په کلیوالي سیمو کې ژوند کول د ډیرو امتیازاتو سره راځي:

یو ورو سرعت.

دوستانه ګاونډیان.

په زړه پورې، کوچني ښارونه.

او د تنفس کولو او فکر کولو لپاره ډیری ځایونه.

زه دا ټول شیان خوښوم او هره ورځ. خزانه خزانه. خواړه کیدای شي یوه ننګونه وي.

زموږ نږدې ښار شاوخوا 60,000 خلک دي، او پداسې حال کې چې دا په هیڅ ډول یو ښار نه دی، دا د وومینګ معیارونو سره سم یو ښه ښار دی. په هرصورت، زموږ د خوړو اختیارونه خورا محدود دي. پداسې حال کې چې ځایی پرچون پلورنځي دلته یا هلته یو څو عضوي اختیارونه شتون لري، د اساساتو هاخوا هیڅ شی موندل تقریبا ناممکن دي (که څه هم که تاسو الټرا پروسس شوي خواړو ته یاست نو تاسو به تنظیم شئ). ما بله ورځ د ارګولا په موندلو کې سخت وخت درلود. په جدي توګه، خلک!

د دې حقیقت له امله چې موږ خپله غوښه، هګۍ، لبنیات او سبزیجات پخپله وده کوو، موږ لاهم خورا ښه خورو. دا په زړه پوري نه ده او زه واقعیا د ګورمیټ پخلي کیدو سره هیڅ علاقه نلرم ، مګر زه ډاډه یم چې زموږ ساده (عموما په کور کې جوړ شوي) اجزا د خوند سره ډک شوي دي.

زموږ د محدود اجزاو څخه مننه ، زما په المارۍ کې ډیری د پخلي کتابونه شتون لري زه دومره ځله نه کاروم څومره چې زه یې غواړم ځکه چې زه د اجزاو د سرچینې وړ نه یم. (زه همدا اوس زما د پخلي ځینې کتابونو ته ګورم او داسې ترکیبونه ګورم چې د بوتاني سور وریژو، هیج هاګ مشروم، صبا، د انارو غوښې، او ریپیني غږوي.به پیښ شي پرته لدې چې زه په ډینور کې دوه ساعته لرې د کرایې پیرود پیل کړم زه ویره لرم…)

په هرصورت ، یو کتاب شتون لري چې ما پدې وروستیو کې زما په ټولګه کې اضافه کړی ، او ما دمخه په تیرو دوه اونیو کې له دې څخه اوه ترکیبونه جوړ کړي دي. دا د کورنۍ سټایل خواړه وړاندې کوي چې لومړني اجزا کاروي چې حتی زه یې دلته په وومینګ کې موندلی شم. ډینګ، ډینګ، ډینګ! موږ ګټونکي لرو، ملګري.

(دا پوسټ وابسته لینکونه لري)

په جدي توګه ښه فریزر خواړه

زما د بلاګ کولو ملګري، د خوشحاله پیسو سیور کیري ټرومین، دا د پارک څخه وتښتاوه کله چې هغې دا د فریزر خواړو د پخولو کتاب لیکلی و. ، مګر زه په ریښتیني پلي کیدو کې په بشپړ ډول چوپ یم. له نېکه مرغه، د هر ډوډۍ سمدلاسه خدمت کولو یا وروسته د یخولو لپاره لارښوونې شتون لري. له همدې امله، زه د اړتیا په اساس ترکیبونه جوړوم او بیا خپل ځان ته وایم چې زه به په بشپړ ډول یو لوی بیچ فریزر پخلی ماراتن ولرم…. یوه ورځ (زه نه پوهیږم چې زما ځړول څه دي – زه یوازې دا کولو ته اړتیا لرم. کیري حتی په کتاب کې د فریزر د پخولو د ورځې مهالویش نمونې لري!)

د دې کتاب په اړه ښه خبره دا ده چې ترکیبونه انعطاف وړ دي. په هر 150 ترکیبونو کې یو چارټ شامل دی چې تاسو ته ښیې چې دا څنګه په لوی مقدار کې اندازه کړئ (که دا ستاسو شی وي) ، یا تاسو څنګه کولی شئ سمدلاسه د خوړلو لپاره یوازې یوه بسته جوړه کړئ.

دلته جدي ښه فریزر خواړه واخلئ.

تر اوسه پورې ما اخیستی دیجوړ شوي:

• د بادام لیمو د پوستکي مفین
• د سهار انرژي بارونه
12>د ناریل کاجو بیسل کري سوپ
• د سپین لوبیا چرګ مرچ
• لمر وچ شوي ټماټر بیسل چرګ<3<1 2>فرانسوي ډیپ سینڈوچ

دا ټول په زړه پوري دي، مګر تر دې دمه په دې لیست کې ترټولو غوره فرانسوي ډیپ سینڈوچونه دي. ما په تیرو کلونو کې د فرانسوي ډوب ډیری نسخې رامینځته کړې ، مګر دا بریا. لاسونه ښکته. او دا اسانه ده- تاسو بوش او مصالحې سره ګډ کړئ، دا ټول په سست ککر کې واچوئ، او مخکې لدې چې تاسو پوه شئ، تاسو په میز کې ناست یاست چې د پخلی شوي غوښې څخه ډک شوي پخه شوي غوښه په بډایه موسمي او جوس کې ډوب کړئ. زه د دې غږونه خوښوم، ایا ته نه؟

د فرانسوي ډیپ سینڈوچ ترکیب

له جدي ښه فریزر خواړو څخه. د اجازې سره شریک شوی.

8 سرونګونه جوړوي

اجزاوې:

• ۱ کاشوغه مالګه (زه د ریډمنډ مالګه کاروم)
۱۲>۱ کاشوغه تازه تور مرچ
• 3 پونډه بې هډوکي غوښه اوږه روست، بیا یې د 1 پیالو له لارې پرې کړئ (3 پونډه)
• 1 1/2 پیاز، پاک شوي یا کیچ شوي
• 1/2 پیاله تاماري ساس (چیرې یې واخلئ)
• 1/3 پیاله ورسیسټرشایر ساس
• 2 چمچ ژیړ سرسئ
• 1 1/2 دقېقې> 1 1/2 د چای کاچوغې <1 1/2 د چای کاچوغې <1 1/2 د چای کاچوغې <1 1/2 د چای کاچوغې <1 1/2 د چای کاچوغې<1/2 دقېقې>>

  خدمت کولو لپاره

  • ۸ بنس یا رولونه (دلته زما د خوښې کور جوړ شوي بن ترکیب دی)
  • د پخلي سپری یاد زیتون غوړ
  • 8 ټوټې پروولوون پنیر

  لارښوونې:

  مالګه او مرچ په سخاوت سره په ټول ریښو ومینځئ. په لیبل شوي ګیلن اندازه (4 L) فریزر کڅوړه کې ، ورش ، پیاز ، تاماري ساس ، د ورسیسټرشایر ساس ، سرسۍ ، هوږه او د خلیج پاڼي سره یوځای کړئ. روسټ او سیل اضافه کړئ، څومره چې ممکنه هوا لرې کړئ.

  اوس یې جوړ کړئ:

  د غوښې غوښه لږ تر لږه د 1 ساعت یا تر 12 ساعتونو پورې په یخچال کې کیش کړئ. د کڅوړې مینځپانګې په لوی (تقریبا 5 کوارټ) سست ککر کې واچوئ. د 7 ساعتونو لپاره په ټیټه تودوخه کې پخوي، تر هغه چې غوښه نرمه وي. روسټ لرې کړئ، په سست ککر کې پاتې شوي جوس ذخیره کړئ. د خلیج پاڼي پریږدئ. روسټ د پرې کولو تختې ته انتقال کړئ او د دوه فورکونو په کارولو سره ټوټه ټوټه کړئ. مخکې ګرموونکی بنسونه په نیمایي کې پرې کړئ، د پخلی کولو لږ سپری یا د زیتون غوړ سره برش کړئ، او د المونیم ورق سره د پخلي شیټ کې ځای پرځای کړئ. د 1 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې طلایی او پخه شي. د تنور څخه لیرې کړئ، ټوټه شوې غوښه د غوښې په نیمایي برخه کې واچوئ او د پروولوون پنیر یوه ټوټه اضافه کړئ. د 30 ثانیو څخه تر 1 دقیقو پورې پخه کړئ، تر هغه چې پنیر وخورئ. له تنور څخه لرې کړئ او د پورتنۍ نیمې غوښې سره پوښ ​​​​کړئ. په سست ککر کې د جوس له پورتنۍ غوړ څخه لرې کړئ او په کوچنیو کڅوړو کې د مایع کڅوړه. سینڈوچونه د جوس سره د ډپ کولو لپاره څنګ ته کړئ.

  د فریزر ډوډۍ جوړولو لپاره:

  په کڅوړه کې یخ او یخ کړئ.

  تړول او پخول:

  بیګ لږ تر لږه د 24 ساعتونو لپاره یا تر 48 ساعتونو پورې په یخچال کې کیږدئ. لیږدمنځپانګه په لوی (نږدې 5 کوارټ) سست ککر کې. د 7 څخه تر 8 ساعتونو پورې په ټیټ کې پخه کړئ، تر هغه چې غوښه نرمه وي. روسټ لرې کړئ، په سست ککر کې پاتې شوي جوس ذخیره کړئ. د خلیج پاڼي پریږدئ. روسټ د پرې کولو تختې ته انتقال کړئ او د دوه فورکونو په کارولو سره ټوټه ټوټه کړئ. مخکې ګرموونکی بنسونه په نیمایي کې پرې کړئ، د پخلی کولو لږ سپری یا د زیتون غوړ سره برش کړئ، او د المونیم ورق سره د پخلي شیټ کې ځای پرځای کړئ. د 1 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې طلایی او پخه شي. د تنور څخه لیرې کړئ، ټوټه شوې غوښه د غوښې په نیمایي برخه کې واچوئ او د پروولوون پنیر یوه ټوټه اضافه کړئ. د 30 ثانیو څخه تر 1 دقیقو پورې پخه کړئ، تر هغه چې پنیر وخورئ. له تنور څخه لرې کړئ او د پورتنۍ نیمې غوښې سره پوښ ​​​​کړئ. په سست ککر کې د جوس له پورتنۍ غوړ څخه لرې کړئ او په کوچنیو کڅوړو کې د مایع کڅوړه. د ډپ کولو لپاره د جوس سره سینڈوچونه په څنګ کې وړاندې کړئ.

  

  هم وګوره: څنګه کولای شو چی د غوښې پخلی شي

  د فرانسوي ډیپ سینڈوچ د پخلنځي یادونه:

  • تاماري ساس د سویا ساس سره ورته دی، مګر د ډیر سخت، لږ مالګین ذائق سره. تاسو کولی شئ د ناریل امینو (وابسته لینک) د بدیل په توګه د کارولو هڅه وکړئ که تاسو د سویا څخه ډډه کوئ.
  • ما د کور جوړ شوي برګر بن ترکیب کارولی. (ما هڅه وکړه چې دوی په تخمدانونو کې شکل کړم، مګر دوی لاهم پای ته ورسیدل اکثره ګردي وي). یا تاسو کولی شئ د دې پرځای د شاتو ټول غنمو بنس وخورئ.

  د جدي ښه فریزر خواړو یوه کاپي ترلاسه کول مه هیروئ – تاسو به یې خوښ کړئ!

  

  چاپ

  د فرانسوي ډپ سینڈوچ ترکیب

  22>
  • لیکوال: کیري ټرومین (د پریري له لارې)
  • د پخولو وخت: 8 ساعته
  • ټول وخت: 8 ساعته
  • حاصل: 8 1 x
  • کټګورۍ: اصلي- غوښه

  خوراک <1 m مالګه Lsp

  مالګه Lsp <1 استعمال کړئ> t)

  1 چمچ (5 ملی لیتر) تازه تور مرچ

  3 پونډه (1.5 کیلو ګرامه) د هډوکو پرته د غوښې اوږو روسټ، تراشل

  4 پیالې (1 لیټر) د غوښې بوش یا د کور جوړ شوي د غوښې غوښه (پاڼه 350)

  پر <13

  1/2 پیاله (125 ملی لیتر) تاماری ساس

  1/3 پیاله (75 ملی لیتر) د ورسیسټرشایر ساس

  2 tbsp (30 ملی لیتر) ژیړ سرسۍ

  11/2 چمچ (7 ملی لیتر) کیما شوی بګر

  کاشوغه

  کاشوغه

  کاشوغه

  13>

  8 بنس یا رولونه

  د پخولو سپری یا د زیتون غوړ

  8 ټوټې پروولون پنیر

لارښوونې

1. لارښوونې:
او په ټوله کې مالګه. په لیبل شوي ګیلن اندازه (4 L) فریزر کڅوړه کې ، ورش ، پیاز ، تاماري ساس ، د ورسیسټرشایر ساس ، سرسۍ ، هوږه او د خلیج پاڼي سره یوځای کړئ. روسټ او مهر اضافه کړئ، د امکان تر حده هوا لرې کړئ.
2. اوس یې جوړ کړئ:
3. د غوښې غوښه لږ تر لږه د 1 ساعت یا تر 12 ساعتونو پورې په یخچال کې کیش کړئ. د کڅوړې مینځپانګې په لوی (تقریبا 5 کوارټ) سست ککر کې واچوئ. د 7 ساعتونو لپاره په ټیټه تودوخه کې پخوي، تر هغه چې غوښه نرمه وي. روسټ لرې کړئ، په سست ککر کې پاتې شوي جوس ذخیره کړئ. د خلیج پاڼي پریږدئ. روسټ د پرې کولو تختې ته انتقال کړئ او د دوه فورکونو په کارولو سره ټوټه ټوټه کړئ.مخکې ګرموونکی بنسونه په نیمایي کې پرې کړئ، د پخلی کولو لږ سپری یا د زیتون غوړ سره برش کړئ، او د المونیم ورق سره د پخلي شیټ کې ځای پرځای کړئ. د 1 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې طلایی او پخه شي. د تنور څخه لیرې کړئ، ټوټه شوې غوښه د غوښې په نیمایي برخه کې واچوئ او د پروولوون پنیر یوه ټوټه اضافه کړئ. د 30 ثانیو څخه تر 1 دقیقو پورې پخه کړئ، تر هغه چې پنیر وخورئ. له تنور څخه لرې کړئ او د پورتنۍ نیمې غوښې سره پوښ ​​​​کړئ. په سست ککر کې د جوس له پورتنۍ غوړ څخه لرې کړئ او په کوچنیو کڅوړو کې د مایع کڅوړه. سینڈوچونه د جوس سره د ډپ کولو لپاره په څنګ کې وړاندې کړئ.
4. په فریزر ډوډۍ کې د جوړولو لپاره:
5. په کڅوړه کې یخ او مرینیډ کړئ.
6. تړول او پخول:
7. بیګ لږ تر لږه د 24 ساعتونو یا تر 48 ساعتونو پورې په یخچال کې کیږدئ. محتوا یو لوی (تقریبا 5 کوارټ) سست ککر ته انتقال کړئ. د 7 څخه تر 8 ساعتونو پورې په ټیټ کې پخه کړئ، تر هغه چې غوښه نرمه وي. روسټ لرې کړئ، په سست ککر کې پاتې شوي جوس ذخیره کړئ. د خلیج پاڼي پریږدئ. روسټ د پرې کولو تختې ته انتقال کړئ او د دوه فورکونو په کارولو سره ټوټه ټوټه کړئ. مخکې ګرموونکی بنسونه په نیمایي کې پرې کړئ، د پخلی کولو لږ سپری یا د زیتون غوړ سره برش کړئ، او د المونیم ورق سره د پخلي شیټ کې ځای پرځای کړئ. د 1 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې طلایی او پخه شي. د تنور څخه لیرې کړئ، ټوټه شوې غوښه د غوښې په نیمایي برخه کې واچوئ او د پروولوون پنیر یوه ټوټه اضافه کړئ. د 30 ثانیو څخه تر 1 دقیقو پورې پخه کړئ، تر هغه چې پنیر وخورئ. له تنور څخه لرې کړئ او د پورتنۍ نیمې غوښې سره پوښ ​​​​کړئ. په ورو ورو د جوس له پورتنۍ غوړ څخه لرې کړئککر او د لیل مایع په کوچنیو کڅوړو کې. د ډوبولو لپاره د جوس سره سینڈوچونه په څنګ کې وړاندې کړئ.

د بوختو شپې لپاره نور غوښې توکي:

• آسان پین فرائی شوي خنزیر چپس
• سلو کوکر ایستل شوي خنزیر
• کراک پاټ ټیکو
• کراک پاټ ټیکو 12>کراک پوټ
• کراک پوټ
• کرک پوټ<12 4>

  د یخچال خواړو په اړه د زاړه فیشن پوډکاسټ قسط #53 دلته واورئ.

  Save Save