Mar leanabh, bha mi buileach cinnteach...

Bha mi a’ toirt mo bheatha fhìn nam làmhan a h-uile uair a bhithinn ag ithe taois bhriosgaid amh.

Rinn mo mhàthair obair fìor mhath le bhith a’ cur eagal oirnn amaideach mu na cunnartan a tha an lùib uighean amh a tha a’ bagairt air beatha. Tha mi duilich a ràdh, cha do chuir sin stad air mo phiuthar is mise bho bhith a’ spìonadh pìosan taois nuair nach robh i a’ coimhead…

Gun fhàiligeadh, gheibhinn cràdh stamag uair no dhà às deidh sin ( Chan ann bho na h-uighean amh, ach an siùcar amh agus am flùr. No ’s dòcha a’ chogais chiontach. ) agus bhithinn a’ laighe an sin, bha mi a’ dol a laighe an sin, brònach airson a’ bhàis,

Ach, leis gu bheil mi air barrachd ionnsachadh mu chinneasachadh bìdh agus biadhan ùra, tha an t-eagal a th’ orm mu uighean amh air a dhol sìos gu mòr. Gu h-àraidh ma tha na h-uighean sin a' tighinn bho chearcan ionaltraidh fallain, mar an fheadhainn a thogas sinn.

A rèir an Dotair Mercola,

“Tha cunnart salmonella air a mheudachadh nuair a bhios cearcanair an togail ann an suidheachaidhean mì-fhallain, rud a tha gu math tearc airson tuathanasan beaga organach far a bheil na cearcan air an togail ann an coops glan, farsaing, far am faigh iad cothrom air solas na grèine, agus a’ solarachadh am biadh nàdarrach. Tha uighean àbhaisteach, a tha a 'dèanamh suas a' mhòr-chuid de uighean ann an stòran grosaireachd àbhaisteach, ann an cunnart nas motha airson salmonella, agus is e sin as coireach gu bheil mi a 'comhairleachadh gun a bhith ag ithe uighean àbhaisteach amh. Lorg aon sgrùdadh le riaghaltas Bhreatainn gun robh 23 sa cheud de thuathanasan le cearcan cèidse dearbhach airson salmonella, an taca ri beagan a bharrachd air 4 sa cheud ann an treudan organach agus 6.5 sa cheud ann an treudan gun raon.”

Mar sin, ged nach lorg thu gu cinnteach mi a’ dèanamh an reasabaidh eggnog amh seo le uighean a chaidh a cheannach le stòr, tha mi a’ faireachdainn gu math sàbhailte a’ cleachdadh ar n-uighean fallain, tuathanais,

(tha ceanglaichean ceangailte anns a’ phost seo)

• 2 chupa bainne (amh as fheàrr, mas urrainn dhut a lorg!)
• 2 chupa uachdar (amh as fheàrr, mas urrainn dhut a lorg!) <1312>6 buidheag-ugh (bho stòr cliùiteach syrupler><12)
• 2 spàin-tì earrann vanilla (mar a nì thu an earrann vanilla agad fhèin)
• 1 teaspoon cinnamon talmhainn (far an ceannaich thu fìor cinnamon)
• 1/2 teaspoon cnòmag talmhainn (ùr-làr as fheàrr)
• 1/4 teaspoon cloves talmhainn
• Prinse de shalainn-mara)
• Pinch of sea salt> (bidh mi a’ cleachdadh a’ bhòrd gheal seo. (roghainneil: airson dreach uachdarach a bharrachd a-mhàin)

Tionndadh Luath: Cuir còmhla a h-uile tàthchuid ann am measgadair no measgaiche seasamh (chan eil inneal-measgachaidh cho meallta), agus measgachadh gu mionaideach. Chill gu tur mus dèan thu seirbheis.

Tionndadh Creamhach a Bharraichte:

Is e an aon rud air nach eil mi dèidheil air megnog amh nach eil e cho uachdar ris na dreachan bruich. Mar sin, thàinig mi a-steach leis an dòigh sgiobalta seo gus uachdarachd àrdachadh.

Cuir còmhla bainne, 1.5 cupan uachdar, agus a h-uile grìtheidean eile (às aonais na gealaichean uibhe) ann am measgachadh agus cuir còmhla gu mionaideach.

Le measgaiche seasamh no measgaiche làimhe, buail an 1/2 cupa uachdar a bha air fhàgail agus 2 spàin-bùird de mheasgachadh ugh geala. Gabh fois agus faigh tlachd!

Na dìochuimhnich sprèadhadh do megnog deiseil le pinch cnòmag a bharrachd gus a dhèanamh breagha às deidh dhut a dhòrtadh a-steach don ghlainne. Dèan seirbheis le connlach, ma thogras tu.

Notaichean a’ chidsin:

• Uaireannan is toil leam mo megnog a phutadh gus crìoch nas socair a chruthachadh – gu h-àraidh ma tha mi air mo spìosraidh fhìn a chladhach agus gu bheil pìosan nas garbha ann.
• Nach eil stòr math de dh’uighean ionaltraidh agam? Feuch an t-oideas megnog bruich seo na àite.
• Tha an reasabaidh megnog seo a’ dèanamh 3-4 servings.
• ’S e an rud math mun reasabaidh megnog seo gu bheil i anabarrach sùbailte – faodaidh tu gu cinnteach na spìosraidhean agus am milsear atharrachadh a rèir do bhlas.
• Ma tha thu fhathasta’ faireachdainn iomagaineach mu bhith ag ithe uighean amh bho na cearcan agad, thoir dhaibh nighe sgiobalta ann an uisge siabann mus sgàin thu iad.;
• Is e reasabaidh eggnog nach eil deoch làidir a tha seo, ach ma tha thu airson beagan spìosrachadh a dhèanamh dheth, feuch an reasabaidh eggnog seo le bourbon.
• Nach eil thu airson an eggnog agad fhèin a dhèanamh, ach fhathast ag iarraidh an stuth sgudail seo a sheachnadh? Tha gaol agam air Kalona SuperNatural Eggnog - thoir sùil air a’ bhùth bhiadhan slàinte ionadail agad feuch an giùlain iad e.

Reiseis Eggnog Dachaigh

• Author: The Prairie
• Um Prep: 5 mion uairean 5 mion 2> Toradh: 3 - 4 frithealadh 1 x

Tàthchuid

• 2 chupa bainne (amh as fheàrr, mas urrainn dhut a lorg!)
• 2 chupa uachdar (amh as fheàrr, mas urrainn dhut a lorg!)
tobar rup (Is toil leam an syrup maple fìor seo)
• 2 spàin-tì earrann vanilla (mar seo)
• 1 teaspoon cinnamon talmhainn (mar seo)
• 1/2 teaspoon cnòmag talmhainn
• 1/4 teaspoon clòbh talmhainn
• Pins of salt> (bidh mi a’ cleachdadh an aon bhòrd geal seo a-mhàin)

Stiùireadh

1. ** Tionndadh sgiobalta:
2. Cuir còmhla a h-uile tàthchuid ann am measgadair no measgaiche seasamh (chan eil inneal-measgachaidh cho meallta), agus measgachadh gu mionaideach. Chill gu tur roimhea’ frithealadh.
3. **Tionndaidh a bharrachd uachdar:
4. ’S e an aon rud air nach eil gaol agam air megnog amh nach eil e buileach cho uachdar ris na dreachan bruichte. Mar sin, thàinig mi a-steach leis an dòigh sgiobalta seo gus uachdarachd àrdachadh.
5. Cuir còmhla bainne, 1.5 cupan uachdar, agus a h-uile grìtheidean eile (às aonais na gealaichean uibhe) ann am measgachadh agus cuir còmhla gu mionaideach.
6. Le measgaiche seasamh no measgadair làimhe, buail an 1/2 cupa uachdar a bha air fhàgail agus 2 spàin-bùird de mheasgachadh ugh geala gus am bi am measgachadh geal ugh air a chruthachadh agus chuir <1 lòchran-bùird de ghealagan uibhe a-steach. Gabh fois agus faigh tlachd!
7. Agus na dìochuimhnich sprèadhadh do megnog deiseil le prìne cnòmag a bharrachd gus a dhèanamh breagha às deidh dhut a dhòrtadh a-steach don ghlainne. Dèan seirbheis le connlach, ma thogras tu.