څنګه کولای شو چی د غوښې پخلی شي

فهرست

فریزر ټیټریس.

دا یو شی دی، تاسو ټول.

مونږ په ګودام کې دوه بشپړ اندازې فریزرونه لرو، په بیله بیا په هټۍ کې اضافي فریج/فریزر لرو. (او په کور کې یخچال / فریزر، البته). او موږ لاهم له کوټې څخه تېښته کوو…

دلته د فشار یو ځانګړی عنصر شتون لري چې هرکله چې قصاب ته زنګ وهي نو ووایی چې وروستی څاروی راخیستلو ته چمتو دی… دا د بیا تنظیم کولو ، تنظیم کولو او حتی کله ناکله د غوښې ورکولو توازن عمل دی.

هم وګوره: څنګه خپل کور او د چرګانو کوپ سپین کړئ

اندیښنه مه کوئ ، زه په بشپړ ډول د شکایت کولو لپاره ښه نه یم. مګر دا وخت دی چې په مکرر ډول د غوښې کین کول پیل کړئ ترڅو په اول فریزرونو کې یو څه ځای خالي کړئ - په ځانګړي توګه په پام کې نیولو سره چې موږ 30 غوښې مرغۍ لرو چې په مارچ کې پروسس کولو ته اړتیا لري. ګلپ.

مننه، نه یوازې په کور کې د غوښینو غوښې پخول د یو څه یخ ځای خالي کولو لپاره عالي لاره ده ، دا یو ګړندی ، مناسب ډوډۍ هم رامینځته کوي کله چې تاسو پخلی کولو لپاره وخت نه لرئ ، او د پیزا تحویلي له پوښتنې څخه بهر ده. (زما ژوند ته ښه راغلاست.)

د دې ترکیب یوازینی کیکر دا دی چې تاسو باید د فشار کینر وکاروئ — د اوبو حمام کینر د دې ترکیب لپاره خوندي ندي ، ځکه چې موږ د ټیټ تیزاب لرونکي خواړه ساتو. خوشبختانه، د فشار کینرونه هغومره ډارونکي ندي لکه څنګه چې ښکاري، او تاسو کولی شئ زما د فشار کینر بشپړ لارښود دلته ترلاسه کړئ.

را پیک بمقابله هاټ پیک

کله چې ما د دې پوسټ لیکلو لپاره پیل وکړ زه یو څه بې ځوابه پوښتنو سره مخ شوم.. د بال بلیو کتاب د غوښې لپاره یوازینۍ ترکیبسټیو له تاسو څخه غوښتنه کوي چې ټول توکي په یوه لوی کڅوړه کې واچوئ او مخکې له دې چې تاسو یې په جارونو کې واچوئ (د ګرمو بسته بندۍ) کې یې واچوئ.

په هرصورت، ما آنلاین ډیری ترکیبونه موندلي چې وايي تاسو کولی شئ په خوندي ډول د غوښې غوښې او سبزیجات د سټیو لپاره په خوندي ډول بسته کړئ (یعنې نسواري غوښه او خام سبزیجات په جار کې واچوئ او په جار کې اوبه واچوئ). په ریښتیا سره، د خام بسته بندۍ طریقه ما ته د ګرمو بسته بندۍ طریقې په پرتله ډیره زړه پورې ده، ځکه چې دا ګړندی دی او یو څه لږ میوه لرونکي سبزیجات تولیدوي.

داسې ویل کیږي، ما هیڅ داسې "رسمي" کیننګ چارواکي ونه موندل چې د کور د غوښې د خام بسته کولو لپاره وړاندیزونه ورکړي. ما حتی د خپل کاونټي توسیع اجنټ سره اړیکه ونیوله، او هغه هم نه پوهیده. Soooooo… زه به تاسو ته وړاندیز وکړم چې تاسو د "رسمي" مقرراتو تعقیب کړئ او خپل سټیو ګرم کړئ. (که څه هم زه ممکن خام بسته شوي ماین ولري یا نه وي…. احم.)

څنګه کولی شئ د غوښې سټیو

د کوارټ جار لپاره تاسو اړتیا لرئ:

1 1/4 چمچ سمندري مالګه (زه د ریډمونډ چای <1 1/4 چای کاروم. 4>3/4 چمچ وچه تایمیم
1/2 چمچ وچه ګلابي
2 لونګ لہسن، کیچ شوي
1 پیاله د غوښې غوښه غوښه، په 1″ کیوبونو کې پرې شوي
1 پیالې کچالو، د 1 پیالې ټوخه او 1 پیالې <1 ټوخه او 1 پیالې<1 پیالې ټوخه او 1 پیالې <1 ټوخه ټوخه <1 پیالې <1 ټوخه او ټوخه 5>
1/2 پیاز پیاز، کټ شوي

*زه به پدې پوسټ کې د فشار کیننګ توضیحاتو ته لاړ نه شم. په هرصورت، که تاسو پروسې ته نوي یاست، وګورئمخکې له دې چې تاسو پرمخ لاړشئ زما د فشار کیننګ ټیوټوریل.

**که زه تاسو ته د دې ترکیب خام بسته کولو څرنګوالی وایم، نو زه به ووایم چې بوټي، مالګه، مرچ او لہسن د پاکو میسن جارونو په پایو کې واچوئ، بیا وروسته نسواري غوښه، کچالو، گاجر او پیاز د جوش اوبو سره ډک کړئ. مګر څنګه چې زه نشم کولی په رسمي ډول د خام بسته بندۍ وړاندیز وکړم ، زه به لاندې د ګرم بسته بندۍ وړاندیزونو سره پرمخ لاړ شم…. احم.

په یوه لوی ډچ تنور یا د مستو کڅوړه کې 1 چمچ غوړ، د بیکن غوړ، یا د ناریل غوړ اضافه کړئ او غوښه نسواري کړئ. دا اړتیا نه لري چې په بشپړ ډول پخلی شي، یوازې په بهر کې نسواري.

پاتې مواد په لوی ډچ تنور کې اضافه کړئ، او د اوبو سره پوښ کړئ. ډډ یو جوش ته راوړئ، بیا په ګرمو، پاکو، کوارټ اندازه جارونو کې واچوئ. 1″ د سر ځای پریږدئ.

د جارونو څنډې پاکې کړئ، دوه ټوټې پوښونه تنظیم کړئ، او د 90 دقیقو لپاره په 10lbs فشار کې د فشار کنسر کې پروسس کړئ. (یا که تاسو په لوړوالي کې ژوند کوئ، په یاد ولرئ چې د 15lbs فشار سره سم تنظیم کړئ.)

خدمت کولو لپاره: د خدمت کولو دمخه د 10 دقیقو لپاره د چولې په ساس پین کې د غوښې غوښې پخه کړئ. حتما د خدمت کولو دمخه وخورئ او د اړتیا په صورت کې نور مالګه یا مصالحې اضافه کړئ.

د کیننګ لپاره زما د خوښې وړ کڅوړې هڅه وکړئ، د JARS د لیډونو په اړه نور معلومات دلته زده کړئ: //theprairiehomestead.com/forjars (د 10٪ تخفیف لپاره کوډ PURPOSE10 وکاروئ)