ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸವಲತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ:

ನಿಧಾನ ಗತಿ.

ಸ್ನೇಹಪರ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು.

ಆಕರ್ಷಕ, ಚಿಕ್ಕ ಪಟ್ಟಣಗಳು.

ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಡಲು ಮತ್ತು ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ.

ನಾನು ಆ ಎಲ್ಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ

ನಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಪಟ್ಟಣವು ಸುಮಾರು 60,000 ಜನರು, ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಾನಗರವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ವ್ಯೋಮಿಂಗ್ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಯೋಗ್ಯ-ಗಾತ್ರದ ಪಟ್ಟಣವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಹಳ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಾವಯವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಏನನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ (ಆದಾಗ್ಯೂ ನೀವು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಪ್ರೊಸೆಸ್ಡ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೊಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೀರಿ). ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನನಗೆ ಕಷ್ಟವಾಯಿತು. ಗಂಭೀರವಾಗಿ, ಜನರೇ!

ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಾವೇ ಬೆಳೆಯುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ನನಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಸಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸರಳವಾದ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವದೇಶಿ) ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನಮ್ಮ ಸೀಮಿತ ಪೂರೈಕೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನನ್ನ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕಾರಣ ನಾನು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. (ನಾನು ಇದೀಗ ನನ್ನ ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಭೂತಾನ್‌ನ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಾಬಾ, ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಕಂಬಿ ಮತ್ತು ರಾಪಿನಿಗಾಗಿ ಕರೆಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಹಾಂ... ಅಲ್ಲನಾನು ಡೆನ್ವರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ದೂರದಲ್ಲಿ ದಿನಸಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸದ ಹೊರತು ನಾನು ಭಯಪಡುತ್ತೇನೆ…)

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನನ್ನ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಏಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ವ್ಯೋಮಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಕುಟುಂಬ ಶೈಲಿಯ ಊಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಡಿಂಗ್, ಡಿಂಗ್, ಡಿಂಗ್! ನಾವು ವಿಜೇತರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಜನರೇ.

(ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ)

ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಫ್ರೀಜರ್ ಮೀಲ್ಸ್

ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗಿಂಗ್ ಸ್ನೇಹಿತ, ಹ್ಯಾಪಿ ಮನಿ ಸೇವರ್‌ನ ಕ್ಯಾರಿ ಟ್ರೂಮನ್, ಅವರು ಈ ಫ್ರೀಜರ್ ಮೀಲ್ಸ್ ಕುಕ್‌ಬುಕ್ ಅನ್ನು ಬರೆದಾಗ ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿದರು.

<10 ನಿಜವಾದ ಅನುಷ್ಠಾನದಲ್ಲಿ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲು ಅಥವಾ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚನೆಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಅಡುಗೆ ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಒಂದು ದಿನ. (ನನ್ನ ಹ್ಯಾಂಗ್‌ಅಪ್ ಏನೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ– ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರಿಯು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಮಾದರಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಅಡುಗೆ ದಿನದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ!)

ಈ ಪುಸ್ತಕದ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವವು. 150 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯುವುದು (ಅದು ನಿಮ್ಮ ವಿಷಯವಾಗಿದ್ದರೆ) ಅಥವಾ ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಲು ಒಂದೇ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಚಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಫ್ರೀಜರ್ ಮೀಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆತಯಾರಿಸಿದ:

• ಬಾದಾಮಿ ನಿಂಬೆ ಗಸಗಸೆ ಮಫಿನ್‌ಗಳು
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎನರ್ಜಿ ಬಾರ್‌ಗಳು
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಗೋಡಂಬಿ ತುಳಸಿ ಕರಿ ಸೂಪ್
• ವೈಟ್ ಬೀನ್ ಚಿಕನ್ ಚಿಲಿ
• ಬಿಸಿಲಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚಿಕ್ <1B33 ಬಾಸಿಲ್ ಚಿಕ್<133 ತುಳಸಿ>
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಡಿಪ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇದುವರೆಗಿನ ಮೆಚ್ಚಿನವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಡಿಪ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ನಾನು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಡಿಪ್‌ನ ಹಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇವು ಗೆಲ್ಲುತ್ತವೆ. ಕೈ ಕೆಳಗೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸುಲಭ - ನೀವು ಸಾರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹುರಿದ ದನದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸುಟ್ಟ ಬನ್ ಅನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಔ ಜಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತಿದ್ದೀರಿ. ನಾನು ಅದರ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಲವೇ?

ಫ್ರೆಂಚ್ ಡಿಪ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ

ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಫ್ರೀಜರ್ ಮೀಲ್ಸ್‌ನಿಂದ. ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

8 ಸರ್ವಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:

• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ನಾನು ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಸಾಲ್ಟ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ)
• 1 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 3 ಪೌಂಡ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಭುಜದ ಹುರಿದ, ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿದ
• 4 ಕಪ್
• 1 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಪ್ಯೂರೀಡ್ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ
• 1/2 ಕಪ್ ತಮರಿ ಸಾಸ್ (ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು)
• 1/3 ಕಪ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಳದಿ ಸಾಸಿವೆ
• 1 1/2 ಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 4 ಟೀಚಮಚಗಳು> 2 ಟೀಚಮಚ > 2 ಟೀಚಮಚ

  4 ಟೀಚಮಚ

  4

  4 ಬನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ರೋಲ್‌ಗಳು (ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ)

• ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 8 ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು ಪ್ರೊವೊಲೋನ್ ಚೀಸ್

ಸೂಚನೆಗಳು:

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಗ್ಯಾಲನ್ ಗಾತ್ರದ (4 ಲೀ) ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಾರು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತಮರಿ ಸಾಸ್, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ರೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈಗಲೇ ಮಾಡಲು:

ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಗ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದ (ಅಂದಾಜು 5 ಕ್ವಾರ್ಟ್) ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ. ರೋಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಚೂರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೊಲೊನ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಂದ 1 ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬನ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಸ್‌ನ ಮೇಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಲ್ಯಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಅದ್ದಲು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಜಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಫ್ರೀಜರ್ ಊಟವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು:

ಫ್ರೀಜ್ ರೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ ಮಾಡಿ.

ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು:

ಕನಿಷ್ಠ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ 48 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ವರ್ಗಾವಣೆದೊಡ್ಡ (ಅಂದಾಜು. 5 ಕ್ವಾರ್ಟ್) ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ವಿಷಯಗಳು. ಗೋಮಾಂಸ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 7 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ರೋಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಚೂರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೊಲೊನ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಂದ 1 ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬನ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಸ್‌ನ ಮೇಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಲ್ಯಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಅದ್ದಲು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಜಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಡಿಪ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಕಿಚನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

• ತಮರಿ ಸಾಸ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಪ್ಪ, ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಸೋಯಾವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ತೆಂಗಿನ ಅಮಿನೋಸ್ (ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆ ಲಿಂಕ್) ಅನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
• ನಾನು ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬರ್ಗರ್ ಬನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. (ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿವೆ). ಅಥವಾ ನೀವು ಈ ಜೇನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಸೀರಿಯಸ್ಲಿ ಗುಡ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಮೀಲ್ಸ್‌ನ ಪ್ರತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ– ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಫ್ರೆಂಚ್ ಡಿಪ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ

• ಲೇಖಕ: ಕ್ಯಾರಿ ಟ್ರೂಮನ್ (ದಿ ಪ್ರೈರೀ ಮೂಲಕ)
• ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯ: 8 ಗಂಟೆಗಳು
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 8 ಗಂಟೆಗಳು
• ಇಳುವರಿ: 8 1 x
• ವರ್ಗ: ಮುಖ್ಯ-ಬೀಫ್