ફ્રેન્ચ ડીપ સેન્ડવીચ રેસીપી

Louis Miller 12-08-2023
Louis Miller

ગ્રામીણ વિસ્તારમાં રહેતા ઘણા લાભો સાથે આવે છે:

ધીમી ગતિ.

મૈત્રીપૂર્ણ પડોશીઓ.

મોહક, નાના નગરો.

અને શ્વાસ લેવા અને વિચારવા માટે પુષ્કળ જગ્યાઓ.

મને તે બધી વસ્તુઓ અને ખજાનો ગમે છે. રોજની વસ્તુઓ અને ખજાનો. ખોરાક એક પડકાર બની શકે છે.

અમારું સૌથી નજીકનું નગર લગભગ 60,000 લોકોનું છે, અને જ્યારે તે કોઈપણ રીતે મહાનગર નથી, તે વ્યોમિંગ ધોરણો દ્વારા યોગ્ય કદનું નગર છે. જો કે, અમારા ખોરાક વિકલ્પો ખૂબ મર્યાદિત છે. જ્યારે સ્થાનિક કરિયાણાની દુકાનો પાસે અહીં અથવા ત્યાં થોડા ઓર્ગેનિક વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે, ત્યારે મૂળભૂત બાબતોની બહાર કંઈપણ શોધવું લગભગ અશક્ય છે (જો કે જો તમે અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાં છો, તો તમે સેટ થઈ જશો). બીજા દિવસે અરુગુલા શોધવામાં મને મુશ્કેલ સમય હતો. ગંભીરતાપૂર્વક, લોકો!

આ હકીકતને કારણે કે આપણે આપણું માંસ, ઇંડા, ડેરી અને શાકભાજી જાતે જ ઉગાડીએ છીએ, આપણે હજી પણ ખૂબ જ સારી રીતે ખાઈએ છીએ. તે ફેન્સી નથી અને મને ખરેખર સ્વાદિષ્ટ રસોઈયા બનવામાં કોઈ રુચિ નથી, પરંતુ હું ખાતરી કરું છું કે અમારા સરળ (સામાન્ય રીતે હોમગ્રોન) ઘટકો સ્વાદથી ભરેલા છે.

આ પણ જુઓ: કૂતરાને કેવી રીતે ડીસ્કંક કરવું

ઘટકોના અમારા મર્યાદિત પુરવઠાને કારણે, મારા શેલ્ફ પર ઘણી બધી કુકબુક છે જેનો હું ઇચ્છું તેટલી વાર ઉપયોગ કરતો નથી કારણ કે હું ઘટકો માટે સક્ષમ નથી. (હું હમણાં મારી કેટલીક કુકબુકમાં ફ્લિપ કરી રહ્યો છું અને ભૂટાનીઝ લાલ ચોખા, હેજહોગ મશરૂમ્સ, સાબા, દાડમના દાળ અને રેપિની માટેની રેસિપી જોઈ રહ્યો છું. હમ્મ... નહીંજ્યાં સુધી હું ડેનવરમાં બે કલાક દૂર કરિયાણાની ખરીદી શરૂ ન કરું ત્યાં સુધી મને ડર લાગે છે…)

જો કે, મેં તાજેતરમાં મારા સંગ્રહમાં એક પુસ્તક ઉમેર્યું છે, અને મેં છેલ્લા બે અઠવાડિયામાં તેમાંથી સાત રેસિપી બનાવી છે. તેમાં કૌટુંબિક-શૈલીના ભોજન છે જે મૂળભૂત ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે જે મને અહીં વ્યોમિંગમાં પણ મળી શકે છે. ડીંગ, ડીંગ, ડીંગ! અમારી પાસે એક વિજેતા છે, મિત્રો.

(આ પોસ્ટમાં સંલગ્ન લિંક્સ છે)

ગંભીર રીતે ગુડ ફ્રીઝર ભોજન

મારી બ્લોગિંગ મિત્ર, હેપ્પી મની સેવરની કેરી ટ્રુમૅન, જ્યારે તેણીએ આ ફ્રીઝર મીલ્સ કુકબુક લખી ત્યારે તેને પાર્કની બહાર ફેંકી દીધી હતી. , પરંતુ હું વાસ્તવિક અમલીકરણમાં સંપૂર્ણપણે અસ્વસ્થ છું. સદ્ભાગ્યે, દરેક વાનગીને તરત જ પીરસવા અથવા પછીથી તેને ઠંડું કરવા માટેની સૂચનાઓ છે. તેથી, હું જરૂર મુજબ રેસિપી બનાવું છું અને પછી મારી જાતને કહું છું કે હું સંપૂર્ણ રીતે એક મોટી બેચ ફ્રીઝર કુકિંગ મેરેથોન ધરાવીશ…. કોઈ દિવસ (મને ખબર નથી કે મારું હેંગ અપ શું છે- મારે બસ તે કરવાની જરૂર છે. કેરી પાસે સેમ્પલ ફ્રીઝર કૂકિંગ ડે શેડ્યૂલ પણ પુસ્તકમાં દર્શાવેલ છે!)

આ પુસ્તકની સરસ વાત એ છે કે વાનગીઓ લવચીક છે. દરેક 150 વાનગીઓમાં એક ચાર્ટનો સમાવેશ થાય છે જે તમને બતાવે છે કે તેને મોટા જથ્થામાં કેવી રીતે સ્કેલ કરવું (જો તે તમારી વસ્તુ છે), અથવા તમે તરત જ ખાવા માટે એક જ બેચ કેવી રીતે બનાવી શકો છો.

અહીં ગંભીરતાપૂર્વક સારું ફ્રીઝર ભોજન મેળવો.

અત્યાર સુધી મેંબનાવેલ:

  • બદામ લેમન પોપીસીડ મફિન્સ
  • મોર્નિંગ એનર્જી બાર્સ
  • કોકોનટ કાજુ બેસિલ કરી સૂપ
  • વ્હાઈટ બીન ચિકન ચિલી
  • સન-ડ્રાઈડ ટોમેટો બેસિલ રેડ <3બી
  • સન-ડ્રાઈડ ટામેટાં બેસિલ ચિક

    બેસીલ

  • સન-ડ્રાઈડ ચિકન 2>ફ્રેન્ચ ડીપ સેન્ડવીચ

તે બધા અદ્ભુત રહ્યા છે, પરંતુ અત્યાર સુધી આ યાદીમાં સૌથી પ્રિય ફ્રેન્ચ ડીપ સેન્ડવીચ છે. મેં વર્ષોથી ફ્રેન્ચ ડીપની ઘણી આવૃત્તિઓ બનાવી છે, પરંતુ આ જીતી ગયા. હાથ નીચે. અને તે સરળ છે- તમે સૂપ અને સીઝનીંગને મિક્સ કરો, તે બધું ધીમા કૂકરમાં નાખો, અને તમને ખબર પડે તે પહેલાં, તમે ટેબલ પર બેસીને એક ટોસ્ટેડ બનને સંપૂર્ણ રીતે પાકેલા રોસ્ટ બીફથી ભરપૂર પકવતા ઓઉ જસમાં બોળી રહ્યા છો. મને તેનો અવાજ ગમે છે, તમને નથી?

ફ્રેન્ચ ડીપ સેન્ડવીચ રેસીપી

ગંભીર રીતે સારા ફ્રીઝર ભોજનમાંથી. પરવાનગી સાથે શેર કર્યું.

8 સર્વિંગ બનાવે છે

સામગ્રી:

  • 1 ચમચી મીઠું (હું રેડમન્ડ સોલ્ટનો ઉપયોગ કરું છું)
  • 1 ચમચી તાજી પીસેલી કાળી મરી
  • 3 પાઉન્ડ બોનલેસ બીફ શોલ્ડર રોસ્ટ, તેને કેવી રીતે બનાવવું>>1 કપ તેને કેવી રીતે ટ્રિમ કરો>
  • 1 1/2 ડુંગળી, પ્યુરી અથવા ઝીણી સમારેલી
  • 1/2 કપ તામરી ચટણી (જ્યાં ખરીદવી)
  • 1/3 કપ વોર્સેસ્ટરશાયર સોસ
  • 2 ચમચી પીળી સરસવ
  • 1 1/2 ચમચો<1 1/2 ટીસ્પૂન<1 1/2 ટીસ્પૂન<1/2 ટીસ્પૂન<1/2 ટીસ્પૂન<3ચમચી<1/2 ચટણી>>>>>>>>

    પીરસવા માટે

    • 8 બન અથવા રોલ્સ (અહીં મારી મનપસંદ હોમમેઇડ બન રેસીપી છે)
    • રસોઈ સ્પ્રે અથવાઓલિવ ઓઈલ
    • 8 સ્લાઈસ પ્રોવોલોન ચીઝ

    સૂચનો:

    આખા રોસ્ટ પર મીઠું અને મરી ઉદારતાથી ઘસો. લેબલવાળી ગેલન-સાઈઝ (4 L) ફ્રીઝર બેગમાં, સૂપ, ડુંગળી, તમરી ચટણી, વોર્સેસ્ટરશાયર સોસ, સરસવ, લસણ અને ખાડીના પાન ભેગું કરો. શક્ય તેટલી હવા કાઢીને, શેકવું અને સીલ કરો.

    તેને હમણાં બનાવવા માટે:

    આ પણ જુઓ: ચાઇવ બ્લોસમ વિનેગર રેસીપી

    ગોમાંસને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક અથવા 12 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મેરીનેટ કરો. મોટા (અંદાજે 5 ક્વાર્ટ) ધીમા કૂકરમાં બેગની સામગ્રી રેડો. 7 કલાક માટે ધીમા તાપે રાંધો, જ્યાં સુધી બીફ નરમ ન થાય. ધીમા કૂકરમાં બાકી રહેલું જસ અનામત રાખીને, શેકીને કાઢી લો. ખાડીના પાંદડા કાઢી નાખો. રોસ્ટને કટીંગ બોર્ડમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને, બે કાંટાનો ઉપયોગ કરીને, કટકો. પ્રીહિટ બ્રોઇલર. બન્સને અડધા ભાગમાં કાપો, થોડી રસોઈ સ્પ્રેથી સ્પ્રે કરો અથવા ઓલિવ તેલ સાથે બ્રશ કરો અને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર મૂકો. 1 મિનિટ માટે અથવા સોનેરી અને ટોસ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો, કાપેલા માંસને બનના અડધા ભાગમાં મૂકો અને પ્રોવોલોન ચીઝનો ટુકડો ઉમેરો. ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી 30 સેકન્ડથી 1 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને ઉપરના અડધા બન સાથે આવરી લો. ધીમા કૂકરમાં જસની ઉપરની કોઈપણ ચરબીને સ્કીમ કરો અને નાના બાઉલમાં પ્રવાહી લો. ડુબાડવા માટે બાજુ પર જસ સાથે સેન્ડવીચ સર્વ કરો.

    તેને ફ્રીઝરમાં ભોજન બનાવવા માટે:

    બેગમાં શેકવું અને મરીનેડ કરવું.

    ઓગળવું અને રાંધવું:

    બેગને ઓછામાં ઓછા 24 કલાક અથવા 48 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. ટ્રાન્સફરમોટા (અંદાજે 5 ક્વાર્ટ) ધીમા કૂકરમાં સમાવિષ્ટો. 7 થી 8 કલાક સુધી ધીમા તાપે રાંધો, જ્યાં સુધી બીફ નરમ ન થાય. ધીમા કૂકરમાં બાકી રહેલું જસ અનામત રાખીને, શેકીને કાઢી લો. ખાડીના પાંદડા કાઢી નાખો. રોસ્ટને કટીંગ બોર્ડમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને, બે કાંટાનો ઉપયોગ કરીને, કટકો. પ્રીહિટ બ્રોઇલર. બન્સને અડધા ભાગમાં કાપો, થોડી રસોઈ સ્પ્રેથી સ્પ્રે કરો અથવા ઓલિવ તેલ સાથે બ્રશ કરો અને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર મૂકો. 1 મિનિટ માટે અથવા સોનેરી અને ટોસ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો, કાપેલા માંસને બનના અડધા ભાગમાં મૂકો અને પ્રોવોલોન ચીઝનો ટુકડો ઉમેરો. ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી 30 સેકન્ડથી 1 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને ઉપરના અડધા બન સાથે આવરી લો. ધીમા કૂકરમાં જસની ઉપરની કોઈપણ ચરબીને સ્કીમ કરો અને નાના બાઉલમાં પ્રવાહી લો. ડુબાડવા માટે બાજુ પર જસ સાથે સેન્ડવીચ સર્વ કરો.

    ફ્રેન્ચ ડીપ સેન્ડવીચ કિચન નોંધો:

    • તમરી ચટણી સોયા સોસ જેવી જ છે, પરંતુ ખાટા, ઓછા ખારા સ્વાદ સાથે. જો તમે સોયાને ટાળતા હોવ તો વિકલ્પ તરીકે તમે કોકોનટ એમિનોસ (સંલગ્ન લિંક)નો ઉપયોગ કરવાનો પણ પ્રયાસ કરી શકો છો.
    • મેં આ હોમમેઇડ બર્ગર બન રેસીપીનો ઉપયોગ કર્યો છે. (મેં તેમને અંડાકારમાં આકાર આપવાનો પ્રયાસ કર્યો, પરંતુ તેઓ હજી પણ મોટાભાગે ગોળાકાર હતા). અથવા તમે તેના બદલે આ મધ આખા ઘઉંના બન્સ અજમાવી શકો છો.

    સીરિયસલી ગુડ ફ્રીઝર ભોજનની એક નકલ લેવાનું ભૂલશો નહીં- તમને તે ગમશે!

    પ્રિન્ટ

    ફ્રેન્ચ ડીપ સેન્ડવીચ રેસીપી

    22>
    • લેખક: કેરી ટ્રુમેન (ધ પ્રેઇરી દ્વારા )
    • રસોઈનો સમય: 8 કલાક
    • કુલ સમય: 8 કલાક
    • ઉપજ: 8 1 x
    • શ્રેણી: મુખ્ય- બીફ

    સામગ્રી સાલ <1 મીઠું> (1 મીમી> મીઠું વાપરો) t)

  • 1 ટીસ્પૂન (5 એમએલ) તાજી પીસેલી કાળી મરી
  • 3 એલબીએસ (1.5 કિગ્રા) બોનલેસ બીફ શોલ્ડર રોસ્ટ, ટ્રીમ કરેલ
  • 4 કપ (1 એલ) બીફ બ્રોથ અથવા હોમમેડ બીફ સ્ટોક (પાનું 350)
  • >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 1/2 કપ ( 125 એમએલ) તમરી ચટણી
  • 1/3 કપ ( 75 એમએલ) વોર્સેસ્ટરશાયર સોસ
  • 2 ચમચી (30 એમએલ) પીળી સરસવ
  • 11/2 ટીસ્પૂન (7 એમએલ) નાજુકાઈના બાજર

    બાજર

    બાજર

    1/2 ટીસ્પૂન

    બાજર

    12 ટીસ્પૂન

    >>>> 13>

  • 8 બન્સ અથવા રોલ્સ
  • રસોઈ સ્પ્રે અથવા ઓલિવ ઓઈલ
  • 8 સ્લાઈસ પ્રોવોલોન ચીઝ
કુક મોડ તમારી સ્ક્રીનને અંધારી થતી અટકાવો

સૂચનો

  1. સૂચનો:
  2. તમામ મીઠું અને મીઠું ચડાવેલું તેલ. લેબલવાળી ગેલન-સાઈઝ (4 L) ફ્રીઝર બેગમાં, સૂપ, ડુંગળી, તમરી ચટણી, વોર્સેસ્ટરશાયર સોસ, સરસવ, લસણ અને ખાડીના પાન ભેગું કરો. શક્ય તેટલી હવા કાઢીને શેકવું અને સીલ કરો.
  3. તેને હમણાં બનાવવા માટે:
  4. ગોમાંસને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા 1 કલાક અથવા 12 કલાક સુધી મેરીનેટ કરો. મોટા (અંદાજે 5 ક્વાર્ટ) ધીમા કૂકરમાં બેગની સામગ્રી રેડો. 7 કલાક માટે ધીમા તાપે રાંધો, જ્યાં સુધી બીફ નરમ ન થાય. ધીમા કૂકરમાં બાકી રહેલું જસ અનામત રાખીને, શેકીને કાઢી લો. ખાડીના પાંદડા કાઢી નાખો. રોસ્ટને કટીંગ બોર્ડમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને, બે કાંટાનો ઉપયોગ કરીને, કટકો.પ્રીહિટ બ્રોઇલર. બન્સને અડધા ભાગમાં કાપો, થોડી રસોઈ સ્પ્રેથી સ્પ્રે કરો અથવા ઓલિવ તેલ સાથે બ્રશ કરો અને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર મૂકો. 1 મિનિટ માટે અથવા સોનેરી અને ટોસ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો, કાપેલા માંસને બનના અડધા ભાગમાં મૂકો અને પ્રોવોલોન ચીઝનો ટુકડો ઉમેરો. ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી 30 સેકન્ડથી 1 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને ઉપરના અડધા બન સાથે આવરી લો. ધીમા કૂકરમાં જસની ઉપરની કોઈપણ ચરબીને સ્કીમ કરો અને નાના બાઉલમાં પ્રવાહી લો. ડુબાડવા માટે બાજુ પર જસ સાથે સેન્ડવીચ સર્વ કરો.
  5. તેને ફ્રીઝર ભોજનમાં બનાવવા માટે:
  6. બેગમાં શેકવું અને મરીનેડ કરવું.
  7. ઓગળવું અને રાંધવું:
  8. બેગને ઓછામાં ઓછા 24 કલાક અથવા 48 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. સામગ્રીને મોટા (અંદાજે 5 ક્વાર્ટ) ધીમા કૂકરમાં સ્થાનાંતરિત કરો. 7 થી 8 કલાક સુધી ધીમા તાપે રાંધો, જ્યાં સુધી બીફ નરમ ન થાય. ધીમા કૂકરમાં બાકી રહેલું જસ અનામત રાખીને, શેકીને કાઢી લો. ખાડીના પાંદડા કાઢી નાખો. રોસ્ટને કટીંગ બોર્ડમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને, બે કાંટાનો ઉપયોગ કરીને, કટકો. પ્રીહિટ બ્રોઇલર. બન્સને અડધા ભાગમાં કાપો, થોડી રસોઈ સ્પ્રેથી સ્પ્રે કરો અથવા ઓલિવ તેલ સાથે બ્રશ કરો અને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર મૂકો. 1 મિનિટ માટે અથવા સોનેરી અને ટોસ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો, કાપેલા માંસને બનના અડધા ભાગમાં મૂકો અને પ્રોવોલોન ચીઝનો ટુકડો ઉમેરો. ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી 30 સેકન્ડથી 1 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને ઉપરના અડધા બન સાથે આવરી લો. જસની ઉપરની કોઈપણ ચરબીને ધીમી ગતિએ સ્કિમ કરોનાના બાઉલમાં કૂકર અને લાડુનું પ્રવાહી. ડુબાડવા માટે સાઈડમાં જસ સાથે સેન્ડવીચ સર્વ કરો.

બીજી રાત્રિઓ માટે અન્ય મીટી મેન્સ:

  • ઈઝી પાન ફ્રાઈડ પોર્ક ચોપ્સ
  • ધીમા કૂકર પુલ્ડ પોર્ક
  • ક્રોકપોટ ટેકો 112>ક્રોકપોટ
  • ક્રોકપોટ ટાકો 112 4>

    ફ્રીઝર ભોજન વિશે ઓલ્ડ ફેશન્ડ ઓન પર્પઝ પોડકાસ્ટ એપિસોડ #53 અહીં સાંભળો.

    સેવ સેવ

Louis Miller

જેરેમી ક્રુઝ એક પ્રખર બ્લોગર અને ઉત્સુક હોમ ડેકોરેટર છે જે ન્યુ ઈંગ્લેન્ડના મનોહર ગ્રામ્ય વિસ્તારના છે. ગામઠી વશીકરણ માટે મજબૂત આકર્ષણ સાથે, જેરેમીનો બ્લોગ એવા લોકો માટે આશ્રયસ્થાન તરીકે સેવા આપે છે જેઓ તેમના ઘરોમાં ખેતરના જીવનની શાંતિ લાવવાનું સ્વપ્ન જુએ છે. જગ એકત્ર કરવા માટેનો તેમનો પ્રેમ, ખાસ કરીને લુઈસ મિલર જેવા કુશળ પથ્થરબાજો દ્વારા વહાલ કરવામાં આવે છે, તેમની મનમોહક પોસ્ટ્સ દ્વારા સ્પષ્ટ થાય છે જે કારીગરી અને ફાર્મહાઉસ સૌંદર્ય શાસ્ત્રને વિના પ્રયાસે મિશ્રિત કરે છે. જેરેમીની પ્રકૃતિમાં જોવા મળતી સરળ છતાં ગહન સુંદરતા અને હાથવણાટની ઊંડી પ્રશંસા તેની અનન્ય લેખન શૈલીમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે. તેમના બ્લોગ દ્વારા, તેઓ વાચકોને તેમના પોતાના અભયારણ્ય બનાવવા માટે પ્રેરિત કરવાની ઈચ્છા ધરાવે છે, જે ખેતરના પ્રાણીઓથી ભરપૂર છે અને કાળજીપૂર્વક ક્યુરેટ કરેલ સંગ્રહોથી ભરપૂર છે, જે શાંતિ અને નોસ્ટાલ્જીયાની ભાવનાને ઉત્તેજીત કરે છે. દરેક પોસ્ટ સાથે, જેરેમીનો ઉદ્દેશ્ય દરેક ઘરની અંદરની સંભવિતતાને બહાર લાવવાનો છે, સામાન્ય જગ્યાઓને અસાધારણ એકાંતમાં રૂપાંતરિત કરવાનો છે જે ભૂતકાળની સુંદરતાની ઉજવણી કરે છે જ્યારે વર્તમાનની સુખસગવડોને સ્વીકારે છે.