Shaxda tusmada
Miro guri laga beeray oo xidhiidh wanaagsani igama dhaxeeyo.
>Geedka tufaaxa aan beerayGeedka blueberry?
fursad uma taagnayn. >
>Xagga raspberry-ka? ku beero miraha. In yar ayaan ka quustay, ilaa aan bilaabay in aan wax yar cilmi baadhis sameeyo.
> Maxay kuwii hore ku beerteen halkan? Currants.
casharka ku socda waxa dabiiciga ah ee raba inuu shaqeeyo, halkii aad madaxaaga ku garaaci lahayd derbiga si isdaba joog ah (sida caadiga ah waa inaan sameeyaa tan dambe muddo yar - sida aan u rogo.)
Si kastaba ha noqotee.
Waxaan beeray duurka currant lamaane 2-3 sano ka hor, waxayna horeyba ugu raran yihiin miro.
> dhirta ugu horreysa ee bilaaba inay cagaarto horraanta gu'gaCurrants gacaliye, waan ku jeclahaymacaan.
>Waxaa jira noocyo kala duwan oo currant ah, laakiin hadda waxaan koreynaa kuwa madow.
Sidoo kale eeg: Cunno-cunto-cunto-cunno la qaboojiyey oo guriga lagu sameeyo>> Waayo?
Sidoo kale eeg: Garoogyada Hilibka Doofaarka ee digsiga fududSababtoo ah taasi waa waxa ninka jooga suuqa beeralayda uu iga iibiyay.
>Sidaas darteed haa, maaha sabab aad u adag… laakiin taasi waa meesha aan joogno. u sheeg, currants cas waa xoogaa khafiif ah, halka currants madow ay leeyihiin dhadhan dhadhan xoog leh oo ka kooban Vitamin C badan.sharoobada, roodhida degdega ah, iyo roodhida oo leh maroojin duug ah. Waxay ka kooban yihiin pectin badan oo dabiici ah, si aadan farsamo ahaan * ku qasbin * inaad ku darto pectin dheeraad ah si aad u sameysid jams / jellies-kaaga. afkoda, dhaqday midhaha, oo soo boodayiyaga oo ku jira qaboojiyaha ilaa aan ka helay wax ku filan si aan u caddeeyo samaynta macaanka.
> 
>
Haddii currants si dabiici ah ay ku jiraan pectin, maxaad weli u isticmaashaa pectin sanduuqa? Waxaan doortay inaan ku dhejiyo farsamadayda macaanka caadiga ah anigoo isticmaalaya Pomona's Pectin. Waxaan isticmaalayay sanado badan waxayna ii ogolaatay iska ilaali isticmaalka koobabka sonkorta cad sida macaan (taas oo sida caadiga ah loo baahan yahay si loo hubiyo in jeelka macaanka si sax ah). 7>
> Samee biyaha adoo gelinaya 1/2 qaado shaaha oo ah budada kaalshiyamka ah weel leh 1/2 koob oo biyo ah. Si fiican u rux Waxay ku jiri doontaa qaboojiyaha dhowr bilood
>- Ku rid miraha la qiyaasay dheri weyn ama digsi weyn. Ku dar biyaha kalsiyam
- Malab dhig baaquli kala duwan kuna walaaq budada pectin isku dar ah. Si fiican u walaaq si aad gebi ahaanba u milmaan pectin-ka. (Tani sidoo kale waa dhibic wanaagsan in la sameeyo tijaabo dhadhan degdeg ah si loo eego haddii macaanku yahay heerka macaan ee aad jeceshahay).
- Ku celi isku darka kuleyl buuxa, karkari oo karkari hal daqiiqo. (Kariinka rogrogmi kara macnihiisu waa barar ka sii xajisanaysa xumbo xataa marka aad si xoog leh u walaaqayso qaaddo Haddii la gaaro, ka saar dheriga kulaylka >
- > Haddii aad rabto inaad kariso macaanka: Ku dhaji macaanka kulul weelasha kulul ee sugitaanka (waxaad isticmaali kartaa 4 oz ama 8 oz dhalooyinka), adigoo ka tagaya 1/4-inch oo madax bannaan ah. Ku dheji daboolka iyo giraanta oo ku dheji weel biyo karkaraya 10 daqiiqo iyo 1 daqiiqo oo dheeri ah 1000 cagoodba waxaad ka sarraysaa heerka badda. <16 Jam Has Gelled?
- >
- Currant guriga lagu sameeyo oo ku yaal buskut-ka-xoq. Ma helaysaa guri guri ka badan taas?
- Haddii macaankaagu aanu jeexin daqiiqada karkarinta ka dib, waa caadi inaad waxyar karsato. Si kastaba ha ahaatee, maskaxda ku hay in macaanka oo la karkariyo ay sidoo kale keeni doonto jel la'aan, markaa isku day inaad wakhtiga karinta aad ka dhigto mid yar. Kordhinta tirada waxay saamayn kartaa sida uu u shaqeeyo pectin-ku oo uu keeno dufcooyin aan jeel lahayn. Haddii aad u baahan tahay in aad samayso tiro badan oo macaanka ah, si fudud u samee dufcooyin badan oo dheriyo kala duwan ah.
- Haddii aad doorbidi waydo macaankaga, waxa kale oo aad ku shubi kartaa talaajadda oo isticmaal 10 maalmood gudahood, AMA ku rid weel ammaan ah oo qaboojiyaha ilaa hal sano ah. Waan ku daboolay! I waxa uu abuuray habka fudud ee qasacadaysan taasi waa waxa ugu fiican ee ku xiga in aad awoowe-weyn ku haysatid jikada adiga oo ku tusaya xadhkaha.
:
Xusuusin
>- >
- Malaasyada currant guriga lagu sameeyo ee buskut-ka-xoq. Ma helaysaa guri guri ka badan taas?
- Haddii macaankaagu aanu jeexin daqiiqada karkarinta ka dib, waa caadi inaad waxyar karsato. Si kastaba ha ahaatee, maskaxda ku hay in karkarinta macaanku ay sidoo kale keeni doonto jel la'aan, markaa isku day inaad wakhtiga karinta aad ka dhigto mid yar. Kordhinta tirada waxay saamayn kartaa sida uu u shaqeeyo pectin-ku oo uu keeno dufcooyin aan jeel lahayn. Haddii aad u baahan tahay in aad samayso tiro badan oo macaanka ah, si fudud u samee dufcooyin badan oo dheriyo kala duwan ah.
- Haddii aad doorbidi waydo macaankaga, waxa kale oo aad ku shubi kartaa talaajadda oo isticmaal 10 maalmood gudahood, AMA ku rid weel ammaan ah oo qaboojiyaha ilaa hal sano ah. Waan ku daboolay! I waxa uu sameeyay nidaamka fudud ee qasacadaysan taasi waa waxa ugu fiican in aad awoowe-weyn ku haysato jikada adiga oo ku tusinaya xadhkaha la Honey & amp; Qorfe
- Qasacadaysan Pears leh Maple Syrup
- Cabsiga Cherry-ka leh Malabka >
>25>