Ez carinan hêdî hêdî fêr dibim…

Ez demek dirêj e ku konserve dikim, lêbelê ez her gav dixuye ku berî ku ez projeyek nû ya konserveyê dest pê bikim bi nezanî qatên xwe paqij dikim.

(Û bala we nekişîne – şilkirin pir caran li mala min NE diqewime!)

Ez dikarim bibînim. rûnê rûnê. Ji hemû tiştên ku hûn dikarin biparêzin, hirmî yek ji yên herî asê ye, û min dest pê kir ku ew pureya hirmî ya zeliqandî li seranserê dolabên xwe, serşokan, sobeya xwe, û erê, qata metbexê ya ku nû hatî çîpkirin, rijand.

Lê ew hemî baş e. Encama dawî bi tevahî hêjayî wê bû, û ji wê demê ve em ji encamên wê nîvroya asê kêfxweş dibin.

Cûdahiya di navbera Rûnê Fêkî û Jamê de çi ye?

Parastina Şîrîn bi comerdî ji min re qutiyeke mezin a pez şand, ji ber vê yekê ez hiştim bi biryara dijwar:

• Remeya hirmik an rûnê hirmik
• Pîrekan (an jî çêkirina pîta hêmikan a cemidî ji bo paşerojê)
• Ziwakirina wan di dehydratorê de ji bo fistiqan
• Konservekirina nîvê hêmikan bi hingiv û darçîn <2 êvarê sar û fêkiyên teze<2r> ava çengê te diherike.

Di dawiyê de min qerar da ku ez wan bikim rûnê zozanan. Rûnên fêkiyan hinekî bi jaman re têkildar in,lê ji wan re pektîn ne hewce ye . Ew qalind û neşefaf in û bi tevahî bêkêmasî ne wek ku li ser nanê malê çêdibin, an biskuvîtên xwemalî yên pîvaz, an krîp, an waffles, an jî… hûn wêneyê dibînin.

Rêbaza rûnê pîrê ya malê

Hûn ê hewce bikin:

• Pêdivî ye:
  • Taze, rind…5> 12>
  • Şêrînker, ji bo tamkirinê (vebijarkî- Min piçek sucanat (navê şekirê kenarê nerafînekirî) bikar anî) li notên jêrîn binêre)
  • Ew e! (Bi rastî!)

Destpêk bi derxistina kulikan ji hirçên xwe û qutkirina çaryekan bikin.

Wan biavêjin nav çêkera xweya xwarinê an jî blendera xweya leza bilind, û heta ku ew sist bibin tevbigerin. (Hişyar bin ku ew şil nebin – em pureyek xweş dixwazin, ne ava pîranê)

Niha pêdivî ye ku em pûreyê bipijin da ku ew bigihîje hevrêziya bêkêmasî. Du vebijarkên we hene: şûjinek hêdî an jî potek birêkûpêk a li ser sobê.

Rêbaza Rûnê Peachê yê Hêdî Cooker:

Vê rêbazê dirêjtir digire ( ji çend saetan heya tevahiya rojê ), lê kêm nihêrîna zarokan hewce dike. Bi tenê pîvaya xweya pez birijînin nav xwarina xweya hêdî, û wê li ser kêm bikin. Hûn ê bixwazin ku qapaxa vekirî bişkînin da ku rê bidin hilma ku derkeve. Wekî din, rûnê hirmî yê we kêm nabe û stûr nabe.

Reçeteya rûnê hirmik li ser sobeyê :

Ev rêbaz hindiktir wext digire, lê hûn hewce ne ku li wir bin da ku hûn pê ewle bin ku hûn rûnê pîrê nestînin.li hemû metbexa te rijand. Pûreya hûzê têxin tasek mezin û li ser agirê nîv-nizm deynin ser sobê. Ji bo ku neşewite (û rijandin) gelek caran tevde bikin û bidomînin heta ku bigihîje hevgirtina tê xwestin (30-40 hûrdeman)

Hûn ê zanibin ku rûnê pîrika we qediya ye (bêyî awayê pijandinê) gava ku ew li ser kevçikek bi vî rengî radibe:

Ji ber vê yekê, ez jixwe tamek tamek xweş ji bo zêdekirina tama şêrîn bikim an na. şêrînker ji hevîra min re. Bêyî ku tama teze û pez xera bike, ji tirşiyê dûr ket.

Li vê derê hûn dikarin:

• Bihêlin rûnê hirmî sar bibe û tavilê bixwin (arîkariya heval û endamên malbatê bikin, da ku hûn xwe bi rûnê hêşînahiyê xera nekin)<12zer->
• >
• Dikare: Rûnê hêşînahiyê birijînin nav firaxên cam ên sterilîzekirî û 1/4 înç cihê serê xwe bihêlin. Rûnê zozanan 10 hûrdeman di quncikek ava kelandî de bişon. Heger hûn nûjenê konserveyê bin, Tutorija min a konservekirina avjeniyê wê pêvajoyê bi rê ve bibe!

Têbînîyên metbexê:

• Ma ne hewce ye ku hûn hirmikan bişewitînin? Hûn dikarin, û gelek reçeteyên rûnê pez jî ji we re dibêjin ku hûn bi pehlekan dest pê bikin, lê min ew peel kir. Hûn carek pelê jî ferq nakinhûn paqij dikin, û ew hinek dem xilas dike. Ez lal im… ez çi bibêjim? 😉
• Ez dikarim kîjan şîrînkeran bikar bînim? Min sucanat, şekirê kaniyê nerafînekirî, ji bo şîrînkirina rûnê hirmî bikar anî, lê hûn dikarin hingiv an şîrînkerek din a granulkirî jî bikar bînin. An jî, heke hûn ne xema rûnê hirmî yê tirş in, tenê dev ji şîrînkerê berdin.
• Ma ez dikarim biharatan li rîsipiya xweya rûnê hirmî zêde bikim? Bê guman! Hûn dikarin darçîn, nutmeg, an ginger lê zêde bikin - tenê rûnê tam bikin û li gorî wê lê zêde bikin. Min hilbijart ku dev ji baharatan berdim ji ber ku ez ji tama rûnê pehînên paqij hez dikim, lê hûn bê guman dikarin biharatên xweyên bijare li tama xwe zêde bikin.
• Hewceyî zêdetir îlhama konserveyê, reçete, an etîketên jar in? Serê xwe bidin SweetPreservation.com!

Resepta rûnê hirmî yê kevnar

Malzemeyên

• Pêşikên teze û gihaştî (bi qasî 1 lîre hirmî her pincarê… bi qasî 1 lîreya hirmî… an şekirê kaniya nerafînekirî) li talîmatan binêre
• li jêr)

Rêberî

1. Destpêk bi derxistina kulikan ji pezên xwe û qutkirina çaryekan bikin.
2. Wan biavêjin nav çêkera xwarina xwe, heta ku ew bişewitînin an bilind bibin. (Hişyar bin ku ew şil nebin – em pureyek xweş dixwazin, ne ava pîranê)
3. Niha pêdivî ye ku em pûreyê bipijînin da ku ew bigihîje tevheviya bêkêmasî. Hûn du henevebijark: sobeyek hêdî an jî tenûrek birêkûpêk a li ser sobê.
4. Guhertoya Pêjpêdana Hêdî: Ev rêbaz demek dirêjtir digire (ji çend saetan heya tevahiya rojê), lê kêm nihêrîna zarokan hewce dike. Bi tenê pîvaya xweya pez birijînin nav xwarina xweya hêdî, û wê li ser kêm bikin. Hûn ê bixwazin ku qapaxa vekirî bişkînin da ku rê bidin hilma ku derkeve. Wekî din, rûnê pîrê kêm nabe û stûr nabe.
5. Guhertoya jorîn a sobeyê: Ev rêbaz kêmtir wext digire, lê hûn hewce ne ku li wir bin da ku hûn pê ewle bin ku hûn rûnê pîrê li seranserê metbexê we nerije. Pûreya hûzê têxin tasek mezin û li ser agirê nîv-nizm deynin ser sobê. Ji bo ku neşewite (û rijandin) gelek caran tevbigerin û bidomînin heta ku bigihîje serhevhatina tê xwestin (30-40 hûrdeman)
6. Testîrek tamkirinê ya bilez bikin da ku hûn bibînin ka hûn hewce ne ku şîrînker lê zêde bikin an na – pezên min jixwe pir şîrîn bûn, ji ber vê yekê min tenê nêzîkî 1/2 kevçîyê şîrînker li hevrika xwe zêde kir. Niha bixwin an jî azad bikin
7. >Rûnê hirmîkên ku li malê hatine çêkirin yek ji rêyên herî baş e ku meriv di nîvê zivistanê de ji tama hêşînahiyên teze kêf bike. Û gava ku hûn wê dixwin, hûn dikarin bînin bîra xwe ka çawa lingên weyên tazî li erdê asê mane dema ku we ew di metbexa xweya asê de çêdikir. 😉