اوړه او اوبه. دا ټول هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ خپل خمیر جوړ کړئ د کور جوړ شوي خرما سټارټر په شکل کې. د لږ صبر او دې ساده ترکیب سره، تاسو به یو داسې سټارټر ولرئ چې تاسو به په کرایه پلورنځي باندې ستاسو انحصار کم کړئ او تاسو سره به د خورا حیرانتیا وړ خوندور ډوډۍ، پینکیک، کریکر، براونیز او نور په جوړولو کې مرسته وکړي. زما یو له پخوانیو ترکیبي کتابونو څخه چې زما د لومړي خواړو پیل کولو نیټه یې ویلې وه: د اکتوبر 11، 2010، کوم چې دلته په دې بلاګ کې زما د کور جوړونې سفر په پیل کې و.

زه له هغه وخت راهیسې خړوبونه کوم او په لاره کې ډیر څه زده کوم. ما په خپل د پخلي په کتاب کې د خرما په اړه لیکلي دي؛ ما تاسو ته وښودله چې څنګه زما د میراث پخلی کریش کورس کې د خواړو ډوډۍ جوړ کړئ؛ ما حتی څو ځله زما په زاړه فیشن کې د هدف پوډکاسټ کې د خټکي په اړه خبرې کړې دي.

ما په تیرو کلونو کې د خړوبولو لویې ناکامۍ درلودې. ما د خښتو کلاسیک ډوډۍ جوړه کړې چې تاسو یې د کاغذ وزن یا د دروازې په توګه کارولی شئ. ما داسې ډوډۍ لرلې چې خوند یې ډیر خوندور وي یا یو عجیب جوړښت لري چې هیڅوک یې نه غواړي وخوري.

ما ډیری د خواړو پیل کونکي وژلي دي. ما په ناڅاپي ډول د خرما سټارټر پخلی کړی دی. ما پریږده چې خرما سټارټر په کاونټر کې مړ شي. ما په دې کې غفلت کړی دید 12-24 ساعتونو لپاره د شپې لپاره د اوبو یو جار (نه پټ شوی) دا به کلورین ته اجازه ورکړي چې تبخیر شي.

د سوډف سټارټر ستونزه حل کول: ستاسو پوښتنې ځواب شوي

دلته ځینې خورا عام پوښتنې دي چې زه د خټکي په اړه پوښتم. په لاندې تبصرو کې خپلې پوښتنې په وړیا توګه اضافه کړئ.

زه څنګه پوهیږم کله چې زما د خواړو سټارټر کارولو ته چمتو وي؟

دلته د دې لپاره غوره نښې دي چې د خواړو سټارټر چمتو دی:

• دا په اندازې کې دوه چنده کیږي
• په دې کې بلبلونه شتون لري<111> متن دی
یو خوندور تنګی، خوندور بوی
• که تاسو په یوه پیاله یخ اوبو کې د سټارټر یوه کاشوغه واچوئ، یو فعال سټارټر به په پورتنۍ برخه کې تیر شي، د دې پرځای چې لاندې ته ولویږي یا سمدلاسه په اوبو کې منحل شي

زه ولې د خټکي سټارټر برخه پریږدم؟ دا ممکن ستاسو د ځینو لپاره د خطر لامل شي، او زه پوهیږم، ځکه چې زه هم د شیانو ضایع کول نه خوښوم. په هرصورت ، پدې مرحله کې ، که تاسو د دې ځینې له پریښودو پرته تغذیه کولو ته دوام ورکړئ ، نو سټارټر به خورا لوی شي اود خپل پخلنځي په نیولو پیل وکړئ.

که تاسو ځینې یې له مینځه نه وړئ، نو تاسو به د تناسب د سمولو لپاره ډیر او ډیر اوړه اضافه کړئ. له هغه ځایه چې موږ نه غواړو اوړه ضایع کړو، دا په حقیقت کې لږ فضول دي چې د ابتدايي خرما سټارټر برخه پریږدي. د پروسې په دې مرحله کې، سټارټر ډیر خړوب نه دی او ډیر خمیر شوی نه دی نو تاسو د دې خړوب شوي خواړو ګټې هم نه ترلاسه کوئ.

تاسو کولی شئ که وغواړئ یو څه کوچني خټکي پینکیک جوړ کړئ، یا تاسو کولی شئ یو ملګري ته یو څه ورکړئ ترڅو نور خلک د ډوډۍ جوړولو په اړه جذب کړي. که نه نو، تاسو کولی شئ دا خپلو چرګانو ته تغذیه کړئ یا یې په خپل کمپوست کڅوړه کې واچوئ.

زه زما د خټکي سټارټر ردولو سره څه وکړم؟

کله چې ستاسو د خرما سټارټر فعال او بلبل وي، نو تاسو به د خړوبولو له تخریب سره مخ شئ. د ډوډۍ جوړولو سربیره، ما په خپل پریري کوک بک کې د خړوبولو ضایع ترکیبونه ترلاسه کړل. زه په خپل پوډکاسټ کې د خړوبولو ردولو کارولو لپاره زما د غوره لارو په اړه هم خبرې کوم.

مرسته! زما د خړوبولو سټارټر تر اوسه بلبل او فعال نه دی!

کله ناکله تاسو د ویرې احساس کوئ که چیرې تاسو په 4 یا 5 ورځو کې یاست او تاسو لاهم په خپل خربو سټارټر کې بلبلونه نه ګورئ. زما لومړی لارښوونه به دا وي چې صبر وکړئ. لږ تر لږه 7-10 ورځې انتظار وکړئ مخکې له دې چې تاسو پریکړه وکړئ چې ستاسو د خټکي سټارټر فعال نه وي. ځینې وختونه دا یوازې وخت نیسي.

تاسو کولی شئ لاندې شیان هم وګورئ چې ستاسو د خرما سره مرسته وکړيسټارټر:

• تود. وګورئ چې ستاسو پخلنځی مسوده یا یخ دی. که دا وي، نو هڅه وکړئ چې خپل خرما سټارټر ګرم ځای ته انتقال کړئ. تاسو نه غواړئ دا په مستقیم لمر کې یا په چت کې واچوئ چیرې چې دا سوځیدلی شي، مګر هڅه وکړئ چې دا په خپل کور کې ګرم یا ګرم سرچینې ته نږدې کړئ.
• اوړه. که تاسو د یوې اونۍ وروسته بلبلونه ونه ګورئ، د مختلف ډول یا برانډ اوړو کارولو هڅه وکړئ. د سټارټر 1 چمچ په یوه پیاله اوبو کې ځای په ځای کړئ. که دا تیریږي، تاسو ښه یاست چې لاړ شئ! که دا ډوب شي، دا لاهم فعال نه دی او ډیر وخت ته اړتیا لري.

  مرسته! زه د ډوډۍ پر ځای د خښتو خښتې راوړم!

  زه هلته تللی وم. ډیری احتمال تاسو هغه څه کوئ چې ما وکړل. ما تل دا ستونزه درلوده کله چې زه بې صبره وم او اجازه نه ورکوم چې زما سټارټر فعال او په کافي اندازه بلبل شي مخکې لدې چې ما د خپلې ډوډۍ جوړولو هڅه وکړه. که دا ستاسو ستونزه حل نه کړي، یو بل فکتور شتون لري چې باید په پام کې ونیول شي: ستاسو اوړه کیدای شي لږ څه اوبو ته اړتیا ولري یا یو څه نور وخت ته اړتیا ولري.

  همدارنګه، زما خرما زما د نورو ډوډۍ په پرتله یو څه "درنده" وي. د خپل طبیعت له مخې، د زړه خوږ ډوډۍ ، مګر زه دا خوښوم. که زه د روښنايي، خوږې ډوډۍ لپاره په مزاج کې یم، زه به د ډیر خمیر او لږ وخت سره د سینډویچ ډوډۍ یو اسانه ترکیب جوړ کړم.

  ایا زه کولی شم د خټکي سټارټر لپاره مختلف اوړه وکاروم؟

  تاسو کارولی شئټول غنم، د ټولو موخو لپاره اوړه، جوی، اینکورن، او ډیری نور د خټکي سټارټر لپاره. که دا ستاسو لومړی ځل وي چې خرما جوړوي، زه وړاندیز کوم چې د غنمو ټول اوړه او ټول هدف لرونکي اوړه وکاروئ لکه څنګه چې ما په خپل ترکیب کې لیکلي. دا تناسب زما لپاره د نورو تخنیکونو په پرتله خورا ښه چلند کوي چې ما په تیرو وختونو کې هڅه کړې ده.

  ما په شخصي توګه د ګلوټین څخه پاک سورډو سټارټر نه دی جوړ کړی، مګر زه پوهیږم چې دا ممکنه ده. د کینګ آرتر اوړو څخه دا د ګلوټین پاک ترکیب امید لرونکی ښکاري.

  ایا زه باید د خرما سټارټر واخلم یا د خپل ملګري د خواړو سټارټر برخه وکاروم؟

  عموما، زه یوازې د پورته ذکر شوي ساده میتود سره ځم او د سوداګریزو خواړو سټارټر کڅوړې پریږدم، مګر تاسو مخکې لاړ شئ او آنلاین سټارټر واخلئ که تاسو وغواړئ.

  که تاسو د یو ملګري په ځای د لږ کلتور په توګه د هغه څخه د پیل کولو کلتور پیل کولی شئ. له پیل څخه.

  مرسته! زه د خرما د پیل کولو لپاره آنلاین ذکر شوي مختلف میتودونو سره ډیر حیران یم!

  زه وړاندیز کوم چې تاسو یوه میتود غوره کړئ او تاسو یوازې ورسره لاړشئ. که دا زما د خړوبولو پیل کولو طریقه وي یا د بل چا، تاسو به خپل ځان لیونی کړئ هڅه وکړئ چې له دې ټولو څخه یو څه واخلئ. نو یوازې یو غوره کړئ او توپیرونه دي چې تاسو به سم اوسئ. دوی ټول یو ډول کار کوي.

  په پای کې، موږ ټول یوازې مختلف غوره توبونه او کوچني شیان لرو چې موږ یې کوو. زه په شخصي توګه اوړه او اوبه کارومزما د پیل پیل کولو لپاره. دلته د ډیهایډریټ سوډرو سټارټرونه هم شتون لري چې تاسو یې آنلاین پیرود کولی شئ او که تاسو وغواړئ دا یو اختیار دی. داسې نور خلک هم شته چې د بورې، انګورو او کچالو فلیکس وړاندیز کوي، او ما هیڅکله دا شیان اړین ندي موندلي.

  نو زه یوازې خپل خورا ساده ساتم او ما په شخصي توګه پدې کې کومه ستونزه نه درلوده. ایا تاسو به د سړک په اوږدو کې ستاسو د خړوبولو تجربه کې ځینې خنډونه ولرئ؟ شاید. مګر یوازې یې پریږدئ او دوام ورکړئ. پای پایله د ارزښت وړ ده- او خورا خوندور.

  د میراثي پخلنځي لارښوونې:

  • د سوداګریز خمیر سره د ساده ډوډۍ ډوډۍ
  • د کین کولو خوندیتوب لپاره وروستی لارښود
  • د ګړندي اچار شوي سبزیجاتو لارښود
  • د وخت سره موندل د خواړو الهام کله چې زه په یوه رټ کې بند پاتې یم

  

  هم وګوره: د عضوي آفتونو کنټرول باغ سپری ترکیب یخچال.

  د 10 کلونو په اوږدو کې د خړوبولو په جوړولو کې د آزموینې او تېروتنې له لارې، زه ډیری ځله د خټکو په جوړولو کې ناکام شوی یم، مګر ما د خټکو د بریالۍ ترکیبونو د جوړولو لپاره ډیری ګټورې لارښوونې او طریقې هم زده کړې دي.

  نن زه تاسو ته وښیم چې څنګه خپل ځان د خړوبولو او اوبو څخه پرته نور څه جوړ کړئ.

  تاسو پیرود شوي سټارټر ته اړتیا نلرئ او تاسو اړتیا نلرئ اضافي اجزاو لکه خمیر ، میوه یا بوره اضافه کړئ. دا څومره اسانه ده، زما ملګري.

  که تاسو یوازې خټکي ته ورسیږئ، ما د خټکو په اړه ډیر په زړه پوري درسونه، پوډکاسټ قسطونه، او ویډیوګانې ترلاسه کړې دي.

  دلته د خټکي په اړه نور لارښوونې دي:

  • ټولې پوښتنې کول Sourdoughing> د خوږې ډوډۍ اسانه ترکیب
  • زما د خوښې وړ طریقې چې د خټکي له مینځه وړل کارول کیږي
  • د سوډورډ سټارټر بیا ژوندي کولو لپاره لارښوونې
  • آسان سوډډ جنجربریډ کیک ترکیب

  

ستارډوغټ طبیعي دی؟ ولولئ چې له هوا څخه نیول شوي وحشي خمیر سره جوړ شوي. دا طریقه د وخت له پیل راهیسې روانه ده.

د خړوبولو سټارټر کارول نه پدې معنی نه دي چې ستاسو ډوډۍ باید تر پایه ډیره خوندوره وي. د خرما ډوډۍ ډیری برخه چې تاسو یې په پلورنځي کې ومومئ ریښتیني خواږه ندي. دا ډیری وختونه د منظم خمیر سره جوړیږي او نور خوندونه هم لري ترڅو خړوب کړي.

نو حتی که تاسو د پرچون پلورنځي خوند نه خوښوئد خرما ډوډۍ، اوس هم یو ښه چانس دی چې تاسو به د کور د خړوبولو ډوډۍ څخه خوند واخلئ.

یو ریښتیني خرما سټارټر د پیل کولو لپاره په سوداګریزه توګه اخیستل شوي خمیر ته اړتیا نلري. یو ریښتیني خرما سټارټر په ساده ډول د اوړو او اوبو په یوځای کولو سره جوړیږي او د څو ورځو لپاره یې په هوا کې د هوا یا تودوخې لپاره پریږدي. اوړه فعاله شي.

(په دې اړه ډیر جذباتي بحثونه شتون لري چې آیا وحشي خمیر په هوا کې شتون لري یا په اوړو کې. زه شک لرم چې دا شاید دواړه وي ...)

څو ورځې وروسته، ستاسو نوی جوړ شوی خمیره سټارټر به تاسو ته ووایي چې په فعاله توګه وده کول پیل کوي، کوم چې په چټکۍ سره پیل کوي. د دې لپاره چې هغه ځنګلي خميره خوشحاله وساتي، تاسو بايد په راتلونکو څو ورځو کې د تازه اوړو او اوبو سره خميره وخورئ.

شاوخوا يوه اونۍ وروسته، ستاسو د خميره سټارټر به خورا بلبل او استعمال ته چمتو شي.

وحشي خميره څه ده؟

ځنګلي خميره زموږ په شاوخوا کې ده. دا په هوا کې دی، ستاسو په لاسونو کې، ستاسو په خوړو کې، ستاسو د اوړو په کڅوړو کې ... هو، دا هر ځای دی. له هغه وخته چې لومړی انسانانو وموندله چې تاسو کولی شئ د اوبو او ځمکې له دانې څخه ډوډۍ جوړه کړئ، ځنګلي خمیر د خمیر کولو لپاره کارول کیږي.

د سوداګریزو پلورنځیو څخه اخیستل شوي خمیر چې موږ یې په پرچون پلورنځیو کې لیدلو سره عادت یو یوازې د ډوډۍ جوړولو لپاره د ځنګلي خمیر ځای نیسي ځکه چې دا د شرکتونو لپاره اسانه کول او پلورل دي. دا هم دهد پخلنځي لپاره د سوداګریز خمیر ذخیره کول او کارول خورا اسانه دي.

نو، که چیرې له پلورنځي څخه اخیستل شوي خمیر یو څه اسانه وي، ولې د ځنګلي خمیر سره خپل خمیره سټارټر جوړ کړئ؟

زه نه یوازې دا خوښوم چې خپل خمیره سټارټر جوړ کړم ځکه چې زه فکر کوم چې زاړه او د کور جوړولو او د ژوند کولو ارزښت لري. د وحشي خمیر سره هر څه ښه دي… دا د غوره جوړښت سره غوره خوندور ډوډۍ جوړوي چې زموږ لپاره هضم کول اسانه دي.

د یادولو وړ نه ده، خمیر اوس د کرایې په پلورنځي کې موندل خورا اسانه ندي…

خوشبختانه، د ځنګلي خمیر نیول خورا اسانه دي. که تاسو د لوستلو پرځای لیدو ته چمتو یاست ، دلته زما ویډیو ښیې چې څنګه ځنګلي خمیر نیولی شئ او خپل خمیره سټارټر پیل کړئ.

د ریښتیني خرما ډوډۍ روغتیا ګټې

ریښتیني خرما ډوډۍ ستاسو د کورنۍ لپاره اغیزمنې روغتیایی ګټې لري. د ریښتیني خرما ترټولو لویه روغتیایی ګټه د دې حقیقت په شاوخوا کې ګرځي چې خمیر یو خمیر شوی خواړه دی.

د نورو خړوب شوي خواړو په څیر، د خټکي ډوډۍ په زړه پورې غذايي مواد دي. لکه څنګه چې ستاسو د خټکي ډوډۍ ټوخه خمیر کوي، پروټینونه ستاسو لپاره په امینو اسیدونو ویشل کیږي، نو ستاسو د هاضمي سیسټم دنده خورا اسانه کیږي.

په پایله کې، ستاسو بدن کولی شي د ډوډۍ څخه ډیر غذايي مواد وباسي، ځکه چې دا هضم کول اسانه دي. دا ستاسو ډوډۍ ډیر هضم کوي، او ځینې وختونه هغه خلک چې د منظمې ډوډۍ سره ستونزې لري کولی شيخميره زغمي.

خمير هم د خوړو په ساتلو کې مرسته کوي، په دې مانا چې د خميره ډوډۍ اکثرا د کور جوړ شوي ډوډۍ په پرتله چې د تجارتي خميره سره جوړيږي اوږد ژوند لري. دا ځکه چې د تخمر کولو پروسه ټول ډوله عضوي اسیدونه رامینځته کوي چې د فنګس مقاومت کوي. په اصل کې، په خړوبو کې د مولډ وده کول سخت دي.

د تخمر پروسه هم په غنمو کې موجود فایټایټس یا ضد مغذي مواد ماتوي. دا ستاسو بدن ته اجازه ورکوي چې په اوړو کې ډیر ویټامینونه او منرالونه جذب کړي.

نو د خړوبولو پروسه ستاسو په ډوډۍ کې هر ډول ګټور غذايي مواد رامینځته کوي، بیا دا هغه غذايي مواد د هضم کولو لپاره نور هم اسانه کوي. دا یو له هغو دلیلونو څخه دی چې ولې زه خمیر شوي خواړه خوښوم (په لاره کې، که تاسو خمیر شوي خواړه خوښوي، زما لارښوونې وګورئ چې څنګه د خمیر کولو کراک کارولو طریقه وکاروئ.)

څنګه خپل ځان د خړوبولو سټارټر جوړ کړئ

16>لارښوونې:

لومړی ګام: د 1/2 پیاله اوبو سره نیم کپ ټول غنمو اوړه ګډ کړئ. په کلکه سره وخورئ، په نرمۍ سره پوښ ​​​​کړئ، بیا پریږدئ چې د 24 ساعتونو لپاره کښینئ.

دوهمه مرحله. په جار کې نیم پیاله اوړه او ¼ کپ اوبه اضافه کړئ، او په کلکه سره وخورئ. (تاسو غواړئ چې سټارټر د پینکیک بیټرۍ سره یوشان وي. که دا ډیر ضخامت وي، ډیرې اوبه اضافه کړئ.) په نرمۍ سره پوښ ​​کړئ، او د نورو 24 ساعتونو لپاره پریږدئ. تاسو باید امید ولرئپه دې وخت کې په خپل سټارټر کې د بلبلونو لیدل پیل کړئ، مګر که نه، بیا هم مه پریږدئ.

درېیم ګام. د سټارټر نیمه برخه پریږدئ، بیا د ½ کپ ټول مقصد اوړه او ¼ کپ اوبه سره تغذیه کړئ. وڅښئ، په نرمۍ سره پوښئ، او پریږدئ چې 24 ساعته ناست شئ.

د دریم ګام تکرار ته دوام ورکړئ تر هغه چې سټارټر ستاسو د تغذیه کولو څخه 4-6 ساعتونو کې دوه چنده شي. که تاسو د دې پروسې له څو ورځو وروسته لاهم بلبلونه ونه ګورئ، نو دا به غوره وي چې ډمپ کړئ او بیا یې پیل کړئ.

کله چې سټارټر بلبل، فعال او په دوامداره توګه د هرې ورځنۍ تغذیې وروسته دوه چنده شي، دا ستاسو په ترکیبونو کې کارولو لپاره چمتو دی! (دا معمولا د 7-10 ورځو ترمنځ پیښیږي.)

د غنمو د پیل کولو یادونه:

• په پیل کې د ټول غنمو کارول ستاسو د خرما سټارټر ته د کود پیل ورکوي (دا ډیر مایکرو ارګانیزمونه او مغذي مواد لري چې ستاسو نوی سټارټر به په ځانګړي ډول خوښ کړي)
• د نورو خټکو یا پیل کولو کلتور څخه لږ تر لږه لرې وساتئ. ) د کراس ککړتیا څخه مخنیوي لپاره.
• د خپل سټارټر تغذیه کولو لپاره کلورین شوي اوبه مه کاروئ. که تاسو د ښار اوبه کلورین شوي وي، تاسو کولی شئ د دې ستونزې په حل کې د اوبو یو جار ته اجازه ورکړئ چې په شپه کې د 12-24 ساعتونو لپاره ناست وي. دا به کلورین ته اجازه ورکړي چې تبخیر شي.
• د بریالۍ خټکي ډوډۍ کلیدي د فعال کیدو په مناسبه مرحله کې د سټارټر کارول دي - دا به تاسو د خټکي ډوډۍ خښتو سره د پای ته رسیدو مخه ونیسي. ډیری خلک چلويپه مسلو کې ځکه چې دوی هڅه کوي د بشپړې پخې ډوډۍ جوړولو لپاره خورا لږ فعال سټارټر وکاروي.
• پراخه خوله کوارټ جار ستاسو د خواړو سټارټر ذخیره کولو لپاره غوره انتخاب دی ، که څه هم زه کله ناکله خپل سټارټر په نیم ګیلن جار کې ساتم کله چې زما په لاس کې نور سټارټر وي. torage د پرله پسې کارونې لپاره:

  که تاسو هره ورځ (یا هره بله ورځ) خپل سټارټر کارولو پلان لرئ ، نو شاید غوره وي چې دا په کاونټر کې وساتئ او هره ورځ یې تغذیه کړئ. د دې کولو لپاره، هره ورځ د سټارټر نیمایي برخه پریږدئ، بیا یې د 1:1:1 تناسب سره تغذیه کړئ - 1 برخه سټارټر او 1 برخه اوبه او 1 برخه اوړه (په وزن کې). زه معمولا د سټارټر نیم پیاله پرته نور ټول پریږدم او بیا یې د 4 اونس اوړو (یو کم 1 پیاله) او 4 اونس اوبه (½ پیاله) سره تغذیه کړم.

  د وختي استعمال لپاره ذخیره: 5> دا به تاسو ته هره ورځ د تغذیه کولو مخه ونیسي (او بالاخره ډیری اوړه وکاروئ!).

  یخچال ته د سټارټر لیږدولو لپاره، لومړی هغه ته خواړه ورکړئ لکه څنګه چې تاسو معمولا کوئ. پریږدئ چې د یو ساعت لپاره پریږدئ، بیا یې په یخچال کې واچوئ (پوښ شوی). دا غوره ده چې دا په اونۍ کې په یخچال کې تغذیه کولو ته دوام ورکړئ ، که تاسو دا ډیر نه کاروئ. په هرصورت، زه به اعتراف وکړم، داسې وختونه شتون لري چې ما ډیر سخت کړی دیزما سټارټر د ډیرو اونیو او حتی میاشتو لپاره له پامه غورځول شوی و او زه لاهم توانیدلی وم چې دا بیرته راژوندي کړم.

  د سړې خواړو سټارټر راویښولو لپاره:

  د پخلی کولو لپاره د بې کاره سورډوف سټارټر چمتو کولو لپاره ، لږترلږه 24 ساعته مخکې له دې چې تاسو یې کارولو ته اړتیا لرئ له یخچال څخه راووځئ. د سټارټر نیمه برخه پریږدئ او د پورته تشریح شوي 1:1:1 تناسب سره یې تغذیه کړئ — 1 برخه سټارټر له 1 برخې اوبو څخه 1 برخه اوړه (په وزن کې).

  دا په هر 12 ساعتونو کې تکرار کړئ یا تر هغه پورې چې د خواړو څخه د 4-6 ساعتونو په اوږدو کې د خواړو سټارټر فعال شي او بلبل جوړ شي (دا احتمال به 2-3 وخت ونیسي). که تاسو د پخولو لپاره لوی مقدار سټارټر ته اړتیا لرئ ، یا تاسو د لوی پخولو ورځ پلان کوئ ، تاسو کولی شئ دا په هر تغذیه کې د ردولو مرحله په پریښودو سره ډیر کړئ.

  

  چاپ

  څنګه خپل ځان د سوډرو سټارټر جوړ کړئ

  د سوپرډوف سټارټر رامینځته کول خورا اسانه دي ځکه چې دا یو څو ساده او ساده اجزا اخلي. د لږ صبر او د دې لارښوونو سره، تاسو به د یو خوشحاله او صحي سټارټر سره پای ته ورسیږئ چې تاسو ته به د خوندور خوندور ډوډۍ، پینکیکس، کریکر، براونیز او نور ډیر څه درکړي.

  • لیکوال: جیل وینګر
  <110>
ethod: پخول
• خوراک: ډوډۍ

اجزاوو

• د غنمو ټول اوړه* (*یادونه وګورئ)
• ټول هدف لرونکي اوړه
• ستاسو غیر کلورین شوي اوبه د اوبو 1 پرده د تیاره کیدو څخه

  لارښوونې

  د ½ کپ ټول غنمو اوړه د نیم ګیلاس اوبو سره ګډ کړئ. په کلکه سره وخورئ، په نرمۍ سره پوښ ​​​​کړئ، بیا د 24 ساعتونو لپاره پریږدئ

  په یوه جار کې ½ کپ ټول مقصد اوړه او ¼ پیاله اوبه اضافه کړئ، او په کلکه سره وخورئ (تاسو غواړئ چې سټارټر د پینکیک بیټر سره یوشان وي. که دا ډیر ګنده وي، نور اوبه اضافه کړئ). په نرمۍ سره پوښ ​​​​کړئ، او د نورو 24 ساعتونو لپاره پریږدئ. تاسو باید په دې وخت کې په خپل سټارټر کې د بلبلونو لیدل پیل کړئ، مګر که نه، بیا هم مه پریږدئ.

  د سټارټر نیمه برخه پریږدئ، بیا د ½ کپ ټول مقصد اوړه او ¼ پیالې اوبه سره تغذیه کړئ. وڅښئ، په نرمۍ سره پوښئ، او پریږدئ چې 24 ساعته ناست شئ.

  د دریم ګام تکرار ته دوام ورکړئ تر هغه چې سټارټر ستاسو د تغذیه کولو څخه 4-6 ساعتونو کې دوه چنده شي. که تاسو د دې پروسې څو ورځې وروسته هم بلبلونه ونه ګورئ، نو دا به غوره وي چې ډمپ کړئ او بیا یې پیل کړئ.

  یوځل چې سټارټر بلبل، فعال او په منظمه توګه د هرې ورځنۍ تغذیې وروسته دوه چنده شي، دا ستاسو په ترکیبونو کې کارولو لپاره چمتو دی!

  یادونه

  • په پیل کې د مایکروډ کارولو په پیل کې ستاسو د پیل کولو لپاره ډیر څه ورکوي. ګانیزمونه او غذايي مواد، کوم چې ستاسو نوی سټارټر به په ځانګړي ډول خوشحاله کړي)
  • خپل د خړوبولو سټارټر لږترلږه 4 فوټ د نورو کلتورونو څخه لرې وساتئ ترڅو د کراس ککړتیا څخه مخنیوی وشي.
  • ستارټر تغذیه کولو لپاره کلورین شوي اوبه مه کاروئ. که تاسو د کلورین شوي ښار اوبه لرئ، تاسو کولی شئ د دې ستونزې په شاوخوا کې د اجازې په واسطه کار وکړئ