Dadka qaarkood waxay jecel yihiin miro yar oo sonkortooda wata. Anigu ma ihi mid iyaga ka mid ah.

Waxaan ula jeedaa haddii aan u socdo dhibaatada ah qasacadaynta cuntada wanaagsan ee qoyskayga, waxaan jeclaan lahaa in ay ahaato wanaagsan cunto, ma midho badhkeed, badh sonkorta la safeeyey, sax? s ee Maple Syrup. Michelle sidoo kale waa milkiilaha SoulyRested.com iyo qoraaga buugga cusub ee macaan ee aan jeclahay, Maple Maple. (affiliate link)

Haddii aad ku dhammaatay aniga & Kooxda facebook-ga Heritage Cooking, waxaad hore u garanaysay Michelle, maamulaha bulshadayda iyo garab-istaagga halkaas jooga. (Haddii aadan ku jirin kooxdayda Facebook oo aad jeceshahay cunto karinta dhaxalka dhabta ah oo aad rabto dhiirigelin dheeraad ah oo ku saabsan aaggaas, ka bood oo ku biir halkan. ) Ama haddii aad nagu kulantay Christmas-ka July Workshops ee Lehmans sanadkan, waxaad la kulantay Michelle tag-teaming with me out in Ohio. (btw, haddii aadan maqlin mega homestead superstore, waa inaad ka hubisaa Lehmans halkan.)

> 2>

Haddii aad tahay qof cusub oo qasacadaysan, kaliya waxaan dib u habeeyey koorsadeyda Canning Made Easy oo adiga kuu diyaar ah! Waxaan kugu socon doonaa tallaabo kasta oo ka mid ah habka (badbaadadu waa mudnaantayda #1!), Markaa waxaad ugu dambeyntii baran kartaa inaad si kalsooni leh u baran karto, iyada oo aan walwal lahayn. RIIX HALKAN si aad u heshofiiri koorsada iyo DHAMMAAN gunnada la socota. >

Sidoo kale eeg: Samee milix milix ah oo basasha ah

La kulan saaxiibkay, boqoradda maple. Markaa aniga oo aan hadal dheerayn, saaxiibkay, Boqoradda Maple…

>>Mahadsanid, Jill. Laakiin aad uma hubo inaan ahay boqoradda wax kasta.

Hagaag, ilaa mararka qaarkood boqornimo kharriban la tiriyo. Laakin, si dhab ah, aad ayaan ugu faraxsanahay in aan wadaago cuntadan maanta.

Koritaanka iyo ilaalinta cuntadayda ayaa had iyo jeer muhiim ii ahayd. Aabbahay baa i baray, awoowgiina baa baray, markaa waxaad odhan kartaa jacaylka cuntada dhabta ah ayaa dhiiggayga ku jira. Laakiin qasacadaha isteroberi ee sharoobada maple waxay ahayd wax aan u baahnaa inaan ogaado sida aan keligay u sameeyo, ka dib markii aan u soo guurnay sonkorta New England ee yar. (Ka fiirso gudaha Maple Maple oo arag waxa ay dadku ka dhahayaan halkan. Kadib iska hubi inaad faallo ka bixiso hoos si aad fursad ugu hesho nuqulkaaga!sonkorta), waxaad ku dabooshaa isteroberi kulul, sharoobada maple-dabiiciga ah. Akhri si aad u hesho scoop buuxa…

> btw, haddii aad rabto inaad koraan geedaha pear-kaaga, ama cunto kasta oo kale oo ku saabsan cunto karinta, waxaad jeclaan doontaa xulashadan Nature Hills oo ay isu keeneen kaliya akhristayaasha Prairie.>

Iska ilaali inaad culayska saarto qalabka. Haa, waxaad u baahan tahay dhowr waxyaalood oo fudud, laakiin wax kasta oo hoose ayaan ku tilmaami doonaa, waana kuwo aad qaali u ah. >

Ku raaxayso xaqiiqda ah inay jiraan siyaabo badan oo lagu shakhsiyeeyo habkan loogu talagalay qasaca isteroberi ee sharoobada maple. Waxaad ka dhigi kartaa mid ku habboon qoyskaaga. Dhibcaha

> > Dhab ahaantii, maahan cunto karinta sida fikrad fantastik ah.

> Qalabka, marka lagu daro dhowr weel oo afka ballaadhan, waxaad u baahan doontaa:>

> 15 gasacadaha biyaha lagu maydho >
• Qalab qasacadaysan - haddii qasacaagu aanu la iman mid
• Qalab qasacadaysan (xirfad)>> - ama waxaad heli kartaa kuwan oo dhan si gooni gooni ah laakiin maahan 6 dhammaantood ururinta wanaagsan ee alaabta ay u isticmaasho ilaalinta cuntada halkan Waxaan qaataa habka ugu fudud. Si fudud ayaan u dhaqaa, kala badh u gooyaa, oo aan soo qaadaamiraha yaryar. Maskaxda ku hay, waxay yihiin muuqaal hadhuudh ah sababtoo ah anigu ma dilo iyaga, laakiin dhib kama qabno. Haddii, dhanka kale, aad rabto isteroberi qasacadaysan oo siman, qaado dhawr daqiiqo si aad u diirto ka hor inta aanad qasacadaysan. Dabcan waxaad rabtaa inaad isticmaasho pears organic, laakiin gaar ahaan haddii aad go'aansato inaad qaadato habka caajiska ah.

  Inta aad diyaarinayso isteroberi, waxaad ku shubi kartaa sharoobada maple digsiga shooladda, kulayl yar, si aad si tartiib ah u diiriso

  Ka dib markaad gooyso, u ogolow pearkaaga inuu ku qooyo 2-3 daqiiqo qubeyska liin. Tani waxay kaa caawinaysaa inaad ka hortagto midabka. Waxaan u isticmaalaa 1:30 isku darka liin ah biyaha, markaa haa, liin aad u yar, laakiin waxay samaysaa khiyaamada ah inay ka ilaaliso isteroberi inay noqdaan brown.

  Ku xidhid isteroberi

  > Ku rid isteroberi dhalooyinka kulul ee jeermis-dilaha ah. (Waxaan isku dayaa inaan waqti sax ah sameeyo si dhalooyinkayga, lagu nadiifiyo makiinada weelka, ayaa la sameeyaa isla waqtigaas waxaan diyaar u ahay tallaabadan.) >btw, haddii aad u baahan tahay dhalooyinka, waxaad ka soo qaadan kartaa dukaanka iibka ah ama iibka dayrka (kaliya si dhow u hubi dildilaaca timaha), ama waxaan helay qiimo weyn oo ku saabsan dhalooyinka qasaca ah ee Amazon sida kuwan Lehman. (xidhiidh la leh)

  Waxaad sidoo kale isku dayi kartaa daboolka ay jeceshahay Jill ee qasacadaysan, baro wax badan oo ku saabsan daboolka JARS halkan: //theprairiehomestead.com/forjars (isticmaal koodka PURPOSE10 10% ka dhimman)

  > Ku dabool isteroberi sharoobada kulul, adigoo ka tagaya 1/2-inch meel madaxeed. Tirtir cidhifyada oo dhig meel kululdaboolka qasacadaysan (oo lagu riday biyo kulul shooladda dusheeda dhowr daqiiqo) weel kasta. Waxaad sidoo kale ku kululayn kartaa mirahaaga sharoobada shooladda marxaladdan, taas oo markaa noqon doonta baakad kulul; Waxaan jeclaan lahaa inaan si toos ah ugu xidho isteroberi dhalooyinka, oo aan kululayn.

  Dad badan ayaa door bida xirmo kulul, laakiin runtii waxaa jira 2 faa'iidooyin oo keliya: >

  >
  • Haddii aad xidhmo kulul, isteroberi ma lumin doono, iyo
  > 15> Haddii aad xidhmo kulul, isteroberi kuma sabeyn doonto dusha sare ee weelkaaga.
>

> Anigu shaqsi ahaan dhib kama hayo in isteroberi ay yara yaraatay, ama in aanay si fiican u joogsan inta lagu jiro sharoobada. Aniga ahaan, fududaynta baakad qabow ayaa ka miisaan badan kuwa kale oo dhan. Intaa waxaa dheer, markaan qaboojiyo iyaga, waxaan la socdaa pears adag. Haddii aad door bidayso inaad baakadahaaga kulul ku riddo, si fudud isteroberi ku rid sharoobada kulul shooladda dhawr daqiiqo ka hor dhalooyinka.

Ka-shaqaynta isteroberi

Ku socodsii weelka biyaha karkaraya 25 daqiiqo dhalooyinka pint iyo 30 daqiiqo dhalooyinka rubuc.

> Maskaxda ku hay in aad u baahan doonto in aad ku darto 1 daqiiqo oo dheeraad ah wakhtiga habaynta 1000 cagood kasta oo ka sarraysa heerka badda.

Haddii fikradda qasacadaynta oo dhami ay ku cabsi geliso, gabi ahaanba keligaa ma tihid, laakiin Jill waxay halkan ku haysataa xal cajiib ah si ay kaaga caawiso inaad la kulanto cabsidaada oo aad barato inaad kari karto, bilaa walwal.

Sidoo kale eeg: Sida Loo Noqdo Guri-Guriye SemiRural

Ka qayb-qaadashada isteroberi

> Maya, inta badan ma dhex socdo ka hadalka "qayb-qaadashada isteroberi", laakiin waan iska celin waayayis-beddelka aan halkaas ka socdo… arag dhammaan "p"s? Diyaarso, Xidho, Habraac, oo Ka Qayb Qaado. Waan ka xunahay, dhinacayga Ingiriisi-Nerd ayaa muujinaya…

Laakin, si dhab ah, qaybtani waa qaybta ugu quruxda badan ee fikraddan oo dhan ee qasacadaysan isteroberi ee sharoobada maple…

Ma diyaar u tahay tan? Ka dib markii aad ku raaxaysatay cunista isteroberi macaan, sharoobada waxay leedahay nolol cusub. Hal dhibic mid laguma khasaarin. Taa beddelkeeda, wax kasta oo sharoobada maple ah ayaa la isticmaali karaa. Waxay keeni doontaa lakabyo cusub oo farxad ah canjeelada iyo jalaatada waxayna u beddeli doontaa wax u muuqda mid fudud sida koob shaaha kulul ama liinta qabow baraf si ay u noqoto mid ilaahnimo ah. Kataarad u dhufo. Hagaag, waxaa laga yaabaa in aan wax yar buunbuuninayo, laakiin sharoobada maple ee lagu daray pear-ku waa mid jannada ku jirta buuggayga.

>

Talooyin yar oo loogu talagalay isteroberi qasacadaysan ee Maple Syrup

• Xitaa ha ka fikirin inaad tan ku tijaabiso sharoobada ku dayashada. Kaliya waxyaabaha dhabta ah ayaa sameyn doona. Waxaan jeclahay sharoobada maple-dabiiciga ah oo dhan.
>
• Dareen xor inaad ku shubto sharoobada maple-ga ilaa xad kasta oo macaan oo aad jeceshahay inaad qasacayso isteroberi, adoo isticmaalaya ikhtiyaar kasta oo biyo ah oo leh kaliya sharoobada maple ilaa 100% sharoobada. Laakiin haddii aad ka fekereyso inaad tan sameyso sababtoo ah waxaad u maleyneysaa in qasacadaha isteroberi ee sharoobada maple ay luminayaan sharoobadaada qiimaha leh, sii wad akhrinta.
• U hubso inaad hayso (oo isticmaal!) dhibic kasta oo sharoobada maple ah ka dib markaad raaxaysatay
• Haddii aad jeceshahay suugo maple qaro leh oo diirran oo loogu talagalay jalaatada sundae ee cajiibka ah (ummm, yaa diidaya?), karkari sharoobada maple-ga pear si joogto ah sharoobada galleyda oo ku dul wareeji jalaatada vaniljkaaga. (Kaliya jooji oo qiyaas sida ay tani u fiican tahay.)
>
• Ku raaxayso sharoobada maple pear sida dhalaal aad u macaan oo la jarjaray hilibka doofaarka iyo hilibka doofaarka.
>
• Si aad u hesho oomph dheeraad ah oo dhalaalaysa hilibka, karkari sharoobada maple in yar oo ku dar sinjibiil la shiiday markaad karkarinayso. Tani waxay kor u qaadi doontaa dhalaalka hilibkaaga iyadoo ku daraysa zing macaan.

Daabac

Qasacadaysan ee Sharoobada Maple

>
• > Qoraaga: Michelle Visser
>

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Firm, bislaaday, isteroberi la dhaqay (qiyaastii 2 rodol> waxay buuxisay hal weel oo biyo ah) 5 Sharoobada Maple (ku filan in la buuxiyo dhalooyinka ka dib marka isteroberi la soo buuxiyo)
>

Habka karinta Ka ilaali shaashaddaada inay madoobaato

Tilmaan-bixinno

> 20>

Iska jar lammaanaha kala badh oo soo bax iniinaha yaryar.

>

Lammaanahaaga ku qooy 2-3 daqiiqo qubayska biyaha liin. (ikhtiyaar)

>

Ku rid isteroberi weelal kulul oo jeermis dilay.

>

Ku dabool isteroberi sharoobada kulul, adigoo ka tagaya 1/2-inch meel madaxeed.

>

Masixi cidhifyada oo dhig dabool qasacadaysan oo kulul weel kasta.

>

Ku rid weel biyo karkaraya 25 daqiiqo dhalooyinka pint ah iyo 30 daqiiqo dhalooyinka rubuc. (Ku dar 1 daqiiqo oo dheeraad ah wakhti habaynta mid kasta1000 cagood oo ka sarreysa heerka badda. Casharrada Aad Jeclaan Doonto

>
• Qasacad-Qasad Si Fudud Loo Sameeyay: Habka qasacadaynta tallaabo-tallaabo ah ee socod-socodka-ku habboon kuwa bilowga ah ama kuwa dareemayaasha! 3>*** Bixinta Maple-Infused!***

  Aad ayaan ugu faraxsanahay in aan bixiyo daweyn ka kooban 2-qaybood, maple-ku shubay mid nasiib leh. Oo ay la socdaan Michelle's brand-cusub, buug kaliya-sii daayay, Sweet Maple, guulaystayaashu sidoo kale heli doonaan si buuxda u helaan koorsada Michelle delicious mini shil - Samaynta Maple Sonkorowga. ( Sababtoo ah mid ka mid ah marnaba ma yeelan karaan wax badan oo dhan-dabiiciga ah macaan macaan in noloshooda ...) >

  Wuxuu noqon doonaa dhawr toddobaad gudahood la doortay. si aad u guulaysato?

  >
  > Qaado ilbidhiqsi si aad ugu biirto Maktabada Kheyraadka Michelle halkan. Waxay ku raran tahay macluumaadka daabacan ee aad jeclaan doonto, laakiin mid ka mid ah kuwa aan ugu cadcadahay waa jaantuska beddelka Michelle ee lagu beddelayo sonkorta la safeeyey sharoobada maple ee cunto kasta! Waa maxay sababta loo karsado sharoobada Maple HALKAN.

>>