Post heddiw gan Lexie o Lexie Naturals.

Mae bara Eseciel yn tarddu o Eseciel 4:9 pan roddodd Duw orchymyn i Eseciel i ymprydio trwy fwyta bara o wenith, haidd, ffa, corbys, a miled yn unig.

Mae bara Eseciel yn llawn iawn ac yn berffaith ar gyfer ymprydio, colli pwysau, byrbrydau neu frecwast. Os oes gennych chi fwytawr ifanc (neu hen) pigog yn y tŷ, mae hwn yn fara ardderchog i'w gael o gwmpas. Mae'n wirioneddol flasus, ac mae'n llawn protein a maetholion. Mae hefyd yn fara cytew, sy'n golygu nid oes tylino , felly mae'n hawdd iawn i'w wneud.

Yr wyf yn melino fy ngwenith a'm ffa fy hun (am y rhesymau hyn) , ac awgrymaf yn gryf eich bod yn gwneud yr un peth. Mae gan sawl marchnad ffermwyr lleol fythau a fydd yn melino gwenith i chi. Benthycais felin ffrind nes i mi brynu fy un i. Os na allwch ddod o hyd i felin i'w defnyddio, gallwch brynu'r blawd (byddwch yn hepgor cam cyntaf y rysáit os byddwch yn prynu blawd wedi'i falu ymlaen llaw).

Mae'r rysáit canlynol wedi'i newid o Gasgliad Ryseitiau Bara Beckers a chan fy ffrind, Mrs Cathy. Mwynhewch!

Bara Eseciel Cartref

• 2 1/2 cwpan o rawn gwenith (dwi'n defnyddio naill ai coch caled neu wyn caled)
• 1 1/2 cwpan wedi'i sillafu (fel hyn)
• 1/2 cwpan haidd cragen (fel hyn) <1/4>
• 1/2 cwpan haidd cragen (fel hyn) <1/4>
• 1/3 cwpanaid gwyrdd
• 2 Tbs. ffa gogleddol sych
• 2 Tbs. aren sychffa
• 2 lwy fwrdd. ffa sych pinto
• 4 cwpan maidd llugoer (neu ddŵr, mae'r maidd yn ychwanegu mwy o flas a maetholion)
• 1 1/8 cwpan mêl amrwd, lleol
• 1/2 cwpan olew (Rwy'n defnyddio olew olewydd neu olew cnau coco)
• 2 llwy de. halen
• 2 llwy fwrdd. burum sych actif (2 becyn)
• 1/2 cwpan o hadau llin wedi'i falu (dewisol)
• 2 lwy fwrdd. gwellydd toes (dewisol)
• 1 Tbs. glwten (dewisol)
• 1 wy a 2 lwy fwrdd. dŵr (dewisol, ar gyfer golchi wyau ar ei ben)
• hadau blodyn yr haul neu sesame (dewisol, ar gyfer garnais ar ei ben)
• ffrwythau sych (dewisol, ar gyfer blas a maeth ychwanegol)

1.  Cymysgwch yr 8 cynhwysyn cyntaf mewn powlen a'u malu mewn melin flawd. Efallai y bydd gofyn i chi felin y gwenith ar wahân i'r ffa yn dibynnu ar gyfarwyddiadau eich melin. Bydd hyn yn gwneud tua 9 cwpan o flawd.

2. Mewn powlen wydr fawr cymysgwch maidd (neu ddŵr), mêl, olew, a halen.

3.  Mewn powlen ar wahân cymysgwch y blawd wedi'i falu, y burum, yr hadau llin wedi'i falu, y cynydd toes, a'r glwten nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda.

4.  Ychwanegwch y cynhwysion sych at y cynhwysion gwlyb a'u troi neu eu tylino am tua 10 munud. Gellir gwneud hyn â llaw (dwi'n defnyddio bachyn toes) neu yn y cymysgydd. Nid oes angen i chi dylino hwn i farwolaeth fel eich bod yn gwneud bara toes arferol. Cofiwch mai bara cytew yw hwn, ac NI fydd yn ffurfio pêl llyfn braf.

5.  Arllwyswch y toes i mewn i sosbenni wedi'u iro (dwi'n hoffi iro fy sosbenni gydag ychydig o olew cnau coco neu olew olewydd). Mae'r rysáit hwn yn gwneud 2 sosban dorth fawr (10x5x3), 3 padell torth ganolig, neu 4 padell dorth fach (dwi'n gwneud 4 sosban fach fel arfer). Gellir ei roi hefyd mewn sosbenni 2 9 × 13.

6.  Cam dewisol: “Paentiwch” golch wy dros y top a thaenellwch hadau blodyn yr haul neu sesame dros y golch wy. Gallwch hefyd wthio ffrwythau sych i mewn i'r cytew.

7. Gorchuddiwch â thywel a gadewch iddo godi mewn sosbenni am awr neu hyd nes bod y toes tua 1/4 modfedd o ben y badell. Bydd yn gorlifo yn y popty os byddwch yn gadael iddo godi'n rhy hir.

8. Pobwch ar 350 gradd am 30-50 munud. Rwy'n defnyddio'r sosbenni llai felly dim ond 30 munud y mae'n ei gymryd; fodd bynnag, os ydych yn defnyddio'r sosbenni mwy bydd yn cymryd yn nes at 45 munud. Gallwch lynu thermomedr yn yr ochr i wirio am roddion. Rydych chi am iddo gyrraedd 190F neu i bigwr dannedd ddod allan yn lân.

9. Tynnwch sosbenni o'r popty a'u rhoi ar rac oeri. Rhedwch gyllell o amgylch yr ymylon a thynnu torthau o sosbenni ar unwaith. Gadewch iddynt orffwys ar eu hochrau (bydd hyn yn caniatáu mwy o aer i gylchredeg o'u cwmpas). Gwrthwynebwch yr ysfa i dorri i mewn i'r torthau. Mae angen iddynt oeri o leiaf 30 munud cyn i chi eu torri. Byddant yn parhau i bobi a gwneud hud blasus yn ystod y cyfnod hwn. Fel arfer byddaf yn gadael i mi oeri drwy'r dydd.

Bara EsecielNodiadau Rysáit:

• Os ydych yn sensitif i wenith neu glwten, hepgorer nhw ac ychwanegu mwy o sillafu, miled, corbys, neu ffa (bydd ffa garbanzo yn gweithio hefyd).
• Rwy'n aml yn torri'r rysáit hwn yn ei hanner, mae'n gweithio cystal.
• Mae angen i chi fwyta'r bara hwn o fewn tua 72 awr. Nid oes gan y bara hwn unrhyw gadwolion felly ni fydd yn aros yn ffres cyhyd â bara a brynwyd yn y siop. Peidiwch â rhoi'r bara hwn yn yr oergell. Os na fyddwch yn bwyta'r torthau o fewn 72 awr mae angen i chi dorri'r bara, ei lapio mewn papur pobydd a'i rewi. Fel hyn gallwch chi dynnu tafelli allan ar y tro. Gadewch iddo eistedd allan ar dymheredd yr ystafell i ddadmer. Peidiwch â'i roi yn y microdon neu bydd yn colli maetholion.
• Gallwch brynu'r grawn a'r ffa wedi'u rhag-gymysgu o sawl man dibynadwy ar-lein; fodd bynnag, mae'n well gen i brynu fy magiau fy hun o ffa sych a'u cymysgu fy hun. Mae hyn yn llawer mwy cynnil, ac mae'n rhoi'r rhyddid i mi ychwanegu'n union faint rydw i eisiau.

Mae'r swydd hon yn cynnwys dolenni cyswllt.

Gwnewch Eich Bara Eseciel Eich Hun {Post Gwestai}

Cynhwysion

• • 2 1/2 cwpan o rawn gwenith (dwi'n defnyddio naill ai coch caled neu wyn caled)
• • 1 1/2 cwpan wedi'i sillafu
<10 hull> • 1/2 cwpan <1/2 haidd <1/2 cuped <1/2 cuped <1/2 cuped <1/2 cwpan 10>• 1/4 cwpan corbys gwyrdd sych
• • 2 lwy fwrdd. ffa gogleddol sych
• • 2 lwy fwrdd. ffa Ffrengig sych
• • 2 lwy fwrdd. ffa pinto sych
• • 4 cwpan maidd llugoer (neu ddŵr,mae'r maidd yn ychwanegu mwy o flas a maetholion)
• • 1 1/8 cwpan mêl amrwd, lleol
• • 1/2 cwpan olew (dwi'n defnyddio olew olewydd neu olew cnau coco)
• • 2 llwy de. halen
• • 2 lwy fwrdd. burum sych actif (2 becyn)
• • 1/2 cwpan o hadau llin wedi'i falu (dewisol)
• • 2 lwy fwrdd. gwellydd toes (dewisol)
• • 1 Tbs. glwten (dewisol)
• • 1 wy a 2 lwy fwrdd. dŵr (dewisol, ar gyfer golchi wyau ar ei ben)
• • hadau blodyn yr haul neu sesame (dewisol, ar gyfer garnais ar ei ben)
• • ffrwythau sych (dewisol, ar gyfer blas a maeth ychwanegol)

Cyfarwyddiadau

1. Efallai y bydd angen i chi gymysgu'r cynhwysion mewn powlen ffa a'r felin gyntaf mewn powlen ffa ar wahân. cyfarwyddiadau eich melin) Mae hyn yn gwneud tua 9 cwpanaid o flawd
2. Mewn powlen wydr mawr cymysgwch maidd (neu ddŵr), mêl, olew, a halen
3. Mewn powlen arall cymysgwch y blawd wedi'i falu, y burum, yr hadau llin wedi'i falu, y cynydd toes, a'r glwten nes eu bod wedi'u cyfuno'n dda <1110>Ychwanegwch y cynhwysion sych at y cynhwysion gwlyb, a chymysgwch naill ai â'r cymysgedd neu'r bachyn hwn â llaw gyda'r cymysgedd neu'r bachyn hwn gyda thoes. fara, NI fydd yn ffurfio pêl llyfn braf)
4. Arllwyswch y toes i mewn i 2 sosban fawr (10x5x3), 4 padell dorth fach, neu 2 sosbenni 9×13
5. Cam dewisol: “Paentiwch” golchiad wy dros ben wedi'i ysgeintio â hadau blodyn yr haul neu sesame, mae ffrwythau sych hefyd yn cael eu gwthio i mewn i'r cytewdewisol
6. Gorchuddiwch â thywel a gadewch i'r sosbenni godi awr neu nes bod y toes tua 1/4 modfedd o ben y sosban, ond ddim yn uwch o lawer neu fe allai orlifo yn y popty
7. Pobwch ar 350 gradd 30-50 munud nes bod y thermomedr yn cyrraedd 190F neu hyd nes y daw pigyn dannedd allan yn lân (30 munud yn llai) pan fydd yn agosach at 30 munud; symudwch y sosbenni o'r popty a'u gosod ar rac oeri
8. Rhedwch gyllell o amgylch yr ymylon a thynnu torthau o'r sosbenni ar unwaith
9. Gadewch i orffwys ar yr ochrau ond peidiwch â thorri'n dorthau nes eu bod wedi oeri am o leiaf 30 munud

Mae Lexie yn dilyn Iesu, gwraig y ddwy ferch dalentog a hynod o ddawnus a chartref Neill, S.4. 19 mis). Mae ei diddordebau yn cynnwys treulio amser gyda ffrindiau a theulu, darllen, teithio a dysgu. Mewn ymdrech i fyw yn fwy naturiol a chynnil, dechreuodd wneud a gwerthu ei eli ei hun, balm gwefus, diaroglydd, a hufen diaper. Mae hi wrth ei bodd yn rhannu'r angerdd hyn ag eraill a helpu teuluoedd eraill i ddal y weledigaeth o fyw bywyd mwy naturiol. Gellir dod o hyd i Lexie ar ei blog, facebook, twitter, ac e-bost.