Whey യുടെ പ്രായോഗികവും ക്രിയാത്മകവുമായ ഉപയോഗങ്ങൾ

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

നിങ്ങളുടെ whey വലിച്ചെറിയരുത്! whey-ന്റെ പ്രായോഗികവും ക്രിയാത്മകവുമായ ഉപയോഗങ്ങളുടെ ഈ ലിസ്റ്റ് നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാർക്ക് whey ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള വഴികൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ആശയങ്ങൾ നൽകും. ചീസ് മേക്കിംഗിനു ശേഷമുള്ള whey ന് അതിശയകരമായ നിരവധി സാധ്യതകളുണ്ട്!

ചെറിയ മിസ് മഫെറ്റ് അവളുടെ തൈരും മോരും കഴിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നഴ്‌സറി റൈം ഓർക്കുന്നുണ്ടോ?

ഞാൻ എന്റെ യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണ യാത്ര ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, എനിക്ക് whey എന്താണെന്ന് പോലും അറിയില്ലായിരുന്നു ... ഞാൻ സ്വപ്നത്തിൽ പോലും കരുതിയിരുന്നില്ല . നിങ്ങൾക്ക് ചില വീഡിയോ ട്യൂട്ടോറിയലുകൾ വേണം, എന്റെ ഹെറിറ്റേജ് കുക്കിംഗ് ക്രാഷ് കോഴ്‌സ് പരിശോധിക്കുക, അവിടെ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ സ്ക്രാച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞാൻ കാണിച്ചുതരുന്നു. ചീസ്, പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണം, ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ബ്രെഡ്, സോസേജ് എന്നിവയും മറ്റും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞാൻ കാണിച്ചുതരാം.

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ചീസ് ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പ്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷം എത്രമാത്രം whey അവശേഷിക്കുന്നുവെന്നത് നിങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്നതിൽ സംശയമില്ല (ഒരുപക്ഷേ അമിതമായി പോലും...). ഒരു ചെറിയ ചീസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ധാരാളം പാൽ ആവശ്യമാണ്! പക്ഷേ, നിങ്ങൾ അത് ചോർച്ചയിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, കാത്തിരിക്കുക!

whey ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള എന്റെ എല്ലാ നുറുങ്ങുകളും ഉപദേശങ്ങളും ഞാൻ ശേഖരിച്ച് ഈ ചെറിയ ലേഖനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. നിനക്ക് സ്വാഗതം. എന്താണ് whey ഇത് പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, എൻസൈമുകൾ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ പാലുൽപ്പന്നത്തിൽ രണ്ട് തരം whey ഉണ്ട്സാഹസികത:

1. ആസിഡ് Whey- ചീസ് ഫലമായുണ്ടാകുന്ന whey, അതിൽ ഒരു ആസിഡ് (വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് പോലെയുള്ളത്) ചേർത്ത് തൈര് പ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്നു . (ചില തരം മൊസറെല്ല, നാരങ്ങ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ കർഷകരുടെ ചീസ്).

2. സ്വീറ്റ് വേ - അധിക ആസിഡിനുപകരം വളർത്തിയതോ റെനെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചുരുട്ടിയതോ ആയ ചീസ് ഫലമായുണ്ടാകുന്ന whey. (സോഫ്റ്റ് ചീസുകളും പരമ്പരാഗത മൊസറെല്ലയും പോലെ.)

നിങ്ങൾക്ക് സാങ്കേതികത ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, സ്വീറ്റ് വീയുടെ pH 5.6-നേക്കാൾ കൂടുതലോ അതിന് തുല്യമോ ആണ്; ആസിഡ് whey ന് pH 5.1-നേക്കാൾ കുറവോ തുല്യമോ ഉണ്ട്.

whey ന് ധാരാളം ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്, അത് നിങ്ങളുടെ തല കറങ്ങും!

(ദയവായി ശ്രദ്ധിക്കുക: യഥാർത്ഥ whey ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ സ്റ്റോറുകളിൽ വിൽക്കുന്ന പൊടിച്ച "whey" പോലെയല്ല. അവ അല്ല. പോഷകപ്രദമായ ഈ ഉപോൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

ഇത്തരം മിക്ക കേസുകളിലും മധുരമുള്ള whey ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. സ്മൂത്തികൾ പോലെയുള്ളവയിൽ ആസിഡ് whey ചേർക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം ഇത് വസ്തുക്കളുടെ രുചിയെ ശരിക്കും മാറ്റിമറിച്ചേക്കാം!

(whey-ന്റെ ഈ ഉപയോഗങ്ങളിൽ ചിലത് whey ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ അസംസ്കൃത whey-ന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും എൻസൈമുകളും സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അവ ഒഴിവാക്കുക.)

ഇതും കാണുക: മേച്ചിൽ ഭൂമി എങ്ങനെ സൃഷ്ടിക്കുകയും പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യാം

10 അനുബന്ധ ലിങ്കുകൾ)

1. വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ പാൽ പോലും) ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും ബേക്കിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ whey പകരം വയ്ക്കുക. പുതിയ ബ്രെഡുകളും റോളുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നത് എനിക്കിഷ്ടമാണ്എന്റെ ശേഷിക്കുന്ന whey. കോൺബ്രെഡ്, പാൻകേക്കുകൾ, വാഫിൾസ്, മഫിനുകൾ, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ (വീഡിയോ പതിപ്പ് ഇവിടെ), ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ടോർട്ടില്ലകൾ എന്നിവയിലും മറ്റും ഇത് പരീക്ഷിക്കൂ!

2. പച്ചക്കറികൾ, പലവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സോർക്രൗട്ട്, ചട്ണികൾ, ജാം മുതലായവ ലാക്ടോ-ഫെർമെന്റ് ചെയ്യാൻ whey ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് എനിക്ക് ഇതുവരെ ശരിക്കും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യേണ്ട ഒരു മേഖലയാണ്, പക്ഷേ ഇത് എന്റെ ലിസ്റ്റിലുണ്ട്! ഇത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു സംരക്ഷണ രൂപമാണ്, അത് പല വസ്തുക്കളുടെയും പോഷകമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് പോഷിപ്പിക്കുന്ന പാരമ്പര്യങ്ങൾ എന്ന പുസ്തകം പരിശോധിക്കുക. (നിങ്ങൾ ലാക്ടോ-ഫെർമെന്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ അസംസ്കൃത whey ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്– ആസിഡ് whey അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്ത whey അല്ല.)

3. ധാന്യങ്ങൾ കുതിർക്കാൻ whey ഉപയോഗിക്കുക, പോഷിപ്പിക്കുന്ന പാരമ്പര്യങ്ങൾ ശൈലി . നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ധാന്യങ്ങളിലും പയർവർഗ്ഗങ്ങളിലും കൂടുതൽ ദഹിപ്പിക്കുന്നതിന് നിരവധി ടേബിൾസ്പൂണുകളോ അതിൽ കൂടുതലോ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

4. പിന്നീട് ഇത് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. വർഷത്തിൽ പാൽ കുറവുള്ള സമയമാണ് നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതെങ്കിൽ (ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങളുടെ മൃഗങ്ങൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ), ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ whey ഫ്രീസ് ചെയ്യാം. ശരിയായ ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകളിലോ ചെറിയ കപ്പുകളിലോ ഇടാൻ ശ്രമിക്കുക. അതിനുശേഷം ഫ്രോസൺ ക്യൂബുകൾ പോപ്പ് ഔട്ട് ചെയ്‌ത് ഒരു ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

5. പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഓട്സ്, അല്ലെങ്കിൽ അരി എന്നിവ പാകം ചെയ്യാൻ whey ഉപയോഗിക്കുക. whey തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ അസംസ്കൃത ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ whey-ൽ മുങ്ങിമരിക്കുകയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, ഇത് ഉപയോഗിക്കാനും ഭക്ഷണത്തിന് അധിക സ്വാദും നൽകാനുമുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണിത്. എന്റെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തുകഇവിടെ.

6. സൂപ്പുകളിലും പായസങ്ങളിലും whey ചേർക്കുക . ഒരുപക്ഷേ അത് നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ സ്റ്റോക്കിന്റെയോ ചാറിന്റെയോ സ്ഥാനം പിടിച്ചേക്കാം?

7. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഫ്രൂട്ട് സ്മൂത്തികളിലോ ഫ്രൂട്ട് സ്ലൂഷികളിലോ മിൽക്ക് ഷേക്കുകളിലോ whey ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന എല്ലാ ഫ്ലേവർ കോമ്പോസിനും ആകാശമാണ് പരിധി.

8. whey ഒരു മുടി ഉൽപ്പന്നമായി ഉപയോഗിക്കുക. ഇപ്പോൾ, ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി ഇത് ഇതുവരെ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല, അതിനാൽ ജാഗ്രതയോടെ തുടരുക! എന്നാൽ പല ഉറവിടങ്ങളും ഇത് ഷാംപൂവിന് പകരമോ, മുടി കഴുകുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ ഹെയർ ജെൽ ആയോ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് ഞാൻ കണ്ടു! ഞാൻ ഇത് പരീക്ഷിക്കുമോ എന്ന് ഉറപ്പില്ല, നിങ്ങൾ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ എന്നെ അറിയിക്കൂ!

9. ഇത് നായ്ക്കൾക്ക് കൊടുക്കുക. ഞാൻ അവരുടെ ഉണങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തിൽ അൽപം whey ഒഴിച്ച് ഒരു ധാന്യമാക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ നായ്ക്കൾക്ക് അത് ഇഷ്ടമാണ്. ഇത് തികച്ചും ട്രീറ്റ് ആണ്.

10. whey നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുക. whey ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങാവെള്ളം പോലെയുള്ള പാനീയങ്ങൾക്കായി ഞാൻ നിരവധി രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടിട്ടുണ്ട്. ഈ വേനൽക്കാലത്ത് പരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള എന്റെ ലിസ്റ്റിലാണിത്!

11. നിങ്ങളുടെ ചെടികൾക്ക് വെള്ളം നനയ്ക്കാൻ whey ഉപയോഗിക്കുക. നല്ല അളവിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് നേർപ്പിക്കുക (നേരായ whey നിങ്ങളുടെ ചെടികളെ "കത്തിക്കും"- ഞാൻ ഇത് കഠിനമായ രീതിയിൽ പഠിച്ചു...) എന്നിട്ട് നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികളിലോ പൂക്കളിലോ ഒഴിക്കുക (ഇവിടെ ആസിഡ് whey ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക). നിങ്ങളുടെ കണ്ടെയ്‌നർ ഗാർഡൻ അത് എത്രമാത്രം ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ചിന്തിക്കുക!

12. ഫാം ക്രിറ്ററുകൾക്ക് അധിക whey കൊടുക്കുക. ഞങ്ങളുടെ കോഴികൾക്കും ഞങ്ങളുടെ പന്നികൾക്കും ഇത് ഇഷ്ടമാണ്.

13. റിക്കോട്ട ഉണ്ടാക്കുക. റിക്കോട്ട ചീസ് പരമ്പരാഗതമായി whey കൊണ്ടാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മാത്രമല്ല ഇത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പമാണ്! എന്നിരുന്നാലും, ഇതിന് whey ആവശ്യമായി വരും200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയാൽ, എല്ലാ അസംസ്കൃത എൻസൈമുകളും നഷ്ടപ്പെടും. എന്റെ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ റിക്കോട്ട റെസിപ്പി ഇതാ. ഗ്യാലൻ അധിക whey ഉള്ളപ്പോൾ ഞാൻ റിക്കോട്ട ഉണ്ടാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പിന്നീട് ലസാഗ്ന ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ അത് ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നു.

14. ഇത് നിങ്ങളുടെ കമ്പോസ്റ്റ് ബിന്നിൽ ഒഴിക്കുക. എനിക്ക് ഇത് ഇനിയും ചെയ്യാനുണ്ട്, പക്ഷേ ഇത് അഴുക്കുചാലിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുന്നതിനേക്കാൾ നല്ലതാണ്.

15. ഒരു whey marinade ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും (വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരുപക്ഷേ കുറച്ച് റോസ്മേരി…Yum!) ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ സ്റ്റീക്ക്സ്, ചിക്കൻ, മീൻ, അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് ചോപ്സ് എന്നിവ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക. മോരിലെ എൻസൈമുകൾ മാംസത്തെ തകർക്കാനും രുചി കൂട്ടാനും സഹായിക്കുന്നു.

16. നിങ്ങളുടെ മൊസറെല്ല നീട്ടാൻ whey ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ മുമ്പ് എപ്പോഴെങ്കിലും മൊസറെല്ല ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം നിങ്ങൾ തൈര് നീട്ടണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് പറയുന്നു (നന്ദി ഇല്ല!), മറ്റുള്ളവർ ചൂടുള്ളതും ഉപ്പിട്ടതുമായ ഒരു പാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്റെ തൈര് നീട്ടാൻ ഞാൻ എപ്പോഴും ചൂടുള്ള whey ഉപയോഗിക്കുന്നു - ഇത് കൂടുതൽ രസം ചേർക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, കൂടാതെ അത് എന്തായാലും അവിടെ ഇരിക്കുകയാണ്. എന്റെ പരമ്പരാഗത മൊസറെല്ല റെസിപ്പി ഇതാ.

17. ഈ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഗംഭീരമായ വിന്റേജ് ലെമൺ വേ പൈ റെസിപ്പി ഉണ്ടാക്കാൻ ബാക്കിയുള്ള സ്വീറ്റ് whey ഉപയോഗിക്കുക.

18 . Gjetost ഉണ്ടാക്കുക-കുറച്ച whey-ൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു മധുരമുള്ള ചീസ്.

19. ലാക്ടോ-ഫെർമെന്റഡ് സോഡ ഉണ്ടാക്കുക. പുളിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയയുടെ ഭാഗമായി whey ഉപയോഗിക്കുന്ന ടൺ കണക്കിന് ലാക്ടോ-ഫെർമെന്റഡ് സോഡ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുറ്റും ഒഴുകുന്നു. പ്രചോദനത്തിനായി ഈ പുളിപ്പിച്ച റോസ്ഷിപ്പ് സോഡ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക.

20.നിങ്ങളുടെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ചീസ് ഒരു ഉപ്പുവെള്ളമായി ഉപയോഗിക്കുക. ചീസ് കൂടുതൽ നേരം ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാൻ മോസറെല്ല അല്ലെങ്കിൽ ഫെറ്റ ചീസ് വെയ് ബ്രൈനിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

Whey-ന്റെ ഉപയോഗങ്ങൾ: നിങ്ങളുടെ ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം

ഞാൻ എങ്ങനെയാണ് whey ഉണ്ടാക്കുക?

Whey എന്നത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെ പാലുൽപ്പന്ന സാഹസികതയിൽ നിന്നുള്ള ഉപോൽപ്പന്നമാണ്. നിങ്ങൾ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന തൈര്, വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന മൊസറെല്ല, മറ്റ് പാലുൽപ്പന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവസാനം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാത്രം ദ്രാവകം ലഭിക്കും. ?

Whey നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരു പൊതിഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കാം, അവിടെ അത് മാസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കും. ഇത് ഫ്രീസുചെയ്യാനും പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും (ഫ്രീസിംഗ് whey-നെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് whey ലിസ്റ്റിലെ എന്റെ ഉപയോഗങ്ങളുടെ #4 കാണുക).

ഇപ്പോൾ തീർച്ചയായും whey-ന്റെ എല്ലാ ഉപയോഗങ്ങളും ഞാൻ കവർ ചെയ്‌തിട്ടില്ല... whey-ന്റെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചില ഉപയോഗങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണ്? ചുവടെയുള്ള അഭിപ്രായങ്ങളിൽ എന്നോട് പറയൂ!

ഇതും കാണുക: നിങ്ങളുടെ ഹോംസ്റ്റേഡിനായി ഒരു തോട്ടം ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നു

കൂടാതെ, എന്റെ ഹെറിറ്റേജ് കുക്കിംഗ് ക്രാഷ് കോഴ്‌സ് പരിശോധിക്കാനും ഞാൻ എന്റെ സ്വന്തം അടുക്കളയിൽ ചീസ്, ബ്രെഡ് എന്നിവയും മറ്റും ഉണ്ടാക്കുന്നത് കാണാനും മറക്കരുത്. ഞാൻ സ്ക്രാച്ച് മുതൽ ഹെറിറ്റേജ് പാചകം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും രസകരവുമാക്കുന്നു.

കൂടുതൽ പാലുൽപ്പന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

  • വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന റിക്കോട്ട ചീസ്
  • പരമ്പരാഗത മൊസറെല്ല ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക
  • എങ്ങനെ ക്രീം ചീസ് ഉണ്ടാക്കാം
  • 1> ക്രീം ചീസ് ഉണ്ടാക്കാം
  • എങ്ങനെ? എങ്ങനെവെണ്ണ ഉണ്ടാക്കുക
  • വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ചീസ് സോസ് (ഇനി വെൽവീറ്റ ഇല്ല!)

എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളെല്ലാം ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക.

ചീസ് നിർമ്മാണത്തിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടോ? ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ട് ചീസ് മേക്കിംഗ് സപ്ലൈ കമ്പനി എന്റെ ഗോ-ടു ചീസ് നിർമ്മാണ വിതരണ സ്റ്റോർ ആണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ മൊത്തം വാങ്ങലിൽ 10% കിഴിവിൽ ഒരു പരിമിത കാലത്തേക്ക് എന്റെ കോഡ് ഉപയോഗിക്കുക!

Louis Miller

ജെറമി ക്രൂസ്, ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ടിലെ മനോഹരമായ ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വികാരാധീനനായ ബ്ലോഗറും തീക്ഷ്ണമായ ഹോം ഡെക്കറേറ്ററുമാണ്. നാടൻ മനോഹാരിതയോട് ശക്തമായ അടുപ്പമുള്ള ജെറമിയുടെ ബ്ലോഗ്, കാർഷിക ജീവിതത്തിന്റെ ശാന്തത അവരുടെ വീടുകളിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ സ്വപ്നം കാണുന്നവർക്ക് ഒരു സങ്കേതമായി വർത്തിക്കുന്നു. ലൂയിസ് മില്ലറെപ്പോലുള്ള വിദഗ്‌ദ്ധരായ കല്ല് മേസൻമാർ വിലമതിക്കുന്ന ജഗ്ഗുകൾ ശേഖരിക്കുന്നതിലുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഇഷ്ടം, കരകൗശലവിദ്യയും ഫാംഹൗസ് സൗന്ദര്യശാസ്ത്രവും അനായാസമായി സമന്വയിപ്പിക്കുന്ന അദ്ദേഹത്തിന്റെ ആകർഷകമായ പോസ്റ്റുകളിലൂടെ പ്രകടമാണ്. പ്രകൃതിയിലും കരകൗശലത്തിലും കാണപ്പെടുന്ന ലളിതവും എന്നാൽ അഗാധവുമായ സൗന്ദര്യത്തോടുള്ള ജെറമിയുടെ ആഴമായ വിലമതിപ്പ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ തനതായ രചനാശൈലിയിൽ പ്രതിഫലിക്കുന്നു. തന്റെ ബ്ലോഗിലൂടെ, സ്വസ്ഥതയും ഗൃഹാതുരത്വവും ഉണർത്തുന്ന, കൃഷി മൃഗങ്ങളാലും ശ്രദ്ധാപൂർവം ക്യൂറേറ്റ് ചെയ്ത ശേഖരങ്ങളാലും നിറഞ്ഞ്, സ്വന്തം സങ്കേതങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ വായനക്കാരെ പ്രചോദിപ്പിക്കാൻ അദ്ദേഹം ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഓരോ പോസ്റ്റിലൂടെയും, ജെറമി ലക്ഷ്യമിടുന്നത്, ഓരോ വീടിനുള്ളിലെയും സാധ്യതകൾ അഴിച്ചുവിടുക, സാധാരണ ഇടങ്ങളെ അസാധാരണമായ റിട്രീറ്റുകളാക്കി മാറ്റുകയും ഭൂതകാലത്തിന്റെ സൌന്ദര്യം ആഘോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.