ما یو خوب درلود…

…چې وکولای شم په کور کې ټوټه شوي هاش براونونه جوړ کړم پرته لدې چې دوی په بشپړ ډول ناپاک وي.

ځکه چې حتی زما ترټولو غوره پلانونه به ما د خرابې پایلې سره پریږدي…

ډیر خړوب شوی. ډیر خوندور. ډیر خام. ډیر سوځیدلی.

او په نا امیدۍ سره پین ​​ته ودرېدم.

زه کولی شم په کور کې مارشمیلوز او فرانسوي ډوډۍ له پیل څخه د نیکمرغۍ لپاره جوړ کړم. د دې بدبویه هاش نسوارو سره څه پیښ شوي؟

زه خورا سخته یم چې له پلورنځي څخه کنګل شوي هاش براونونه واخلم ، نو موږ هلته وو ، پرځای یې د کچالو کیوبونه خوړل. غمجنه.

راشئ چې ومومئ، زما او د کور جوړ شوي هاش براون کچالو جنت ترمنځ یوازې یو څو ساده ګامونه ولاړ وو. څوک خبر وو؟

که تاسو په هماغه کښتۍ کې یاست چې زه وم، تاسو به خامخا د نن ورځې پوسټ پین یا خوندي کړئ. دا د ژوند بدلونکي معلومات دي، زه تاسو ته وایم.

کریسپي شریډډ هاش براونز ترکیب

• 2-3 کچالو (هر ډول به کار وکړي، مګر Russets د کلاسیک هاش براون کچالو دي. زه د منځنۍ څخه تر لوی اندازې پورې کاروم. 2>
• 1/2 چمچ سمندري مالګه (زه دا کاروم)
• 1/8 چمچ تازه تور مرچ

خپل کچالو ټوټه ټوټه کړئ. زه لومړی خپل پوټکی نه لمدې (ځکه چې زه سست یم. ځکه چې پوټکي اضافي تغذیه چمتو کوي. *A-hem*) ، مګر تاسو کولی شئ که تاسو وغواړئ.

که تاسو د مجازاتو لپاره معتاد یاست، تاسو کولی شئ د لاس ګریټر وکاروئ. زه په شخصي توګه د ګرینګ توکو څخه نفرت کوملاس، نو زما د خوړو پروسیسر د کچالو لنډ کار کوي.

اوس مهم برخه راځي: خپل کچالو ومینځئ. په کچالو کې نشایسته هغه څه دي چې دوی یې غوړ او چپکشي کوي. موږ دا له هغه ځایه بهر غواړو.

ما په ساده ډول خپل ټوټه شوي کچالو په یوه یخچال کې واچوله، او تر هغه چې اوبه روښانه نه وي، وریځې نه وي وینځئ.

کچالو ته اجازه ورکړئ چې ښه وچ شي. زه خوښوم چې دوی یو څه وخورئ ترڅو ټول رطوبت راوباسي، یا تاسو کولی شئ د پاک تولیه سره وچ کړئ.

مالګه او مرچ کې واچوئ. دا ګام مه هېروئ. موسمي کول مهم دي…

په عین حال کې، په خپل کڅوړه کې مکھن یا د بیکن غوړ تر هغه پورې ګرم کړئ تر څو چې دا وخورئ. زه خپل 12″ د کاسټ اوسپنې سکیلټ کاروم، ځکه چې زه ورته یخ یم.

کچالو په پین ​​​​کې ځای په ځای کړئ، په چټکۍ سره یې واچوئ، بیا یې پریږدئ چې په منځنۍ تودوخه کې پخلی شي.

یوازینۍ برخه مهمه ده. له هغوی سره مه غوغا مه کوئ، اجازه راکړئ چې د 8-10 دقیقو یا څو دقیقو لپاره په هغه اړخ کې پخلی کړئ.

اوس دوی ته فلیپ ورکړئ. زه دومره تکړه نه یم چې په یوځل کې د کچالو ټوله ډله فلپ کړم ، نو زه یې په برخو کې فلپ کړم. دا مهمه نده چې تاسو دا څنګه کوئ، یوازې یې وخورئ.

بل لوري ته د 5-8 دقیقو پخلی وکړئ، یا تر هغه چې دا د طلایی نسواري ښکلی سیوري وي او په مناسبه توګه خړ وي.

سمدلاسه خدمت وکړئ. که تاسو غواړئ د کیچپ سره یوځای شئ، یا د خالص ټوټه شوي هاش براون ښه والي لپاره ساده وخورئ.

د پخلنځي یادونه:

• که تاسونه غواړئ مکھن یا بیکن غوړ وکاروئ ، د ناریل غوړ به پدې ترکیب کې کار وکړي. زه فکر کوم چې مکھن یا د بیکن غوړ به ستاسو ټوټه شوي هاش براونونو ته ډیر خوند ورکړي.
• هر سټوټوپ توپیر لري، نو د لومړي ځل لپاره چې تاسو یې جوړ کړئ پین ته نږدې وګورئ. تاسو غواړئ چې تودوخه دومره لوړه وي چې کچالو خړوب کړئ، مګر دومره ګرم نه وي چې د مینځني پخولو لپاره د وخت څخه مخکې لاندې سوځوي.
• دا په زړه پورې ده چې هڅه وکړئ د ډیرو کچالو سره پین ​​ته راشئ (زه ځینې وختونه لالچ لرم…)، مګر په یاد ولرئ چې که تاسو یې کوئ، نو تاسو به د نرم / سوګ براؤن هاش سره پای ته ورسیږئ. د دې لپاره چې دوی په ښه ډول کرکرا شي، دوی ته اړتیا لري چې د پخلی کولو لپاره ځای ولري.
• زما د نورو غوره ناشتو خواړو سره خپل کور جوړ شوي هاش براونز ته خدمت وکړئ، لکه:
  • بې چپک سکرامبل شوي هګۍ (په کاسټ اوسپنې کې پخیږي، البته)<1112> ساسیج ګروی
  • د کور ناشته ساسیج پیټیز

د شنډ شوي هاش براون ترکیب

• لیکوال: د پریري
• کټګورۍ: بریک بریک 2 – 3 کچالو (هر ډول به کار وکړي، مګر Russets کلاسیک هاش براون کچالو دي. زه د منځني څخه تر لوی اندازې سپډونه کاروم)
• 4 چمچ مکھن یا د بیکن غوړ
• 1/2 چمچ سمندري مالګه (زه دا کاروم)
• 1/8 د 1/8 چای کاسپون د تیاره ځمکی څخه 1/8 د 1/8 چای د تور مرچ څخه مخکې لاړ شئ.

  لارښوونې

  1. خپل کچالو پرې کړئ. زه لومړی خپل کچالو نه پاکوم، مګر تاسو کولی شئ که تاسو وغواړئ.
  2. خپل کچالو ومینځئ.
  3. ما په ساده ډول خپل ټوټه شوي کچالو په یو کولډر کې واچوئ، او تر هغه پورې یې ومینځئ تر څو چې اوبه روښانه نه وي، بادل نه وي.
  4. کچالو ته اجازه ورکړئ چې ښه وچ شي. زه خوښوم چې دوی یو څه وخورئ ترڅو ټول رطوبت راوباسي، یا تاسو کولی شئ د پاک تولیه سره وچ کړئ.
  5. مالګه او مرچ کې واچوئ.
  6. په عین حال کې، په خپل کڅوړه کې د غوړ یا بیکن غوړ تر هغه پورې ګرم کړئ تر څو چې وچ شي. منځنۍ ټیټ تودوخه.
  7. یوازې پریښودل مهم دي. له هغوی سره مه غوغا مه کوئ، اجازه راکړئ چې د 8-10 دقیقو یا څو دقیقو لپاره په هغه اړخ کې پخلی کړئ.
  8. اوس دوی ته فلپ ورکړئ. زه دومره تکړه نه یم چې په یوځل کې د کچالو ټوله ډله فلپ کړم ، نو زه یې په برخو کې فلپ کړم. دا مهمه نده چې تاسو دا څنګه کوئ، یوازې یې وخورئ.
  9. بل لوري ته د 5-8 دقیقو پخلی کړئ، یا تر هغه چې دا د طلایی نسواري ښکلی سیوري وي او په مناسبه توګه خړ وي.
  10. سمدلاسه خدمت وکړئ. که تاسو غواړئ د کیچپ سره یوځای شئ، یا د خالص ټوټه شوي هش نسواري ښه والي لپاره ساده وخورئ.