Fe gymerodd hi dragwyddoldeb i mi…

…I ddod o hyd i rysáit crwst pizza roedden ni’n ei hoffi’n fawr. Roedd cymaint o’r ryseitiau toes pizza eraill a geisiais yn rhy sych, neu’n rhy friwsionllyd, neu’n brin o gnoi cnoi perffaith yr oedden ni’n dyheu amdanyn nhw.

Dwi’n eitha siwr bod angylion wedi canu pan wnes i’r rysáit toes yma am y tro cyntaf. Mae mor berffaith dydyn ni ddim hyd yn oed yn colli pizza bwyty bellach, (sy’n beth da pan rydych chi’n byw 40 milltir o’r dref…)

Rwy’n gwneud rysáit toes pizza gydag amrywiaeth o flawdau – weithiau gwenith cyflawn hollbwrpas heb ei gannu, weithiau’n galed gwyn/coch, ac weithiau cymysgedd o’r ddau. Rwy’n siŵr y gallech chi arbrofi â suro neu socian y rysáit hwn, ond nid wyf wedi gwneud hynny. Ar ôl ymgais i wneud hwn gyda blawd egino a ddaeth i ben i fod yn d-i-s-a-s-t-e-r, gwnaeth hubby i mi addo gadael y rysáit hwn yn union fel y mae.

(mae'r post hwn yn cynnwys dolenni cyswllt)

″ Un-crwn ′ <123> <123″″ 1 cwpan o ddŵr cynnes

Mewn powlen gymysgu, cyfunwch yr olew, sucanat, halen, sesnin, a burum. Ychwanegwch ddŵr cynnes i gyd ar unwaith a'i droi'n drylwyr i hydoddi. Ychwanegwch y blawd yn raddol nes bod gennych does ymarferol, ond nid sych, . Byddwch yn ofalus os ydych chi'n defnyddio blawd gwenith cyflawn 100% i beidio ag ychwanegu gormod, gan y bydd hynny'n arwain at gramen sych.

Dylino ar arwyneb glân â blawd arno am tua chwe munud. Rhowch yn ôl yn y bowlen gymysgu, gorchuddiwch, a gadewch iddo godi mewn lle cynnes am awr neu nes ei fod bron wedi dyblu.

Tynnwch o'r bowlen a gwasgwch ar eich carreg pizza neu'ch haenen bobi. Gorchuddiwch gyda'r topins dymunol ( ein ffefrynnau yw caws mozzarella cartref, crymbl selsig cartref, a madarch. Yum!).

Pobwch ffwrn 400 gradd wedi'i chynhesu ymlaen llaw am 18-20 munud neu hyd nes bod y caws wedi toddi a'r gramen yn euraidd newydd ddechrau troi'n frown. anodd iawn peidio â gorbobi'r gramen. Tynnwch ef allan o'r popty pan mae'n troi'n frown tost, ond nid yn frown tywyll.

Ein Crwst Pizza Mwyaf Hoff. Erioed.

Cynhwysion

• 1 cwpan o ddŵr cynnes
• 1 llwy fwrdd o olew olewydd neu fenyn wedi'i doddi
• 2 llwy fwrdd o Sucanat (neu felysydd gronynnog o'ch dewis)
• 1 llwy de o halen môr
• 1 llwy fwrdd o burum, 1 llwy de o halen môr sych, 1 llwy de o burum, sych: 1 llwy de o furum, 1 llwy de o burum sych, 1 llwy de o fôr-ddawns, 1 llwy de o fôr sych. a phowdr garlleg
• 2 3/4 cwpanaid o flawd
• Saws tomato, caws wedi'i rwygo, a thopinau o'ch dewis

Cyfarwyddiadau

1. Cynheswch y popty ymlaen llaw i 400 gradd F
2. Mewn powlenni cymysgu olew, sesnin a burum, halen a phupur cynnes dŵr i gyd ar unwaith a'i gymysgu'n drylwyr i hydoddi
3. Ychwanegwch y blawd yn raddol nes bod gennych does ymarferol, ond nid sych,
4. Tylino ar arwyneb glân â blawd arno am tua 8 munud
5. Rhowch yn y bowlen gymysgu, gorchuddiwch, a gadewch iddo godi mewn lle cynnes am 1 awr neu nes ei fod bron wedi dyblu
6. symudwch eich bowlen pitsas a'r garreg i'w dyblu. topins dymunol (ein ffefrynnau yw caws mozzarella, selsig antelop, a madarch)
7. Pobwch 18-20 munud nes bod caws wedi toddiac mae'r gramen newydd ddechrau troi'n frown euraid