நான் நாள் முழுவதும் சமையலறையில் இருப்பதில்லை என்றால் நம்புவீர்களா?

சரி, உண்மைதான் நண்பர்களே.

நான் சமையல் புத்தகத்தை எழுதி சமையல் வகுப்பை படமாக்கியிருக்கலாம், ஆனால் நான் என் வாழ்க்கையை சமையலறையில் கழிப்பதாக அர்த்தமில்லை. பெரும்பாலான நாட்களில் நான் வீட்டுத் தோட்டம், தோட்டம், அலுவலகம், சமையலறை என எல்லா இடங்களிலும் துள்ளுவதைக் காண்பீர்கள், ஆனால் எப்படியோ நான் வழக்கமாக வாரத்தில் புதிதாக, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வேன்.

புதிதாக சமைப்பது எனக்கு மிகவும் உணர்வுபூர்வமான தேர்வாகும்.

ஆம், முன் தயாரிக்கப்பட்ட மூலப்பொருள் விருப்பத்தேர்வுகள் கோடிக்கணக்கில் உள்ளன என்பது எனக்குத் தெரியும் .

மேசையில் உணவைப் பெறுவதற்கு விரைவான வழிகள் உள்ளன என்பதை நான் அறிவேன்.

எனக்கு பகலில் அதிக நேரம் கிடைக்கும் என்று எனக்குத் தெரியும் . ஓரளவு ஆரோக்கியமானது, ஓரளவுக்கு நாம் வளர்க்கும் உணவைப் பயன்படுத்த அனுமதிப்பதால், மிகப்பெரிய காரணம்?

இது வாழ்க்கைத் தரத்தைப் பற்றியது.

உணவின் தொழில்மயமான உலகத்தை கருத்தில் கொண்டு இது நகைச்சுவையானது, அவற்றின் முன் தொகுக்கப்பட்ட விருப்பங்கள் உங்கள் வாழ்க்கைத் தரத்தை அதிகரிக்கும் என்று கூறுகிறது…

ஆனால் இங்கே நான் நிற்கிறேன். நாங்கள் உருவாக்கவும், மேம்படுத்தவும், ஃபேஷனாகவும், உருவாக்கவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளோம்.

ஆனால், நாங்கள் முன்னோடியில்லாத வகையில் எளிதாக வாழ்கிறோம்… எல்லாம்ஒரு பட்டனை அழுத்தினால் நடக்கும், நான் நிச்சயமாக தொழில்நுட்பத்திற்கு எதிரானவன் அல்ல என்றாலும், நமது நவீன கலாச்சாரம் உங்களின் சொந்த இரு கைகளால் ஏதாவது ஒன்றை உருவாக்குவதன் மூலம் கிடைக்கும் சுத்த மகிழ்ச்சியை பறிக்கிறது.

அதனால்தான் நீங்கள் எனது சோப்புப்பெட்டியில் அடிக்கடி என்னைப் பார்ப்பீர்கள். 4>நீங்கள் கேட்டதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.

இந்த வீடியோவில் அந்தக் கேள்விக்கு (மேலும் பல!) பதிலளிப்பேன். (குறிப்புகள் மற்றும் இணைப்புகளுக்கு ஸ்க்ரோலிங் செய்து கொண்டே இருங்கள்!)

குறைந்த நேரம் இருக்கும்போது புதிதாக எப்படி சமைப்பது

1. முன்னோக்கித் திட்டமிடுங்கள்:

உங்கள் மெனு திட்டமிடல் ஆடம்பரமாகவோ அல்லது விரிவாகவோ இருக்க வேண்டியதில்லை, ஆனால் ஓ மேன், ஞாயிற்றுக்கிழமை 5 நிமிடங்களை எடுத்துக்கொண்டு அந்த வாரம் இரவு உணவிற்கு என்ன சாப்பிடப் போகிறோம் என்பதை வரைந்தால் எனது வாரங்கள் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும். சமையலறையில் ஆக்கிரமிப்பில் இருப்பது எப்போதுமே தற்காப்பு நிலையில் இருப்பதைத் துடிக்கிறது (இது பொதுவாக வினோதமான அல்லது ஆரோக்கியமற்ற விஷயங்களைப் பசித்த பதுக்கல்களுக்கு உணவளிக்க கடைசி நிமிட முயற்சியாகச் சமமாக இருக்கும்)

2. இரட்டிப்பாகச் செய்யுங்கள்

முடிந்த போதெல்லாம், ஒரு உணவை இரட்டைத் தொகுதிகளாகச் செய்யுங்கள், இதன்மூலம் நீங்கள் பகுதிகளை பின்னர் உறைய வைக்கலாம் அல்லது வாரம் முழுவதும் சாப்பிடலாம். இது குறிப்பாக பல்வேறு உணவு கூறுகள் அல்லது பொருட்களுக்கு பொருந்தும்- சில இங்கே உள்ளனஎனது விருப்பங்கள்!

• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பெஸ்டோ
• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஸ்டாக்
• மேசன் ஜார் தயிர்
• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிரட்தூள்கள்

மேலும், ஒருமுறை சாப்பிடுவது சுலபமான உணவைச் சேமிக்கிறது! எங்களின் விருப்பமான காத்திருப்பு உணவுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• டகோஸ் (க்ரோக்பாட் டகோ மீட் இதை இன்னும் எளிதாக்குகிறது)
• துண்டாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி சாண்ட்விச்கள்
• எளிதான பான் வறுத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
• ரொட்டிசெரி ஸ்டைல் ​​ஸ்லோ குக்கர், பொட்டான், பாலாடைக்கட்டி, பாக்கன், பொட்டகோன் போன்றவை.

3. உபகரணங்களில் முதலீடு செய்யுங்கள்:

அவை இல்லாமல் உங்களால் வாழ முடியுமா? நிச்சயமாக. ஆனால் மெதுவான குக்கர்கள், உடனடி பானைகள் மற்றும் உணவுப் பதனிடுதல்கள் போன்ற விஷயங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் வாழ்கையை எளிதாக்கும் 16>

உடனடி பானை மூலம் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த எனக்கு பிடித்த வழிகள்:

• அரிசியை முழுவதுமாக (ஊறவைக்காதது!) 16 16 கும் குறைவான நேரத்தில் சமைக்கலாம். ஸ்குவாஷ் அல்லது பூசணிக்காயை சமைப்பது
• எளிதாக இருக்கும் கடின வேகவைத்த முட்டைகளுக்கு சமமான புதிய முட்டைகளை வேகவைத்தல்பீல்
• வீட்டில் குழம்பு அல்லது ஸ்டாக் சிறிய தொகுதிகளை தயாரித்தல்

உணவு செயலி மூலம் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த எனக்கு பிடித்த வழிகள்:

• வீட்டில் மேயோ தயாரித்தல்
• பெஸ்டோ தயாரித்தல்
• சீஸ் செய்தல்
• பெரிய அளவில்
• பெரிய அளவில் 6>

இந்தத் தலைப்பில் பழைய பாணியிலான பாட்காஸ்ட் எபிசோட் #18ஐ இங்கே கேளுங்கள். மேலும் எபிசோட் #48ஐக் கேட்கவும், 5 உணவு திட்டமிடல் உதவிக்குறிப்புகள், உணவு அல்லாத திட்டமிடுபவரிடமிருந்து.