सामग्री तालिका
बच्चा छँदा, म पक्कै पक्का थिएँ...
जब म काँचो कुकीको पिठो खान्छु म मेरो आफ्नै जीवन मेरो हातमा लिइरहेको थिएँ।
मेरी आमाले हामीलाई काँचो अण्डाको ज्यान जोखिममा पार्ने खतराहरूको बारेमा मूर्खलाई डराउने एकदमै राम्रो काम गर्नुभयो। दुःखको कुरा, यसले मेरो बहिनी र मैले नदेखेको बेला पीठोको टुक्रा चिम्टाउनबाट रोकेन ...
यो पनि हेर्नुहोस्: पेस्टर्ड टर्की कसरी पकाउनेअसफल नभई, मलाई एक वा दुई घण्टा पछि पेट दुख्ने भयो ( काँचो अण्डाबाट होइन, तर कच्चा चिनी र पीठो। वा हुनसक्छ दोषी विवेकले मेरो मृत्युको लागि ढिलो हुनेछ र म त्यहाँ मृत्युको लागि सकारात्मक हुनेछु।) dden nibbling।
त्यसैले, मेरो कुकी-आटा अनुभवहरूको लागि धन्यवाद, म धेरै बेरसम्म एग्नोग पिउने फुर्सदमा थिएँ। पसलबाट किनेको सामान होइन, किनकि त्यो सधैं राम्ररी पाश्चराइज्ड हुन्छ (र अन्य फोहोरले भरिएको, अवश्य) , बरु कुनै पनि कच्चा अण्डाको रेसिपी म वरिपरि तैरिरहेको देख्छु।
काँचो अण्डा खाने जोखिम
अहिले घरमा बन्ने जोखिम र होमस्टेकिङमा परिणत भएको छ। de eggnog काँचो अण्डा संग बनाइएको। म के भन्न सक्छु ... हामी यहाँ वरपरको छेउमा बस्न मन पराउँछौं ...
तथापि, मैले खाद्य उत्पादन र ताजा खानाको बारेमा धेरै सिकेको छु, काँचो अण्डाहरूप्रति मेरो डर उल्लेखनीय रूपमा घटेको छ। विशेष गरी यदि अण्डा हामीले पाल्ने स्वस्थ कुखुराबाट आउँछ भने।
डा. मर्कोलाका अनुसार,
यो पनि हेर्नुहोस्: ट्वाइलेट पेपर विकल्पहरूको ठूलो ठूलो सूची“कुखुरामा साल्मोनेलाको जोखिम बढ्छ।अस्वच्छ अवस्थामा हुर्काइन्छ, जुन साना अर्गानिक फार्महरूको लागि अत्यन्तै दुर्लभ छ जहाँ कुखुराहरू सफा, फराकिलो कुपमा हुर्काइन्छ, सूर्यको प्रकाशमा पहुँच छ, र उनीहरूको प्राकृतिक खानाको लागि चारा छ। परम्परागत अण्डाहरू, सामान्य किराना पसलहरूमा अण्डाहरूको विशाल बहुमत बनाउँदा, साल्मोनेलाको लागि बढ्दो जोखिम हुन्छ, त्यसैले म परम्परागत अण्डा काँचो नखान सल्लाह दिन्छु। बेलायती सरकारले गरेको एउटा अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि पिंजरामा बाँधिएका कुखुरा भएका २३ प्रतिशत फार्महरूमा साल्मोनेलाको परीक्षण पोजेटिभ देखिएको छ, जबकि अर्गानिक बगालमा ४ प्रतिशत र फ्री-रेन्ज बगालमा ६.५ प्रतिशत रहेको छ।>
घरेलु अण्डा रेसिपी
(यस पोष्टमा सम्बद्ध लिङ्कहरू छन्)
- 2 कप दूध (कच्चा उत्तम हो, यदि तपाइँ यसलाई फेला पार्न सक्नुहुन्छ!)
- 2 कप क्रीम (कच्चा अण्डा फेला पार्न सकिन्छ, यदि 6
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> स्रोत)
- १/२ कप म्यापल सिरप (मेपल सिरप कहाँ किन्न सकिन्छ)
- 2 चम्चा भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट (आफ्नो भ्यानिला एक्स्ट्र्याक्ट कसरी बनाउने)
- 1 चम्चा दालचीनी (वास्तविक दालचीनी कहाँ किन्न सकिन्छ)
- 1/2 चिया चम्चा (1/2 चिया चम्चा) <1/2 चिया चम्चा (1/2 चिया चम्चा) भुइँ ल्वाङ
- चुटकी समुद्री नुन (म यो नुन प्रयोग गर्छु।)
- 2 चम्मच अण्डाको सेतो (वैकल्पिक: अतिरिक्त क्रीमी संस्करणको लागि मात्र)
द्रुत संस्करण: ब्लेंडर वा स्ट्यान्ड मिक्सरमा सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् (ब्लेंडर कम गडबड छ), र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि पूर्ण रूपमा चिसो गर्नुहोस्।
अतिरिक्त क्रीमी संस्करण:
मलाई काँचो अण्डाको बारेमा मन नपर्ने एउटा कुरा यो हो कि यो पकाएको संस्करण जत्तिकै क्रीमी हुँदैन। त्यसैले, म क्रीमिनेस बढाउनको लागि यो द्रुत प्रविधि लिएर आएको हुँ।
दूध, १.५ कप क्रीम र अन्य सबै सामग्रीहरू (अण्डाको सेतो भाग माइनस) मिलाउनुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्।
स्ट्यान्ड मिक्सर वा ह्यान्ड मिक्सरले बाँकी १/२ कप अण्डाको सेतो आकार नहोउन्जेल पिट्नुहोस्। अण्डा/दूधको मिश्रणमा व्हीप्ड क्रीम मिश्रण पुरानो। आराम गर्नुहोस् र आनन्द लिनुहोस्!
तपाईंले यसलाई गिलासमा खन्याएपछि यसलाई सुन्दर बनाउनका लागि आफ्नो समाप्त भएको एण्डनोगलाई थप चुटकी जायफल छर्कन नबिर्सनुहोस्। यदि चाहियो भने, स्ट्राको साथ सेवा गर्नुहोस्।
किचन नोटहरू:
- कहिलेकाहीँ म एक चिल्लो फिनिश सिर्जना गर्न मेरो एण्डनोगलाई तन्काउन मन पराउँछु – विशेष गरी यदि मैले आफ्नै मसलाहरू ग्राउन्ड गरेको छु र त्यहाँ मोटो बिटहरू छन् भने।
- विगतमा अण्डाको राम्रो स्रोत छैन? बरु यो पकाएको एग्नोग रेसिपी प्रयोग गरी हेर्नुहोस्।
- यो एग्नोग रेसिपीले ३-४ सर्भिङ बनाउँछ।
- यस एग्नोग रेसिपीको राम्रो कुरा यो हो कि यो एकदमै लचिलो छ– तपाईं पक्कै पनि आफ्नो स्वाद अनुसार मसला र स्वीटनर समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ।
- यदि तपाईं अझै पनिआफ्नो कुखुराको काँचो अण्डा खाँदा नर्भस महसुस गर्दै, तिनीहरूलाई फुट्नु अघि साबुन पानीले छिट्टै धुनुहोस्।;
- यो एक गैर-अल्कोहल एग्नोग रेसिपी हो, तर यदि तपाईं यसलाई अलिकति मसला बनाउन खोज्दै हुनुहुन्छ भने, बोर्बोनको साथ यो एग्नोग रेसिपी प्रयोग गरी हेर्नुहोस्। सामान? मलाई Kalona SuperNatural Eggnog मन पर्छ — आफ्नो स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य पसलमा तिनीहरूले बोकेका छन् कि छैनन् भनी हेर्नको लागि जाँच गर्नुहोस्।
घरेलु एग्नोग रेसिपी
- लेखक: The Prairie
- तयारी समय: > समय> समय> मिनेट
- उत्पादन: 3 - 4 सर्भरहरू 1 x
सामग्री
- २ कप दूध (काँचो उत्तम हो, यदि तपाइँ यसलाई फेला पार्न सक्नुहुन्छ!)
- 2 कप क्रिम (कच्चा उत्तम हो, यदि तपाइँ यसलाई फेला पार्न सक्नुहुन्छ भने)
अण्डा 1> >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> २ कप क्रीम 3> - 1/2 कप म्यापल सिरप (मलाई यो वास्तविक मेपल सिरप मन पर्छ)
- 2 चम्चा भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट (यस्तै)
- १ चम्चा दालचीनी (यस्तै)
- १/२ चम्चा जायफल
> १/२ चिया चम्चा नुन प्रयोग गर्नुहोस् > १ चम्चा>> १ चम्चा नुन प्रयोग गर्नुहोस्। - 2 चम्मच अण्डाको सेतो (वैकल्पिक: अतिरिक्त क्रीमी संस्करणको लागि मात्र)
निर्देशनहरू
- ** द्रुत संस्करण:
- ब्लेंडर वा स्ट्यान्ड मिक्सरमा सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् (एउटा ब्लेंडर र मिक्सर कम हुन्छ। पहिले पूर्ण रूपमा चिलसेवा गर्दै।
- **अतिरिक्त क्रीमी संस्करण:
- मलाई काँचो अण्डाको बारेमा मन नपर्ने एउटा कुरा यो हो कि यो पकाएको संस्करण जत्तिकै क्रीमी हुँदैन। त्यसैले, म क्रीमिनेस बढाउनको लागि यो द्रुत प्रविधि लिएर आएको हुँ।
- दूध, १.५ कप क्रीम र अन्य सबै सामग्रीहरू (अण्डाको सेतो भाग माइनस) मिलाउनुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- स्ट्यान्ड मिक्सर वा ह्यान्ड मिक्सरको साथ, बाँकी १/२ कप अण्डाको सेतो आकार नहोउन्जेल पिट्नुहोस्। 12> ह्विप गरिएको क्रीम मिश्रणलाई अन्डाको मिश्रणमा फोल्ड गर्नुहोस्। चिल र रमाइलो गर्नुहोस्!
- र तपाईंले गिलासमा खन्याएपछि यसलाई सुन्दर बनाउनको लागि आफ्नो समाप्त भएको एण्डनोगलाई थप चुटकी जायफलको साथ छर्कन नबिर्सनुहोस्। यदि चाहियो भने, परालको साथ सेवा गर्नुहोस्।
