Shaxda tusmada
Waxa aan u muuqdaa in aan awood u leeyahay in aan dadka online-ka ah iga xanaajiyo siyaabaha aan dambiga lahayn.
>U wac hadyad gaar ah, waxaan filayaa. 😉
>Hadii laga hadlayo hilibka digaaga, ka hadalka dhulka diatomaceous, ama si kaftan ah u sheegaya in aan ka mamnuucay miiskayga jikada.
Yaa u maleyn lahaa?
Laakin Ayeeyo Ma Sameysay Habkaas!
Sida aan ku sharxay hagahayga ugu dambeeya ee badbaadada qasaca, sababtoo ah adiga ama eeddadaada Weyn ee Martha ayaa la tagtay farsamo qasacadaysan oo aan badbaado lahayn muddo wakhti ah macnaheedu maaha inaad sii wado isticmaalka habkaas gaarka ah. soo shaac baxa marka cilmi baaris badan la sameeyo.
Sidoo kale eeg: Crock Pot Taco Hilibka RecipeMar baan idhi, haddana mar kale ayaan odhan doonaa, anigoo isticmaalaya farsamooyin qasacadaysan oo la ansixiyey oo la tijaabiyey, sababtoo ah botulism maaha saaxiibo kaftan ah.
>Haddii aad tahay bilawga adduunka qasacadaha, waxay noqon kartaa mid aad u jahawareersan inaad isku daydo inaad xalliso dhammaan doodaha qasacadaysanma aha in aad naftaada labaad u malayn in dhexda mashruuca qasacadaysan weligiin.
>Khayraadka aan jeclaan lahaa inaan lahaa markii aan bilaabay
> 
>>
Haddii aad tahay qof cusub oo qasacadaysan, kaliya waxaan dib u habeeyey koorsada Canning Made Easy oo adiga kuu diyaar ah! Waxaan kugu socon doonaa tallaabo kasta oo ka mid ah habka (badbaadadu waa mudnaantayda #1!), Markaa waxaad ugu dambeyntii baran kartaa inaad si kalsooni leh u baran karto, iyada oo aan walwal lahayn. RIIX HALKAN si aad u eegto koorsada iyo DHAMMAAN gunnooyinka la socda. >
>Tani waa macluumaadka aan jeclaan lahaa in aan haysto markii aan bilaabay gasaca-dhammaan cuntooyinka iyo macluumaadka badbaadada waa labanlaab iyo saddex-lagu hubiyay cuntooyinka qasacadaysan ee la tijaabiyay iyo talooyinka.
> 3>Waa waxa xiga ee ugu fiican ee aad ku iman karto adiga iyo gurigayga
3>Ha i fahmin, Internetku waa meel la yaab leh oo laga helo macluumaadka, laakiin sidoo kale waa god aan gun lahayn oo ah cuntada qasacadaysan . Haddii aad tahay qof cusub oo qasacadaysan, waxa ay noqon kartaa mid aad u adag in la xalliyo buuqa.Nasiib wanaag, waxaa jira khayraad badan oo qasacadaysan oo la aamini karo oo aad ku hallayn karto - kaliya waxaad u baahan tahay inaad ogaato halka aad ka eegayso. Marka aad wax qasanayso, waxaad bilaabi doontaa inaad hesho kalsooni si aad u hesho cuntooyin qasacadaysan oo badbaado leh meelo kale, laakiin waxaan soo jeedinayaa inaad ka bilowdo buugaagta iyo mareegahan marka hore.
>1. USDA - Xarunta Qaranka ee Ilaalinta Cuntada Guriga
TheXarunta Qaranka ee Ilaalinta Cunnada Gurigu waxay u badan tahay inay tahay ilaha ugu fiican ee qasacadaysan, sababtoo ah waa qayb ka mid ah Waaxda Beeraha ee Maraykanka ee rasmiga ah (USDA) iyo badbaadada qasacadu waa welwelkooda koowaad.
Sidoo kale eeg: Maraq baradho ah oo la dubayWebsite-kooda waxa ku raran macluumaadka dhammaan noocyada ilaalinta (halista, qajaarka, qasaca, fuuq baxa, iwm.). Waxay bixiyaan cuntooyin qasacadaysan oo shaybaadhka la tijaabiyay (oo la ansixiyay), liisaska daabacaadyada qasacadaysan ee badbaadada leh, xaashida xaqiiqda qasaca, iyo dhammaan macluumaadka sayniska uu wado ee ugu wanaagsan ee aad waligaa u baahan doonto gasacad badbaado leh. Waxa kale oo ay haystaan Hagaha Dhamaystiran ee Qasaca Guriga , oo laga heli karo labadaba daabac iyo ilo online ah oo aad ka heli karto si gaar ah waxtar marka aad bilaabayso tacaburrada qasacadahaaga.
>2. Xafiisyada Fidinta MaxaligaXafiisyada fidinta deegaanka (ka hel xafiiska fidinta deegaankaaga halkan) waa ilo qasacadaysan oo aad u fiican. Inta badan xafiisyada fidinta deegaanka waxay ku xidhan yihiin jaamacado dhisan. Jaamacadahaasi waxay si taxadar leh uga shaqeeyaan USDA iyo tilmaamaha uu sayniska hogaamiyo si ay bulshada u siiyaan macluumaadka qasacadaysan ee badbaadada leh, oo ay ku jiraan fasalada qasacaha, maqaalada qasaca, iyo cuntooyinka qasaca ee badbaadada leh. Xafiisyada fidinta waxay inta badan sidoo kale ku tijaabin doonaan cabbiraadda qasacadaha cadaadiska lacag la'aan.
> > 
>>
3. Shirkadda Newell (oo hore u ahaan jirtay Jarden) (loo yaqaan Ball Corporation's Canning Business)
Magacyada iyo shirkaduhu marar badan ayay gacmaha beddeleen, laakiin heerkooda sare-hababka qasacadaha tayada iyo badbaadada leh iyo agabka ayaa ah kuwo la aamini karo. Shirkadda Newell/Jarden waxay leedahay qaar ka mid ah noocyada qasacadaha ugu caansan: Ball, Bernardin, iyo Kerr.
Waxay isticmaalaan labadaba guriga iyo shaybaadhka bannaanka si ay u tijaabiyaan dhammaan noocyada mawduucyada qasacadaha oo ay ku jiraan: heerarka pH ee cuntada (wax badan ka baro sababta isbeddelka heerarka pH ay muhiim ugu yihiin maqaalkayga yaanyada qasacadaysan ee badbaadada leh), qasacadaynta qalabka badbaadada, qasacadaynta qasacadaha 3> iyo wax badan oo ammaan ah. buugaagta waqtiga oo dhan labadaba waxa soo saara shirkadu
>13>1. Buugga Buluugga ahBuluugga Kubbada waxay u badan tahay inuu yahay buugga ugu caansan ee ku saabsan qasac-guri badbaado leh. Kani waa buug gasacado ah ee aan ugu jecelahay waxana uu soo baxayay ilaa 1909. Waxa ku raran cuntooyin macaan oo la isku dayay oo run ah, iyo nuqulkayga gaarka ah ee Buuga Buluuga ah waa la jeexjeexay oo kala firdhiyey ka dib sanado badan oo si adag loo isticmaalay.
>2. Kubbada Buuxa ee Ilaalinta Guriga
>Kani waa buug kale oo weyn oo shirkadda kubbadda oo ay ka buuxaan cuntooyinka qasacadaysan ee badbaadada leh in la isticmaalo. Buugga Badbaadinta Guriga ee Ball Dhamaystiran waxa uu ka kooban yahay in ka badan 400 oo cuntooyin ah iyo talooyin badan oo wanaagsan oo loogu talagalay macaanka sonkorta yar iyo beddelka miraha iyo talooyin kale oo qasacadaysan kuwaas oo kaa caawin kara inaad si badbaado leh u beddesho cuntada qasaca ah.4. Qorayaasha La Daabacay
Haddii aad xiisaynayso inaad balaadhiso khaanadda buugaagta ee dhaafsiisan buugaagta qasacadaha kubbadda, hubi in buugaagta aad dooratay ay ka yimaaddeenShirkadaha daabacaadda ee sumcadda leh iyo, haddii ay suurtagal tahay, waxay ka kooban yihiin nooc ka mid ah dammaanadda in cuntooyinka qasacadaysan ay ansixiyeen ilo qasacadaysan oo wanaagsan (sida USDA ama shaybaarada shirkadda Ball). Canadian Living Magazine
Living Canadian waa joornaal iyo shirkad daabacaadda buugaagta Kanada. Waxay leeyihiin jiko/shaybaar guriga dhexdiisa ah oo lagu tijaabiyo halkaas oo ay ku raaxaystaan tijaabinta cuntooyin qasacadaysan oo cusub. Waxay raacaan heerarka USDA (iyo sidoo kale Canadian Bernardin) ee gasaca badbaadada leh. Ma haystaan oo kaliya joornaalkooda, laakiin sidoo kale waxay daabacaan buugag qasacadaysan oo tayo sare leh, oo ay ku jiraan Hagaha Bernardin ee Ilaalinta Guriga .
> 13>2. Diyaarinta Cuntada , waxaa qoray Ruth Hertzberg, Beatrice Vaughan iyo Janet Green >Waxaa jira dhowr daabacaad oo cusub oo kan Ku dhejinta Cunnada buugga qasacadaysan waana mid ka mid ah kuwa ugu caansan ilaa hadda.>3. Farxadda Pickling iyo Farxadda Jams iyo Jellies , labadaba waxaa qoray Linda Ziedrich
Qoraaga kale ee caanka ah ee buugaagta qasacadaysan, Linda Ziedrich waxa ay haysataa cuntooyin kala duwan oo kala duwan oo ku jira buugaagta waxa kale oo ay dabooshaa habab kale oo cuntada lagu ilaaliyo sida>
Ann waa blogger guri-guri ah oo yaqaana alaabteeda sidoo kalena aad u doorta oo keliya ku talinaynta qasac ammaan ahku dhaqma buuggeeda Hagaha Gabdhaha Beerta ee Ilaalinta Dalagga . Waxaan kula kulmay sannadkii hore shirweynihii Maraykanka oo aan aad u jeclaa.
5. Ilaha Internet-ka ee Tayada Wanaagsan
>Xusuusnow: had iyo jeer u isticmaal taxaddar markaad u isticmaalayso ilaha Internetka cuntada qasacadaysan. Ilaha intarneedka badankoodu waxa ay ka kooban yihiin cuntooyin qasacadaysan oo aan badbaado lahayn kuwaas oo la fikradeeyay iyada oo aan maskaxda lagu hayn habraac sax ah. Waxa kale oo jira ilo badan oo internet ah kuwaas oo wadaaga "qoyska qasacadaysan ee ayeeyo" taas oo ah dhaxal qoys oo cajiib ah, laakiin aan had iyo jeer ammaan u ahayn isticmaalka.Si aad u ogaatid haddii cuntada qasaca ee internetka ay tahay mid badbaado leh, had iyo jeer hubi si aad u aragto haddii ay soo xiganayaan ama ka soo jeedaan buug gasacadaysan oo sumcad leh maqaalkooda iyo cuntada>Cuntada ku jirta Jars-ka (waxay si cad u muujinayaan halka ay ka heleen dhiirigelinta cuntada qasacadaysan, taas oo inta badan ah buugaagta kubbadda ama website-kooda)