Kiel Konservi kun Akvobanejo

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller

Mi akiris mian unuan akvobanan ladskatolon ĉe garaĝa vendo kontraŭ $1.

Vi supozus, ke mi gajnis la loterion.

Mi lasis tiun garaĝvendon sentante kapturniĝinte... Mi daŭre volis rigardi malantaŭen trans mian ŝultron ĉar mi estis certa, ke ili konscios, ke mi ĵus elpensis kun la negoco de la hejmstato, sed mi estis jam en la komenco de la 2>

jarcento. aldonante konservadon al mia bieneja lerta repertuaro kaj sciis, ke ĝi estos io, kio ŝparos al ni sennombrajn dolarojn.

Kaj vi scias kion? Mi ankoraŭ uzas tiun saman poton. Tiu investo de 1 USD enladigis milojn da vazoj da manĝaĵo kaj plenigis nian provizejon dum pli ol 12 jaroj.

Vidu ankaŭ: Malmultekosta Milkta Ekipaĵo por Hejma Lakto

Mi nun uzas ĉiajn malsamajn konservajn metodojn... Senhidratigo, frostigado, rapida peklado, fermentado, radika kelo, vi nomu ĝin... Sed post ĉiuj ĉi tiuj jaroj, mia plej ŝatata enkonservado estas,

>. s

Miaopinie, akvobana enlatado estas la plej bona maniero lerni kiel oni povas . Ĝi estas malpli timiga ol prema enladskatolo kaj havas malaltan komencan koston (eĉ se vi devas aĉeti vian ladskatolon novan kaj ne povas trovi unu por $ 1 ĉe korta vendo.)

Parenteze, kiam vi pretas provi vian manon ĉe prema enladskatolo, nepre kontrolu konsiletojn pri Kiel Uzi Preman Enladigilon. Ĝi donos al vi ĉiujn informojn, kiujn vi bezonas por enlatado de malalta acidaj manĝaĵoj, sen eksplodigi ion ajn...

Se vi estas nova pri enlatado,steriligu kruĉojn por akvobana konservado, sekvu ĉi tiujn paŝojn:

1. Lavu ilin en varma sapakvo kaj lavu bone. (Trairi la telerlavujon estas bone.)

2. Metu ilin en vian akvobanan ladskatolon sur la rako, kaj kovru ilin tute per akvo.

3. Metu la kovrilon sur la poton, kaj boligu la akvon.

4. Boligu la kruĉojn dum almenaŭ 10 minutoj, ne ekbruligante vian tempigilon ĝis la akvo ekbolis. Vi tiam povas malŝalti la varmegon kaj lasi la kruĉojn sidi en la varma akvo dum vi finas prepari la manĝaĵon.

Vidu ankaŭ: Kiel Povas Manĝaĵon Sen Speciala Ekipaĵo

5. Ĝuste antaŭ ol vi pretas plenigi la kruĉojn, zorge eltiru ilin el la poto, elverŝu la akvon, kaj metu ilin sur kuirejan mantukon sur vian vendotablon (ĉi tio evitas ke la varmaj kruĉoj rompiĝu se ili tuŝas la malvarmetan surfacon de la vendotablo).

Memoru, ke estas iom senutila steriligi viajn kruĉojn se la resto de via areo ne estas senpura, purigi kaj purigi tiun ilon, do vi devas purigi kaj purigi tiun ilon. uzante por plenigi kaj manipuli viajn kruĉojn.

4. Plenigu la Akvobanan Kanjonon

Se vi ne uzas la ladskatolon por steriligi la kruĉojn, plenigu ĝin per akvo, metu la kovrilon supre kaj turnu la brulilon alten. Povas preni tempon por atingi tiom da akvo al bolpunkto, do plej bone donu al vi multe da tempo. (Se vi uzas la ladskatolon por steriligi la kruĉojn, vi povas uzi la saman varman akvon por prilabori viankruĉoj.)

5. Preparu la Manĝaĵon

Ĉi tio multe varias depende de tio, kion vi konservas, do vi devos konsulti la recepton por ĉi tiu. Kutime manĝpreparo implicas lavi, tondi, senŝeligi, tranĉi aŭ disbati.

Vi povas trovi sekurajn konservadreceptojn ĉi tie en mia retejo aŭ kontroli la sekurajn konservadresursojn en ĉi tiu artikolo por ambaŭ libroj kaj retejoj, kiuj havas sekurajn konservadreceptojn por akvobana konservado.

6. Preparu la Lipojn (laŭvola)

**Mi kutimas ĉiam sekvi ĉi tiun paŝon, sed la fabrikantoj de konservaj kovriloj ŝanĝis siajn rekomendojn en la lastaj jaroj. La plej multaj konservaj kovriloj ne plu bezonas esti varmigitaj por moligi la sigelan kunmetaĵon. Mi nun simple metas miajn nevarmigitajn kovrilojn rekte sur la kruĉojn sen problemoj.**

Plenigu malgrandan kaserolon kun akvo kaj aldonu la enladkovrilojn (ne la ringojn). Dum vi ne devas steriligi la kovrilojn aŭ la ringojn, estas bona ideo varmigi ilin en malgranda saŭco da varma akvo dum kelkaj minutoj antaŭ ol vi metos ilin sur la kruĉojn.

Ĉi tio mildigos la sigelaĵon ĉirkaŭ la rando de la kovrilo kaj certigos, ke vi havas pli altan procenton de sigelitaj kruĉoj. (Evitu boligi la kovrilojn, ĉar ĉi tio povas damaĝi ilin kaj kaŭzi ilin ne ĝuste sigeli.)

Provu miajn plej ŝatatajn kovrilojn por enlatado, lernu pli pri FOR JARS-kovriloj ĉi tie: //theprairiehomestead.com/forjars (uzu kodon PURPOSE10 por 10% de rabato)

74>

. Plenigu laVazoj

Konsideru, ke vi volas, ke la kruĉoj estu kiel eble plej varmaj kiam vi enmetas la manĝaĵon. Se ili malvarmiĝas kaj vi verŝas varman prilaboritan manĝaĵon en ilin, vi riskas, ke ili rompiĝu. Ankaŭ, nepre sekvu la rekomendojn de la kapspaco de via recepto por certigi, ke la vazoj ĝuste sigelu kaj vi minimumigas la sifonadon (likvaĵo elfluanta la vazojn en la ladskatolo).

Kio estas Kapspaco?

Headspaco estas la kvanto da ĉambro kiu restas ĉe la supro de la vazo post kiam vi lasis tro da la diskoteko en la kapspaco.

lor, aŭ eĉ povas malhelpi la kovrilojn de sigeli ĝuste. Lasi tro malgrandan kapspacon malhelpas la manĝaĵon povi disetendiĝi dum la enladprocezo, kio ankaŭ rezultigos nefermitajn kruĉojn.

Konservaj receptoj preskaŭ ĉiam precizigos la ĝustan kapspacon, kiun vi bezonas por tiu recepto, tamen, jen ĝenerala regulo:

  • Por alte acidaj manĝaĵoj kiel tomatoj kaj plej multaj spacaj fruktoj,<1/2 <1/2> <1/2>. likvaj manĝaĵoj, marmeladoj, ĵeleoj kaj ĝuaĵoj: Lasu ¼ colo da kapspaco

Mi ĉiam uzis regilon por kontroli mian kapspacon kiam mi unue lernis povi, sed post iom da tempo vi devus povi nur okulumi ĝin.

8. Forigu Aerajn Vezikojn

Post plenigi la kruĉojn al la taŭga kapspaco (laŭ via recepto), rulu malgrandan plastan spatelon aŭ lignan manĝbastoneton.ĉirkaŭ la interno de la kruĉo por liberigi ajnajn kaŝitajn aervezikojn. Vi povas aĉeti malmultekostajn ilojn faritajn ĝuste por ĉi tiu celo, aŭ simple uzi tion, kion vi havas hejme. Evitu uzi metalajn ilojn por liberigi la bobelojn, ĉar ĉi tiuj povas grati aŭ difekti la kruĉojn.

Se vi rimarkas, ke la kapspaco en la kruĉo ŝanĝiĝis post kiam la aervezikoj estis liberigitaj, vi povas aldoni iom pli da manĝaĵo aŭ likvaĵo al la vazo por revenigi ĝin al la ĝusta nivelo.

9. Purigu la Rims & Almetu la Klapojn

Viŝi la randojn de la vazoj per malseka tuko por forigi eventualajn manĝpecojn, tiam centri la kovrilojn sur la vazoj. Alŝraŭbi la ringojn nur al la fingropinto — ne trostreĉu ilin.

10. Metu la Bokalojn en la Kanjon

Mallevu la kruĉojn** en la ladskatolon, certante, ke la kovriloj estas kovritaj per 1-2 coloj da akvo . (Vi povas aldoni pli da akvo al la poto, se vi mallongiĝas.)

**Antaŭ ol mi malaltigas la kruĉojn en la poton, mi certigas, ke la akvo ne bolas. Kvankam estas saĝe antaŭvarmigi la akvon en la poto dum vi preparas la manĝaĵon, kruĉoj ofte rompiĝos se ili estas metitaj en super varma/bolanta akvo. Tial mi lasis la akvon malvarmigi tuŝon antaŭ ol aldoni la kruĉojn.

11. Boligu, tiam Agordu la Temporizilon

Metu la kovrilon sur la poton kaj revenigu akvon por boli. Post kiam la akvo atingis plenan boladon, komencu la tempigilon kaj prilaboru la kruĉojn por la temporekomendita en la recepto, kiun vi uzas. Se vi loĝas en pli altaj altitudoj, vi devos alĝustigi laŭe.

Rememoru: Ne komencu tempigi ĝis la akvo revenis al bolado.

12. Finu

Post kiam la kruĉoj estas prilaboritaj dum la kvanto de tempo specifita de la recepto, malŝaltu la brulilon kaj forigu la kruĉojn el la akvobanujo por malvarmigi. (La 'pinglado', kiun vi aŭdas, kiam ĉiu kovrilo sigelas, estas la plej bona parto!)

13. Lasu Malvarmigi kaj Admiri Vian Malmolan Laboron

Mi ŝatas lasi la kruĉojn solaj almenaŭ dum kelkaj horoj, tiam mi forigas la ringojn, duoble kontrolas ĉiujn kovrilojn por fortika sigelo (se ili estas malfiksitaj, translokigu la kruĉon al la fridujo kaj manĝu ene de 5-7 tagoj), kaj movas la kruĉojn al la provizejo por longdaŭra konservado. Mi ĉiam konservas miajn kruĉojn SEN la ringoj– vi ne bezonas ilin por teni la kovrilojn kaj lasi ilin foje invitas ŝimon ĉirkaŭ la randoj aŭ falsajn sigelojn.

Por mi, la plej bona parto de konservado (krom la manĝado, kompreneble!) estas vicigi ĉiujn viajn finitajn kruĉojn sur la vendotablo por admiri ilin por admiri ilin dum unu tago kaj konservi ilin por konservi ilin dum unu tago. Estas tiel kontentiga sento por manĝnerdo kiel mi...

Pliaj Konsiloj pri Enlatado:

  • Mia Kurso pri Enlatado helpos vin senti vin memfida pri viaj konservaj aventuroj
  • Plej bonaj Rimedoj por Sekura Enlatado
  • Komenci enladskatolon kun Nula Speciala.Ekipaĵo
  • La Finfina Gvidilo al Sekureco de Konservado
  • Kiel Uzi Premskatolon

jen kelkaj aliaj artikoloj, kiujn mi skribis, kiujn vi trovos helpemaj:
  • Plej bonaj Rimedoj por Sekura Konservado
  • Kiel Povi kun Nula Speciala Ekipaĵo
  • La Finfina Gvidilo pri Konservado-Sekureco

La Rimedo, kiun Mi Dezirus Havu Kiam Mi Komencis

Kiel Vi estas nova, Mia nova enlatado. kompreneble kaj ĝi estas preta por VI! Mi gvidos vin tra ĉiu paŝo de la procezo (sekureco estas mia #1 prioritato!), Do vi povas finfine lerni povi memfide, sen la streso. KLAKU ĈI TIE por rigardi la kurson kaj ĈIUJN la gratifikojn kiuj venas kun ĝi.

Jen la informoj, kiujn mi dezirus havi kiam mi unue komencis enladskatolon – ĉiuj receptoj kaj sekurecaj informoj estas duoble kaj trioble kontrolitaj kontraŭ testitaj kaj pruvitaj enlad-receptoj kaj rekomendoj.

Ĝi estas la plej bona afero por vi kaj nun venanta al mia domo kun mia domo, kaj nun venanta al mia domo.

h konservado. En ĉi tiu afiŝo, mi komencos priparolante la bazaĵojn pri akvobana enladskatolo kaj la ekipaĵo, kiun vi bezonos. Poste, mi parolos pri la baza paŝo post paŝo en akvobana procezo.

Kio estas Akvobana Konservado?

Se vi estas tute nova en la mirinda mondo de enlatado, ne estas pli bona loko por komenci ol kun akvobana enladskatolo. Ĝi estas tre simpla procezo: vazoj da manĝaĵo estas metitaj en la poton, kovritaj tute per akvo (almenaŭ 2).coloj), hejtita ĝis bolado, kaj poste pretigita dum difinita tempo.

La akvobanskatolo mem estas esence nur granda poto kun kovrilo — la plej multaj ladskatoloj tenos 7 kvaron-grandajn kruĉojn, kaj ili kutime inkluzivas kovritan ŝtalan aŭ aluminian rakon por teni la kruĉojn de la fundo (ĉi tio helpas malhelpi alt-acidprocezon de kruĉoj). manĝaĵoj (pensu piklojn, konfitaĵojn kaj salson) kun pH de 4.6 aŭ pli malalta. Tamen, ili ne estas sekuraj por konservado de malaltaj acidaj manĝaĵoj kiel legomoj, viandoj aŭ terpomoj. Vi bezonos preman ladskatolon por tio (legu pri prema enladskatolo en ĉi tiu afiŝo).

Kie mi povas aĉeti akvobanan ladskatolon?

akvobanaj ladskatoloj iomete varias en prezo, sed ŝajnas, ke la plej multaj homoj iras kun la tradiciaj 21-kvartaj emajlaj ladskatoloj, kiuj tenos 7 kruĉojn por $30000. komenci por la plej multaj komencaj ladskatolistoj. Ĉi tiuj enladigiloj estas kutime facile troveblaj kaj aĉeteblas ĉe la plej multaj fervarbutikoj aŭ interrete (kvankam konservado estas sufiĉe populara nun, kaj la konservaĵekipaĵo estas nuntempe iom pli malfacile trovebla).

Se vi volas iri la interretan vojon, mi amas uzi Lehmans. Mi ĉiam konsideris ilin kiel la 'finfinaj' se temas pri malnovmodaj produktoj aŭ hejmaj ekipaĵoj. Ili estas vere unu-vendejo por bienemaj homoj kiel ni.

Plej Popularaj Tipojde Akvobanaj ladskatoloj

Estas multe da ebloj kiam temas pri specoj de akvobanaj ladskatoloj, kaj la materialoj iras de emajlaj tegaĵoj, ĝis aluminio, ĝis neoksidebla ŝtalo. La plej popularaj — la emajlaj potoj — estas malmultekostaj kaj plenumas la laboron sen problemoj.

La plej granda falo de ĉi tiuj estas, ke ili povas ŝpruci kun peza uzo, kaj la senŝirma metalo rustos. Tamen mia ladskatoligilo havas kelkajn rustajn makulojn kaj mi ankoraŭ uzas ĝin senprobleme.

Neoksidŝtalaj ladskatoloj estas alia elekto, sed ili estas iom pli multekostaj. Tamen, vi eble volas diplomiĝi al neoksidebla ŝtalo enladskatolo sur la vojo, se vi decidas ke konservado estas via nova plej ŝatata ŝatokupo.

Ekzistas ankaŭ skatoloj faritaj el aluminio . Tamen, se vi ricevas unu el ĉi tiuj, mi ne rekomendas uzi ĝin por kuiri pro la sanriskoj asociitaj kun aluminio en manĝaĵo. (Ĉi tio ne estas problemo, se la manĝaĵo estas en kruĉoj, kompreneble.)

Ĉu Vi povas Uzi Regulan Stokpoton por Konservado?

Jes! Vi povas uzi ajnan kovritan poton, kiu taŭgas por la kruĉoj, kiujn vi volas. Tamen, vi devos improvizi ian platformon por konservi la kruĉojn ekster rekta kontakto kun la varmego. Se nenio alia, vi povas kunligi aron de la ŝraŭbigitaj enladskatolaj bandoj por plenigi la fundon de via pato. Ĉi tio estas mallongdaŭra solvo, kompreneble, kiu eventuale rustos, sed ĝi helpos vin komenci la enladskatolon kaj konservi vin.iros ĝis vi trovos pli bonan aranĝon.

Lernu pli pri kiel akvumi ladskatolon kun limigitaj konserva ekipaĵo en ĉi tiu afiŝo.

Pli da Akvobana ladskatolilo

Krom akvobana ladskatolo, ekzistas kelkaj aliaj bazaj ekipaĵoj, kiujn vi bezonos por komenci.

Kompreneble vi bezonos manĝujon. Certigu, ke vi uzas efektivajn konservajn sekurajn masonbokalojn kaj vi *devos* uzi novajn enladkovrilojn por ĉiu enladprojekto (lernu pli en ambaŭ mia kurso Lernu Kiel Povu kaj mia artikolo pri Konservado-Sekureco).

Aliaj Konservaj Iloj, kiujn Vi bezonos

Krom via akvobana ladskatolo, la manĝaĵo, kaj la kruĉoj, vi multe plifaciligos vian vivon, ĉar vi multe plifaciligos la vivon. Ĉi tiuj ne estas 100% necesaj, sed konsiderante ke la plej multaj el la aĵoj en ĉi tiu listo estas sufiĉe malmultekostaj kaj facile troveblaj, mi pensas, ke ili absolute valoras la investon.

Se vi ŝatus kapti ĉiujn ĉi tiujn esencajn aferojn en unu aĉeto, multaj kompanioj vendas ilaron por komencantoj. Rigardu miajn konsiletojn pri konservado per nul speciala ekipaĵo por kreivaj ideoj pri akiro de ĉi tiuj konservaj iloj.

Konservado-Funelo

Koncerne aĵojn, kiujn vi uzos ree kaj ree, enlatigitaj funeloj estas verŝajne la plej grava objekto en ĉi tiu listo. Ĉi tiuj estas specifa tipo de funelo, kiu bone konvenas en la buŝon de enladvazo kaj ebligas al vi verki ĉiujn.specoj de fuŝaj manĝaĵoj en la kruĉon sen fari tiom da malordo. Konservaj funeloj venas en regulaj aŭ larĝbuŝaj grandecoj kaj plastaj kaj neoksideblaj versioj. La neoksidebla ŝtalo kostas iom pli, sed ankaŭ daŭros pli longe.

Jar Lifters

Ĉu vi povas vivi sen ĝi? Certe. Sed kruĉo-levilo estas sufiĉe oportuna. Ili estas esence larĝaj teniloj, kiuj konvenos super la supro de kruĉo kaj ebligas al vi meti ĝin en varman akvon, aŭ eltiri ĝin el varma akvo sen bruligi viajn manojn. Se vi havas pritraktitan rakon en via akvobanujo, ĉi tio povas plenumi la saman taskon. Tamen, se vi ne havas rakon kun teniloj, aŭ vi nur volas levi po unu kruĉon, kruĉo-leviloj kostas nur kelkajn dolarojn kaj bone indas havi.

Koverlo-leviloj

Kovlevilo estas esence magneto sur bastono. Denove, vi ne devas havi ĝin, sed se vi varmigas la kovrilojn en bolanta akvo por helpi varmigi la sigelan komponaĵon, kovrilo-levilo ŝparos al vi la problemon devi elkapti ilin el la varma akvo per diversaj kuirejaj iloj (aŭ viaj malriĉaj fingroj). Memoru ĉiam komenci la tempigilon post kiam la akvo revenas al bolado en via akvobanujo.

Aliaj Diversaj Konservaj Iloj

Estas kelkaj aliaj aferoj, kiujn vi verŝajne jam havas en.vian kuirejon, kiun vi bezonos por via unua enladprojekto:

  • ledon (por verŝi likvaĵojn en la kruĉojn)
  • lignajn kulerojn (por miksi)
  • tranĉtabulojn kaj tranĉilojn (por kuirado de manĝaĵoj)
  • potteniloj
  • potoj
  • kuirejo por prezervigi kun Akvobana enlatado?

    Akvabano enlatado estas perfekta por ajna manĝaĵo kiu estas acida (alinome pH de malpli ol 4.6). Multaj fruktoj, pikloj, marmeladoj, ĵeleoj, marmeladoj, gustaĵoj, kaj kelkaj tomatoj havas sufiĉe altan acidan enhavon por akvobana enlatado ĉar la acidnivelo en ĉi tiuj manĝaĵoj helpas bloki la kreskon de bakterioj. novaj tomataj hibridoj nature ne enhavas sufiĉe da acido por sekure esti akvobanaj enladigitaj. Tamen, aldoni acidojn kiel citronsuko aŭ vinagro al la kruĉoj ĝenerale solvas ĉi tion, por ke vi ankoraŭ povu akvobanon viajn tomatojn. Vi povas lerni pli en mia artikolo pri Konservado de Tomatoj Sekure.

    Malalt-acidaj manĝaĵoj DEVAS esti premo enlatigitaj. Tiuj manĝaĵoj ne estas sufiĉe acidaj por malhelpi la kreskon de bakterioj krom se la akvo estas alportita al tre alta temperaturo por mortigi iujn ajn botulismosporojn kiuj povas ekzisti en la kruĉo. Vi simple ne povas atingi la temperaturon sufiĉe alta por sekure konservi ĉi tiujn manĝaĵojn krom se vi uzas preman ladskatolon.

    Ekzemploj de Alt-Acidaj Manĝaĵoj por Akvobana Konservado

    • Vinagro-pikloj aŭ aneto-sukaĵo
    • Persikoj (mi amasĉi tiu recepto por enlatado de persikoj kun mielo kaj cinamo)
    • Konfitaĵoj kaj ĵeleoj (mia plej ŝatata lastatempe estas Miela Riba Konfitaĵo)
    • Pomsaŭco
    • Tomatoj kaj tomata saŭco (legu ĉi tiun artikolon pri konservado de tomatoj sekure por pliaj informoj)

    Manĝaĵo por ONDO

Premu:

9>
  • Ĉiuj viandoj
  • Pintaj faboj
  • Buljono
  • Karotoj
  • Verdaj fazeoloj
  • Terpomoj
  • La Akvobana Konservadprocezo

    Preta por via unua konservado? Akvobana konservado estas la plej bona loko por komenci! Ni trairu la procezon paŝon post paŝo.

    Mia #1-konsilo pri konservado?

    Prenu 5 minutojn por taŭge starigi la scenejon antaŭ ol vi komencas meti manĝaĵojn en kruĉojn! Ordigu la kuirejon, faru la telerojn, eligu viajn kruĉojn, kovrilojn kaj ringojn, kaj maltrankviligu la infanojn. Nenio estas pli streĉa ol provi enladprojekton meze de kaoso!

    1. Komencu per Pura Kuirejo

    Ne subtaksu la potencon de pura kuirejo! Mi ofte havas la emon komenci receptojn senprokraste, kutime kiam mi havas dekon da aliaj aferoj samtempe. Kvankam ĉi tio funkcias por iuj aferoj, mi trovis, ke impulsiveco kaj enlatado NE miksiĝas por mi.

    Komenci enladprocezon en la mezo de senorda kuirejo kutime rezultigas, ke mi ion forgesas (elĉerpi la kovrilojn meze de la spektaklo estas tre malbona sento...) aŭsimple ne tiom ĝuante la procezon. Kiam vi havas malpli da streso, vi ĉiam laboros pli efike . Tial, kelkajn minutojn purigi vian kuirejon kaj en ordo ŝparos al vi multan tempon dum vi enskalas.

    2. Restu Organizita

    Antaŭ ol vi komencas prepari la manĝaĵon por ladskatolo, legu la instrukciojn plurajn fojojn, certigu, ke vi havas sufiĉe da kruĉoj/kovriloj/bendoj, kaj kolektu ĉiujn viajn provizojn (funeloj, ladtukoj, mantukoj). Mi ŝatas meti ĉion sur la vendotablo en bela vico. Kvankam ĝi povas ŝajni iom ekstrema, ĝi vere helpas min resti organizita dum mi iras.

    3. Purigu la Bokalojn

    Se la manĝaĵo, kiun vi enskalas, havas pretigtempon de 10 minutoj aŭ malpli, vi devas steriligi la vitrajn kruĉojn antaŭ plenigi ilin per manĝaĵo.

    Tamen, se vi pretigos la kruĉojn dum 10 minutoj aŭ pli, vi povas sekure komenci per nesteriligitaj (tamen ankoraŭ puraj) kruĉoj, ĉar ili estos steriligitaj dum la pretigperiodo.

    Mi persone ŝatas steriligi miajn kruĉojn ĝuste en la ladskatolujo. Vi ankaŭ povas kuri ilin tra ciklo en la telerlavilo, sed mia telerlavilo ĉiam ŝajnas esti plena... Laŭ la Ball Blue Book, ili devas esti varmigitaj dum almenaŭ 10 minutoj, tute subakvigitaj. Konservu la kruĉojn en la varma akvo ĝis vi pretas plenigi ilin – gravas, ke ili restu varmaj ĝis kiam la manĝaĵo estas metita enen.

    Al

    Louis Miller

    Jeremy Cruz estas pasia bloganto kaj fervora hejma dekoraciisto, kiu venas el la pitoreska kamparo de Nov-Anglio. Kun forta afineco por rustika ĉarmo, la blogo de Jeremy funkcias kiel rifuĝejo por tiuj, kiuj revas alporti la serenecon de farmvivo en siajn hejmojn. Lia amo por kolektado de kruĉoj, precipe tiuj ŝatataj de lertaj ŝtontajlistoj kiel Louis Miller, estas evidenta per liaj allogaj afiŝoj kiuj senpene miksas metiistetikon kaj farmdoman estetikon. La profunda aprezo de Jeremy por la simpla sed profunda beleco trovita en naturo kaj la manfarita estas reflektita en lia unika skribstilo. Per sia blogo, li aspiras inspiri legantojn krei siajn proprajn sanktejojn, plenajn de farmbestoj kaj zorge prizorgataj kolektoj, kiuj elvokas senton de trankvilo kaj nostalgio. Kun ĉiu afiŝo, Jeremy celas liberigi la potencialon ene de ĉiu hejmo, transformante ordinarajn spacojn en eksterordinarajn retiriĝojn, kiuj festas la belecon de la pasinteco dum ampleksado de la komfortoj de la nuntempo.