પ્રિય પમ્પકિન હેટર્સ,

મને ખ્યાલ છે કે વર્ષનો આ સમય તમારા માટે મુશ્કેલ બની ગયો છે.

તમે ગમે તે તરફ વળો, "કોળાનો મસાલો" તમને મોઢા પર લાકડી આપે છે. કોફીથી લઈને બીયર સુધીના અનાજથી લઈને મીણબત્તીઓ સુધી, અને તેની વચ્ચેની દરેક વસ્તુ, 31મી ઓગસ્ટની મધ્યરાત્રિએ આવનારા કોળાના ક્રેઝથી કોઈ બચી શકતું નથી…

અને હું આજની કોળાના સાબુની રેસીપી સાથે તમારા દુઃખમાં વધારો કરવા જઈ રહ્યો છું… માફ કરશો.

હું ખાદ્યપદાર્થોની અદ્યતન પ્રક્રિયામાં ખૂબ જ અદભૂત નથી. હું તજ, જાયફળ અને આદુની ગરમ, આરામદાયક સુગંધ અને સ્વાદનો શોખીન છું. ખાસ કરીને જ્યારે હોમમેઇડ બેકડ સામાનમાં અથવા હોમગ્રોન કોળાની પ્યુરી સાથે જોડવામાં આવે છે.

મારો બ્લોગ કોળાની પોસ્ટ માટે અજાણ્યો નથી. અમે કોળાની પ્યુરી કેવી રીતે સરળ બનાવવી, કોળું કેવી રીતે બનાવવું, તમારી પોતાની કોળાની પાઇ મસાલા કેવી રીતે બનાવવી, મધ મેપલ કોળાની બ્રેડ કેવી રીતે બનાવવી તે વિશે વાત કરી છે અને મેં મારી #1 મનપસંદ કોળાની પાઇની રેસીપી પણ શેર કરી છે.

પરંતુ આજે હું પીટેલા માર્ગને દૂર કરવાનું સાહસ કરી રહ્યો છું. તે માત્ર વાસ્તવિક કોળાનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ તે કૃત્રિમ સુગંધ તેલને બદલે વાસ્તવિક મસાલાઓ માટે પણ કહે છે. હું કોઈપણ રીતે કારીગર સાબુ નિર્માતા હોવાનો દાવો કરતો નથી, અને સામાન્ય રીતે મારી સાબુની વાનગીઓ ખૂબ ઉપયોગી છે. જો કે, મને આ રેસીપી બનાવવામાં મજા આવી, કારણ કે તે મારા સામાન્ય કરતાં થોડી વધુ "ગોર્મેટ" છેસોપિંગ એડવેન્ચર્સ.

આ સાબુની રેસીપી વિશે

આ કોળાના સાબુની રેસીપી ગરમ પ્રક્રિયા પદ્ધતિ (ઉર્ફે ક્રોકપોટ સાબુ) નો ઉપયોગ કરે છે. મેં મૂળભૂત બાર સાબુ બનાવવા માટે ચરબીના ખૂબ જ સરળ સંયોજનનો ઉપયોગ કર્યો. “વાસ્તવિક” સાબુવાળાઓ તેમની વાનગીઓમાં મોટાભાગે વિવિધ પ્રકારના તેલનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ હું મારા ઘટકોને સરળ અને સરળ સ્ત્રોત રાખવાનું પસંદ કરું છું.

જો તમે ક્યારેય સાબુ બનાવ્યો ન હોય, તો કૃપા કરીને તમામ વિગતો, સલામતી સલાહ અને સાધનોની ભલામણો માટે સૌ પ્રથમ મારી કેવી રીતે ગરમ પ્રક્રિયા સાબુ બનાવવી તે પોસ્ટ વાંચો.

<1111110 પુનઃપ્રાપ્તિ પોસ્ટમાં iliate લિંક્સ)

હંમેશા સાબુના ઘટકોને વજન દ્વારા માપો, વોલ્યુમ દ્વારા નહીં.

• 10 oz ઓલિવ ઓઈલ
• 20 ઔંસ કોકોનટ ઓઈલ
• 8 oz નિસ્યંદિત પાણી
• 4.73 oz શુદ્ધ પ્યુર> 15 ઓન્સ<41 ઓન્સ પ્યુર

  15 ઓન્સ પમ્પ

  કોળાની પાઈનો મસાલો- આ વૈકલ્પિક છે, પરંતુ જો તમે તેને છોડી દો છો, તો તમારા સાબુમાં વધુ સુગંધ નહીં આવે

• 15 ટીપાં લવિંગ આવશ્યક તેલ (વૈકલ્પિક) (હું મારા આવશ્યક તેલ પર જથ્થાબંધ ભાવ કેવી રીતે મેળવી શકું)
• 15 ટીપાં તજ અથવા 15 ટીપાં (લાંબી બાંયનો શર્ટ, મોજા, સલામતી ચશ્મા વગેરે)
• હોટ પ્રોસેસ સાબુ બનાવવા માટેનાં સાધનો (વિગતો માટે આ પોસ્ટ જુઓ)

**જો તમે કોઈપણ ઘટકોમાં બિલકુલ ફેરફાર કરો છો, તો કૃપા કરીને આ સાબુ કેલ્ક્યુલેટર દ્વારા રેસીપી ચલાવો જેથી તમારી પાસે હજુ પણ તેલ સુરક્ષિત છે તેની ખાતરી કરવા માટેlye.

કિચન સ્કેલનો ઉપયોગ કરીને તમારા તમામ ઘટકોનું વજન કરો (મારી પાસે આ છે- તે સસ્તું છે અને સરસ કામ કરે છે) . જ્યારે તમે સાબુ બનાવતા હો, ત્યારે તમારે વજન પ્રમાણે જવું જોઈએ, વોલ્યુમ દ્વારા નહીં.

જ્યારે તમે લાઈ માપવા જાઓ, ત્યારે ખાતરી કરો કે તમે તમારા મોજા અને સુરક્ષા ચશ્મા પહેર્યા છે.

ક્રોકપોટ ચાલુ કરો અને અંદર ઓલિવ તેલ અને નાળિયેરનું તેલ મૂકો. નાળિયેર તેલને સંપૂર્ણપણે ઓગળવા દો.

સારી રીતે હવાની અવરજવરવાળી જગ્યામાં (હું સામાન્ય રીતે પંખો ચાલુ રાખીને મારા સ્ટોવની ટોચ પર આવું કરું છું) , તમારા સુરક્ષા ગિયરને ચાલુ રાખીને, કાળજીપૂર્વક લાઈને પાણીમાં હલાવો . આને વિપરીત ન કરો અને લાઇમાં પાણી રેડો, કારણ કે આ થોડી રાસાયણિક પ્રતિક્રિયામાં પરિણમી શકે છે.

જેમ તમે લાઇને પાણીમાં હલાવો છો, મિશ્રણ ઝડપથી ગરમ થશે, તેથી કન્ટેનરને ખાલી હાથે પકડશો નહીં.

લાઇ/પાણીના મિશ્રણને 5-10 મિનિટ માટે સાવધાનીપૂર્વક બેસવા દો><43>>

સાબુનું મિશ્રણ ઘટ્ટ થવાનું શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી તેને ભેળવવાનું આગળ વધો. તે સામાન્ય રીતે 2-4 મિનિટ લે છે.

અમે મિશ્રણને વધુ અપારદર્શક બનવા અને પુડિંગ જેવી સુસંગતતા વિકસાવવા માટે શોધી રહ્યા છીએ. આને "ટ્રેસ" કહેવામાં આવે છે.

ક્યારેમિશ્રણે "લાઇટ ટ્રેસ" હાંસલ કર્યું છે (એટલે ​​​​કે તે જાડું અને સરળ છે, પરંતુ હજી સુધી તેનો આકાર પકડી રાખ્યો નથી), કોળાની પ્યુરીમાં મિક્સ કરો.

જ્યાં સુધી તમે સંપૂર્ણ ટ્રેસ પ્રાપ્ત ન કરો ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરવાનું ચાલુ રાખો. તમે જાણશો કે તમે આ બિંદુએ પહોંચી ગયા છો જ્યારે તમે મિશ્રણને પોતાની ઉપર ટપકાવી શકો છો અને તે તેનો આકાર ધરાવે છે.

ધીમા કૂકર પર ઢાંકણ મૂકો અને તેને 45-60 મિનિટ માટે "કુક" કરવા માટે લો. તે બબલિંગ, રાઇઝિંગ અને ફ્રોથિંગના વિવિધ તબક્કામાંથી પસાર થશે. જ્યારે તે રાંધે છે ત્યારે હું સામાન્ય રીતે નજીક જ રહું છું, જો તે ટોચ પર ઉકળવા માંગે છે. જો તમે જોશો કે આ શરૂઆત થાય છે, તો તેને પાછું નીચે હલાવો.

45-60 મિનિટ પછી, તમામ લાઇ પ્રતિક્રિયા છે તેની ખાતરી કરવા માટે 'ઝેપ' પરીક્ષણ કરો. તમે ક્રોકમાંથી સાબુનો એક નાનો ટુકડો ખેંચીને, તેને એક મિનિટ માટે ઠંડું કરીને અને પછી તેને તમારી જીભ પર સ્પર્શ કરીને કરી શકો છો. જો તે તમને “ઝેપ” કરે છે, તો તમે જાણો છો કે તેને વધુ રસોઈ સમયની જરૂર છે. જો તે માત્ર સાબુ અને કડવો લે છે, તો તમે જવા માટે સરસ છો!

તાપમાંથી ક્રોક દૂર કરો અને મસાલા અને આવશ્યક તેલમાં હલાવો (જો તમે તેનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ). (મેં મારા મસાલાને માત્ર આંશિક રીતે જ ફેરવ્યું, કારણ કે હું મારા બારમાં કેટલીક ભિન્નતા ઇચ્છતો હતો.) સાબુ સેટ થવાનું શરૂ કરવા માંગે છે, તેથી ઝડપથી કામ કરો.

મિશ્રણને મોલ્ડમાં ચમચો કરો, અને તેને સંપૂર્ણપણે સખત થવા દેવા માટે લગભગ 24 કલાક માટે બાજુ પર રાખો.

હવે તે મારા મનપસંદ ભાગને કાપીને

ટેકનિકલ રીતે <3નો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેથી તમે

ટેકનિકલ રીતે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. સાબુતરત જ, પરંતુ જો તમે તેને 1-2 અઠવાડિયા સુધી મટાડશો અથવા હવામાં સૂકવશો તો તમારી પાસે સખત, લાંબા સમય સુધી ચાલતી પટ્ટી હશે.

કોળાના સાબુની નોંધો:

• જો તમે ઓછું ચાલતા હો, તો કોળાની પાઈનો મસાલો કેવી રીતે બનાવવો તે અહીં છે.
<’14>સામાન્ય રીતે ગરમ પ્રક્રિયા તરીકે જોવામાં આવે છે. મને હેરાન કરો. મને ગામઠી દેખાવ ગમે છે.
• કોળાની પાઈ મસાલાનું મિશ્રણ બારમાં થોડી એક્સ્ફોલિયેશન ક્રિયા ઉમેરે છે. જો તમને ખરેખર એક્સફોલિએટિંગ સાબુ પસંદ નથી, તો તમે મસાલાના મિશ્રણને છોડી શકો છો. જો કે, તમારા સાબુમાં કોળાની ગંધ આવશે નહીં.
• આ સાબુની રેસીપી 6% સુપરફેટ છે. આનો અર્થ એ છે કે રાસાયણિક પ્રક્રિયામાં તમામ લાઇનો સંપૂર્ણપણે ઉપયોગ થાય છે તેની ખાતરી કરવા માટે રેસીપીમાં વધારાની ચરબી ઉમેરવામાં આવી છે અને ત્યાં કોઈ પ્રતિક્રિયા વિનાની લાઇ બાકી નથી (જે સાબુ તમને બાળી શકે છે).
• ખાતરી કરો કે તમે પ્યોર કોળાની પ્યુરીનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, "પમ્પકિન પાઇ ફિલિંગ"નો નહીં કે જે સ્વીટનર અને અન્ય ઘટકો સાથે આવે છે. હું મારા ઘરે ઉગાડેલા કોળામાંથી કોળાની પ્યુરી કેવી રીતે બનાવું છું તે અહીં છે.
• મેં મારા બાર કાપવા માટે આ કૂલ ક્રીંકલ કટરનો ઉપયોગ કર્યો, પરંતુ નિયમિત છરી પણ બરાબર કામ કરશે.
• હું જે મોલ્ડનો ઉપયોગ કરું છું તેના વિશે મને ઘણા પ્રશ્નો મળી રહ્યાં છે. આ તે છે જે મેં એમેઝોન પરથી મેળવ્યું છે. હું ઈચ્છું છું તેના કરતાં તે થોડું ફ્લોપ છે, પરંતુ જો તમે બાજુઓ સામે કંઈક કરો તો સારું કામ કરે છે.
• ઘરે બનાવેલા સાબુમાં આવશ્યક તેલ વિશે: જો આવશ્યક તેલ બનાવે છે તો મને ઘણું પૂછવામાં આવે છેસારા સાબુ ઉમેરણો, અને મારો જવાબ સામાન્ય રીતે "ના" છે. મારા ઘરમાં આવશ્યક તેલનો હું કેટલો ઉપયોગ કરું છું અને તેને પ્રેમ કરું છું તે જોતાં તે તમારા માટે આશ્ચર્યજનક હોઈ શકે છે, પરંતુ મને વારંવાર જાણવા મળ્યું છે કે મારા ઘરે બનાવેલા સાબુના સાહસોમાં મારા શુદ્ધ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ કરવો ખર્ચાળ નથી. સાબુના બેચને સુગંધિત કરવા માટે તે ખૂબ જ આવશ્યક તેલ લે છે, બેચની અંતિમ કિંમત હાસ્યાસ્પદ છે. તો હા, કેટલીકવાર હું અમુક વાનગીઓમાં મારા મનપસંદ તેલના 20-30 ટીપાં ઉમેરું છું, પરંતુ સુગંધ સામાન્ય રીતે ખૂબ લાંબો સમય ટકી શકતી નથી અને સમય જતાં તે ઝાંખા પડતી રહે છે. જો તમને અત્યંત દુર્ગંધવાળો સાબુ જોઈતો હોય, તો તમે સાબુ બનાવવા માટે રચાયેલ "સુગંધ" ખરીદવાનું વધુ સારું છે. હું મારા ઘરે બનાવેલા સાબુમાં આનો ઉપયોગ ન કરવાનું પસંદ કરું છું, તેથી હું સુગંધ વિનાના બાર પસંદ કરું છું અથવા હું આ કોળાના સાબુની રેસીપીમાં મસાલા જેવા અન્ય સુગંધ ઉત્પન્ન કરતી ઘટકોનો ઉપયોગ કરું છું.