مواد جي جدول
ننڍي جي حيثيت ۾، مون کي بلڪل پڪ هئي...
مان پنهنجي جان پنهنجي هٿن ۾ وٺندي هيس ته هر وقت جڏهن مان خام ڪوڪي آٽو کائيندس.
منهنجي ماءُ اسان کي بيوقوفيءَ سان ڊيڄارڻ لاءِ تمام سٺو ڪم ڪيو ته خام انڊن جي جاني نقصان واري خطرن بابت. افسوس سان چوڻو ٿو پوي ته اها منهنجي ڀيڻ ۽ مون کي اٽي جا ٽڪرا ٽڪرا ٽڪرا ڪرڻ کان نه روڪيو جڏهن هوءَ نه ڏسي رهي هئي…
بغير، هڪ ڪلاڪ يا ٻن کان پوءِ مون کي پيٽ ۾ درد ٿيندو ( ڪچي انڊن مان نه، بلڪه خام کنڊ ۽ اٽي مان. يا ٿي سگهي ٿو ته ڏوهي ضمير منهنجي مرڻ جي لاءِ سست ٿي ويندس ۽ نتيجي ۾ مان اتي ئي مري ويندس). dden nibbling.
تنهنڪري، منهنجي ڪوڪي-آٽي جي تجربن جي مهرباني، مون کي ڪافي دير تائين ايگناگ پيئڻ جو شوق هو. دڪان مان خريد ڪيل سامان نه، جيئن ته هميشه چڱيءَ طرح پيسٽورائز ٿيل هوندو آهي (۽ ٻين فضول سان ڀريل، يقيناً) ، بلڪه ڪنهن به خام انڊن جي ترڪيب کي آئون چوڌاري ڦرندي ڏسان ٿو.
ڪچا انڊا کائڻ جا خطرا
ابتدائي کير بڻجي ويا آهن، ۽ هاڻي گهر جي کير کي ٻيهر تيار ڪرڻ جو خطرو بڻجي چڪو آهي… خام انڊن سان ٺهيل ڊي ايگناگ. مان ڇا ٿو چوان... اسان هتي جي ڀر ۾ رهڻ پسند ڪندا آهيون...
ڏسو_ پڻ: ڪاسٽ آئرن اسڪيلٽ ۾ نان اسٽڪ انڊا ڪيئن ٺاهيوجڏهن ته، جيئن مون کاڌي جي پيداوار ۽ تازي خوراڪ جي باري ۾ وڌيڪ ڄاڻ حاصل ڪئي آهي، منهنجي خام انڊن جو خوف تمام گهڻو گهٽجي ويو آهي. خاص طور تي جيڪڏهن چيو ويو آهي ته انڊا صحتمند چراگاهن مرغن مان ايندا آهن، جيئن اسان پاليندا آهيون.
ڊاڪٽر مرڪولا جي مطابق،
“سالمونلا جو خطرو وڌي ويندو آهي جڏهن مرغيغير محفوظ حالتن ۾ پاليا ويندا آهن، جيڪي ننڍي نامياتي فارمن لاءِ انتهائي ناياب آهن، جتي ڪڪڙن کي صاف، وسيع کوپ ۾ پاليو ويندو آهي، سج جي روشني تائين رسائي هوندي آهي، ۽ انهن جي قدرتي کاڌي لاءِ چارا هوندا آهن. روايتي انڊا، عام گروسري اسٽورن ۾ انڊن جي وڏي اڪثريت ٺاهيندي، سلمونلا لاءِ خطرو وڌي ٿو، ان ڪري مان روايتي انڊا خام کائڻ جي صلاح ڏيان ٿو. برطانوي حڪومت طرفان هڪ مطالعو مليو ته لاتعداد هاسس سان گڏ 5 سيڪڙو فارمينس کي هڪجهڙائي، جڏهن ته توهان جي خوشحال چئنلز ۾ هڪجهڙائي، پنهنجي گهر ۾.
گهريلو ايگونگ ريپپ
تڪڙو نسخو: سڀني اجزاء کي بلينڈر يا اسٽينڊ ميڪر ۾ گڏ ڪريو (هڪ بلينڈر گهٽ گندو آهي)، ۽ چڱيءَ طرح ملايو. خدمت ڪرڻ کان اڳ مڪمل طور تي ٿڪجي وڃو.
اضافي ڪريمي نسخو:
هڪڙي شيءِ جيڪا مون کي خام انڊناگ جي باري ۾ پسند نه آهي اها اها آهي ته اها پڪي ٿيل نسخن جيتري ڪريمي نه آهي. تنهن ڪري، مان ڪريميءَ کي وڌائڻ لاءِ هي تيز ٽيڪنڪ کڻي آيو آهيان.
کير، 1.5 پيالو ڪريم، ۽ ٻيا سڀئي اجزا (مائنس انڊس اڇو) کي بلينڊ ۾ گڏ ڪريو ۽ چڱيءَ طرح ملائي ڇڏيو.
اسٽينڊ ميڪر يا هينڊ ميڪر سان، باقي 1/2 پيالو کي بيٽ ڪريو جيستائين انڊس جا 3 پيالو اڇي ۽ 2 پيالو سفيد ٿي وڃن. پراڻي ڪڪڙ واري ڪريم جو مرکب انڊا / کير جي ميلاپ ۾. ٿڌ ۽ مزو وٺو!
پنهنجي تيار ٿيل بيگناگ کي هڪ اضافي چٽڪي جائٽم سان اسپري ڪرڻ نه وساريو ته جيئن ان کي شيشي ۾ وجهڻ کان پوءِ ان کي خوبصورت بڻائي سگهجي. اگر چاھيو ته اسٽرا سان گڏ پيش ڪريو.
ڏسو_ پڻ: ڳوٺاڻي سساج ۽ amp; آلو سوپباورچي جا نوٽس:
- ڪڏھن مان پنھنجي ايگ ناگ کي دٻائڻ پسند ڪندو آھيان ته جيئن ھڪ سھڻي ختم ٿي سگھي – خاص طور تي جيڪڏھن مون پنھنجو مصالحو پسايو آھي ۽ ان ۾ ٿلها ٽڪرا آھن.
- ڇا توھان وٽ انڊس جو سٺو ذريعو نه آھي؟ ان جي بدران هي پڪي ٿيل ايگ ناگ ريسيپي آزمايو.
- هي ايگ ناگ ريسيپي 3-4 سرونگ ڪري ٿي.
- هن ايگ ناگ ريسيپي جي سٺي ڳالهه اها آهي ته اها انتهائي لچڪدار آهي- توهان پنهنجي ذائقي مطابق مصالحن ۽ مٺي کي يقيني طور تي ترتيب ڏئي سگهو ٿا.
- جيڪڏهن توهان اڃا به آهيوپنهنجي مرغن جا خام انڊا کائڻ کان پريشان محسوس ڪري رهيا آهيو، انهن کي ٽوڙڻ کان اڳ صابن واري پاڻيءَ سان جلدي ڌوئو.؛
- هي هڪ غير الڪوحل انڊن جي ترڪيب آهي، پر جيڪڏهن توهان ان کي ٿورو مسالا ڪرڻ چاهيو ٿا، ته بوربن سان گڏ هي ايگ ناگ تيار ڪريو. سامان؟ مون کي پسند آهي ڪالونا سپر نيچرل ايگناگ — پنهنجي مقامي هيلٿ فوڊ اسٽور کي چيڪ ڪريو ته ڇا اهي کڻي وڃن ٿا.
گهر ۾ ٺاهيل ايگناگ ريسيپي
- ليکڪ: دي پريري
- تياري جو وقت: > وقت
اجزاء
- 2 پيالو کير (ڪچو بهترين آهي، جيڪڏهن توهان ڳولي سگهو ٿا!)
- 2 پيالو ڪريم (خام بهترين آهي، جيڪڏهن توهان ان کي ڳولي سگهو ٿا) <3<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<> 2 پيالو ڪريم 3>
- 1/2 پيالو ميپل سيرپ (مون کي هي حقيقي ميپل سيرپ پسند آهي)
- 2 چمچ وينلا ايڪسٽريڪٽ (هن طرح)
- 1 چمچ پسي دار چینی (هن طرح)
- 1/2 چمچ گرائونڊ جائفل > 1/2 چمچ گرائونڊ نٽميگ
- لوڻ جو 1/2 چمچو استعمال ڪريو (هن چانهه جو هڪ چمچو> 1/2> لوڻ 1/2> هن چانهه جو استعمال ڪريو.
- 2 چمچ انڊا جو اڇو (اختياري: صرف اضافي ڪريمي ورزن لاءِ)
هدايتون
- **تڪڙو ورزن:
- سڀني اجزاء کي بلينڈر يا اسٽينڊ ميڪر ۾ گڏ ڪريو (هڪ بلينڈر ۽ مائيڪرو ميسيج گهٽ آهي. اڳ ۾ مڪمل طور تي ٿڪايوserving.
- **اضافي ڪريمي نسخو:
- ھڪڙي شيءِ جيڪا مون کي خام انڊن جي باري ۾ پسند نه آھي، سا اھو آھي ته اھو ايترو ڪريمي نه آھي جيترو پکا ٿيل ورجن. تنهن ڪري، مان ڪريميءَ کي وڌائڻ لاءِ هي تڪڙي ٽيڪنڪ کڻي آيو آهيان.
- کير، 1.5 پيالو ڪريم، ۽ ٻيا سڀ اجزا (مائنس انڊس اڇو) کي بلينڊ ۾ گڏ ڪريو ۽ چڱيءَ طرح ملائي ڇڏيو.
- اسٽينڊ مڪسر يا هينڊ ميڪر سان، باقي 1/2 پيالو اڇو ڪريم <1/2 پيالو اڇو ڪريم <1/2 پيالو اڇو ڪريم <1/2 پيالو سفيد بنايو وڃي. 12> وھپ ٿيل ڪريم جي آميزش کي انڊيءَ جي آميزش ۾ وڌو. ٿڌ ۽ مزو وٺو!
- ۽ پنهنجي تيار ٿيل انڊناگ کي هڪ اضافي چٽڪي جائفل سان اڇلائڻ نه وساريو ته جيئن ان کي شيشي ۾ وجهڻ کان پوءِ ان کي خوبصورت بڻائي سگهجي. اگر چاھيو ته پٽي سان خدمت ڪريو.
