ការរស់នៅក្នុងតំបន់ជនបទនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន៖

ល្បឿនកាន់តែយឺត។

អ្នកជិតខាងដែលរួសរាយរាក់ទាក់។

ទីក្រុងតូចៗដែលមានភាពទាក់ទាញ។

និងមានបន្ទប់ជាច្រើនសម្រាប់ដកដង្ហើម និងគិត។

ខ្ញុំចូលចិត្តរបស់ទាំងអស់នោះ ហើយទុកវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ '>

។ អាហារអាចជាបញ្ហាប្រឈមមួយ។

ទីក្រុងដែលនៅជិតបំផុតរបស់យើងគឺប្រហែល 60,000 នាក់ ហើយទោះបីជាវាមិនមែនជាទីក្រុងដោយមធ្យោបាយណាមួយក៏ដោយ វាគឺជាទីក្រុងដែលមានទំហំសមរម្យតាមស្តង់ដារ Wyoming ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ជម្រើសអាហាររបស់យើងមានកម្រិតណាស់។ ខណៈពេលដែលហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងស្រុកមានជម្រើសសរីរាង្គមួយចំនួនដែលមាននៅទីនេះ ឬទីនោះ វាស្ទើរតែមិនអាចស្វែងរកអ្វីលើសពីមូលដ្ឋាន (ទោះបីជាអ្នកចូលទៅក្នុងអាហារកែច្នៃជ្រុល អ្នកនឹងត្រូវបានកំណត់)។ ខ្ញុំមានការលំបាកក្នុងការស្វែងរក arugula នៅថ្ងៃមុន។ ការពិតមនុស្ស!

ដោយសារយើងដាំសាច់ ស៊ុត ទឹកដោះគោ និងបន្លែដោយខ្លួនឯងបានច្រើន យើងនៅតែញ៉ាំបានល្អណាស់។ វាមិនសមហេតុផលទេ ហើយខ្ញុំពិតជាមិនចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការធ្វើជាចុងភៅឆ្ងាញ់ទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំធានាថាគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ (ជាធម្មតាផលិតក្នុងស្រុក) របស់យើងត្រូវបានខ្ចប់ដោយរសជាតិ។

អរគុណចំពោះការផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងផ្សំមានកំណត់ មានសៀវភៅធ្វើម្ហូបជាច្រើននៅលើធ្នើរបស់ខ្ញុំ ដែលខ្ញុំមិនប្រើញឹកញាប់តាមដែលខ្ញុំចង់បាន ដោយសារខ្ញុំមិនមានប្រភពគ្រឿងផ្សំ។ (ពេលនេះខ្ញុំកំពុងមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបរបស់ខ្ញុំមួយចំនួន ហើយឃើញរូបមន្តដែលហៅអង្ករក្រហមប៊ូតាន ផ្សិត hedgehog ត្រីសាបា ទឹកក្រូចថ្លុង និងរ៉ាភីនី។ ហ៊ឺ… មិនមែនទេនឹងកើតឡើង លុះត្រាតែខ្ញុំចាប់ផ្តើមទិញគ្រឿងទេសនៅឆ្ងាយពីរម៉ោងក្នុងទីក្រុង Denver ខ្ញុំខ្លាច…)

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានសៀវភៅមួយក្បាលដែលខ្ញុំបានបញ្ចូលទៅក្នុងបណ្តុំរបស់ខ្ញុំថ្មីៗនេះ ហើយខ្ញុំបានធ្វើរូបមន្ត ប្រាំពីរ រួចហើយពីវាក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ចុងក្រោយនេះ។ វាមានមុខម្ហូបបែបគ្រួសារដែលប្រើគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋាន ដែលសូម្បីតែខ្ញុំអាចរកបាននៅទីនេះក្នុង Wyoming ។ ឌីង ឌីង ឌីង! ពួកយើងមានអ្នកឈ្នះហើយ។

(ការបង្ហោះនេះមានតំណភ្ជាប់)

អាហារក្នុងទូរទឹកកកល្អខ្លាំង

មិត្តភ័ក្តិក្នុងប្លុករបស់ខ្ញុំ Karrie Truman នៃ Happy Money Saver បានគោះវាចេញពីសួនកម្សាន្តនៅពេលដែលនាងសរសេរសៀវភៅចម្អិនអាហារក្នុងទូរទឹកកកនេះ។

ខ្ញុំចូលចិត្តការនិយាយដោយស្មោះត្រង់។ អរគុណណាស់ មានការណែនាំសម្រាប់បម្រើម្ហូបនីមួយៗភ្លាមៗ ឬបង្កកវានៅពេលក្រោយ។ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំកំពុងធ្វើមុខម្ហូបតាមតម្រូវការ ហើយបន្ទាប់មកប្រាប់ខ្លួនខ្ញុំថា ខ្ញុំនឹងមានម៉ារ៉ាតុងធ្វើម្ហូបម៉ារ៉ាតុងក្នុងទូរទឹកកកដ៏ធំមួយ…។ ថ្ងៃណាមួយ (ខ្ញុំមិនដឹងថាការព្យួរករបស់ខ្ញុំគឺជាអ្វីទេ - ខ្ញុំគ្រាន់តែត្រូវការធ្វើវា។ Karrie ថែមទាំងមានគំរូកាលវិភាគថ្ងៃធ្វើម្ហូបក្នុងទូរទឹកកកដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងសៀវភៅនេះ!)

អ្វីដែលអស្ចារ្យអំពីសៀវភៅនេះគឺថារូបមន្តមានភាពបត់បែន។ រូបមន្តនីមួយៗក្នុងចំណោម 150 មុខរួមមានតារាងដែលបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើមាត្រដ្ឋានវាទៅជាបរិមាណដ៏ច្រើន (ប្រសិនបើនោះជារបស់អ្នក) ឬរបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើតែមួយបាច់ដើម្បីញ៉ាំភ្លាមៗ។

ចាប់យកអាហារត្រជាក់ល្អយ៉ាងពិតប្រាកដនៅទីនេះ។

រហូតមកដល់ពេលនេះខ្ញុំបានបានធ្វើ៖

• អាល់ម៉ុន Lemon Poppyseed Muffins
• របារថាមពលពេលព្រឹក
• ស៊ុបគុយទាវដូងដូង
• White Bean Chicken Chili
• Sun-Dried Tomato Basil Chicken
• Broccoli> 13>

ពួកគេទាំងអស់ពិតជាអស្ចារ្យណាស់ ប៉ុន្តែអ្វីដែលពេញចិត្តក្នុងបញ្ជីនេះរហូតមកដល់ពេលនេះគឺ French Dip Sandwiches។ ខ្ញុំបានធ្វើកំណែទម្រង់នៃការជ្រលក់បារាំងជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ប៉ុន្តែទាំងនេះឈ្នះ ដាក់ដៃ​ចុះ។ ហើយវាងាយស្រួល - អ្នកលាយទំពាំងបាយជូរ និងគ្រឿងទេស បោះវាទាំងអស់ទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយមុនពេលអ្នកដឹងវា អ្នកកំពុងអង្គុយនៅតុ ជ្រលក់នំបញ្ចុកដែលខ្ចប់ដោយសាច់គោអាំងតាមរដូវយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទៅក្នុង au jus ដែលមានរសជាតិសម្បូរបែប។ ខ្ញុំចូលចិត្តសំឡេងនោះ មែនទេ? ចែករំលែកដោយមានការអនុញ្ញាត។

ធ្វើ 8 ដង

គ្រឿងផ្សំ៖

• អំបិល 1 ស្លាបព្រា (ខ្ញុំប្រើអំបិល Redmond)
• ម្រេចខ្មៅស្រស់ 1 ស្លាបព្រា
• សាច់គោគ្មានឆ្អឹង 3 ផោន អាំង កាត់
• របៀបធ្វើទំពាំងបាយជូរដោយខ្លួនឯង
• ខ្ទឹមបារាំង 1/2 ហាន់សុទ្ធ ឬហាន់រួច
• 1/2 ពែង ទឹកជ្រលក់ tamari (កន្លែងដែលត្រូវទិញ)
• ទឹកជ្រលក់ Worcestershire 1/3 ពែង
• 2 ស្លាបព្រាបាយ mustard ពណ៌លឿង
• 1 1/2 ស្លាបព្រា ខ្ទឹមស minced
• 4 ស្លឹក Bay

សេចក្តីណែនាំ៖

ជូតអំបិល និងម្រេចឲ្យសព្វពេញកន្លែងដុត។ នៅក្នុងថង់បង្កកទំហំហ្គាឡុង (4 លីត្រ) ដែលមានស្លាក ផ្សំទំពាំងបាយជូរ ខ្ទឹមបារាំង ទឹកជ្រលក់ tamari ទឹកជ្រលក់ Worcestershire mustard ខ្ទឹម និងស្លឹក Bay ។ បន្ថែមការដុត និងបិទជិត ដោយយកខ្យល់ចេញឱ្យច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបាន។

ដើម្បីធ្វើវាឥឡូវនេះ៖

ចម្អិនសាច់គោក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង ឬរហូតដល់ 12 ម៉ោង។ ចាក់មាតិកានៃថង់ចូលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដ៏ធំមួយ (ប្រហែល 5 លីត្រ) ។ ចំអិននៅលើភ្លើងទាបរយៈពេល 7 ម៉ោងរហូតដល់សាច់គោទន់។ យក​សាច់​អាំង​ចេញ ដោយ​ទុក​ចោល​ក្នុង​ចង្ក្រាន​យឺត។ បោះបង់ចោលស្លឹក Bay ។ ផ្ទេរអាំងទៅក្តារកាត់ ហើយកាត់ជាពីរកំណាត់។ Preheat broiler ។ ហាន់នំប៉័ងជាពាក់កណ្តាល បាញ់ថ្នាំបាញ់ទឹក ឬជក់ជាមួយប្រេងអូលីវ ហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលគ្របដោយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម។ ដាំឱ្យពុះ 1 នាទី ឬរហូតដល់មាស ហើយដុត។ យក​ចេញពី​ឡ ដាក់​សាច់​ប្រឡាក់​លើ​ពាក់កណ្តាល​នៃ​ប៊ុន ហើយ​បន្ថែម​ឈីស​ប្រូ​វ៉ូ​ឡូ​ន​មួយ​ចំណិត​។ ចៀនរយៈពេល 30 វិនាទីទៅ 1 នាទីរហូតដល់ឈីសរលាយ។ យកចេញពីចង្ក្រានហើយគ្របដោយពាក់កណ្តាលនៃប៊ុន។ យក​ខ្លាញ់​ចេញ​ពី​លើ​ក្នុង​ចង្ក្រាន​យឺត ហើយ​ចាក់​រាវ​ចូល​ក្នុង​ចាន​តូចៗ។ បម្រើនំសាំងវិចជាមួយ jus នៅចំហៀងសម្រាប់ជ្រលក់។

ដើម្បីធ្វើវាទៅក្នុងទូរទឹកកក:

បង្កកអាំង និង marinade ក្នុងថង់។

ដើម្បីរលាយនិងចម្អិន:

ដាក់ថង់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 24 ម៉ោងឬរហូតដល់ 48 ម៉ោង។ ផ្ទេរមាតិកាទៅចង្ក្រានយឺតធំមួយ (ប្រហែល 5 លីត្រ) ។ ចំអិននៅលើភ្លើងទាបរយៈពេល 7 ទៅ 8 ម៉ោងរហូតដល់សាច់គោទន់។ យក​សាច់​អាំង​ចេញ ដោយ​ទុក​ចោល​ក្នុង​ចង្ក្រាន​យឺត។ បោះបង់ចោលស្លឹក Bay ។ ផ្ទេរអាំងទៅក្តារកាត់ ហើយកាត់ជាពីរកំណាត់។ Preheat broiler ។ ហាន់នំប៉័ងជាពាក់កណ្តាល បាញ់ថ្នាំបាញ់ទឹក ឬជក់ជាមួយប្រេងអូលីវ ហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលគ្របដោយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម។ ដាំឱ្យពុះ 1 នាទី ឬរហូតដល់មាស ហើយដុត។ យក​ចេញពី​ឡ ដាក់​សាច់​ប្រឡាក់​លើ​ពាក់កណ្តាល​នៃ​ប៊ុន ហើយ​បន្ថែម​ឈីស​ប្រូ​វ៉ូ​ឡូ​ន​មួយ​ចំណិត​។ ចៀនរយៈពេល 30 វិនាទីទៅ 1 នាទីរហូតដល់ឈីសរលាយ។ យកចេញពីចង្ក្រានហើយគ្របដោយពាក់កណ្តាលនៃប៊ុន។ យក​ខ្លាញ់​ចេញ​ពី​លើ​ក្នុង​ចង្ក្រាន​យឺត ហើយ​ចាក់​រាវ​ចូល​ក្នុង​ចាន​តូចៗ។ បម្រើនំសាំងវិចជាមួយ jus នៅចំហៀងសម្រាប់ជ្រលក់។

French Dip Sandwiches Kitchen Notes:

• ទឹកជ្រលក់ Tamari ស្រដៀងនឹងទឹកស៊ីអ៊ីវដែរ ប៉ុន្តែមានរសជាតិប្រៃតិចជាងមុន។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងប្រើអាមីណូដូង (តំណភ្ជាប់) ជាជម្រើសមួយ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចៀសវាងសណ្តែកសៀង។
• ខ្ញុំបានប្រើរូបមន្តធ្វើនំប៊ឺហ្គឺរដែលផលិតនៅផ្ទះនេះ។ (ខ្ញុំ​បាន​ព្យាយាម​ធ្វើ​រាង​វា​ជា​រាង​ពងក្រពើ ប៉ុន្តែ​វា​នៅ​តែ​បញ្ចប់​ជា​រាង​ជា​រង្វង់​ភាគច្រើន)។ ឬអ្នកអាចសាកល្បងនំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូលទឹកឃ្មុំទាំងនេះជំនួសវិញ។

កុំភ្លេចយកច្បាប់ចម្លងនៃអាហារបង្កកដ៏ឆ្ងាញ់ អ្នកនឹងចូលចិត្តវា!

រូបមន្តនំសាំងវិចបែបបារាំង

• អ្នកនិពន្ធ៖ Karrie Truman (តាមរយៈ The Prairie)
• រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ 8 ម៉ោង
• ពេលវេលាសរុប៖ 8 ម៉ោង
• ទិន្នផល៖ 8 1 x
• ប្រភេទ៖ មេ - សាច់គោ

គ្រឿងផ្សំ><1 មុឺន អំបិល (25>11)

1 tsp (5 mL) ម្រេចខ្មៅស្រស់

សាច់គោគ្មានឆ្អឹង 3 ផោន (1.5 គីឡូក្រាម) សាច់គោអាំង, កាត់

4 ពែង (1 L) ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ ឬសាច់គោដែលផលិតនៅផ្ទះ (ទំព័រ 350)

11/2 ពែង ឬ 12 ម.ល> ខ្ទឹមបារាំង ទឹកជ្រលក់ tamari

1/3 ពែង (75 mL) ទឹកជ្រលក់ Worcestershire

2 tbsp (30 mL) mustard លឿង

11/2 tsp (7 mL) ខ្ទឹមស (7 mL) ខ្ទឹមស

4 ស្លឹក Bay

ដើម្បីបម្រើ

រមៀលឬ buns

ប្រេង

8 បន្ទះឈីស provolone

របៀបចំអិន ការពារអេក្រង់របស់អ្នកកុំឱ្យងងឹត

ការណែនាំ

1. ការណែនាំ៖
2. ជូតអំបិល និងម្រេចឲ្យសព្វពេញកន្លែងអាំង។ នៅក្នុងថង់បង្កកទំហំហ្គាឡុង (4 លីត្រ) ដែលមានស្លាក ផ្សំទំពាំងបាយជូរ ខ្ទឹមបារាំង ទឹកជ្រលក់ tamari ទឹកជ្រលក់ Worcestershire mustard ខ្ទឹម និងស្លឹក Bay ។ បន្ថែមការដុត និងបិទជិត ដោយយកខ្យល់ចេញឱ្យច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបាន។
3. ដើម្បីធ្វើវាឥឡូវនេះ៖
4. ចម្អិនសាច់គោនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលយ៉ាងតិច 1 ម៉ោង ឬរហូតដល់ 12 ម៉ោង។ ចាក់មាតិកានៃថង់ចូលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដ៏ធំមួយ (ប្រហែល 5 លីត្រ) ។ ចំអិននៅលើភ្លើងទាបរយៈពេល 7 ម៉ោងរហូតដល់សាច់គោទន់។ យក​សាច់​អាំង​ចេញ ដោយ​ទុក​ចោល​ក្នុង​ចង្ក្រាន​យឺត។ បោះបង់ចោលស្លឹក Bay ។ ផ្ទេរអាំងទៅក្តារកាត់ ហើយកាត់ជាពីរកំណាត់។Preheat broiler ។ ហាន់នំប៉័ងជាពាក់កណ្តាល បាញ់ថ្នាំបាញ់ទឹក ឬជក់ជាមួយប្រេងអូលីវ ហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលគ្របដោយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម។ ដាំឱ្យពុះ ១ នាទី ឬរហូតដល់ពណ៌មាស ហើយដុត។ យក​ចេញពី​ឡ ដាក់​សាច់​ប្រឡាក់​លើ​ពាក់កណ្តាល​នៃ​ប៊ុន ហើយ​បន្ថែម​ឈីស​ប្រូ​វ៉ូ​ឡូ​ន​មួយ​ចំណិត​។ ចៀនរយៈពេល 30 វិនាទីទៅ 1 នាទីរហូតដល់ឈីសរលាយ។ យកចេញពីចង្ក្រានហើយគ្របដោយពាក់កណ្តាលនៃប៊ុន។ យក​ខ្លាញ់​ចេញ​ពី​លើ​ក្នុង​ចង្ក្រាន​យឺត ហើយ​ចាក់​រាវ​ចូល​ក្នុង​ចាន​តូចៗ។ បម្រើនំសាំងវិចជាមួយ jus នៅចំហៀងសម្រាប់ជ្រលក់។
5. ដើម្បីធ្វើឱ្យវាចូលទៅក្នុងអាហារបង្កក:
6. បង្កកអាំង និង marinade នៅក្នុងថង់។
7. ដើម្បីរលាយនិងចំអិន:
8. ដាក់ថង់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 24 ម៉ោងឬរហូតដល់ 48 ម៉ោងដើម្បី thaw ។ ផ្ទេរមាតិកាទៅចង្ក្រានយឺតធំមួយ (ប្រហែល 5 លីត្រ) ។ ចំអិននៅលើភ្លើងទាបរយៈពេល 7 ទៅ 8 ម៉ោងរហូតដល់សាច់គោទន់។ យក​សាច់​អាំង​ចេញ ដោយ​ទុក​ចោល​ក្នុង​ចង្ក្រាន​យឺត។ បោះបង់ចោលស្លឹក Bay ។ ផ្ទេរអាំងទៅក្តារកាត់ ហើយកាត់ជាពីរកំណាត់។ Preheat broiler ។ ហាន់នំប៉័ងជាពាក់កណ្តាល បាញ់ថ្នាំបាញ់ទឹក ឬជក់ជាមួយប្រេងអូលីវ ហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលគ្របដោយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម។ ដាំឱ្យពុះ ១ នាទី ឬរហូតដល់ពណ៌មាស ហើយដុត។ យក​ចេញពី​ឡ ដាក់​សាច់​ប្រឡាក់​លើ​ពាក់កណ្តាល​នៃ​ប៊ុន ហើយ​បន្ថែម​ឈីស​ប្រូ​វ៉ូ​ឡូ​ន​មួយ​ចំណិត​។ ចៀនរយៈពេល 30 វិនាទីទៅ 1 នាទីរហូតដល់ឈីសរលាយ។ យកចេញពីចង្ក្រានហើយគ្របដោយពាក់កណ្តាលនៃប៊ុន។ កាត់ខ្លាញ់ណាមួយចេញពីលើ jus យឺតៗចង្រ្កាននិងរាវចូលក្នុងចានតូចៗ។ បម្រើនំសាំងវិចជាមួយ jus នៅចំហៀងសម្រាប់ជ្រលក់។

មេសាច់ផ្សេងទៀតសម្រាប់ពេលយប់ដ៏មមាញឹក៖

• ខ្ទះចៀនងាយស្រួល
• សាច់ជ្រូកចង្រ្កានយឺត
• Cockpot Taco Rotis4

Save Save