Tabloya naverokê
Ez texmîn dikim ku hûn dikarin bibêjin ku ez piçek şûjinek qalikê piyan im.
Ez ji kevçîyek nazik û qehweyî hez dikim ku li ser keviyan hema hema qehweyî ye, qet neşewitîne an jî qermiçî ye. Û heta hewil nede ku min qanih bike ku ew qalikên bêhêz, pêş-çêkirî, sarinckirî an cemidî dê bikin. Qet nebe!
Her şefê malê hewce dike ku di cebilxaneya xwe de çend reçeteyên piyan ên ceribandî û rast hebin. Metodolojiya kevçîyek baş pir dişibihe ya biskuvîteke baş (herdu jî "pişk" in). Rûnê sar bikar bînin, û ez dubare nekim NÊ zêde bixebitînin.
Pirsgirêka piranîya reçeteyên qaşilê yên îroyîn ev e ku qelewbûn e. bi salan ew li mala min hebû. Xwezî, em hîn jî gelek pîvazan dixwin, ji ber ku hêsan e ku meriv wê rûnê qelew bi yekî saxlemtir biguhezîne wek rûn, rûnê gûzê, an rûn.
The Prairie Cookbook
Ez ji vê reçeteya qulika piyan pir hez dikim ku min ew xist nav Pirtûka Aşpêjê ya Prairie . Heke hûn ji reçeteyên sade, erzan, kevne-mode û pir xweş hez dikin, pê ewle bin ku hûn pirtûka xwarina min a populer mêze bikin!
Li vir li ser The Prairie Cookbook bêtir fêr bibin.
Recipea Simple Pie Crust
Berberdan: Yek 9 înç>
Di taseke navîn de, ard û xwê bi hev re têxin hev.
Rûnê bi karikekê an jî du kêran bibirrin. Ger hûn bixwazin, hûn dikarin çêkera xwarinê bikar bînin, tenê ji xwe bawer bin ku zêde neçêrînin.
Tiştek : Heke hûn rûnê bikar tînin, pêşî wê bicemidînin û dûv re jî bi rendeka penîrê hûr bikin. Parçeyên rûnê ji bo tevlihevkirina nav hevîrê we mezinahiya bêkêmasî ne.
Divê têkelê ard/rûn dişibihe qermiçên qelew. Parçeyên piçûk rûn, rûnê gûzê, an rûnê rûnê bi tevahî baş in. û bi rastî jî tê tercih kirin – ev e ya ku dê encamek qelstir bide we.
Bi baldarî avê lê zêde bikin, yek kevçîyek xwarinê. Hûn li hevîr digerin ku bi hev re bizewicin û topek zirav ava bikin, lê hûn tevliheviyek asê naxwazin. Dibe ku hûn destên xwe bikar bînin ku gogê çêkin, lê hay jê hebin ku hevîrê zêde nexebitînin. Xwezî li kêleka tebeqeyê bibe!
Bi comerdî maseya xwe ard bikin û hevîrê biqelînin heta ku çend înç ji bejna tepê 9 înç mezintir bibe . (dibe ku hûn dema ku hûn lêdixin serê hevîrê ard bikin, ji bo ku negire û neçirîne).
Bi baldarî bipêçin.hevîr bike çaryek û têxin taba xwe. Vebikin.
Li dora keviyan (eger hewce be) bişkînin, lê li dora keviyên tabê bihêlin. Hevîrê zêde bi nermî di bin xwe de bipêçin, dûv re li gora ku tê xwestin kenarê wê biqeliqînin da ku ew xweşik bibe.
Bi dagirtina piyana xweya bijare tije bikin û li gorî rêgeza piyana ku hûn bikar tînin bipêjin, an jî di sarincokê de bihêlin heya ku hûn jê re lazim bin.
(Heke reçeteya we pêdivî ye ku ji berî pijandinê were pijandin bişopînin. herî kêm ji bo beşa yekem, her weha). Tiştek ji kevroşka qijik û zêde nexwartir nîne!
ÇapKurtê Pîrê Bê Kurtkirin-Hanan
Mêzehte
- 1 1/4 kevçîyên nezeliqandî, ardê hemû mebestan (tevahiya genim dixebite, lê kêm e)> 1/3 kevçî rûnê sar an rûnê rûnê sar (an rûnê gûzê hişktir ji bo qalikek hişktir)
- 4 – 6 T ava sar
Rêberî
- Di taseke navîn de, ard û xwê bi hev re bi hev re bi kar tînin
Ger hûn bixwazin hûn dikarin çêkerê xwarinê bikar bînin, tenê ji xwe bawer bin ku zêde nexebitînin. Têbînî
Di dema nanpêjandinê de teqez bi mertalek pîvaz an jî hêlînên pelê veşêrin (bi kêmanî ji bo beşa yekem, her weha). Tiştek ji kevroşkek tirş û zêde çêdibe!
Pêdiviya we bi hin ramanan heye ku hûn çi bikin niha ji ber ku hûn fêkiyek delal heye?
Wê bi fêkiyên demsalî tijî bikin ji bo şîrînek spehî, Pîrê min ê kevnare yê Cheddar Pear çêkin, an jî tûrikek pîvazek pehînek belaş ji xwe re têr bikin. Sînorê asîman e!
Hûn dikarin reçeteya mina Honey Pumpkin Pie û/an jî reçeteya min a Kevin-Mode ya Lemon Whey Pie biceribînin.
Û ji bîr nekin ku hûn Pirtûka Aşpêjdana Preirie ya min binihêrin!
Binêre_jî: Bizin 101: Meriv çawa Dibêje Kengê Bizina We Di Kedê de ye (An Nêzîkî Xwe Dike!) 