Men kun bo'yi oshxonada o'tkazmasligimga ishonasizmi?

To'g'ri, do'stlarim.

Men pazandachilik kitobini yozgan va pazandachilik darsini suratga olgan bo'lishim mumkin, lekin bu mening umrimni oshxonada o'tkazaman degani emas. Ko'p kunlarda siz meni omborxonadan, bog'ga, ofisga, oshxonaga sakrab yurganimni ko'rasiz, lekin men odatda hafta davomida ko'plab noldan tayyorlangan uy ovqatlarini yeb olishga muvaffaq bo'ldim.

Noldan pishirish men uchun juda ongli tanlovdir.

Ha, Bilamanki, bu yerda oldindan tayyorlangan ingredientlarning millionlab variantlari bor. .

Men stolga ovqat olishning tezroq usullari borligini bilaman.

Agar qulayroq variantlarni tanlaganimda, kun davomida ko‘proq bo‘sh vaqtim bo‘lishini bilaman .

Qisman bu sog'lomroq bo'lgani uchun, qisman o'zimiz yetishtirayotgan oziq-ovqatdan foydalanishimizga imkon beradi, lekin eng katta sabab?

Bu hayot sifati haqida.

Oziq-ovqat sanoati rivojlangan dunyoda ularning oldindan qadoqlangan variantlari hayot sifatini oshirishi haqida da'vo qilish juda kulgili...

Ammo bu erda men buning aksini da'vo qilaman.

Ko'ryapsizmi, Men odamlarning o'z-o'zidan biror narsa yaratishga tayyorligiga ishonaman . Biz qurish, yaxshilash, moda qilish, yaratish uchun yaratilganmiz.

Ammo biz misli ko'rilmagan qulay davrda yashayapmiz... Hamma narsatugmani bosish bilan sodir bo'ladi va men texnologiyaga qarshi bo'lmasam-da, bizning zamonaviy madaniyatimiz bizni o'z qo'llaringiz bilan biror narsa yaratish bilan bog'liq bo'lgan quvonchdan mahrum qiladi.

Shuning uchun siz meni tez-tez sovun qutimda odamlarni o'z oshxonalariga oshiq bo'lishga chaqirayotganimni ko'rasiz, xoh bu birinchi marta bo'ladimi yoki eski, unutilgan ishqiy munosabatlarni qaytadan uyg'otadi.

AMMO.

Zamonaviy zamonda juda sekinroq ovqat pishirishni qanday qabul qilish mumkin?<63> 4>Soʻraganingizdan juda xursandman.

Men bu savolga (va yana koʻp!) ushbu videoda javob beraman. (Qaydlar va havolalar uchun aylantirishni davom eting!)

Cheklangan vaqtingizda qanday qilib noldan pishirish kerak

1. OLDINDAN REJAJLASH:

Menyuni rejalashtirishingiz ortiqcha va hatto u qadar batafsil boʻlishi shart emas, lekin ey odam, agar yakshanba kuni oʻsha hafta kechki ovqatda nima yeyishimizni tasavvur qilish uchun 5 daqiqa vaqt ajratsam, mening haftalarim shunchalik silliq kechadi. Oshxonada hujum qilish har doim himoyada bo'lishdan ustun turadi (bu odatda g'alati yoki nosog'lom narsalarga och qolganlarni boqish uchun oxirgi chora sifatida murojaat qilish bilan tengdir).

2. DOUBLE QILISH

Iloji bo'lsa, ovqatning ikki qismini tayyorlang, shunda siz qismlarni keyinroq muzlatib qo'yishingiz yoki uni hafta davomida iste'mol qilishingiz mumkin. Bu, ayniqsa, turli xil ovqat komponentlari yoki ingredientlariga tegishli - bu erda bir nechtaMening sevimli taomlarim!

• Uy qurilishi pesto
• Uy qurilishi mol go'shti bulonlari
• Mason kavanoz yogurt
• Uyda tayyorlangan non bo'laklari

Shuningdek, oson tayyorlanadigan taomlar repertuariga ega bo'lish bir martadan ko'proq vaqtni saqlab qoldi! Bizning sevimli taomlarimizdan ba'zilari quyidagilardir:

• Tacos (tako go'shti uni yanada osonlashtiradi)
• To'g'ralgan cho'chqa go'shti yoki mol go'shti sendvichlari
• Oson pan qovurilgan cho'chqa go'shti pirzolalari
• Rotisserie uslubida sekin pishiriladigan tovuq go'shti
• qiyma pishirilgan pishloq
pishloq, go'shtli go'sht, go'shtli go'sht va hokazo. 7>



3. MAXSUMLARGA INVEST YOQ:

Ularsiz yashay olasizmi? Albatta. Ammo sekin pishirgichlar, tez pishiriladigan qozonlar va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchilar kabi narsalar, albatta, sizning uyingizda yashayotganingizda hayotingizni osonlashtiradi, u eski uslubni tez sur'atda zamonaviy hayot bilan uyg'unlashtirishga harakat qiladi.

Sekin pishirgich bilan vaqtni tejashning eng sevimli usullari:

• To'liq tovuq go'shtini pishirish
16>
• Pishirilgan kartoshka sho'rvasi kabi turli xil sho'rvalar va pishiriqlar tayyorlash
• Uyda tayyorlangan mol go'shti yoki tovuq go'shtini tayyorlash

Instant Pot bilan vaqtni tejashning eng sevimli usullari:

• To'liq (cho'kib olinmagan!) loviyani<516>daqiqadan kamroq vaqt ichida pishirish<516><516>>Qovoq yoki qovoq bo‘laklarini pishirish
• Oson qaynatilgan tuxum ekvivalenti uchun yangi tuxumni bug‘lashqobig'i
• Uyda tayyorlangan bulon yoki bulyonning kichikroq partiyalarini tayyorlash

Mening vaqtni oziq-ovqat protsessorida tejashning eng sevimli usullari:

Shuningdek qarang: Uy qurilishi zarang barbekyu sousi retsepti
• Uyda mayonez tayyorlash
• Pesto tayyorlash
• Sariq yog' tayyorlash
• Ko'p miqdorda sariyog 'qaynatish
• Qizil pishloq
>

Ushbu mavzudagi Old Fashioned On Purpose podkastining №18-qismini BU YERDA tinglang. Shuningdek, 48-qismni tinglang: Ovqatlanishni rejalashtiruvchidan ovqatlanishni rejalashtirish bo‘yicha 5 ta maslahat.