog'in sigir olsam, to'g'ridan-to'g'ri uyimga zanjirband bo'lib qolamanmi?

Siz bo'lishingiz shart emas! Biz hovlimizda sut sog'ish dasturini mashq qilamiz va kunning bir qismida buzoqni sigir bilan qoldiramiz. Bu menga kuniga atigi bir marta (yilning ko'p qismida) sut sog'ishimga imkon beradi va kerak bo'lganda hafta oxiriga jo'nab ketishim mumkin.

Sut olish uchun sigir ko'paytirish kerakmi?

Ha – sigir sut berishi uchun avvalo bola tug'ishi kerak. Ko'pgina sigir egalari har yili o'z sigirlarini ko'paytiradilar, shuning uchun ular yangi laktatsiya davriga ega bo'lishadi. Biroq, siz buni qilishingiz shart emas. Agar siz sog'ishni davom ettirsangiz, sigir bir laktatsiya davrida bir necha yil davom etishi mumkin. Lekin laktatsiya davrini boshlash uchun avvaliga ular buzoqli bo'lishi kerak.

Menga bitta sigir bo'lishi mumkinmi yoki menga butun poda kerakmi?

Sigirlar, albatta, poda hayvonlari va boshqa qoramollar bilan muloqot qilishdan zavqlanishadi. Biroq, bizning hovlimizda turli vaqtlarda bitta sigir bo'lgan va ular hali ham echkilar yoki otlar bilan do'stlashishdan xursand bo'lib tuyulardi.

Siz qancha sut olasiz?

Ko'p! Shunga qaramay, aniq miqdor sigirga va u nima yeyayotganiga bog'liq. Biz kuzda buzoqni sutdan ajratsak va kuniga ikki marta sog'ib olsak, men odatda kuniga 3-4 litr kuniga olishim mumkin. Va agar biz uni g'alla bilan ishlab chiqarsak, bundan ham ko'proq olishimiz mumkin edi.

Men qanday qilib aniqsigirdan sut chiqarasanmi?

Ozgina mashq qilsak! 😉 "Sigirni qanday sog'ish kerak" videosidagi barcha maslahatlar va tavsiyalar bilan tanishib chiqing.

Sutni qanday toza saqlashim kerak?

Sigirning yelinida yoki qornida osilgan har qanday pichan yoki "kir"ni boshlashdan oldin tozalayman. Men ham axloqsizlik yoki go'ngni olib tashlash uchun elinni artib tashlayman. Bu sutni toza saqlashda uzoq vaqt ketadi. Biroq, bir nuqtada chelakda axloqsizlik yoki pichan bo'laklari paydo bo'lishi muqarrar - men shaxsan bunga roziman va men uni siqib, yaxshi deb atayman. Biroq, kamdan-kam hollarda sigir oyog'ini chelakka solib qo'ysa yoki katta go'ng bo'lagi ichiga tushib qolsa, sut albatta tovuqlarga ketadi....

Sutni pasterizatsiya qilish kerakmi?

Yo'q. Agar xohlasangiz, qila olasiz, lekin ko'plab uy sut ishlab chiqaruvchilari (shu jumladan men) yangi, xom sutdan zavqlanishadi. Nima uchun biz pasterizatsiyalanmagan sutni afzal ko'ramiz, shuningdek, xom sutingizni xavfsiz ishlatish bo'yicha ba'zi maslahatlar.

Sutni sota olamanmi?

Bu sizning yashash joyingizga bog'liq. AQShning aksariyat shtatlarida xom sutni inson iste'moli uchun sotish juda noqonuniy (aqldan ozgan, lekin haqiqat)... Biroq, bir nechta shtatlarda shunday bo'lishi mumkin – shuning uchun avvalo qonunlarni tekshirib ko'ring. Yana bir variant - sigir yoki echki bo'lish dasturini o'rnatish, unda ishtirokchilar sut hayvonlarining bir qismi sifatida sutning bir qismiga "egalik qiladilar" va ularning foydasini oladilar.egalik. Shu tariqa, sutning o'zini sotish uchun pul almashtirilmaydi.

Sog'in sigiringizga g'amxo'rlik qilish uchun qancha vaqt ketadi?

Bizda boshqa qoramol va otlarning kichik podasi bor, shuning uchun miss Okli odatda ular bilan birga bo'ladi. Biz katta toylarni boqamiz, shuning uchun ularni traktor bilan odatda haftada bir marta boqish kerak (qishda.) Kundalik parvarishlash ko'p vaqtni talab qilmaydi – katta suv idishini to'ldirish va molxonadan axlatni haftasiga bir necha marta olish kifoya.

Sog'ish odatda 15-30 daqiqa davom etadi, bu uning yelinining necha marta to'lishi yoki bolalarim tomonidan to'xtatilishiga bog'liq. <25> Sog'ish uchun tirgak bo'lishi kerakmi?

Yo'q! Biz Okli bilan hech qachon tirgak yoki bosh tutqichni (sigirni sog‘ib qo‘yish uchun ushlab turuvchi vositalar) ishlatmaganmiz. Agar sizda bo'lsa, u qulay bo'lishi mumkin, lekin kerak emas. Boshida biroz mehnat kerak bo'ldi, lekin men sog'ayotganimda u jimgina bog'lab turadi. Ba'zida men uni jarayon davomida pichan bilan boqaman, lekin har doim emas. U odatda har qanday holatda ham xursand.

Uning buzoqlashiga yordam berishim kerakmi?

Yo'q, lekin nimadir noto'g'ri bo'lib qolsa, baribir tayyor bo'lish yaxshidir. O'zingiz ishonadigan yirik hayvon veterinarini toping va bolalash davrida ularning sonini qulay saqlang. Bu post sizga bolalashning barcha belgilarini kuzatishga yordam beradi (tonnalab suratlar!).

Qaysi yoshda nafaqaga chiqish kerakSizning sog'in sigiringiz?

Tijorat sog'in sigirlar odatda 6-7 yoshda nafaqaga chiqariladi, lekin oilaviy sog'in sigirlar 10-12 yoshda nafaqaga chiqishi mumkin. Bu, albatta, zotga bog'liq, va ular har yili bolalash bilan qanday kurashadi. Agar sog'in sigiringiz yoshi ulg'aygan sari o'z-o'zidan bolalash muammosiga duch kela boshlaganini sezsangiz, nafaqaga chiqish vaqti keldi.

Oilaviy sog'in sigirlar haqida qayerdan ko'proq ma'lumot olsam bo'ladi?

Har xil manbalar bor, lekin mening eng sevimlilarimdan biri Joann S. Grohman tomonidan Oilaviy sigirni saqlash (affiliate link) . Men uni bir necha marta qamrab olish uchun o‘qib chiqdim!

Men, albatta, o‘zimni “sog‘uvchi sigir mutaxassisi” deb da’vo qilmayman, lekin umid qilamanki, bu post sizga oilaviy sigirga ega bo‘lish sarguzashtlari haqida bir oz ko‘rinish berdi. Bu juda ko'p mehnat, lekin bunga arziydi!

Sigirlarimizni qanday ko'paytirishimiz va bolalashimiz haqida to'liq ma'lumot olish uchun bu yerdan tinglang:

Uydagi sut mahsulotlari haqida ko'proq ma'lumot:

• G'unajinni oilada sog'in sigir bo'lishga qanday o'rgatish kerak
• Delw15>Caring Cooling<15| Uy suti uchun pment
• Ombordan muzlatgichgacha: Xom sutni xavfsiz ishlatish bo'yicha 6 ta maslahat