Sut i Wneud Briwsion Bara Cartref

Tabl cynnwys

Os ydych chi wedi bod yn ddarllenwr The Prairie ers tro, byddwch chi'n cofio post am y Pum Bwyd Na Fydda i Byth yn eu Prynu Eto. Briwsion bara oedd y cyntaf ar y rhestr honno!

Chi weld, rhan fawr o fwyd go iawn yw dysgu sut i wneud eich cynhyrchion bara eich hun (oni bai eich bod yn anoddefgar i glwten, wrth gwrs).

I’r rhan fwyaf o bobl (mi’n bendant wedi’i gynnwys) mae yna gromlin ddysgu sy’n dod gyda meistroli bara cartref. Ac ni fydd y gromlin ddysgu honno’n golygu bwyta llawer o wenith a hyd yn oed y gromlin ddysgu heb ei bwyta. 2>

Felly yn lle llefain dros fara sych, pan fydd bywyd yn rhoi torth fflat i chi, trowch hi'n friwsion bara! 😉 Mae'r briwsion bara hyn yn arbennig o dda wedi'u gwneud o fara surdoes cartref!

Ydych chi erioed wedi darllen y label ar gan o friwsion a brynwyd mewn siop? Mae’n wallgof. Does gen i ddim syniad pam fod angen rhestr filltir o hyd o gynhwysion rhyfedd arnyn nhw i wneud briwsion bara syml…

Mae briwsion bara cartref yn chwerthinllyd o hawdd, yn llawer mwy iachus, ac yn ffordd gynnil, ddi-wastraff i “wared” eich bara anfwytadwy.

Gweld hefyd: Rysáit Iogwrt wedi'i Rewi Cartref

‘Meddai Nuff.

Y Dull Briwsion Bara Cyflymach-Ond-Yn Cymryd Ychydig-Mwy-Ymdrech

Os ydych chi ar frys i gael ychydig o friwsion bara ar gyfer rysáit arbennig, defnyddiwch y dull hwn:

Gweld hefyd: 20 Ffordd o Arbed Arian ar Fwyd Cyw Iâr

Torrwch y bara dymunol yn giwbiau – 1″ mae

i 29 yn gywir. mewn un haen ar hambwrdd pobi.

Pobwch mewn popty 350 gradd ar gyfer10 munud. Gwiriwch a throwch.

Os nad ydynt yn ddigon sych, parhewch i bobi a gwirio bob 10 munud nes bod y rhan fwyaf o'r ciwbiau'n galed ac yn grensiog. Gwyliwch rhag llosgi.

Tynnwch o'r popty, a gadewch iddo oeri ychydig. Trosglwyddwch y ciwbiau sych i brosesydd bwyd a phroseswch nes cyrraedd y cam briwsion bara. (Peidiwch â gwneud hyn yn ystod amser nap... Mae'n swnllyd iawn.)

Storwch y briwsion gorffenedig yn yr oergell mewn cynhwysydd wedi'i selio. Dylent gadw cryn dipyn. Defnyddiwch mewn ryseitiau Eidalaidd, fel bara, neu beth bynnag!

Y Dull Briwsion Bara Diog-Eto-Yn Cymryd Mwy o Amser

Os nad ydych ar unrhyw frys arbennig i gael briwsion bara, yna ewch â'r dull 'diog'. Yn syml, caniatewch i'ch arbrawf bara a fethwyd (neu fara a brynwyd gan siop sydd wedi mynd heibio i'w gysefin) sychu'n llwyr.

Weithiau gwneir hyn ar ddamwain - wyddoch chi, pan fydd y bag bara hwnnw'n cael ei wthio i gefn y cwpwrdd a'i anghofio. Fodd bynnag, gyda'r rhan fwyaf o fathau o fara cartref, mae llwydni fel arfer yn cymryd drosodd cyn sychu.

I fynd i'r afael â'r broblem hon, byddaf yn aml yn gadael fy bara briwsion bara yn yr oergell am ryw wythnos. Gallwch naill ai adael iddo eistedd ar blât, neu ei gludo mewn bag ziploc nad yw wedi'i selio. Mae'r oergell yn gwneud gwaith da o gael gwared ar y lleithder ac atal llwydni.

Ar ôl iddi sychu, torrwch yn giwbiau a defnyddiwch brosesydd bwyd i faluyn friwsion.

Ychydig o Nodiadau:

Os gwelwch fod eich briwsion bara gorffenedig ychydig yn rhy llaith o hyd, lledaenwch nhw yn ôl ar daflen bobi, gorchuddiwch yn rhydd â thywel, a gadewch allan ar y cownter am ychydig oriau. Neu, rhowch nhw yn ôl yn y popty cynnes ond wedi'i ddiffodd (os gwnaethoch chi ddefnyddio'r dull cyntaf), a gadewch i'r gwres gweddilliol dynnu gweddill y lleithder.
Gwnewch eich briwsion bara profiadol eich hun drwy ychwanegu amrywiaeth o berlysiau a sbeisys i'r prosesydd bwyd. Chwistrellwch mewn basil sych, oregano, a phersli ar gyfer cymysgedd Eidalaidd, neu dewiswch rosmari sych, teim, a saets ar gyfer eich briwsion perlysiau eich hun. Byddwch yn greadigol!

Argraffu