Kuring sigana boga bakat pikeun nyieun jalma online kesel jeung kuring dina cara nu paling polos.

Sebutkeun eta hadiah husus, sigana mah. 😉

Naha éta ngobrol ngeunaan breed hayam daging, ngabahas bumi diatomaceous, atawa guyonan nyebutkeun yen kuring geus ngalarang shakers uyah tina méja dapur kuring ( sababaraha folks meunang BENER-BETUL kana hiji éta…) , éta matak pikeun kuring kumaha topik paling benign bisa robah jadi

Saha panginten?

Tapi Nini Ngalakukeun Éta Ku cara éta!

Sakumaha anu kuring terangkeun dina pituduh pamungkas kuring ngeunaan kaamanan pangaléngan, ngan kusabab anjeun atanapi Bibi Martha anjeun lolos ku téknik pangaléngan anu kirang-aman pikeun sababaraha waktos sanés hartosna anjeun kedah teras-terasan nganggo metodeu khusus éta.

Sabab-sataun-taun éta ngolah asam, sareng saran-saranna. tingkat jadi terang sakumaha panalungtikan leuwih dipigawé.

Abdi parantos nyarios sakali, sareng kuring bakal nyarios deui, ngagunakeun téknik Pangaléngan anu disatujuan sareng diuji, sabab botulism sanés sanés guyonan.

Upami anjeun pemula kana dunya pangaléngan, tiasa pisan ngabingungkeun pikeun nyobian nyortir sadaya debat pangaléngan.

Janten, abdi hoyong ngumpulkeun sadaya sumber pangaléngan karesep kuring (sareng AMAN) supados anjeunteu kedah ngaduga-duga diri anjeun di tengah-tengah proyék pangaléngan deui.

Sumber Daya Anu Kuring Hayang Nalika Kuring Ngamimitian

Upami anjeun pemula Pangaléngan, kuring ngan ukur ngarobih kursus Pangaléngan Made Easy sareng siap pikeun ANDA! Kuring gé leumpang anjeun ngaliwatan unggal hambalan tina prosés (kaamanan nyaeta # 1 prioritas kuring!), Jadi Anjeun tungtungna bisa diajar bisa confidently, tanpa stress. KLIK DI DIEU kanggo ningali kursus sareng ALL bonus anu disarengan.

Ieu inpormasi anu kuring ngarepkeun nalika kuring mimiti ngamimitian pangaléngan– sadaya resep sareng inpormasi kaamanan ditilik dua kali sareng tilu kali ngalawan resep sareng rekomendasi pangaléngan anu diuji sareng dibuktikeun.

Ieu mangrupikeun hal anu pangsaéna pikeun anjeun sareng Kaléng Sumberdaya Kaléng. 3> Entong salah, Internét mangrupikeun tempat anu saé pikeun inpormasi, tapi éta ogé mangrupikeun liang dasar tina resep pangaléngan anu teu aman . Tur upami Anjeun salah newbie Pangaléngan, éta bisa jadi incredibly tangguh pikeun nyortir ngaliwatan noise.

Untungna, aya nyatu sumber pangaléngan dipercaya bisa ngandelkeun - anjeun ngan perlu nyaho dimana néangan. Sakali anjeun parantos ngaléng sakedap, anjeun bakal mimiti yakin pikeun mendakan resep pangaléngan anu aman di tempat sanés, tapi kuring nyarankeun ngamimitian ku buku sareng situs wéb ieu heula.

1. USDA - Puseur Nasional pikeun Ngawétkeun Pangan Imah

ThePusat Nasional pikeun Ngawétkeun Pangan Imah sigana mangrupikeun sumber pangaléngan anu pangsaéna, sabab éta mangrupikeun bagian tina Departemen Pertanian Amérika Serikat resmi (USDA) sareng kaamanan pangaléngan mangrupikeun perhatian nomer hiji.

Websitena pinuh ku inpormasi ngeunaan sagala jinis pelestarian (fermentasi, acar, pangaléngan, dehidrasi, jsb.). Aranjeunna nawiskeun resep pangaléngan anu diuji laboratorium (sareng disatujuan), daptar publikasi pangaléngan anu aman, lembar fakta Pangaléngan, sareng sadaya inpormasi anu didorong ku élmu anu pangsaéna anu anjeun peryogikeun pikeun pangaléngan anu aman. Éta ogé gaduh sumber daya Panduan Lengkep pikeun Pangaléngan Imah , sayogi dina citak sareng salaku sumber online anu tiasa anjeun mendakan khususna nalika anjeun ngamimitian petualangan Pangaléngan.

2. Kantor Penyuluhan Lokal

Kantor penyuluhan lokal (panggihan kantor penyuluhan lokal anjeun di dieu) mangrupikeun sumber pangaléngan anu saé. Seuseueurna kantor penyuluhan lokal disambungkeun ka paguron luhur. Éta paguron luhur dianggo sacara saksama dina USDA sareng tungtunan anu didorong ku élmu pikeun nyayogikeun masarakat inpormasi Pangaléngan anu aman, kalebet kelas Pangaléngan, artikel Pangaléngan, sareng Resep Pangaléngan anu Aman. Kantor penyuluhan sering ogé nguji alat ukur tekanan anjeun gratis.

3. Newell (baheulana Jarden) Company (alias Ball Corporation urang Pangaléngan Usaha)

Ngaran jeung pausahaan geus pindah leungeun sababaraha kali, tapi maranéhanana luhur-kualitas sarta aman métode Pangaléngan jeung sumber tetep dipercaya. Perusahaan Newell/Jarden gaduh sababaraha merek pangaléngan anu pang populerna: Ball, Bernardin, sareng Kerr.

Aranjeunna nganggo laboratorium di bumi sareng di luar bumi pikeun nguji sagala jinis topik Pangaléngan kalebet: tingkat pH dina dahareun (diajar langkung seueur ngeunaan naha ngarobah tingkat pH penting dina artikel Pangaléngan tomat aman kuring), kaamanan alat-alat Pangaléngan, kualitas toples Pangaléngan, buku Pangaléngan anu langkung aman ti sadayana. waktu duanana dihasilkeun ku pausahaan.

1. Ball Blue Book

The Ball Blue Book sigana mangrupikeun buku anu paling populér ngeunaan pangaléngan bumi anu aman. Ieu buku Pangaléngan paporit kuring sarta geus di publikasi saprak 1909. Ieu dieusian ku nikmat nyoba-sareng-leres resep Pangaléngan, sarta salinan pribadi abdi tina Ball Blue Book ieu tattered na splattered sanggeus sababaraha taun pamakéan teuas.

2. Buku Lengkep Ball of Home Preserving

Ieu buku perusahaan Ball anu saé anu pinuh ku resep pangaléngan anu aman dianggo. Buku Ball Complete Book of Home Preserving ngandung langkung ti 400 resep sareng seueur tip anu saé pikeun macét gula rendah sareng ngagentos buah sareng tip pangaléngan sanés anu tiasa ngabantosan anjeun terang kumaha cara aman ngarobih resep pangaléngan.

4. Pangarang Diterbitkeun

Upami anjeun resep ngalegaan rak buku anjeun ngalangkungan buku Pangaléngan Bola, pastikeun buku anu anjeun pilih asalna tinapausahaan penerbitan reputable jeung, lamun mungkin, ngandung sababaraha jenis jaminan yén resep Pangaléngan maranéhanana disatujuan ku sumber Pangaléngan alus (kawas USDA atawa Labs parusahaan Ball).

Di dieu aya sababaraha Heboh diterbitkeun sumber Pangaléngan (aya loba alus sejenna, teuing!):

1. Canadian Living Magazine

Canadian Living mangrupikeun perusahaan penerbitan majalah sareng buku di Kanada. Aranjeunna gaduh dapur / lab uji di bumi dimana aranjeunna resep nguji resep pangaléngan énggal. Aranjeunna turutan standar USDA (sarta ogé Kanada Bernardin) pikeun Pangaléngan aman. Henteu ngan ukur gaduh majalahna, tapi ogé nyebarkeun buku Pangaléngan kualitas luhur, kalebet Panduan Bernardin pikeun Ngawétkeun Imah .

2. Putting Food Ku , ku Ruth Hertzberg, Beatrice Vaughan sareng Janet Green

Aya sababaraha édisi énggal ieu Putting Food Ku buku Pangaléngan sareng éta mangrupikeun salah sahiji anu pang populerna dugi ka ayeuna.

3. The Joy of Pickling and The Joy of Jams and Jellies , duanana ku Linda Ziedrich

Panulis populér séjén pikeun buku Pangaléngan, Linda Ziedrich boga ton rupa-rupa resep dina bukuna sarta ogé ngawengku cara séjén pikeun ngawétkeun kadaharan kawas fermenting, pickling, sarta leuwih.

Ann mangrupikeun blogger homestead anu terang barang-barangna sareng ogé milih pisan ngan ukur nyarankeun pangaléngan anu aman.prakna dina bukuna The Farm Girl's Guide to Preserving the Harvest . Kuring pendak sareng anjeunna taun kamari di Konferensi er of America sareng kuring muja anjeunna.

5. Sumber Internét Berkualitas Alus

Émut: sok ati-ati nalika ngagunakeun sumber Internét pikeun resep pangaléngan. Loba sumber internét ngandung resep Pangaléngan unsafe nu conceptualized tanpa tungtunan ditangtoskeun dina pikiran. Aya ogé seueur sumber internét anu ngabagikeun "resep pangaléngan éyang" anu mangrupikeun pusaka kulawarga anu saé, tapi henteu salawasna aman pikeun dikonsumsi.

Pikeun terang upami resep pangaléngan di Internét leres-leres aman, sok parios upami aranjeunna ngutip atanapi sumber buku pangaléngan anu reputable dina artikel sareng resepna.

Sagigireun sababaraha situs wéb kuring anu tiasa dipuseurkeun deui, di handap ieu: 17> Dahareun dina Jars (aranjeunna jelas nunjukkeun ti mana aranjeunna nampi inspirasi resep pangaléngan, anu biasana buku Ball atanapi halaman wébna)

Tips Pangaléngan Langkung:

• Tips Pangaléngan Langkung:
  • mantuan Anjeun ngarasa yakin dina petualangan Pangaléngan Anjeun
  • The Ultimate Guide to Pangaléngan Kasalametan
  • Kumaha Bisa Tanpa Alat Husus
  • Kumaha carana Bisa Tomat Aman di Imah

  Parios abdi homesteading mercantile pikeun leuwih seueur sumber favorit kuring jeung produk.

  pikeun nyobaan kaléng favorit kuring di dieu, //thelids ngeunaan FORJA favorit kuring. homestead.com/forjars (nganggo kode PURPOSE10 kanggo diskon 10%)