As bern wie ik absolút wis ...

Ik naam myn eigen libben yn 'e hannen elke kear as ik rau koekjedeeg ite.

Myn mem die in heul yngeande baan om ús dwaas te meitsjen oer de libbensbedrige gefaren fan rauwe aaien. Spitich om te sizzen, it stoppe myn suster en ik net om stikjes deeg ôf te knypjen as se net seach ...

Sûnder mis krige ik in oere of twa letter buikpijn ( Net fan 'e rauwe aaien, mar leaver de rauwe sûker en it moal. Of miskien soe it skuldige gewisse der net komme.

Dêrom, tank oan myn koekje-dough-ûnderfiningen, wie ik al in skoft lulk om aaipop te drinken. Net it winkelgekochte spul, om't dat altyd goed pasteurisearre is (en fol mei oare rommel, fansels) , mar leaver elk rau aai-resepsje dat ik omhinne driuwe soe.

Risiko's fan it iten fan raue aaien

In húshâlder wurde earst - it hat my in hiel rebel makke, en no makke my in aai, en no makke... aaien. Wat kin ik sizze ... wy wolle hjir graach op 'e râne libje ...

Hoewol't ik mear leard haw oer itenproduksje en farsk iten, is myn eangst foar rauwe aaien signifikant ôfnommen. Benammen as neamde aaien komme fan sûne greide hinnen, lykas dejingen dy't wy grutbringe.

Neffens Dr. Mercola,

"It salmonellarisiko wurdt ferhege by hinnen.wurde grutbrocht yn ûnhygiënyske omstannichheden, wat ekstreem seldsum is foar lytse biologyske pleatsen dêr't de hinnen yn skjinne, romme hokken grutbrocht wurde, tagong hawwe ta sinneljocht en foer foar har natuerlike iten. Konvinsjonele aaien, dy't de grutte mearderheid fan aaien yn typyske supermerkwinkels útmeitsje, hawwe in ferhege risiko foar salmonella, dat is wêrom ik advisearje tsjin it iten fan konvinsjonele aaien rau. Ien ûndersyk fan 'e Britske regearing fûn dat 23 prosint fan pleatsen mei kooie hinnen posityf testen foar salmonella, fergelike mei krekt mear as 4 prosint yn biologyske keppels en 6,5 prosint yn keppels mei frije útrin.”

Dus, hoewol jo my perfoarst net fine dat ik dit rau aai-rezept meitsje mei winkelkocht aaien, fiel ik my frij feilich fan ús pleats, aaien, aaien, <4 kip>

Rezept foar selsmakke eiernog

(dizze post befettet affiliate-keppelings)

• 2 kopkes molke (raw is it bêste, as jo it kinne fine!)
• 2 kopkes room (raw is best, as jo it kinne fine!) 2>1/2 kopke maple syrup (wêr te keapjen maple syrup)
• 2 theelepels vanille extract (hoe meitsje jo eigen vanille extract)
• 1 teeleppel gemalen kaniel (wêr te keapjen echte kaniel)
• 1/2 teelepel gemalen nootmuskaat <12 teeleppels gemalen nootmuskaat (fris) <12 teeleppels is bêste Knypje seesâlt (ik brûk dit sâlt.)
• 2 eetlepels aaiwyt (opsjoneel: allinich foar ekstra romige ferzje)

Snelle ferzje: Kombinearje alle yngrediïnten yn in blender of standmixer (in blender is minder rommelich), en mingje goed. Chill hielendal foardat tsjinje.

Extra Creamy Ferzje:

It iene ding dat ik net hâld fan rau eggnog is dat it net sa romich is as de cooked ferzjes. Dus, ik kaam mei dizze snelle technyk om de romigens te fergrutsjen.

Kombinearje molke, 1,5 kopke room, en alle oare yngrediïnten (minus it aaiwyt) yn in blend en kombinearje goed.

Mei in standmixer of hânmixer, klopje de oerbleaune 1/2 kopke room en 2 kieltsjes fan aaiwyt en 4 kieltsjes fan aaiwyt. cream mingsel yn it aai / molke mingsel. Chill and enjoy!

Ferjit net om jo klear aaipûd te bestrooijen mei in ekstra knipe nootmuskaat om it moai te meitsjen nei't jo it yn it glês skine. Serve mei in strie, as jo wolle.

Keukennotysjes:

• Soms hâld ik fan myn aaien te strain om in flüssigere finish te meitsjen - foaral as ik myn eigen krûden gemalen haw en d'r gruttere stikjes binne.
• Hast net in goede boarne fan greide aaien? Besykje dit resept foar kocht aainog ynstee.
• Dit aainogrezept makket 3-4 servings.
• It goede ding oer dit aainogrezept is dat it super fleksibel is - jo kinne de krûden en it swieter perfoarst oanpasse oan jo smaak.
• As jo ​​noch binnefiel jo nerveus oer it iten fan rauwe aaien fan jo hinnen, jow se in flugge wask yn sjippewetter foardat jo se kreakje.;
• Dit is in net-alkoholysk aainogrezept, mar as jo it in bytsje wolle spitsje, probearje dan dit eggnogrezept mei bourbon.
• Wolle jo dit eigen aai yn 'e winkel meitsje, mar wolle jo dit aai noch net meitsje? Ik hâld fan Kalona SuperNatural Eggnog— kontrolearje jo lokale sûnenssoarchwinkel om te sjen oft se it drage.

Homemade Eggnog Recipe

• Author: The Prairie
• Prep Time: > 5="" min.="" min:13="" tiid=""> Yield: 3 - 4 servings 1 x

Yngrediïnten

• 2 kopke molke (rauwe is it bêste, as jo it fine kinne!)
• 2 kopkes room (rauwe is it bêste, as jo it kinne fine!)<13from 1 jok (fan 12) 1/2 kopke ahornsiroop (ik hâld fan dizze echte ahornsiroop)
• 2 theelepels vanille-ekstrakt (sa as dizze)
• 1 theelepel gemalen kaniel (sa as dizze)
• 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
• 1><4 theelepels 2 eetlepels aaiwyt (opsjoneel: allinich foar ekstra romige ferzje)

Ynstruksjes

1. **Fluchferzje:
2. Kombinearje alle yngrediïnten yn in blender of standmixer (in blender is minder rommelich), en mingje goed. Chill hielendal foardatserving.
3. **Extra Creamy Ferzje:
4. It iene ding dat ik net hâld fan rau eggnog is dat it net sa romich is as de cooked ferzjes. Dus, ik kaam mei dizze flugge technyk om de romigens te fergrutsjen.
5. Kombinearje molke, 1,5 kopke room, en alle oare yngrediïnten (minus it aaiwyt) yn in blend en kombinearje goed.
6. Mei in standmixer of hânmixer, klopje de oerbleaune 1/2 kopke room en 1 aaien foar 2 oseaapjes fan room en 2 aaien foar 2 stikjes wyt. de slachrjemme mingsel yn it aai mingsel. Chill en genietsje!
7. En ferjit net om jo kleare aaipûd mei in ekstra knipe nootmuskaat te besprinkeljen om it moai te meitsjen nei't jo it yn it glês skine. Serve mei in strie, as jo wolle.