ਅੱਜ ਮੈਂ ਟੈਨ ਐਟ ਦ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਮਾਰੀਆ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਬੇਗਲ ਰੈਸਿਪੀ ਸਾਂਝੀ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਘਰੇ ਬਣੇ ਬੇਗਲ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਤਝੜ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ।

ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਮੰਗਣਗੇ। 🙂

ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦਲੇ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਵੀ ਹਨ। ਸਾਰਾ ਕੰਮ ਇਸ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ!

ਅਨੋਖੇ ਬੇਗਲ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੇ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। (ਮੈਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਵਾਰੀ-ਵਾਰੀ ਗੋਡੀ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ)। ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਬੈਗਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਦਿਓ।

ਘਰੇਲੂ ਬੇਗਲਾਂ ਦੀ ਪਕਵਾਨੀ

ਉਪਜ: 8 ਬੈਗਲਸ

ਆਟੇ: >>>>11>>> 112><3 ਸਪੋਟਰ>>>>> 11>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 4 ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਬਲੀਚ ਕੀਤਾ ਆਟਾ (ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਆਟਾ – ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ)

1 1/2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ: <1 <1 >>>>>>> 1/2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ: <1 >>>>>>>>>>>>>>2 ਕਵਾਟਰ ਪਾਣੀ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ:

ਸਾਰੇ ਮਿਲਾ ਲਓ।ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ। (ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।)

ਆਟੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। 1 1/2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਇਹ ਗਲੁਟਨ ਨੂੰ ਵਧਣ ਦੇਣ ਨਾਲੋਂ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਹੈ। ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਧੇਗਾ, ਪਰ ਹੋਰ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਜਿੰਨਾ ਨਹੀਂ।

ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਠ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਗੋਲ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।

ਜਿੰਨੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੋਲਾਕਾਰ ਗੇਂਦਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਗੋਲਾਕਾਰ ਬੈਗਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਓਨਾ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਿਯਮਿਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੈਗਲਾਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਚੌੜੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 425°F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।

ਹਰ ਗੇਂਦ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪੁਆਇੰਟਰ ਫਿੰਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲਗਭਗ 2 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਹੋਵੇ (ਪੂਰਾ ਬੈਗਲ ਲਗਭਗ 4″ ਪਾਰ ਹੋਵੇਗਾ)। ਯਾਦ ਰੱਖੋ - ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪਫ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਬੇਗਲ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਗ੍ਰੇਸਡ ਜਾਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ-ਲਾਈਨ ਵਾਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ।

ਇਹ ਵੀਡੀਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਏਗਾ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਆਕਾਰ ਦੇਣਾ ਹੈ:

ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋਉਬਾਲਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਰਮੀ ਵਧਾਓ। ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ। ਸਕਿਮਰ ਜਾਂ ਸਟਰੇਨਰ, ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬੈਗਲਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ।

ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਬੇਕ ਕਰੋ। ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ।

ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਹੋਮਮੇਡ ਬੈਗਲਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ

• ਲੇਖਕ: ਦ ਪ੍ਰੇਰੀ /ਮਾਰੀਆ ਐਲੀਸਨ
• ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ: 2 ਘੰਟੇ 45 ਮਿੰਟ
• > 01> ਸਮਾਂ > ਸਮਾਂ > ਸਮਾਂ > otal ਸਮਾਂ: 3 ਘੰਟੇ 10 ਮਿੰਟ
• ਉਪਜ: 8 1 x
• ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਰੋਟੀ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਆਟੇ:
• ਸਾਰੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ
• ਸਾਰੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ
• ਅਣਚਾਹੇ 13:30 ਕੱਪ -ਮਕਸਦ ਦਾ ਆਟਾ (ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਆਟਾ – ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ)
• 2 ਚਮਚੇ ਨਮਕ (ਮੈਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ)
• 1 ਚਮਚ ਸੁਕਨਾਤ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ–ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਬ੍ਰਾਂਡ ਪਸੰਦ ਹੈ) ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
• 1 1/2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
• ਬਾਟਰ> 14> ਪਾਣੀ <3 13> ਬਾਟਰ
• 3.12 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 2 ਚਮਚੇ ਭੂਰੇਚੀਨੀ
• 1 ਚਮਚ ਬਿਨਾਂ ਬਲੀਚ ਕੀਤੀ ਸ਼ੁੱਧ ਗੰਨਾ ਚੀਨੀ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ

1. ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ। (ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।)
2. ਆਟੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। 1 1/2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਇਹ ਗਲੁਟਨ ਨੂੰ ਵਧਣ ਦੇਣ ਨਾਲੋਂ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਹੈ। ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਧੇਗਾ, ਪਰ ਹੋਰ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਜਿੰਨਾ ਨਹੀਂ।
3. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਠ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਗੋਲ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
4. ਜਿੰਨੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੋਲਾਕਾਰ ਗੇਂਦਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਗੋਲਾਕਾਰ ਬੈਗਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਓਨਾ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਿਯਮਿਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੈਗਲਾਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।
5. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਚੌੜੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 425°F 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
6. ਹਰੇਕ ਗੇਂਦ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪੁਆਇੰਟਰ ਉਂਗਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲਗਭਗ 2 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਹੋਵੇ (ਪੂਰਾ ਬੈਗਲ ਲਗਭਗ 4″ ਪਾਰ ਹੋਵੇਗਾ)। ਯਾਦ ਰੱਖੋ - ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪਫ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਬੇਗਲ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਗ੍ਰੇਸਡ ਜਾਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਓਆਟੇ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ।
7. ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਰਮੀ ਵਧਾਓ। ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ। ਸਕਿਮਰ ਜਾਂ ਸਟਰੇਨਰ, ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬੈਗਲਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ।
8. ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ।
9. ਬੇਗਲਾਂ ਨੂੰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

ਮਾਰੀਆ ਐਲੀਸਨ ਪਰਿਵਾਰ-ਕੇਂਦਰਿਤ ਕ੍ਰਿਸ਼ਚੀਅਨ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਬਜਟ 'ਤੇ ਮਿਆਰੀ ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਖੁਆਉਣ ਦੇ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭ ਰਹੀ ਹੈ। ਉਹ ਸਮਝਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਸਤ ਕਾਰਜਕ੍ਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਾਰੀਆ ਦੇ ਬਲੌਗ 'ਤੇ, ਟੇਨ ਐਟ ਦ ਟੇਬਲ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਮਿਲਣਗੀਆਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬਜਟ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ।